Hvorfor er tranebærsaft nyttigt for kvinder, mænd, børn

Fordelene ved tranebærsaft skyldes dens rige vitamin- og mineralsammensætning. Den indeholder de vigtigste sporstoffer, organiske syrer, antioxidanter og andre værdifulde forbindelser. Derfor anbefales denne drink til brug af både voksne og børn fra 1 år. Du kan forberede det selv eller købe det i butikken.

Kemisk sammensætning og kalorieindhold

Tranebærsaft indeholder et sæt vand og fedtopløselige vitaminer:

• A, provitamin A (beta-caroten);
• B-vitaminer (B1, B2, B3, B4, B5, B9);
• FRA;
• E;
• TIL.

Den indeholder også andre organiske stoffer, der er kendetegnet ved biologisk aktivitet:

• glukose;
• fruktose;
• saccharose;
• pektiner;
• quercitin;
• katekiner;
• flavonoler;
• anthocyaniner;
• bioflavonoider;
• phenoliske syrer.

Tranebærjuice indeholder også en række nyttige sporstoffer:

• zink;
• magnesium;
• jern;
• kalium;
• kalk;
• natrium;
• kobber;
• jod;
• barium;
• nikkel;
• tin;
• fosfor;
• silicium;
• molybdæn;
• krom;
• fluor.

Kalorieindholdet på 100 g ren tranebærsaft er 46 kcal

Drikkens næringsværdi (100 g):

• proteiner - 0,4 g;
• fedt - 0,1 g;
• kulhydrater - 12,2 g.

Når det fortyndes med vand, ændres kalorieindholdet ikke. Hvis der tilsættes sukker, øges det markant. Næringsværdien af ​​100 g saccharose er 387 kcal. Indholdet af kulhydrater 99,98 g, proteiner og fedt - 0 g.

Kalorieindholdet i 1 kop tranebærsaft med sukker vil være ca. 100-110 kcal og uden sødestoffer - kun 20-25 kcal (baseret på 50 g bær pr. 200 ml vand).

Hvorfor er tranebærsaft nyttig?

På grund af sin rige kemiske sammensætning har tranebærfrugtsaft de gavnlige egenskaber ved et multivitamin- og mineralkompleks. Medicinsk forskning har vist, at tranebær er et af de mest værdifulde bær. At drikke en drink baseret på den har en gavnlig virkning på forskellige kropssystemer:

• forebyggelse af onkologiske og hjerte-kar-sygdomme;
• forebyggelse af kolesterolaflejring og blodpropper;
• styrkelse af immunitet
• normalisering af fordøjelsen
• gastritis behandling;
• forebyggelse af urinvejsinfektioner;
• eliminering af toksiner og overskydende væske fra kroppen
• fjernelse af hævelse
• bremser aldringsprocessen
• antiinflammatorisk virkning
• antibakteriel virkning.

Hvorfor er tranebærsaft nyttig til forkølelse

Tranebærsaft hjælper med at forhindre influenza, SARS og andre luftvejsinfektioner på grund af tilstedeværelsen af ​​C-vitamin i sammensætningen (15 mg pr. 100 g rene bær uden vand). I dette tilfælde er den daglige sats:

• til børn - 35-50 mg;
• til mænd - 80-90 mg;
• til kvinder - 65–75 mg.

På trods af at normen ikke kompenseres selv med 2-3 glas juice, hjælper indholdet af andre vitaminer i den med at styrke kroppens adaptive egenskaber.

Tranebærsaft hjælper med at forhindre luftvejssygdomme

Drikken fremmer hurtig genopretning efter forkølelse eller influenza. Betændelse under infektion fører til dannelse af frie radikaler, der ødelægger celler. Antioxidanterne i frugtdrikken blokerer dem. Derfor er en person i orden om et par dage.

Hvorfor er tranebærsaft nyttigt for kvinder

Tranebærsaft har en tonisk effekt på den kvindelige krop. Regelmæssigt forbrug af denne drink:

• styrker negle;
• forbedrer hårets tilstand, hjælper med at slippe af splittede ender;
• hjælper med at helbrede nyresten.

Tranebærjuice hjælper også med at tabe sig. Dette er muligt på grund af tilstedeværelsen i dets sammensætning af stoffer, der hjælper kroppen med effektivt at nedbryde fedt. Derfor serveres tranebær i form af marmelade, marmelade eller friske bær til mange højt kalorieindhold snacks, for eksempel bøffer.

Effekten af ​​brugen af ​​drikken var fraværende eller ekstremt ubetydelig. Derfor er antibiotika det eneste effektive middel.

Er det muligt at bruge tranebærsaft under amning

Tranebærsaft skal være til stede i en kvindes menu, når du ammer en nyfødt. I dette tilfælde bæren:

• mætter moderens og barnets krop med vitaminer, herunder C, gruppe B og andre;
• øger amning
• har en tonisk og genoprettende virkning;
• fremmer fedtforbrænding, hvilket er især vigtigt for vægtkontrol efter fødslen;
• sikrer sundheden for tænder og tandkød
• bidrager til mætning af barnet med calcium og andre sporstoffer.

