Nội dung
Nutella là một sản phẩm phổ biến. Pasta được thêm vào kem, cocktail. Nutella thường có mặt trong thực đơn gia đình như một món tráng miệng. Điểm đặc biệt là sự hiện diện của hạt phỉ làm ảnh hưởng đến hương vị. Lợi và hại của Nutella là do các thành phần có trong chế phẩm.
Nutella là gì
Bánh sô cô la ngọt được sản xuất tại Ý. Ferrero là nhà sản xuất sô cô la lớn nhất trên thế giới.
Nutella có thể được xem như một món tráng miệng, một món lây lan. Nhà sản xuất định vị nó như một lựa chọn bữa sáng lành mạnh. Tuy nhiên, bạn nên tính đến lượng đường đáng kể có trong sản phẩm.
Đáng chú ý là 25% tất cả các loại hạt được sử dụng để sản xuất mì ống. Ngày tráng miệng quốc tế được tổ chức hàng năm vào ngày 5 tháng 2. Những sự kiện này chỉ ra sự phổ biến của phương pháp điều trị.
Thành phần của Nutella là gì
Mùi vị của bột nhão phụ thuộc vào các thành phần cấu tạo và tỷ lệ của chúng.
Món tráng miệng bao gồm:
- Đường. Nguồn có thể là củ cải đường hoặc lau sậy. Đường có ở nồng độ đáng kể (57%), làm giảm các đặc tính có lợi của sản phẩm.
- Dầu cọ. Chính thành phần này đã tạo ra kết cấu dạng kem và dễ phân phối.
- Hạt phỉ. Mỗi lon chứa khoảng 50 loại hạt.
- Ca cao. Bột tạo cho hỗn hợp có vị sô cô la.
- Sữa bột (tách béo). Thêm sản phẩm ở dạng này sẽ kéo dài thời hạn sử dụng.
- Lecithin đậu nành. Chất nhũ hóa giúp giữ các thành phần lại với nhau và duy trì kết cấu đồng nhất. Chất béo được lấy từ phụ gia thực phẩm và hạt đậu nành.
Nutella cũng chứa một phiên bản tổng hợp của vanillin.
Những loại vitamin có trong Nutella
Hạt sô cô la có chứa các thành phần hữu ích Trong số các loại vitamin có trong món tráng miệng, nhà sản xuất nêu tên canxi và sắt (4% RDI). Tuy nhiên, số lượng của chúng không đáng kể và không thể có tác dụng hữu ích rõ rệt đối với cơ thể.
Hạt phỉ có trong bột nhão được biết đến với sự hiện diện của các chất có giá trị sau:
- retinol, giúp cải thiện thị lực;
- Vitamin B, cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ thần kinh;
- axit ascorbic, tăng cường hệ thống miễn dịch;
- tocopherol, là một chất chống oxy hóa mạnh;
- chất xơ làm giảm cholesterol.
Hàm lượng calo của bột Nutella trên 100 gram
Giá trị dinh dưỡng của món tráng miệng là rất cần thiết. Bột nhão được khuyến khích sử dụng với số lượng không quá 2 muỗng canh mỗi ngày. Giá trị dinh dưỡng của sản phẩm là 200 kcal (37 g).Hàm lượng BZHU trong phần này lần lượt đạt 2, 12 và 21 g.
Nutella có hữu ích không
Tác dụng có lợi của sô cô la và hạt đối với sức khỏe đã là chủ đề tranh luận trong một thời gian dài. Tính hữu ích của sản phẩm làm dấy lên nghi ngờ lớn từ phía các chuyên gia và người tiêu dùng.
Thành phần của bơ hạt Nutella là tự nhiên. Thành phần tổng hợp chỉ được đại diện bởi vani. Thực tế này phân biệt Nutella với các loại bột nhão tương tự từ các nhà sản xuất khác. Nó cũng có lợi thế là thêm một lượng nhỏ thành phần.
Món tráng miệng không chứa các chất độc hại sau:
- xi-rô ngô;
- màu nhân tạo;
- dầu hydro hóa.
Đó là lý do tại sao Nutella là loại hạt sô cô la phổ biến nhất. Mặc dù có trong thành phần của hạt phỉ nhưng sản phẩm không thể thay thế bơ hạt. Điều này là do số lượng của thành phần được chỉ định.
Lợi ích của Nutella đối với phụ nữ
Món tráng miệng được phân biệt bởi sự hiện diện của carbohydrate ở nồng độ cao. Tiêu thụ Nutella vừa phải duy trì một tỷ lệ phần trăm mô mỡ tổng hợp estrogen thích hợp. Hormone sinh dục nữ chịu trách nhiệm cho công việc phối hợp nhịp nhàng của tất cả các cơ quan và hệ thống.
Nutella có thể mang thai và cho con bú được không
Tình trạng sinh lý đi kèm với sự thay đổi nồng độ nội tiết tố. Trong thời kỳ mang thai, sở thích về mùi vị cụ thể có thể xảy ra. Nhiều phụ nữ thích ăn ngọt và hoa quả hơn các món thịt.
Nutella khi mang thai không phải là một lựa chọn ăn vặt bị cấm. Tuy nhiên, rất không khuyến khích lạm dụng món tráng miệng. Việc tăng lượng đường và chất béo trong cơ thể có thể kích hoạt sự phát triển của bệnh đái tháo đường thai kỳ.
