Nội dung
- 1 Gạo Biển Ấn Độ là gì
- 2 Thành phần cơm biển
- 3 Tại sao gạo biển lại hữu ích
- 4 Ứng dụng trong y học cổ truyền
- 5 Ứng dụng để giảm cân và thẩm mỹ
- 6 Chống chỉ định và tác hại có thể có từ gạo biển Ấn Độ
- 7 Cách trồng lúa biển Ấn Độ
- 8 Cách nấu
- 9 Cách lưu trữ
- 10 Phần kết luận
- 11 Nhận xét và ý kiến của các bác sĩ về các đặc tính có lợi của gạo biển Ấn Độ
Các đặc tính có lợi của gạo biển Ấn Độ chủ yếu ảnh hưởng đến hoạt động của hệ thống miễn dịch. Nó là một phương pháp nuôi cấy vi khuẩn độc đáo, chứa rất nhiều vitamin và axit hữu cơ. Cô ấy đã trở nên phổ biến rộng rãi trong số những người ủng hộ chế độ dinh dưỡng hợp lý.
Gạo Biển Ấn Độ là gì
Gạo biển Ấn Độ là một loại hoạt động của vi khuẩn được sử dụng để pha chế đồ uống thuốc. Nó được đặt tên từ hình dáng bên ngoài giống với cơm luộc. Ban đầu, các hạt có đường kính 5 mm. Theo thời gian, kích thước của chúng tăng lên đến 5 cm, có khả năng tiết ra chất nhờn làm dính chúng lại với nhau. Tình trạng vi khuẩn của gạo biển được tìm thấy được gọi là zooglea. Sản phẩm còn được gọi phổ biến là tibikos.
Ngày nay, có hai giống lúa biển: loại nhỏ và loại lớn. Gạo thô có vị nhẹ hơn nhưng ít hiệu quả hơn. Khi dùng cơm nhỏ, thức uống trở nên có ga hơn.
Tại Nga, sản phẩm này đã được các thương nhân Ấn Độ mang về từ thế kỷ 19. Các tính năng chính của nó bao gồm khả năng phát triển tại nhà. Thức uống, được pha chế trên cơ sở gạo biển Ấn Độ, có vị như kvass. Nó còn được gọi phổ biến là kefir nước.
Thành phần cơm biển
Sự độc đáo của gạo biển Ấn Độ nằm ở thành phần phong phú của nó. Nhờ ông, sản phẩm được sử dụng rộng rãi cho mục đích y học. Ưu điểm chính của tibikos là nó chứa một lượng lớn vitamin và axit hữu cơ. Chúng có tác dụng hữu ích đối với quá trình miễn dịch và trao đổi chất. Thành phần của gạo Ấn Độ được thể hiện bởi các yếu tố sau:
- amylase;
- các enzym;
- tannin;
- vitamin nhóm C, D và B;
- coenzyme Q;
- anđehit;
- lipase;
- polysaccharid;
- chất béo
- glucozit.
Axit folic trong tibicos hỗ trợ tổng hợp các tế bào miễn dịch, giúp ngăn ngừa lây nhiễm các bệnh nghiêm trọng. Tanin có tác dụng chống viêm và làm se. Lipase phá vỡ các tế bào mỡ. Một tính năng đặc biệt của coenzyme Q10 là đặc tính chống oxy hóa của nó. Đến lượt mình, các enzym tham gia vào quá trình phân hủy muối axit uric.
Tại sao gạo biển lại hữu ích
Lợi ích và tác hại của lúa biển Ấn Độ đã được các nhà khoa học quan tâm trong nhiều thế kỷ. Chức năng chính của nó là hỗ trợ hoạt động của hệ thống miễn dịch.Có một giả định rằng việc sử dụng tibikos thường xuyên làm giảm khả năng phát triển ung thư. Ngoài ra, sản phẩm bình thường hóa hoàn hảo hệ vi sinh của các cơ quan tiêu hóa, cải thiện công việc của họ. Các đặc tính có lợi của gạo biển Ấn Độ cũng bao gồm:
- hành động lợi tiểu;
- tác dụng điều hòa miễn dịch;
- loại bỏ độc tố và chất độc ra khỏi cơ thể;
- giúp phân hủy chất béo;
- cải thiện lưu thông máu;
- tăng hiệu quả;
- tác dụng có lợi trên hệ thần kinh trung ương;
- tác dụng bổ huyết;
- giảm cholesterol xấu trong máu;
- phục hồi sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột;
- điều hòa huyết áp;
- bình thường hóa quá trình trao đổi chất;
- phục hồi gan và túi mật.
Việc ăn liên tục gạo biển Ấn Độ sẽ huy động năng lượng dự trữ của cơ thể và tăng sự tỉnh táo của tinh thần. Đối với nam giới, nó rất hữu ích trong việc điều trị chứng bất lực. Phương thuốc cải thiện lưu thông máu và loại bỏ quá trình viêm trong các cơ quan vùng chậu. Nhờ đó, chất lượng tinh dịch và khả năng cương cứng được cải thiện.
