Tại sao trà cà rốt lại hữu ích và cách pha trà

Lợi ích và tác hại của trà cà rốt là do tác dụng của nó đối với cơ thể con người. Trà cà rốt là thức uống bổ sung vitamin cho mọi người ở mọi lứa tuổi. Trà được làm từ ngọn và cà rốt tươi, khô.

Thành phần và đặc tính hữu ích của trà cà rốt

1. Trà giải quyết vấn đề tăng cường hệ thống miễn dịch, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, giúp giảm cân.
2. Thành phần vitamin có tác dụng có lợi đối với tình trạng của hệ thống tim mạch.
3. Đặc tính chữa bệnh của trà cà rốt là do hàm lượng vitamin A, E, B, PP, iốt, phốt pho, canxi và selen trong nguyên liệu khô.
   Chú ý! Đặc tính hữu ích của ngọn cao hơn nhiều lần so với các loại cây lấy củ khác. Nó chứa vitamin K và selen, tham gia vào quá trình tổng hợp protein và cần thiết cho sự trao đổi chất bình thường. Hàm lượng cao chất diệp lục mang lại đặc tính khối xanh giúp cải thiện thành phần máu. Nó chứa axit ascorbic, kali, canxi và sắt.
4. Trà cà rốt rất hữu ích để tăng cường hệ xương, nếu dùng thường xuyên có thể ngăn ngừa tình trạng thiếu i-ốt.
5. Lợi ích của trà cà rốt nằm ở hàm lượng calo: khả năng giảm cảm giác đói giúp mọi người đối phó với tác hại của việc thừa cân.
6. Lợi ích của trà còn do chứa nhiều axit folic, giúp thúc đẩy quá trình hình thành máu.
7. Thành phần axit malic làm cho trà có tính nhuận tràng nhẹ.

Trà cà rốt giúp chống lại những bệnh gì?

Truyền dịch được khuyến khích cho các bệnh sau đây;

• tăng huyết áp;
• những người có nguồn gốc khác nhau;
• cảm lạnh;
• những căn bệnh về mắt;
• viêm tuyến tiền liệt;
• sỏi niệu;
• loạn khuẩn ruột;
• táo bón;
• viêm dạ dày.

Uống trà thường xuyên giúp giảm nguy cơ loãng xương, viêm nha chu và sâu răng.

Sự kết hợp của vitamin A và E sẽ có lợi để tăng độ đàn hồi cho da, giảm tiết bã nhờn và viêm da.

Thu hoạch và làm khô cà rốt nguyên liệu làm chè

Cà rốt mới thu hoạch là thích hợp nhất để thu hoạch. Cây lấy củ phải được chuẩn bị để làm khô như sau:

1. Chọn những củ cà rốt to không bị thối và thâm đen.
2. Rửa bằng vòi nước, loại bỏ hết chất bẩn. Có thể chải nếu cần thiết.
3. Rửa sạch rau và gọt vỏ.
4. Bào các loại rau ăn củ trên một máy xay thô.

Có ba lựa chọn để làm khô cây lấy củ:

1. Trực tuyến... Các loại rau củ đã được bào hoặc thái nhỏ được bày ra trên các tấm pallet có lót giấy và đem phơi nắng. Lớp cà rốt không được dày quá, nếu không sẽ không khô được. Khối lượng phải được đảo hàng ngày. Độ sẵn sàng được xác định bởi các đặc tính sau của thành phẩm: màu sắc tự nhiên mịn, không bị cháy cạnh, giòn.
2. Trong lò... Che khay nướng bằng giấy da, xếp cà rốt thành một lớp mỏng và đều. Chịu được 3 giờ ở nhiệt độ 80 - 90 độ. Bạn có thể làm khô nguyên liệu theo cách khác. Quá trình này bao gồm ba giai đoạn 20 phút ở nhiệt độ 200 độ. Sau mỗi công đoạn, sản phẩm được để nguội hoàn toàn và lật mặt.
3. Trong máy sấy điện... Nhiệt độ và thời gian sấy được cài đặt theo hướng dẫn cho thiết bị. Phương pháp này là nhanh nhất.

Cần bảo quản cà rốt trong bao bì kín hoặc túi vải lanh.

Công thức nấu chè cà rốt

Lợi ích của trà làm từ cà rốt và ngọn cà rốt là hàm lượng vitamin cao trong thức uống. Trà cà rốt phải được pha đúng cách để mang lại lợi ích tối đa.

Trà cà rốt tươi

Để nấu ăn, hãy lấy các nguyên liệu sau:

• 1 máy tính cá nhân. cà rốt lơn;
• 1 ly nước;
• đường - khi cần thiết.

Để pha trà đúng cách, hãy nạo rau củ đã rửa sạch và gọt vỏ trên một máy vắt thô. Cho khối lượng thu được vào ấm trà hoặc cốc, đổ nước sôi và đậy lại. Dịch truyền sẽ sẵn sàng sau 20 phút.

