Výhody a poškození kdoule, léčivé vlastnosti

Výhody a škody kdoule jsou zajímavé pro ty, kteří chtějí jíst nejen chutné, ale také zdravé jídlo. Ačkoli kdoule není nejběžnějším ovocem na pultech obchodů, je velmi zajímavé pochopit její vlastnosti.

Co je kdoule a jak vypadá

Kdoule rostou divoce a pěstují se hlavně v jižních oblastech - v Ázerbájdžánu, na Kavkaze, ve Středomoří, v horkých oblastech Asie, Austrálie, Afriky a Jižní Ameriky. Stromy dosahují výšky asi 5 m a plody nesou kulaté, jasně žluté, podobné jablkům.

Nezralé plody jsou obvykle pokryty klky, ale jsou téměř hladké, než jsou zcela zralé. Maso kdoule je žluté, strukturou připomíná jablko, ale je pevnější, hustší a suché.

Chemické složení a obsah kalorií kdoule

Toto neobvyklé ovoce je oceňováno nejen pro svou originální koláčovou chuť se znatelnou kyselostí. Výhody a poškození kdoule pro tělo jsou způsobeny jeho chemickým složením. Ovoce obsahuje:

• významné množství železa, draslíku a sodíku;
• fosfor, hořčík a vápník;
• glukóza;
• kyselina vinná, jablečná a citronová;
• pektin a fruktóza;
• opalovací komponenty;
• vitamíny B - B1, B6, B2 a B3;
• kyselina nikotinová PP;
• vitamíny A, C a E.

Obsah kalorií v ovoci je nízký - 100 g buničiny obsahuje pouze 48 kalorií.

Proč je kdoule užitečná pro tělo

Cenné složky obsažené ve složení kdoule jí dodávají velmi užitečné vlastnosti. Konkrétně toto ovoce:

• má hojivý účinek na nachlazení, bronchitidu, kašel, bolesti uší a bolest v krku;
• je vynikající prevencí nachlazení díky široké přítomnosti vitamínů;
• reguluje krevní tlak, chrání krevní cévy a zlepšuje funkci srdce;
• pomáhá zbavit se hemoroidů;
• slouží jako dobrý choleretikum a diuretikum, zmírňuje otoky;
• pomáhá vyrovnat se s nevolností a zvracením, zastavuje průjem a zlepšuje trávicí proces;
• pomáhá při léčbě gastritidy a žaludečních vředů, pomáhá při onemocněních dásní a zubů;
• má hematopoetické vlastnosti, proto se doporučuje použít v případě anémie;
• zastaví krvácení;
• příznivě působí na nervový systém, zmírňuje pocity úzkosti a napětí, tonizuje a zlepšuje náladu;
• má dobrý vliv na stav pokožky - urychluje proces regenerace buněk, má mírný omlazující účinek, podporuje hojení popálenin a ran.

Výhody kdoule pro muže

Konzumace ovoce posiluje krevní cévy a srdce mužů, což znamená, že snižuje riziko srdečních infarktů a mrtvice, k nimž je obzvláště náchylné silnější pohlaví.Ovoce také pomáhá léčit zánětlivé procesy urogenitálního systému, chrání prostatu před zhoubnými nádory.

Proč je kdoule užitečná pro ženy

Kromě toho, že použití kdoule má pozitivní vliv na vzhled, toto ovoce také zlepšuje stav při bolestivých obdobích a při menopauze. Výhodou kdoule pro ženy je to, že ovoce doplňuje zásoby železa v těle, zastavuje silné krvácení a posiluje krevní cévy. Díky těmto vlastnostem jsou přírodní onemocnění snášenlivějšími ženami - dobrá nálada a schopnost pracovat zůstávají.

Kdoule během těhotenství a kojení

Během období porodu je ovoce jedním z nejpřínosnějších pro ženy. Není to na škodu a užitečné stopové prvky ve složení pomáhají dítěti normálně se rozvíjet a posilovat tělo matky. Mezi další prospěšné vlastnosti ovoce patří to, že pomáhá bojovat proti nevolnosti a v pozdějších fázích eliminuje otoky.

