Per què és útil el segó de blat?

En el procés de processament del blat, queda segó per obtenir farina. Es consideren un subproducte que ha guanyat popularitat com a aliment dietètic. No obstant això, abans de començar a utilitzar aquest producte, molta gent voldrà saber quins són els beneficis i els perjudicis del blat segó, quines propietats tenen, com afecten el cos.

Com es fa el segó de blat

El procés de producció de segó de blat es divideix en diverses etapes:

1. En primer lloc, el gra es lliura a l’ascensor. Allà es neteja de diverses impureses, deixalles i brutícia. Després, es neteja i es pesa.
2. Quan s’acaba la preparació i la neteja, el gra acabat s’aboca en un recipient gran i s’aboca amb aigua calenta. L’agitació té lloc durant 5 minuts. Després, el gra es torna a assentar i barrejar de nou. En el transcurs d’aquestes accions, la part farinosa es separa del segó mateix, que és la closca.
3. A més, la part principal passa entre dues pedres de molí, que la molen en grans petits.
4. Després, s’obté un cereal blanc, que es transforma en farina durant el processament posterior.

Així, s’obtenen dos productes per al seu ús. Després de tots els processos de producció, el segó futur té forma de pell o pols gris.

Perquè sigui convenient emmagatzemar i utilitzar el producte resultant, la pell ha de convertir-se en grànuls. Per a això, s’utilitza equip de premsa. En primer lloc, la pols es tracta amb vapor, després es premsa i es granula. Els grànuls resultants es refreden i es garbellen. Si es van trobar grànuls de baixa qualitat durant el tamisat, s’envien per tornar-los a processar.

Després de tots els processos de processament, el producte acabat s’embala en paquets tancats i s’envia a les botigues. Els grànuls no generen pols, s’emmagatzemen molt més que la pols.

Composició química i contingut calòric del segó de blat

El segó de blat granulat es considera un producte dietètic i s’utilitza en diversos mètodes de pèrdua de pes. A més, tenen moltes propietats útils. El producte acabat deu aquestes propietats útils a la seva composició:

1. Minerals - zinc, magnesi, fòsfor, ferro, calci, potassi. Gràcies a aquesta quantitat de microelements útils inclosos en la composició, el cos rep una potent recàrrega i qualsevol dieta es torna més equilibrada.
2. Vitamines - B1, B5, B6, B2, B3, K, E. Aquesta quantitat de vitamines no només enriqueix el cos, sinó que també enforteix el sistema immunitari.

L'ús actiu de grànuls per a la pèrdua de pes i en esports es deu a la seva proporció de BJU. Contingut per cada 100 grams de producte:

• Greixos: 4,3 grams.
• Proteïna: 15,6 grams.
• Hidrats de carboni: 64,5 grams.

A més, el segó conté una gran quantitat de fibra.Ella és el component principal d’aquest producte.

Propietats útils del segó de blat

Els grànuls de blat van començar a utilitzar-se activament en la producció i posterior venda després que els científics van descobrir moltes propietats útils d’aquest producte:

1. El producte sec és ric en fibra. Gràcies a això, la digestió millora, les toxines i les toxines s’alliberen del cos.
2. Es reforcen els ossos i les articulacions.
3. El treball del sistema cardiovascular millora.
4. Una petita quantitat de grànuls de blat és suficient per apagar la sensació de fam i saturar el cos durant molt de temps.
5. La vista millora.
6. Es reforça el sistema immunitari.
7. El cos està enriquit amb oligoelements i vitamines útils.
8. Millora la funció hepàtica i renal.
9. El nivell de glucosa i colesterol dolent a la sang disminueix.
10. Les cèl·lules de l’epidermis es renoven.
11. Les plaques de les ungles es reforcen, l’estat del cabell millora.
12. Els processos metabòlics s’acceleren.

No obstant això, fins i tot amb tantes propietats útils, aquest producte per si sol no serà capaç de proporcionar al cos tots els components necessaris per a un rendiment normal.

El segó de blat és bo per a l’embaràs?

La qüestió de si hi ha algun benefici en prendre segó de blat durant l’embaràs preocupa moltes mares. Durant aquest període de la vida, tot el cos canvia i molts aliments poden perjudicar l’estat general. Quan una dona comença a tenir problemes amb les femtes, el metabolisme es pertorba, es manifesta una golafria incontrolable, és necessari iniciar un tractament adequat. Si parlem de medicaments, la majoria d’ells estan prohibits durant l’embaràs. Per això, els metges recomanen iniciar el tractament amb remeis naturals. L’ús de segó de blat ajuda a restablir la funció intestinal, controla la gana, millora els processos metabòlics i elimina el restrenyiment.