Trà cà rốt khô

Lợi ích của trà cà rốt khô là do tăng nồng độ axit amin, flavonoid và các chất có lợi khác.

Thành phần bắt buộc:

• 4 thìa cà rốt;
• ly nước;
• đường - khi cần thiết.

Hỗn hợp khô được đổ với nước sôi trong nửa giờ và truyền cho đến khi có được màu của trà đen.

Trà ngọn cà rốt

Những lợi ích của trà lá cà rốt là do sự hiện diện của selen, vitamin K và sắt.

Đổ một thìa lá khô với một cốc nước sôi và để trong 15 phút. Dịch truyền phải được lọc trước khi sử dụng.

Bạn có thể trộn rau thơm và cà rốt và ủ theo cách tương tự. Loại trà này có những lợi ích đặc biệt cho làn da do sự hiện diện của phức hợp A, E và K. Các đặc tính có lợi của cocktail vitamin được thể hiện trong việc duy trì làn da khỏe mạnh, loại bỏ các khuyết điểm và tăng cường sản xuất collagen của chính nó.

Sự hữu ích cũng là do khỏi phù nề, do hàm lượng kali. Tính chất này sẽ được đánh giá cao bởi những người bị béo phì và bệnh thận.

Trà cà rốt với các loại thảo mộc và quả mọng

Có rất nhiều công thức nấu trà cà rốt ngon và tốt cho sức khỏe với các loại thảo mộc, quả mọng và mật ong.

Trà hoa hồng hông, cây tầm ma và quả lý chua

Các thành phần được chuẩn bị theo tỷ lệ sau:

• cà rốt khô - 5 muỗng cà phê;
• hoa hồng hông - 5 muỗng cà phê;
• cây tầm ma - 5 muỗng cà phê;
• quả nho đen tươi hoặc khô - 1 muỗng cà phê.

Nếu tất cả các thành phần được lấy khô, thì hỗn hợp có thể được chuẩn bị trước và sử dụng khi cần thiết. Nho tươi được thêm vào trước khi nấu.

Lấy 2 thìa cà phê hỗn hợp cho vào ly trà và để trong 4 giờ.

Thức uống tốt cho mùa lạnh, nó có đặc tính của một chất điều chỉnh miễn dịch để bồi bổ cơ thể. Nó cũng hữu ích cho chứng mệt mỏi mãn tính, thiếu máu. Cây tầm ma, cây tầm xuân và quả lý chua chứa nhiều vitamin C, giúp tăng thêm lợi ích cho sức khỏe của loại trà này.

Trà cà rốt sấy mật ong

Để chuẩn bị một ly dịch truyền, bạn cần lấy 2 thìa nguyên liệu khô. Ủ trong 15 phút, lọc và thêm mật ong.

Trà sẽ làm dịu trước khi ngủ và làm dịu cổ họng đối với chứng đau họng. Nó sẽ hữu ích cho bất kỳ bệnh cảm lạnh nào.

Phụ gia cho món chè cà rốt có thể là lá mâm xôi, quả lý chua - tươi hoặc khô.

Lá và quả mọng sẽ tăng cường lợi ích của dịch truyền.

Tác hại của trà cà rốt và chống chỉ định

Chống chỉ định rõ ràng bao gồm:

• dị ứng;
• thai kỳ;
• cho con bú.

Các trường hợp khác:

1. Nếu bạn bị dị ứng với các loại thảo mộc, tác hại từ việc sử dụng ngọn còn nhiều hơn thực tế. Nồng độ cao của tinh dầu trong khối xanh sẽ có hại nếu chúng không dung nạp.
2. Trong kỳ nghỉ lễ, lạm dụng trà có thể dẫn đến vàng da.Hàm lượng carotene cao góp phần làm cho da bị rám nắng, nhưng quá nhiều sẽ có hại.
3. Trà cà rốt có thể có hại với việc tăng đông máu: nó chứa vitamin K.
4. Với sự hiện diện của ung thư học, các đặc tính tái tạo của cà rốt có thể gây hại. Tế bào ung thư sẽ tái sinh cùng với những tế bào khỏe mạnh.
5. Đối với những người ăn kiêng, thức uống này có thể dùng như một món ăn nhẹ. Bạn có thể uống không quá 2-3 cốc mỗi ngày. Vượt quá liều lượng này có thể dẫn đến buồn nôn, nôn mửa, đau đầu và các tác động có hại khác cho cơ thể.

Tác hại chỉ có thể do sử dụng quá nhiều và bỏ qua các chống chỉ định.

Phần kết luận

Lợi ích và tác hại của trà cà rốt nên được cân nhắc khi uống. Việc thu hoạch và làm khô nguyên liệu tại nhà không khó đối với bất kỳ bà nội trợ nào: có thể sử dụng trong một năm cho đến vụ thu hoạch tiếp theo. Cà rốt và ngọn khô sẽ làm nền cho món chè ngon tự nhiên.