Nội dung
Trong thời kỳ mang thai, quả việt quất được khuyến khích sử dụng để chống phù nề và nhiễm độc. Nó có thành phần vitamin phong phú, có ảnh hưởng tích cực đến sự phát triển của em bé. Mặc dù vậy, quả mọng có thể gây hại cho sức khỏe. Nó nên được tiêu thụ với số lượng hạn chế, có chống chỉ định.
Thành phần và giá trị của quả việt quất
Từ lâu, quả việt quất đã nổi tiếng với thành phần phong phú và nhiều đặc tính hữu ích. Do hàm lượng calo thấp, nó không góp phần làm tăng cân, vì vậy nó là một sự thay thế tuyệt vời cho các món tráng miệng khi mang thai. 100 g sản phẩm chỉ chứa 39 kcal. Do có chất xơ trong thành phần, sản phẩm giúp bình thường hóa quá trình tiêu hóa. Ngoài ra, nó có tác động tích cực đến tình trạng của tóc, móng tay và làm giảm quầng thâm dưới mắt. Quả việt quất chứa các thành phần sau:
- selen;
- bàn là;
- vitamin nhóm B, E, C, D, E, K và A;
- kẽm;
- phốt pho;
- pectin;
- kali;
- đồng;
- flavonoid;
- sợi alimentary;
- natri;
- can xi;
- tannin;
- phốt pho;
- mangan;
- axit hữu cơ (oxalic, benzoic, acetic, citric, malic).
Do chứa nhiều vitamin K, quả việt quất làm tăng quá trình đông máu. Các hợp chất phenolic có trong thành phần giúp giữ lại vitamin C trong cơ thể, mang lại tác dụng kích thích hệ miễn dịch. Do chứa các chất carotenoid, quả mọng có tác động tích cực đến các cơ quan thị giác. Giàu magiê, nó có thể được sử dụng thay thế cho các loại thuốc chống lo âu bị cấm trong thời kỳ mang thai.
Lợi ích của quả việt quất khi mang thai
Quả việt quất là một nguồn thực sự của chất dinh dưỡng. Cô ấy vô cùng quý giá đối với phụ nữ có địa vị. Quả mọng tăng cường đáng kể hệ thống miễn dịch và có tác động tích cực đến vẻ ngoài. Ngoài ra, nó có khả năng loại bỏ mật và làm giảm bọng mắt. Khi sử dụng thường xuyên, sản phẩm làm giảm lo lắng và giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn. Các đặc tính có lợi của quả việt quất khi mang thai bao gồm:
- làm sạch cơ thể thải độc tố và muối kim loại nặng;
- hạ huyết áp;
- loại bỏ căng thẳng thần kinh;
- tăng cường khả năng miễn dịch;
- hạ mức đường huyết;
- phòng chống bệnh scorbut;
- làm sạch mạch máu và ổn định tim mạch;
- bình thường hóa nhu động ruột;
- làm chậm quá trình lão hóa của tế bào thần kinh;
- cải thiện chức năng thị giác;
- bình thường hóa trí nhớ và các quá trình tâm thần.
Phụ nữ mang thai thường sử dụng quả việt quất để giảm buồn nôn bằng cách thải độc. Quả mọng có vị chua ngọt, do đó nó kích thích sản xuất dịch vị và tăng cảm giác thèm ăn. Để tận dụng tối đa những lợi ích, bạn nên tiêu thụ quả việt quất tươi.
Tại sao quả việt quất có ích cho phụ nữ mang thai?
Quả mọng có tác dụng hữu ích trong mọi ba tháng của thai kỳ.Hàm lượng canxi dồi dào trong thành phần đảm bảo cho sự phát triển toàn diện của hệ cơ xương của trẻ. Bổ sung dự trữ magiê và axit folic góp phần vào sự phát triển thích hợp của hệ thần kinh. Sắt có trong quả mọng tham gia vào quá trình hình thành hệ tuần hoàn. Nếu ăn quả mọng trong suốt thai kỳ, nguy cơ mắc các bệnh lý phát triển của thai nhi sẽ giảm đáng kể.
Trong tam cá nguyệt thứ nhất
Trong tam cá nguyệt thứ 1, cơ thể bà bầu diễn ra những thay đổi đáng kể. Giai đoạn này được coi là vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của trẻ. Tất cả các hệ thống hỗ trợ sự sống đang được đặt. Em bé lấy tất cả các chất dinh dưỡng từ cơ thể mẹ. Vì vậy, chế độ ăn của cô nhất thiết phải có các loại thực phẩm có thành phần vitamin phong phú.
Trong giai đoạn đầu của thai kỳ, nhiều phụ nữ cảm thấy buồn nôn. Axit trong việt quất giúp trung hòa cảm giác khó chịu, tăng khả năng hoạt động của phụ nữ. Do thành phần sắt trong sản phẩm, quá trình vận chuyển oxy đi khắp cơ thể được cải thiện, đảm bảo sự phát triển toàn diện của em bé.