Nước uống Tibikos được coi là một loại kháng sinh thảo dược. Nó có tác dụng chống viêm mà không gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng. Trong một số trường hợp, nó được sử dụng để điều trị viêm miệng và bệnh nha chu. Truyền dịch chữa bệnh cũng được khuyến khích thực hiện để phục hồi quá trình oxy hóa trong mô. Trong số những thứ khác, nó có hiệu quả bình thường hóa huyết áp. Do có khả năng làm sạch tế bào gan nên kefir dạng nước giúp loại bỏ nhanh chóng các triệu chứng nhiễm độc trong cơ thể. Tác dụng lợi tiểu giúp loại bỏ bọng mắt và bình thường hóa chức năng thận.
Ứng dụng trong y học cổ truyền
Gạo biển Ấn Độ được sử dụng rộng rãi trong y học thay thế. Hành động của nó theo một nghĩa nào đó có thể được so sánh với liệu pháp kháng sinh. Thức uống được làm bằng thành phần này thường được dùng để chữa cảm lạnh và phục hồi chức năng của đường tiêu hóa. Ngoài ra, nó còn có khả năng làm chậm quá trình lão hóa. Đối với mục đích phòng ngừa, thuốc uống được thực hiện trong 100-150 ml tối đa 3 lần một ngày. Ở trẻ em, một liều duy nhất là 50 ml. Đối với mục đích y học, truyền được uống không quá 3 tháng. Nhưng một số người sử dụng nó trong suốt cuộc đời của họ với thời gian nghỉ ngắn.
Ở áp suất cao
Gạo biển có tác dụng hạ huyết áp rõ rệt. Nó giúp giảm đau đầu và giảm hiệu suất do huyết áp cao gây ra. Người ta tin rằng việc tiếp tục sử dụng nó có thể làm giảm đáng kể nhu cầu sử dụng thuốc hạ huyết áp. Tibikos truyền được thực hiện 200 ml 3 lần một ngày. Lễ tân được thực hiện sau bữa ăn.
Phòng ngừa và điều trị xơ vữa động mạch
Gạo Ấn Độ có thể làm giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể. Do đó, nó ngăn ngừa sự hình thành các mảng xơ vữa động mạch trong khoang mạch máu. Điều này làm giảm nguy cơ phát triển các cơn đau tim và đột quỵ. Vì vậy, người già uống tibikos là điều bắt buộc.
Khỏi viêm dạ dày và loét dạ dày
Gạo biển Ấn Độ là một phương thuốc tuyệt vời cho chứng khó chịu về tiêu hóa. Để ngay lập tức đối phó với chứng ợ nóng, chỉ cần 1 muỗng canh là đủ. truyền thuốc. Để điều trị bệnh viêm loét dạ dày tá tràng, lấy 500 ml sắc uống khi đói. Các bệnh viêm mãn tính được điều trị bằng cách uống 200 ml dịch truyền một giờ trước bữa ăn. Thời gian điều trị trong trường hợp này là 1 tháng.
Với bệnh đái tháo đường
Đối với bệnh đái tháo đường, truyền tibikos giúp cân bằng lượng đường. Nhưng việc sử dụng nó không loại bỏ sự cần thiết phải dùng thuốc. Tuy nhiên, thức uống cải thiện đáng kể sức khỏe của một người.Ngoài ra, nó còn ngăn ngừa tăng cân liên quan đến trao đổi chất. Điều này là do nội dung của các enzym hoạt tính cao.
Khỏi bệnh tâm thần kinh
Truyền gạo biển Ấn Độ cũng có ích cho hệ thần kinh. Nó cải thiện tâm trạng và bình thường hóa hoạt động của não. Đối với rối loạn thần kinh, nó được thực hiện 150 ml 3 lần một ngày.
Khỏi bệnh kiết lỵ
Đôi khi cơm biển còn được dùng để chữa bệnh kiết lỵ. Trong trường hợp này, nước thuốc được truyền trong 7 ngày. Người lớn uống 100 ml trước bữa ăn 1 giờ. Liều lượng hàng ngày cho trẻ em được giảm xuống còn 20 ml. Sau khi truyền dịch cần nằm nghiêng sang phải trong 1 giờ.
Bị viêm đường thở
Truyền gạo Ấn Độ có tác dụng tốt đối với bệnh nhiễm trùng đường hô hấp trên. Đối với đau họng, nó được sử dụng để súc miệng. Khi bị ho kéo dài, sắc uống được dùng bằng đường uống. Nó có hiệu quả ngay cả đối với nghẹt mũi. Thời gian điều trị trong trường hợp này là 5-7 ngày.
Các bệnh về khớp
Đối với các bệnh khớp, truyền tibikos được trộn với lòng trắng trứng. Thành phần kết quả bôi trơn các mạch bị ảnh hưởng. Sau nửa giờ, nó được rửa sạch bằng nước ấm. Phương pháp điều trị này được thực hành đối với bệnh viêm tủy răng, viêm cơ, loãng xương và viêm khớp. Nó giúp loại bỏ cơn đau và phục hồi khả năng vận động của khớp.