Begrænsningen i brug er forbundet med mulige allergiske reaktioner hos moderen eller babyen.

Kan gravide drikke tranebærsaft

Det er muligt at forbruge tranebærsaft under graviditet, men kun hvis fordelene og skadene ved denne drink måles på forhånd. I moderation vil det gavne næsten alle kvinder. Frugtdrik udgør manglen på sure stoffer i kroppen. Det har også værdifulde egenskaber. Regelmæssig brug af drikken:

• normaliserer vand-saltbalancen i kroppen
• har en antibakteriel virkning (inklusive mod saprofytisk stafylokokker);
• lindrer toksikose
• reducerer hævelse.

Gravide kvinder kan ikke bruge frugtdrikke mere end to glas om dagen.

Der er ingen begrænsninger for brugen af ​​en tranebærdrink, når man bærer et barn (underlagt standarddoseringen). Men i nogle tilfælde kan der opstå allergiske reaktioner på grund af kroppens individuelle egenskaber - rødme, kløe, udslæt og andre. Derfor bør brugen stoppes ved det første tegn, hvorefter det tilrådes at konsultere en læge.

Hvorfor er tranebærsaft nyttigt for mænd

Tranebærdrink er også godt for mænd. Det styrker immunforsvaret, har en gavnlig virkning på urinvejen. Der er beviser for, at dets anvendelse hjælper med at forbedre styrken.Tilstedeværelsen af ​​vitaminer forbedrer tilpasningen, hvilket er især vigtigt under hårdt fysisk eller stressende arbejde. Doseringen kan øges til fire glas om dagen (hvis der ikke er gastritis eller andre gastrointestinale problemer).

Er det muligt for børn at få tranebærsaft

Tranebærjuice kan også gives til børn, men ikke fra nogen alder. I det første leveår (0-12 måneder) introduceres tranebær i enhver form ikke til den nyfødtes diæt. Derefter kan du starte med begrænsede doser og gradvist øge dem, så barnet ikke får allergiske reaktioner.

Fra hvor gammel kan du give tranebærsaft til et barn

Du kan begynde at introducere denne bær og en drink baseret på den i menuen efter det første leveår. I dette tilfælde kan et et år gammelt barn få tranebærsaft i en mængde på 15 g om dagen (i form af en ren bær).

Oprindeligt tilbydes babyer en halv teskefuld bærpuré (i ren form eller fortyndet i et lille volumen vand). Derefter øges doseringen gradvist til 1-1,5 spsk (dette er 15 g). I en sådan mængde gives tranebærsaft til et barn på 2 år. Fra en alder af tre kan lydstyrken gradvist øges. Hvis barnet udvikler en allergisk reaktion, skal du straks stoppe med at tage den og konsultere en børnelæge.

Børn fra et år får en drink i små doser

Hvordan man laver og forbereder en sund tranebærsaft

At lave en drink er let nok. For at gøre dette skal du tage friske bær uden skader eller frosne tranebær. Takket være den korrekte teknologi til sprængkøling bevarer den næsten alle sine gavnlige egenskaber. Det er vigtigt at overveje forholdet mellem bær og vand under madlavning. Den optimale andel er 150-170 g tranebær pr. 1 liter vand. Således tages 500 g bær til 1,5 liter. Sukker eller honning tilsættes efter smag. Normalt er dets andel 10-12% af det samlede beløb. På samme tid er det bedre for gravide og ammende mødre at reducere mængden af ​​bær og juice.

Sådan tilberedes tranebærsaft til et barn

Du kan tilberede tranebærsaft til et barn i alderen tre år og ældre ifølge denne opskrift:

1. Tag 2-3 spiseskefulde bær (højst 50 g).
2. Skyl dem grundigt og blød i vand i et par minutter.
3. Klem saften ud med en ske, hæld den i en keramisk skål. Brug ikke en metalbeholder, da drikken kan oxidere.
4. Hæld kagen med et glas vand (200 ml), sæt den på brand og kog efter kogning i 10-15 minutter.
5. Afkøles og drænes.
6. Kombiner den resulterende bouillon med bærjuice, tilsæt sukker eller honning efter smag.
7. Giv dette beløb til babyen i lige store portioner (2-3 gange) hele dagen.

Hvis barnet for nylig er blevet 1 eller 2 år gammelt, tilberedes tranebærsaft i en lav koncentration. Tag en spiseskefuld bær (maksimalt 15 g) og skyl dem. Fortsæt derefter på nøjagtig samme måde som beskrevet ovenfor.

Sådan tilberedes tranebærsaft til gravide kvinder

Tranebærjuice opskrift til gravide kvinder:

1. Tag en spiseskefuld bær - 15 g.
2. Skyl med vand.
3. Ælt og hæld saften i en separat beholder.
4. Kagen anbringes i en liter varmt vand, koges og koges i 15 minutter.
5. Opløs 2 spsk i en varm sammensætning. l. honning eller sukker.
6. Lad det køle af, filtrer og tilsæt juice. Tag 2 glas om dagen.