Při kojení je však lepší ovoce dočasně vyjmout ze stravy. Kdoule patří do kategorie exotických produktů a může být špatně absorbována tělem dítěte - poškození se projevuje výskytem alergií, koliky a plynatosti. Kromě toho má ovoce posilující účinek na střeva - a ženy po porodu často trpí zácpou.

V jakém věku mohou být kdoule děti

Vitamíny, stopové prvky a další cenné látky ve složení kdoule mohou prospět dítěti. Ovoce přispěje k duševnímu vývoji dítěte, posílí cévní, srdeční a trávicí systém a bude sloužit jako prevence virů a infekcí.

Se všemi výhodami kdoule je však možné nabídnout exotické ovoce dítěti až po 1 roce. Zřídka způsobuje alergie, ale složky přítomné v kdoule jsou pro děti obtížně strávitelné, a proto je možné poškození střev. Když se dítěti stane jeden rok, můžete se začít seznámit s kdoulí s kompoty, zdravými džusy nebo pečenou dužinou.

Než dítěti poprvé nabídnete čerstvé ovoce, bude třeba ho oloupat - lehký chmýří na pokožce může být škodlivý a dráždivý na hrdlo dítěte. Je třeba pamatovat na fixační vlastnosti ovoce. Pokud je dítě náchylné k zácpě, je lepší se kdoule úplně vzdát.

Je kdoule vhodná pro hubnutí

Zdravé ovoce obsahuje velmi málo kalorií, ve složení nejsou prakticky žádné tuky a neobsahuje ani škodlivý cholesterol. Všechny tyto vlastnosti dělají z kdoule ideální produkt pro dietní stravu. Pokud ovoce zařadíte do seznamu povolených pokrmů, nebude to na škodu a zbavení se těchto nadbytečných kilogramů bude rychlejší a snazší.

Kdoule zrychlí metabolismus, podpoří odstranění toxinů nahromaděných v těle. Džusy a odvar z kdoule, ovocné čaje, saláty a kastrolky s přídavkem buničiny jsou velmi užitečné při dietě.

Užitečné vlastnosti listů, kůry a semen kdoule

Hodnota pro tělo není jen dužina ovoce. Blahodárné vlastnosti mají také další části kdoule - kůra, semena a listy.

• Velké množství minerálních prvků je koncentrováno v listech kdoule. Proto jsou odvary a nálevy ze sušených nebo čerstvých listů tak užitečné - dodávají tělu železo, draslík a fosfor. Odvar z listů je silné přírodní antiseptikum a také dobře zastaví krvácení.
• V kůře kdoule je kromě vitamínů a stopových prvků mnoho taninů. Nápoje na něm založené mají proto silný stahující účinek. Nejčastěji se odvar a infuze z kůry používají k léčbě onemocnění v oblasti úst - například při parodontu, bolesti zubů, krvácení dásní nebo traumatickém poškození sliznice.
• Semena rostlin jsou užitečným přírodním lékem na zácpu. Semena kdoule mají mírný projímavý účinek a zároveň působí jemně, aniž by poškodily tělo. Při nachlazení se používají domácí zdravé nápoje na bázi semen - vlastnosti kdoulových semen pomáhají řídkému hlenu a pomáhají vyrovnat se se suchým kašlem.

V domácí medicíně se všechny části ovocné rostliny používají stejně - a přinášejí značné výhody.

Recepty tradiční medicíny s kdoulí

Příznivé vlastnosti kdoule lze využít při mnoha onemocněních a chronických onemocněních. Hlavní věcí je dodržovat pravidla pro přípravu léčivých přípravků a správné dávky, aby nedošlo k poškození.

Nálev kdoulových listů

Z čerstvých nebo sušených listů kdoule můžete připravit užitečný nálev - a to zabere jen velmi málo času. Pro vaření musí být listy nasekané v množství lžíce, pak nalijte malé množství vroucí vody a vařte další čtvrt hodiny. Poté jsou listy vytlačeny a přidá se k nim sladká voda.