De sal en lactància

Els metges recomanen continuar consumint el producte sec durant la lactància materna si la dona els va menjar durant tot l’embaràs. Tot i això, si es tracta d’un producte nou a la dieta, s’hauria de començar amb una petita quantitat. Els nous components que entren al cos passen per la llet al nadó. Per això, cal introduir acuradament nous aliments a la dieta i, quan apareixen canvis negatius, rebutjar-ne l’ús. La primera dosi no ha de superar una culleradeta. A poc a poc, aquesta quantitat es pot augmentar fins a 30 grams.

És possible donar segó de blat als nens?

El segó de blat es permet consumir durant la infància. Els metges recomanen iniciar el seu ús en mesures preventives a partir de 2 anys. A aquesta edat, cal començar amb mitja culleradeta. Els primers tres dies no es poden augmentar. En aquest moment, cal observar detingudament les reaccions del cos. Si no hi ha canvis negatius en l'addició d'un producte nou, podeu augmentar la dosi gradualment.

Com menjar segó de blat per baixar de pes

Per millorar l’estat de la figura i perdre pes, heu d’utilitzar correctament el producte seleccionat. Hi ha un mètode de pèrdua de pes separat basat en segó de blat. No obstant això, si una persona no pot suportar una monodieta dura, cal afegir correctament el producte a la dieta diària. Per fer-ho, heu de menjar talls de blat entre els àpats principals no més de 3 vegades al dia. La quantitat màxima en 24 hores és de 30 grams. A causa del fet que aquest producte absorbeix una gran quantitat de líquid, després de beure-lo, heu de beure un got de líquid per 1 cullerada de segó.

Com consumir segó de blat

La durada del curs d’ús de grànuls de blat no ha de superar els 60 dies. Passat aquest temps, cal fer un descans durant 2 setmanes perquè les propietats beneficioses continuïn tenint un efecte sobre el cos.

Cal consumir-los entre els àpats principals.Per tant, podeu fer que el menjar sigui fraccionat i reduir la mida de la porció.

Si el segó té la forma d’una pols fluixa, cal utilitzar mitja culleradeta entre menjars. A poc a poc, aquesta quantitat es pot augmentar fins a 30 grams al dia.

Segó de blat per a diverses malalties

A causa del gran nombre de propietats beneficioses, el segó de blat s’utilitza per tractar diverses malalties i millorar l’estat del cos. Per entendre com ajudar-vos en una situació determinada, heu de tractar cada problema per separat.

Per restrenyiment

El segó és famós pel seu alleujament del restrenyiment. No cal prendre medicaments si consumeix productes naturals correctament.

Perquè el segó ajudi a eliminar el restrenyiment, cal preparar una beguda medicinal. Per fer-ho, necessitareu 2 cullerades de segó sec i 300 ml de quefir. N’hi ha prou amb barrejar els ingredients en un got gran i deixar que la barreja s’infli durant 12 hores. Beu aquesta beguda a l'alba. El segó de blat amb kefir no és adequat per a totes les persones. El producte lacti fermentat es pot substituir per aigua neta.

Amb malalties del tracte gastrointestinal

Una de les propietats beneficioses del segó de blat és netejar el tracte gastrointestinal de toxines, restes alimentàries, sals i toxines. Per millorar el funcionament de l’esòfag, podeu fer un còctel medicinal. Per a això caldran 4 cullerades de segó, 250 ml d’aigua pura i 10 grams de mel. El segó s’ha de diluir amb líquid i deixar-lo en infusió durant 6 hores. Després d’això, els heu de tamisar de l’aigua. Afegir a la barreja, barrejar i consumir 30 minuts abans dels àpats principals.

Per refredats i bronquitis

Per millorar el vostre estat durant els refredats i eliminar les mucositats i el pus de les vies respiratòries, podeu fer una beguda calenta a base de segó. Per fer-ho, necessiteu 500 grams de grànuls o pols seca, 2 litres d’aigua calenta, 1 cullerada de mel o sucre. Aboqueu el segó en una olla amb aigua calenta i deixeu-ho coure durant 12 minuts. Apagueu el gas i afegiu mel o sucre a la paella. La quantitat resultant de beguda s’ha de beure al dia. També podeu cuinar segó de blat amb card de llet per millorar la vostra salut pels refredats.