Trong thời kỳ cho con bú, người phụ nữ cần cực kỳ cẩn thận trong việc bỏ chế độ ăn uống hàng ngày. Tất cả các thực phẩm mà người mẹ ăn vào sữa mẹ.
Các loại hạt thường kích thích sự phát triển của dị ứng. Việc sử dụng Nutella paste trong những tuần đầu cho con bú có thể gây ra các phản ứng không mong muốn ở trẻ.
Dành cho đàn ông
Nutella không chỉ phổ biến ở trẻ em. Đàn ông cũng thích một món tráng miệng ngon như một bữa ăn nhẹ hoặc bổ sung cho bữa sáng. Sản phẩm nhanh chóng bão hòa năng lượng cần thiết vào buổi sáng. Tuy nhiên, cơ thể chủ yếu cần carbohydrate chậm. Chúng đảm bảo khả năng hoạt động và hoạt động bình thường của các hệ thống.
Sản phẩm có hại nếu lạm dụng, dựa trên nền tảng mà bệnh béo phì ở phụ nữ thường phát triển. Vì mô mỡ tổng hợp estrogen nên nam giới có thể bị rối loạn cương dương.
Cho trẻ em
Cơ thể cần đường để phát triển não bộ. Nutella chứa một lượng đáng kể chất này. Để sản phẩm có lợi, không nên tiêu thụ quá 2 muỗng canh mỗi ngày.
Nutella có hại không
Nhà sản xuất giới thiệu sản phẩm như một món ăn nhẹ lành mạnh, ngon và nhẹ. Dán có chứa các thành phần:
- hạt phỉ;
- sữa không kem;
- ca cao.
Tuy nhiên, thành phần chính tạo nên phần lớn Nutella là chất béo và đường. Chúng góp phần làm tăng cân và xuất hiện các bệnh khác nhau khi sử dụng lan với số lượng tăng lên:
- béo phì;
- Bệnh tiểu đường;
- bệnh tim và gan.
Ăn thực phẩm có đường làm giảm chức năng nhận thức và tăng nguy cơ phát triển ung thư. Do đó, việc sử dụng mì ống Nutella nên được giảm thiểu.
Lượng phết khuyến cáo mỗi ngày không quá 2 muỗng canh. Khối lượng này là 37 g, chứa 5 thìa cà phê đường.
Nutella chứa 67% chất béo bão hòa. Thành phần nhân tạo này có thể gây béo phì, tăng mức cholesterol, bệnh tim và mạch máu:
- huyết khối;
- xơ vữa động mạch;
- thiếu máu cục bộ;
- tăng huyết áp.
Món mì nổi tiếng bao gồm dầu cọ, tác hại của nó đã được nhiều nghiên cứu chứng minh. Sữa bột và sữa tách béo có trong chế phẩm không mang lại bất kỳ tác hại hay lợi ích nào.
Các chuyên gia cho rằng, bột ngọt cũng có trong Nutella. Đó là TPCN E621 gây rối loạn thần kinh thực vật. Thành phần đặc biệt nguy hiểm cho trẻ em và phụ nữ mang thai. Việc hấp thụ liên tục bột ngọt vào cơ thể sẽ làm gián đoạn hoạt động của vị giác và gây ra:
- suy thận;
- Bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson;
- hen phế quản;
- mất cân bằng hóc môn;
- hiếu động thái quá;
- vi phạm cấu trúc của võng mạc;
- rối loạn hoạt động của hệ tiêu hóa.
Cách nấu Nutella tại nhà
Xôi hạt sô cô la là một món ăn ngon. Thành phần của sản phẩm Nutella không chỉ có lợi mà còn có hại. Để làm món tráng miệng tại nhà, bạn có thể sử dụng một công thức đơn giản, bao gồm:
- hạt phỉ (1 cốc);
- chiết xuất vani (1 thìa cà phê);
- xi-rô cây phong và ca cao (cốc quý);
- muối biển (một phần tư thìa cà phê);
- sữa (5 muỗng canh).
Tôi ngâm hạt phỉ qua đêm. Sau thời gian quy định, các loại hạt được nghiền bằng máy xay (đến trạng thái nhuyễn). Sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào đánh đều.
Cách bảo quản Nutella
Sản phẩm được sản xuất từ năm 1964. Nutella có thể có những lợi ích và tác hại đối với sức khỏe. Nó phụ thuộc vào lượng mì ống được sử dụng và việc tuân thủ các điều kiện bảo quản.
Món tráng miệng được đựng trong lọ thủy tinh, đậy kín nắp. Không gian lưu trữ lý tưởng là trên kệ tủ lạnh. Phần chênh lệch không được tiêu thụ sau ngày hết hạn.
Phần kết luận
Lợi ích và tác hại của Nutella đã được tranh cãi trong một thời gian dài. Mặc dù tính tự nhiên của nó, sản phẩm có chứa hàm lượng đường và chất béo nguy hiểm. Không nên đưa món tráng miệng vào chế độ ăn uống liên tục và vượt quá mức tiêu thụ, không quá 2 muỗng canh mỗi ngày.
Nhận xét về pasta Nutella
Món tráng miệng hạt sô cô la của Ferrero dẫn đầu trong phân khúc này. Đánh giá phản ánh suy nghĩ của khách hàng về sản phẩm.