Hotovou infuzi lze vypít třikrát denně, 2 velké lžíce - je lepší před jídlem. Výhody kdoule jsou dobré při nachlazení a bronchitidě. Lék má pozitivní účinek na astma a dokonce i tuberkulózu, snižuje krevní tlak.

Kromě toho lze kožní léze léčit prospěšnou infuzí listů. K tomu je v infuzi navlhčen kus gázy nebo bavlněné podložky a aplikován na bolavá místa po dobu čtvrt hodiny.

Infuze kdoulových semen

Léčivý nápoj se připravuje následovně:

• pár čajových lžiček semen se nalije sklenicí teplé vody;
• po dobu 5 minut se infúze důkladně promíchá a poté se nechá stát několik hodin;
• hotová infuze se užívá 3 velké lžíce jednou denně.

V takovém případě by semena nikdy neměla být rozdrcena nebo spolknuta. Obsahují amygdalin, jedovatou látku, která poškozuje tělo. Pouze neporušená semena jsou bezpečná pro použití v léčivých nálevech.

Nálev semene pomáhá při zácpě a obnovuje zdravý pohyb střev. Infuze se také používá k bronchitidě, kašli a dalším onemocněním dýchacích cest. Nápravu musíte vypít před jídlem.

Odvar ze semen kdoule

Dalším lékařsky zdravým nápojem je odvar ze semen. Předsušená semena v množství několika čajových lžiček je třeba nalít malým množstvím vody a poté vařit, dokud tekutina nevypadá jako želé.

Hotový vývar se konzumuje kousek po kousku - ne více než půl sklenice třikrát denně. Prostředek:

• pomáhá zbavit se zácpy;
• zmírňuje nepříjemné příznaky gastritidy;
• má příznivý účinek na oční choroby;
• pomáhá eliminovat kašel;
• podporuje rychlé hojení kožních lézí.

Kdoulový vývar

Odvar z kůry rostliny má vynikající adstringentní, protizánětlivé a analgetické vlastnosti. Je připraven takto - malé množství sušené a drcené kůry se nalije 1,5 šálkami vroucí vody a vaří se půl hodiny.

Hotový vývar se nejprve ochladí na teplý stav a poté se filtruje, aby v něm nezůstala samotná kůra. Léčivé činidlo kloktadlo s bolestmi v krku, výplachy jsou užitečné při paradentóze a poškození ústní sliznice.

Kromě toho mají adstringentní vlastnosti odvaru příznivý účinek na nevolnost a průjem. Pro vyplachování lze prostředek použít každých pár hodin; užívá se uvnitř několika doušků dvakrát denně.

Odvar ze sušených kdoulí

Velmi užitečným domácím prostředkem bohatým na vitamíny je odvar ze sušené kdoule.Malé množství suché buničiny se nalije do sklenice vroucí vody a vaří se čtvrt hodiny a potom se nechá vychladnout a zfiltruje se.

Výhody sušené kdoule jsou obzvláště velké v případě toxikózy - lék rychle a po dlouhou dobu zmírňuje pocit nevolnosti. Před jídlem musíte vypít vývar několika doušky. Příznivé vlastnosti sušené kdoule také pomáhají zastavit vnitřní krvácení - například u gynekologických onemocnění. V takových případech stačí pouze 1 velká lžíce produktu denně nalačno.

Čaj z kdoule

Na základě sušených a jemně nasekaných listů kdoule si můžete připravit voňavý a zdravý čaj. Klasický recept vypadá velmi jednoduše:

• do konvice se nalije několik kdoulových listů;
• přidejte k nim pár lžiček vašich oblíbených čajových lístků;
• směs zalijeme vroucí vodou a necháme asi 10 minut.

Hotový nápoj kombinuje blahodárné vlastnosti kdoule a běžného čaje. Na přání můžete dochutit medem, přidat skořici nebo jiné koření. Výhody čaje z kdoule jsou především pro trávení a imunitu, cévy a nervový systém.

Kdoule sirup

Vynikajícím lékem na anémii je sirup vyrobený z čerstvé ovocné dřeně.

