Chất tạo ngọt Milford: Lợi ích và Tác hại

Với các bệnh về tuyến tụy, tiểu đường, béo phì, bạn phải tuân theo một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, rất hữu ích nếu từ bỏ đồ ngọt. Đơn thuốc này của bác sĩ không phải lúc nào cũng khả thi, nhưng các chất thay thế đường đã ra tay cứu nguy. Chúng là tự nhiên (fructose) và tổng hợp. Một nhà sản xuất chất ngọt nổi tiếng của Đức đã giới thiệu sản phẩm của mình trên thị trường Nga. Cần phải tìm ra những lợi ích và tác hại của Milford, một chất thay thế glucose tổng hợp.

Thành phần và các loại chất tạo ngọt Milford

Nhà sản xuất Milford Suess của Đức sản xuất các chất bổ sung ở dạng viên nén nhỏ và chất lỏng. Chất làm ngọt lỏng Milford ở dạng xi-rô rất hiếm nhưng phổ biến. Do đặc tính chịu nhiệt của chúng, chúng được thêm vào các món ăn ở các mức độ sẵn sàng khác nhau.

Các loại chất tạo ngọt của một nhà sản xuất Đức:

• Milford Suess Aspartame;
• Milford cổ điển;
• Milford Stevia;
• Milford Sucralose với Inulin.

Các loại phụ gia này được phân biệt theo thành phần, hình dạng và độ ngọt trên 1 kg đường.

Milford Suess Aspartame

Chất thay thế tổng hợp này bao gồm aspartame. Nhiều nhà khoa học hiện đang tranh cãi về sự nguy hiểm của chất này. Nó có thể được tiêu thụ với số lượng hạn chế - 50 mg / kg trọng lượng cơ thể. Cũng cần lưu ý rằng aspartame được tìm thấy trong nước ngọt, kẹo, kẹo cao su, vitamin và xi-rô trị ho. Tiêu thụ quá nhiều nó có thể gây hại cho cơ thể. Aspartame gây đau đầu, mất ngủ, ù tai và dị ứng.

Milford cổ điển

Milford Suess bao gồm natri cyclamate và saccharin.

Saccharin là chất đầu tiên được sản xuất như một chất thay thế đường tổng hợp có vị ngọt gấp 500 lần. Một trong những loại chất ngọt phổ biến nhất để giảm cân và bệnh nhân tiểu đường. Hàm lượng calo của nó có xu hướng về 0, và chất này không ảnh hưởng đến mức insulin và glucose trong máu theo bất kỳ cách nào. Nhưng nó không thể được gọi là một chất hữu ích, vì nó được tạo ra nhân tạo trong phòng thí nghiệm và không được cơ thể đồng hóa. Sử dụng nó thường xuyên có thể gây hại. Liều tối đa là 5 mg / kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày.

Natri xyclamat ngọt gấp 30 lần đường tự nhiên, nó được dùng để trung hòa vị kim loại của saccharin. Nó được chỉ định cho bệnh nhân tiểu đường và để giảm cân. Hàm lượng calo của chất bằng không. Không làm tăng lượng đường trong máu.

Với liều lượng lớn, nó có thể góp phần hình thành các khối u ác tính. Liều lượng cho phép mà không gây hại cho cơ thể là 11 mg / kg thể trọng mỗi ngày.

Milford Stevia

Nó được coi là một trong những chất làm ngọt an toàn và lành mạnh nhất trong dòng Milford. Nó chứa chiết xuất từ ​​cây cỏ ngọt, có vị ngọt tự nhiên và không gây độc hại. Không dung nạp cá nhân với các thành phần hữu ích hoặc dị ứng có thể trở thành một hạn chế khi sử dụng.

Milford Sucralose với Inulin

Thành phần có chứa sucralose - một chất phụ gia tổng hợp. Nó thu được bằng cách khử trùng bằng clo của đường trắng thông thường, làm tăng đáng kể độ ngọt của chất - 600 lần. Trong số các thuộc tính tích cực, sự vắng mặt của dư vị được phân biệt, giống như sau các loại chất ngọt khác. Chất không bị phân hủy ở nhiệt độ cao nên có thể dùng để nấu các món ăn nóng, ngọt. Một đặc tính bổ sung hữu ích để giảm cân là không có cơn đói sau khi tiêu thụ sucralose.

Inulin là một chất hữu cơ được chiết xuất từ ​​thực vật (rau diếp xoăn, quả acorns) bằng cách ép.

Trong số những phẩm chất có lợi của inulin là:

• tăng khả năng miễn dịch;
• khả năng loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể;
• kích thích sự phát triển của xương;
• tốt cho gan.

Một chất có hại có thể trở thành với sự không dung nạp của từng cá nhân.

Tại sao lợi ích thay thế đường Milford

Để giảm cân hiệu quả và điều trị bệnh tiểu đường, việc loại bỏ đường không chỉ vì mục đích thẩm mỹ mà còn có lợi cho mục đích y tế. Hiển thị để sử dụng các sản phẩm thay thế của nó. Chúng được cơ thể hấp thụ chậm hơn và có chỉ số đường huyết thấp. Những đặc tính này, hữu ích và cần thiết để giảm cân, cho phép bạn thoát khỏi cơn đói.