Trong tam cá nguyệt thứ 2
Trong quý 2 của thai kỳ, nguy cơ chấm dứt thai kỳ giảm đáng kể, nhưng nhu cầu về chất dinh dưỡng không biến mất. Quả việt quất trong thời kỳ này giúp bình thường hóa huyết áp và bảo vệ khỏi các bệnh do vi rút gây ra. Ngoài ra, nó rất hữu ích trong bệnh đái tháo đường. Nó chứa các chất giúp hạ đường huyết. Do sự hiện diện của magiê trong thành phần, nó có tác dụng làm dịu cơ thể, giảm trầm cảm và lo lắng.
Trong tam cá nguyệt thứ 3
Trong giai đoạn cuối của thai kỳ, phụ nữ thường bị phù nề. Điều này là do giữ nước trong cơ thể. Tác dụng lợi tiểu của quả việt quất giúp loại bỏ vấn đề này, do đó cải thiện sức khỏe. Do khả năng tăng cường mạch máu, quả mọng ngăn ngừa sự phát triển của chứng giãn tĩnh mạch do trọng lượng cơ thể tăng lên. Sự hiện diện của pectin trong thành phần cho phép bạn bình thường hóa tiêu hóa và thoát khỏi táo bón. Cùng với đó, chất độc được loại bỏ khỏi cơ thể. Sự hiện diện của quả việt quất trong chế độ ăn uống khi mang thai 3 tháng giữa giúp chuẩn bị cơ thể cho lần sinh nở sắp tới.
Điều khoản sử dụng
Quả việt quất thường bị hỏng do vỏ mỏng. Ngoài ra, dưới ảnh hưởng của quá trình xử lý nhiệt, các đặc tính hữu ích của chúng bị giảm đáng kể. Do đó, quả mọng thường được tiêu thụ tươi. Trước đó, nó được rửa kỹ bằng nước chảy. Điều quan trọng là phải kiểm soát số lượng tiêu thụ của nó. Với khối lượng quá nhiều, nó có thể gây rối loạn phân.
Bà bầu có thể ăn bao nhiêu quả việt quất mỗi ngày
Khi mang thai, chỉ nên ăn việt quất không quá 1-2 lần / tuần. Liều tối ưu hàng ngày là 150 g.
Bà bầu ăn quả việt quất nào?
Để tiêu thụ trong thời kỳ mang thai, quả mọng tươi được ưu tiên hơn cả. Nó chứa lượng vitamin tối đa. Phụ nữ có thể sử dụng nước ép làm từ quả việt quất.
Quả và lá khô được dùng để pha trà. Nó hoàn toàn tăng cường hệ thống miễn dịch, làm dịu cơn khát và bổ sung nguồn cung cấp vitamin. Vào lúc 1 st. nước nóng sẽ cần 1 muỗng canh. l. quả việt quất khô.
Nên ăn mứt việt quất khi mang thai với số lượng hạn chế. Nó có hàm lượng calo cao do hàm lượng đường cao. Đồ uống trái cây và đồ ủ được coi là một biến thể bảo quản lành mạnh hơn. Chúng giúp ngăn ngừa mất nước và bình thường hóa chức năng thận.
Dâu tươi phải được bảo quản trong tủ lạnh trong hộp có nắp đậy. Thời gian bảo quản được xác định bởi nhiệt độ.Nếu nhiệt độ từ 0 đến 4 ° C, sản phẩm có thể sử dụng được trong vòng 2 tuần. Hoa quả sấy khô tốt nhất nên bảo quản trong hộp thủy tinh có nắp đậy ở nhiệt độ phòng. Ở trạng thái đông lạnh, đóng hộp và sấy khô, nó vẫn giữ được các đặc tính của nó trong vài năm. Đặt mứt việt quất ở nơi khô ráo và tối. Một lựa chọn tuyệt vời sẽ là một tầng hầm hoặc dưới lòng đất.
Nên mua các loại quả mọng trên thị trường hoặc từ các nhà cung cấp đáng tin cậy. Có sẵn trong các cửa hàng và siêu thị, quả việt quất thường chứa chất bảo quản để giữ cho chúng trông đẹp mắt.
Hạn chế và chống chỉ định
Do có nguồn gốc tự nhiên nên quả việt quất hiếm khi gây ra tác dụng phụ. Nhưng trong thời kỳ mang thai, tốt hơn hết bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Quả mọng nên được loại trừ khỏi chế độ ăn uống trong các trường hợp sau:
- bệnh lý của hệ tiết niệu;
- dị ứng;
- áp lực thấp;
- điều trị bằng thuốc làm loãng máu;
- rối loạn vận động.
Tiêu thụ quá nhiều quả việt quất làm tăng nguy cơ phát triển các bệnh dị ứng. Bạn cũng có thể gây buồn nôn và tăng sản xuất khí. Ăn thực phẩm ở áp suất thấp có thể dẫn đến chóng mặt và sức khỏe tổng thể kém.
Phần kết luận
Quả việt quất khi mang thai được khuyến khích sử dụng dưới mọi hình thức. Nó không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất ngon. Ở mức độ vừa phải, quả mọng có thể bình thường hóa trạng thái cảm xúc và tăng cường hệ thống miễn dịch.