• Čerstvé ovoce se nakrájí na malé kousky nebo nastrouhá a poté se vloží do kastrolu nebo smaltované mísy.
• Ovocná hmota je důkladně posypána cukrem - aby byla nejen nahoře nebo dole, ale byla důkladně promíchána s nasekanou dužinou.
• Obrobek se vloží do chladničky na 12 hodin - během této doby ovocná dřeň nechá šťávu hojně.

Po 12 hodinách se kdoule vyjme z chladničky, kapalný sirup se zfiltruje přes jemné síto a po varu se vaří na sporáku po dobu 5 minut. Poté se sirup nalije do čisté a suché skleněné nádoby. Uchovávejte výrobek v chladničce.

V hotovém sirupu jsou užitečné látky přítomny ve velmi vysoké koncentraci - proto je lék dobrý při léčbě anémie. Sirup rychle obnovuje zásoby železa a vitamínů v těle. Zdraví lidé jej mohou také použít jako sladkou pochoutku - sirup posílí imunitní systém a potěší vás příjemnou chutí.

Využití kdoule v kosmetologii

Vitaminové složení a cenné vlastnosti kdoule pomáhají zlepšit vzhled. Ovoce má pozitivní vliv na stav vlasů a vyživuje pokožku. Kdoule lze nalézt v komerční kosmetice, ale stejným způsobem lze ovoce použít i v receptech domácí krásy.

Obličejové masky

Ovoce nejen vyživuje pokožku a osvěžuje obličej, ale také reguluje produkci podkožního tuku a odstraňuje vrásky. Nanesení dužiny ovoce je prospěšné pro léčbu podráždění, akné a nadměrné mastnoty i pro účely proti stárnutí.

Nejjednodušší výživnou maskou na obličej je čerstvá buničina drcená na buničinu, aplikovaná na vyčištěnou pokožku po dobu čtvrt hodiny. Kdoule lze použít v čisté formě, nebo do ní přidat vaječný žloutek nebo rostlinný olej.

Kdoulové mléko pro stárnutí pokožky

Chcete-li zahájit proces obnovy buněk, omlaďte obličej a napněte pokožku, musíte nastrouhat čerstvé ovoce na jemném struhadle a poté navlhčit vatový tampon v hojné šťávě. Přípravek se používá k otření pokožky obličeje ráno a krátce před spaním, není nutné ji oplachovat.

Doporučuje se používat prospěšné pleťové mléko denně nebo každý druhý den, a to průběžně - pak se účinek rychle projeví.

Peeling na obličej a krk

Z ovoce lze udělat účinný čisticí peeling, který odstraňuje odumřelé částice kůže. Buničina, pečlivě nasekaná na struhadle, se smíchá s mořskou solí a poté se jemnými kruhovými pohyby několik minut nanáší na obličej. Po nanesení peelingu by měla být pokožka ošetřena zvlhčovačem.

Peeling na exotické ovoce zanechá pokožku hladkou a měkkou a vyrovná její barvu.

Kdoule na vlasy

Pomocí odvarů a masek na bázi ovoce můžete upravit mastné kadeře, zbavit se lupů a dokonce dát vlasům tmavší odstín.

• Chcete-li posílit křehké vlasy, musíte listy ovocného stromu nasekat a vařit je na mírném ohni po dobu 5 minut. Hlava je po umytí opláchnuta chlazeným a napjatým vývarem. Ovoce nejen obnovuje sílu a lesk vlasů, ale také je o něco tmavší.
• Aby se odstranily lupy, jednou týdně se do pokožky u kořínků vlasů a samotných kadeří vtírá slizký odvar z ovocných semen. Výrobek musíte mít na vlasech, dokud nejsou kadeře suché - a poté je znovu opláchnout teplou vodou.

Denní příjem

Kdoule je poměrně bezpečné ovoce pro zdraví, které při absenci kontraindikací zřídka způsobí újmu. Avšak fixační vlastnosti ovoce při nadměrném používání mohou vést k zácpě. Proto zdravotní výhody a poškození kdoule závisí na denním množství - je lepší omezit se na 2 plody kdoule denně.