Các nhà dinh dưỡng và bác sĩ thấy hữu ích khi sử dụng chất làm ngọt có chứa các chất tự nhiên, ví dụ như Milford Stevia hoặc Milford có inulin. Chúng sẽ không gây hại, khi chúng được sử dụng, chỉ có lợi là quan sát thấy.

Milford có thể được sử dụng cho bệnh tiểu đường

Viên nén và xi-rô Milford ngăn ngừa mức đường huyết tăng lên - đây là đặc tính hữu ích và cần thiết chính của chúng. Thay vì 4 muỗng canh. l. đường được tiêu thụ 1 muỗng cà phê. một chất làm ngọt không calo. Thực phẩm bổ sung tổng hợp Milford chứa vitamin A, B, C.

Các đặc tính hữu ích và quan trọng của Milford trong bệnh đái tháo đường:

1. Lượng đường giảm xuống, chức năng của thận, các cơ quan trong đường tiêu hóa và gan được cải thiện.
2. Công việc của tuyến tụy ngày càng tốt hơn.
3. Một đặc tính quan trọng và lợi ích của viên Milford là chúng không ảnh hưởng đến việc uống thuốc tiểu đường.

Cách sử dụng chất làm ngọt Milford đúng cách

Liều lượng cho phép mà không gây hại cho cơ thể được ghi trên nhãn của mỗi sản phẩm Milford. Dạng viên nén được dùng để pha đồ ​​uống nóng: trà, cà phê, ca cao. Phụ gia ở dạng xirô - để chuẩn bị các món ăn ngọt, không dinh dưỡng, ăn kiêng.

Định mức hàng ngày cho tất cả các dạng Milford mà không gây hại cho sức khỏe là không quá 29 mg.

Tác hại của Milford và chống chỉ định

Mặc dù có những lợi ích và đặc tính tích cực, viên nén và xirô Milford có một số chống chỉ định và chất có hại. Điều quan trọng là phải chú ý đến những điều này trước khi mua bất kỳ dạng chất tạo ngọt nào. Tất cả các hạn chế đều được nhà sản xuất liệt kê trên bao bì.

Sẽ có hại khi sử dụng chất thay thế đường cho một số đối tượng:

• phụ nữ mang thai;
• các bà mẹ cho con bú;
• trẻ em và thanh thiếu niên dưới 14 tuổi;
• Gửi người già;
• người bị phản ứng dị ứng;
• bệnh nhân mắc bệnh sỏi mật.

Các bác sĩ không khuyến khích việc sử dụng chất ngọt hàng ngày. Chúng nên được tiêu thụ càng ít càng tốt. Chống chỉ định áp dụng cho tất cả các dạng sản phẩm Milford.

Ý kiến ​​của các bác sĩ về chất tạo ngọt Milford

Tiến sĩ A. V. Kovalkov, một nhà nội tiết học nổi tiếng, không chống lại các chất thay thế đường. Nhưng anh ấy tin rằng việc cai nghiện đường hoàn toàn rất hữu ích. Bệnh nhân tiểu đường hoặc những người đang giảm cân cố gắng đánh lừa cơ thể và sử dụng các chất bổ sung tổng hợp, tin rằng nó hữu ích.Theo bác sĩ, chỉ nên sử dụng chúng khi có nguy cơ đi ngoài phân lỏng và ăn đồ ngọt. Là một sự thay thế hữu ích chính thức cho glucose mà không gây hại cho sức khỏe, bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng các sản phẩm Milford.

Nhà dinh dưỡng E.A. Ananyeva khuyến cáo bệnh nhân của mình nên sử dụng các chất thay thế đường trong giai đoạn giảm cân và làm quen với việc ăn uống lành mạnh. Cô ấy coi việc sử dụng chúng thường xuyên và thường xuyên là có hại. Sự tiếp nhận của họ chỉ hợp lý cho những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. Bác sĩ khuyên những người đang giảm cân nên tuân thủ một chế độ ăn uống lành mạnh, và chỉ thỉnh thoảng thay thế vị ngọt bằng các chất phụ gia tổng hợp, không gây hại cho sức khỏe.

Cách chọn chất tạo ngọt

Chưa có nghiên cứu chính thức và quy mô lớn nào về sự nguy hiểm hoặc lợi ích của các chất phụ gia tổng hợp đối với cơ thể con người. Vì vậy, điều đáng giá là tiếp cận sự lựa chọn của họ một cách cẩn thận và chỉ tin tưởng vào các thương hiệu đáng tin cậy.

Các chuyên gia khuyên bạn nên chọn các sản phẩm có chứa các thành phần tự nhiên hữu ích hoặc tổng hợp không gây hại cho cơ thể con người.

Những chất này bao gồm:

• đường fructose;
• sorbitol;
• cây cỏ ngọt;
• đường sucralose.

Khuyến cáo chính đối với việc sử dụng các chất phụ gia tổng hợp không gây hại cho sức khỏe là không vượt quá liều lượng cho phép ghi trong hướng dẫn.

Phần kết luận

Lợi ích và tác hại của Milford, tính chất của nó vẫn chưa được hiểu hết. Tất cả những gì còn lại là tin tưởng vào nhà sản xuất được công nhận của hàng hóa đó. Trước khi mua và sử dụng các sản phẩm từ dòng này, bạn nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ.

Nhận xét