Amb gota

Per millorar el vostre estat amb aquesta malaltia, heu d’utilitzar segó preparat adequadament. Per fer-ho, aboqueu 200 grams de producte sec amb aigua calenta i coeu durant 60 minuts a foc lent. El líquid resultant s’ha de filtrar dues vegades a través d’una gasa. Beu 3 gots al dia després de cada àpat.

Amb diabetis mellitus

Les propietats beneficioses del segó granular s’estenen a la diabetis. Aquest producte ajuda a reduir la quantitat de glucosa a la sang. Per aconseguir aquest efecte, cal consumir 2 cullerades de segó granulat amb 2 gots d’aigua neta.

L’ús de segó de blat en cosmetologia

L’ús de grànuls per perdre pes i restaurar el treball del cos no és l’únic lloc on aquest producte es pot mostrar bé. El segó de blat s’utilitza sovint en cosmetologia. Sobre la base, es preparen màscares per a la cura de la pell de la cara, els cabells i els banys regeneradors. Per esbrinar com podeu ajudar al problema de la pell, heu d’entendre amb més detall cada mètode d’utilitzar-los amb finalitats cosmètiques.

Màscares per als cabells

Amb un augment del cabell greix, podeu utilitzar residus de la producció de farina. Els components continguts al segó ajuden a restaurar i enfortir els cabells danyats. Per preparar una màscara netejadora per als cabells grassos, necessitareu 5 cullerades del producte sec i 150 ml de quefir.

Preparació i aplicació:

1. Barregeu els ingredients i deixeu-los omplir d’humitat durant 4 hores.
2. Apliqueu la barreja resultant al cabell i deixeu-lo absorbir durant mitja hora.
3. Rentar amb aigua a temperatura ambient.

Per millorar l’estat del cabell, aquesta màscara s’ha de fer dues vegades a la setmana.

Màscara per a la cara

Per millorar l’estat de la pell i saturar-la amb microelements útils, podeu preparar una màscara nutritiva a base de segó. Per fer-lo, necessiteu 2 cullerades de producte sec, 50 ml de llet.

Preparació i aplicació:

1. Aboqueu segó sec amb llet tèbia i deixeu-lo inflar durant 120 minuts.
2. Aplicar a la superfície de la pell. Feu diversos moviments de rotació, com si us fessin un massatge a la cara.
3. Al cap de 20 minuts, la màscara s’ha de rentar amb aigua a temperatura ambient.

Podeu aplicar aquesta màscara cada dia fins obtenir el resultat.

Bany de segó de blat

Un bany relaxant a base de segó no només ajuda a alleujar la tensió muscular, sinó també a fer front a les erupcions de la pell, acne, acne i punts negres. Per fer aquest bany, aboqueu 500 grams de producte sec amb 3 litres de llet i bulliu la barreja. Després, aboqueu el brou al bany. La durada màxima del procediment de neteja és de 20 minuts.

Els danys del segó i les contraindicacions d'ús

Fins i tot el gran nombre de propietats beneficioses i l’ajuda indiscutible del segó de blat a la dieta no poden fer d’aquest producte universal per a tothom. Està prohibit utilitzar-los en aquestes situacions:

1. Malalties agudes del tracte gastrointestinal.
2. Malalties cròniques.
3. Problemes amb el treball del pàncrees.

Si utilitzeu aquest producte de forma incontrolada, poden aparèixer trastorns de les femtes, dolor a l’abdomen i inflor.

Com triar i emmagatzemar segó

Abans de comprar segó de blat, heu de tenir en compte els punts següents:

1. Cal estudiar acuradament la composició de l’envàs. No ha de contenir sucre, diversos additius químics, conservants, aromes.
2. L’embalatge ha de ser hermètic. El millor és comprar el producte en paquets transparents.
3. El producte ha d’estar lliure d’olors estrangeres.

Després de la compra, és recomanable obrir el paquet i abocar el segó en un recipient de vidre. Per evitar que hi entrin pols, deixalles i diversos insectes, tanqueu-la amb una tapa. La vida útil és d’un any.

Conclusió

A dalt hi havia informació sobre els beneficis i els perills del segó de blat. Després d’estudiar les propietats beneficioses, els possibles danys i els mètodes d’aplicació de diverses malalties, és segur dir si cal utilitzar grànuls o és millor abandonar aquest producte. Quan s’utilitzen, és important observar la dosi per no afrontar efectes secundaris.

Ressenyes