Hvordan man laver sund frossen tranebærsaft

Du kan lave sund tranebærsaft af frosne bær

For at gøre dette lægges tranebærene ud af fryseren natten over og optøes naturligt ved stuetemperatur. Hvis du har tid de første 6-7 timer, kan du opbevare bærene i et almindeligt køleskab ved en temperatur på + 2-5 ° C og derefter lægge dem på bordet til endelig optøning.

Drikkeforberedelsesalgoritme:

1. Tag 500 g tranebær, skyl.
2. Anbring i en lille mængde vand og lad den stå i 15 minutter.
3. Pres derefter saften manuelt ud af bærene.
4. Kast en sigte, og lad væsken løbe helt af, pres kagen.
5. Opvarm 1,5–2 liter vand.
6. Så snart det bliver varmt, tilsæt kagen og 150-200 g sukker eller den samme mængde honning.
7. Hold ild i 15 minutter efter kogning, afkøling og sil.
8. Tilsæt tranebærsaft og rør.

Tag 2-3 glas om dagen. Opbevar ubrugt formulering i køleskabet.

Tranebær og citronsaft

For at forberede tranebærsaft med citron har du brug for:

• 500 g tranebær;
• 2 liter vand;
• 1 medium citron eller lidt lime;
• 150-200 g sukker.

Sekventering:

1. Sukkersirup koges først. For at gøre dette opløses sukkeret i den samme mængde vand (for eksempel 200 g pr. 200 ml) og koges i en gryde, indtil det koger, indtil krystallerne er helt opløst.
2. Skiver citron eller lime anbringes i den færdige sirup.
3. Tranebær tilberedes på samme måde - juice opnås, og kagen koges i 1,5 liter vand i 15 minutter efter kogning.
4. Cool, kombiner sirupen med bærjuice og afkog af kagen.

Tranebærsaft med honning

Morse tilberedes efter den klassiske opskrift. Du skal bruge følgende komponenter:

• 500 g bær
• 1,5-2 liter vand;
• honning - 150-200 g.

Biavlsproduktet blandes på kogestadiet (efter kogning). Derefter afkøles det, filtreres og kombineres med tidligere opnået tranebærsaft.

Sådan drikker du frugt korrekt

Selv den sundeste mad kan være skadelig, hvis du ikke følger de grundlæggende regler. For eksempel i tilfælde af tranebærsaft skal du overveje følgende tip:

1. Drikken bør ikke indtages på tom mave. Dette kan føre til ubehag, halsbrand.
2. For at undgå beskadigelse af tandemaljen skal du straks skylle munden med vand efter at have taget frugtdrikken.
3. Den daglige norm på 3 (maksimalt 4 - for mænd) briller bør ikke brydes.
4. Det anbefales heller ikke at bruge pakket frugtdrik lavet af tørt pulver. Butiksdrikke kan købes, hvis de kun indeholder naturlige ingredienser.

Overskydende juice kan beskadige tandemaljen og forårsage forstyrrelser i fordøjelseskanalen

Anvendelse i traditionel medicin

Frugtdrikke og andre tranebærprodukter har længe været kendt inden for folkemedicin. De bruges til forebyggelse og behandling af forskellige sygdomme.

Tonic drink

For at opretholde styrke og forbedre humør anbefales det at tage:

• tranebær - 100 g;
• citron - 1 stk .;
• rosiner - 50 g;
• valnød - 50 g;
• honning - 1 spsk. l.;
• vand - 100 ml.

Saft presses manuelt ud af bærene, og nødderne og rosinerne føres gennem en blender. Ingredienserne blandes, og der tilsættes vand og honning. Tag to teskefulde 2-3 gange om dagen.

Til forkølelse og ondt i halsen

Tag en spiseskefuld tranebærsaft, den samme mængde honning og hæld et glas vand eller vodka. I sidstnævnte tilfælde skal du insistere på et mørkt sted i 3 dage. Tag derefter en spiseskefuld 4 gange om dagen en time før hvert måltid.

Med øget tryk

Bær (1-2 spsk. L.) Skæres, og der tilsættes et halvt glas vand, fjernet til siden. Kagen koges i 200 ml (1 glas) kogende vand i 15 minutter. Cool, kombiner med juice. Drik hele volumen pr. Dag og del det i 3-4 lige store portioner (det er bedre ikke at tilsætte sukker).

Kontraindikationer for brugen af ​​tranebærsaft

Morse kan bruges af næsten alle mennesker. Men der er også undtagelser. Drikken er kontraindiceret i flere tilfælde:

• børn under 1 år
• i nærvær af individuel intolerance, allergiske reaktioner;
• med øget surhed, mavesår eller sår i tolvfingertarmen
• med kroniske leversygdomme
• hvis du har problemer med tandemaljen.

Konklusion

Fordelene ved tranebærsaft er bevist ved medicinsk forskning. Denne drink hjælper med at styrke kroppens forsvar og hjælper med at forhindre visse sygdomme. Imidlertid kan det i nærværelse af kroniske patologier kun bruges som en adjuvans. Hovedbehandlingsforløbet bør ikke overses.