Ứng dụng để giảm cân và thẩm mỹ
Đặc tính chữa bệnh và công dụng của gạo biển Ấn Độ cũng có liên quan trong thẩm mỹ. Ở quy mô công nghiệp, nó được thêm vào các sản phẩm làm sạch và dinh dưỡng. Điều này giúp khôi phục sự cân bằng của da và làm đều màu da. Tại nhà, truyền thuốc thường được sử dụng để rửa vùng da có vấn đề. Quy trình làm giảm số lượng mụn và làm dịu làn da.
Hàm lượng enzyme trong gạo biển Ấn Độ cung cấp sự phân hủy các tế bào mỡ. Với việc sử dụng nó thường xuyên, bạn có thể đạt được sự phục hồi của quá trình trao đổi chất. Để giảm cân, uống 150-200 ml 2 lần một ngày. Lễ tân được thực hiện trước bữa ăn 15 phút.
Chống chỉ định và tác hại có thể có từ gạo biển Ấn Độ
Mặc dù có nhiều đặc tính hữu ích, gạo biển Ấn Độ không được phép sử dụng cho tất cả mọi người. Nó không được khuyến khích sử dụng nó trong trường hợp đợt cấp của bất kỳ bệnh mãn tính nghiêm trọng nào. Với sự gia tăng axit của dạ dày, phải đặc biệt cẩn thận với liều lượng. Nó cũng không được khuyến khích sử dụng truyền chữa bệnh cho những người phụ thuộc vào insulin. Tibikos không bị cấm trong thời kỳ mang thai và cho con bú. Nhưng trong trường hợp này, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa.
Khi uống đồ uống cho các bệnh về hệ hô hấp, có thể quan sát thấy áp lực trong khoang ngực. Các triệu chứng này biến mất hoàn toàn sau 2-3 ngày. Đôi khi tiêu chảy phát triển khi sử dụng thuốc chữa. Trong một số trường hợp hiếm hoi, phản ứng dị ứng phát triển. Nó đi kèm với sự xuất hiện của phát ban trên da.
Cách trồng lúa biển Ấn Độ
Gạo Ấn Độ có thể được trồng tại nhà. Điều này sẽ yêu cầu nước khoáng lắng, trái cây khô và một vài thìa gạo Ấn Độ. Trước đó nó được hòa tan trong nước. Tất cả các thành phần được trộn, và thùng chứa được phủ bằng gạc. Nó được chuyển đến một nơi tối và khô ráo nhưng ấm áp.
Việc chia gạo sẽ bắt đầu sau 2-3 ngày. Tốc độ của quá trình này phụ thuộc vào chất lượng chăm sóc cây trồng. Cứ khoảng 2-3 ngày nên thay nước sang nước sạch. Nếu chất nhầy xuất hiện trong hộp đựng, tốt hơn là loại bỏ sản phẩm như vậy. Từ ngày truyền thứ hai, gạo có thể được sử dụng cho các mục đích cá nhân. Các hạt được rửa sạch và lọc bằng gạc. Sau đó, nó được đổ qua với nước nóng và kết hợp với trái cây khô. Thức uống thu được có thể được dùng bằng đường uống.
Cách nấu
Một thức uống chữa bệnh làm từ gạo biển Ấn Độ rất dễ chế biến. Điều này sẽ yêu cầu:
- 4 muỗng canh. l. Gạo Ấn Độ;
- 15 quả nho khô;
- 3 muỗng canh. l. Sahara;
- 1 lít nước lọc.
Quá trình nấu ăn:
- Nho khô và cơm biển được đổ vào đáy lọ thủy tinh.
- Đường được hòa tan trong nước trong một thùng riêng.
- Xi-rô thu được được đổ vào một cái lọ.
- Sắc uống trong 3-7 ngày tùy mục đích sử dụng.
Cách lưu trữ
Nên uống tibikos ngay sau khi pha chế. Bạn có thể bảo quản trong 2-3 ngày, nhưng chỉ nên để trong tủ lạnh. Đồ uống được uống gọn gàng, cũng như được pha sẵn với nước trái cây hoặc trà. Các nguyên liệu thô còn lại từ thức uống có thể được tái sử dụng. Gạo Ấn Độ có thể được bảo quản trong vài tháng khi đông lạnh. Nó nên được rã đông tự nhiên. Việc kéo dài thời hạn sử dụng bằng cách làm khô sản phẩm là rất hiếm.
Phần kết luận
Các đặc tính có lợi của gạo biển Ấn Độ rất hữu ích cho mọi người ở mọi giới tính và lứa tuổi. Ngoài ra, thức uống được làm trên cơ sở của nó làm dịu cơn khát và cải thiện tâm trạng một cách hoàn hảo. Khi được sử dụng thường xuyên, nó giúp chống lại một số bệnh tật.