Co lze vařit z kdoule

Ne každý má rád čerstvé kdoule - dužina ovoce je pevná a v chuti převládá výrazná kyselost. Kdoule se proto často konzumuje zpracovaná - jako součást různých pokrmů.

Z ovoce se vyrábějí zejména ovocné kompoty a sladké sirupy. Kdoule je ideální pro výrobu džemu nebo želé - během tepelného zpracování je mnohem měkčí a přestává kynout. A výhody kdoulového džemu se nesnižují, protože topení netrvá dlouho a příznivé vlastnosti jsou zachovány. Ovoce se přidává do dezertů a používá se v pečivu, z něj se vyrábí marmeláda a kandované ovoce.

Kdoule jam

Výhodou kdoulového džemu je, že si pochoutka zachovává většinu vitamínů čerstvého ovoce. Dělá se to docela jednoduše a rychle a vše, co je k vaření potřeba, jsou samotné plody kdoule, citron a cukr.

• Několik plodů kdoule se důkladně umyje, osuší ručníkem, rozkrojí na polovinu a všechna semena se odstraní z jádra. Potom se poloviny ovoce nakrájejí na malé klíny a nalijí se do středně velké pánve.
• Cukr se nalije na nakrájené ovoce - přibližně ve stejných objemech - a obrobek se ponechá 8 hodin, aby měl kdoule dostatek šťávy. Pro spolehlivost můžete přidat sklenici vody - někdy je dužina kdoule příliš suchá a šťáva se uvolňuje neochotně.
• Po 8 hodinách položte pánev s obrobkem na sporák, počkejte, až se vaří, a za stálého míchání vařte pouze 5 minut.
• Poté je třeba marmeládu sundat z ohně a nechat ji úplně vychladnout, znovu ji nasadit do ohně a postup opakovat - a to dvakrát nebo třikrát.

Hotový kdoulový džem by měl mít načervenalý odstín a ovocné plátky v něm by měly být průhledné.

Než dáte pamlsek k poslednímu vaření, musíte přidat citron - nasekaný nebo nakrájený na tenké plátky. Hotový zdravý džem se nalije do suchých sterilizovaných nádob, uzavře víčky a převrátí se. Banky je třeba zabalit do přikrývek a nechat je vychladnout.

Kdoule škoda a kontraindikace

Ať už jsou kdoule jakékoli výhody, někdy může být ovoce škodlivé. Jíst exotické žluté ovoce se nedoporučuje pro:

• individuální alergie;
• zánět pohrudnice;
• enterokolitida;
• sklon k zácpě.

Kdoule může negativně ovlivnit hrtan a hlasivky - to je pro obyčejné lidi bezpečné. Ale pro ty, kteří se věnují vokálům nebo veřejnému mluvení, je lepší opustit ovoce nebo alespoň dát přednost výhodám kandovaného kdoule nebo džemu.

Je bezpodmínečně nutné odstranit semena z čerstvého ovoce - jsou škodlivá v neošetřené formě, protože obsahují toxické látky.

Jak si vybrat a uložit kdoule

Při nákupu ovoce je třeba věnovat pozornost jen několika bodům:

• barva slupky - ovoce by mělo být jednotně žluté, bez zelených skvrn;
• hustota kdoule na slupce, zejména tmavá a měkká, naznačuje, že se ovoce začalo zhoršovat;
• nedostatek černých teček a plísní na povrchu ovoce.

Kdoule musíte skladovat v chladničce. Předtím, než tam ovoce umístíte, musí být umyté a osušené, z povrchu slupky odstraněné jemné chmýří a zabalené do plastové fólie. Je lepší skladovat plody kdoule samostatně - tímto způsobem si déle udrží svou čerstvost a užitečné vlastnosti. Pokud jsou v ledničce hrušky, je lepší ovoce od nich odložit - jinak se výrazně sníží trvanlivost.

Při dodržení doporučení si plody zachovají všechny výhody po dobu 2 měsíců.

Závěr

Výhody a poškození kdoule závisí na dodržování opatření při konzumaci ovoce. Pokud při absenci kontraindikací existuje málo ovoce, kdoule nepoškodí zdraví, ale posílí tělo.