Mısır yağı: kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Ev hanımlarının mısır yağı, zeytinyağı veya ayçiçek yağı kadar sık ​​kullanılmamaktadır. Ve boşuna. Mısır, önemli eser elementler ve vitaminler bakımından zengindir ve yağı sadece yemek pişirmede değil aynı zamanda kozmetikte bazı hastalıkların tedavisinde de kullanılmaya değerdir. Ancak bunun için mısır yağının yararlarının ve zararlarının ne olduğunu bulmanız gerekir.

Mısır yağı nasıl yapılır

Mısır yağı, tahılların kendisinden değil, nişasta, yem, un, pekmez ve diğer ürünler elde edildiğinde ayrılması gereken embriyolardan yapılır. İçlerinde yağın% 32'si bulunur. Üretim, istenmeyen ancak faydalı mikropların ayrılmasıyla başlar. Bu birkaç yolla yapılır:

1. Kuru. Bu tür bir ayırmanın dezavantajları vardır, örneğin embriyolarla çok fazla nişasta ayrılır. Daha sonra basılarak elde edilir.
2. Pekmez ve nişasta üretiminde embriyolar ıslak olarak ayrılır. Ancak ürün o kadar kaliteli değil.

Rafine edilmemiş rafine edilmemiş: Maksimum miktarda besin içerir. Koku giderilmemiş rafine, rafine edilir, ancak yine de parlak bir koku ve renge sahiptir. Rafine kokusu giderilmiş mısır yağı faydalıdır ve bebek ve diyet gıdalarında kullanıma daha uygundur. Kokusuzdur.

Mısır yağının kimyasal bileşimi ve kalori içeriği

Yararlı özelliklerden emin olmak için ne içerdiğini anlamanız gerekir. Ürün yaklaşık% 85 doymamış yağ asitleri ve% 15 doymuş içerir. Bunlar oleik, linoleik, stearik, palmitiktir. Daha az zengin ve vitamin bileşimi yok: E, A, F, B1, PP, lesitin.

E vitamini içeriğinin rekorunu elinde tutan mısır yağıdır. Ürünün bu unsuru vücudu genç tutar ve cinsel organların işlevselliğinden sorumludur. Lesitin kalp ve kan damarlarına iyi gelir. Bileşim hızlı emilim sağlar.

100 gramında 899 kalori var.

Mısır yağı neden faydalıdır?

Bu ürünün faydaları fazla tahmin edilemez. Özellikleri hakkında pek bir şey bilinmiyor. Ancak tüm organ sistemleri üzerinde olumlu bir etkisi vardır ve ayçiçeğinden ve hatta zeytinden birkaç kat daha faydalıdır.

Mısır yağının insan vücudu için faydaları nelerdir:

1. E vitamini cildi ve tüm vücudu genç tutar.
2. Yararlı maddeler vücudu korur, doku hücrelerini mutasyonlardan, genetik bilgileri çeşitli hasarlardan korur.
3. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
4. Yorgunluğu azaltır.
5. Hızlı bir şekilde emilir, bu nedenle çocuklukta ve kilo verme döneminde faydalıdır.
6. Kolesterol seviyelerini düşürür, damar sertliği ile savaşmaya yardımcı olur.
7. Safra kesesi hastalıklarının önlenmesinde faydalıdır.

Kadınlar için

Bu kadın bedeni için gerçek bir kurtuluş. Genellikle "kadın hazinesi" olarak adlandırılan E vitaminidir. Üreme sistemi üzerinde olumlu bir etkisi vardır ve hatta adet döngüsünün yenilenmesine yardımcı olur. Saç, tırnak, cilt sağlığı için iyidir. Gençliğin ebedi sırrı.

Ürün kolay sindirilebildiği için diyetlerde sıklıkla kullanılmaktadır. Düşük kalorili öğünlerde gereksiz olmayacak, aksine saç, cilt sağlığı ve adet döngüsünü kaybetmemeye yardımcı olacaktır. Ürün hamilelik sırasında faydalıdır. Sizi mısır özü yağı almaya iten bir başka nokta da, topukların çatlak ve kuruluk olmadan pürüzsüz olmasına mükemmel bir şekilde yardımcı olmasıdır.

Erkekler için

Keten tohumu, zeytin, kabak - tüm bu yağlar erkek sağlığı için iyidir. Gerçekten de, genital bölgeyle ilgili problemler çoğu zaman sıkı çalışmanın, genetik ve hastalıkların değil, normal vitamin ve diğer yararlı maddelerin eksikliğinin bir sonucudur.

Mısırda bu elementler sorunları önlemek ve gücü artırmak için yeterlidir. Aç karnına bir çay kaşığı kullanmak yeterlidir.

Hamilelik ve emzirme döneminde

Hamilelik ve emzirme, bir kadının diyetini dikkatle izlemesi gereken bir dönemdir. Sonuçta, yediği tüm yiyecekler doğrudan bebeğin sağlığını etkiler. Bitkisel yağlar, vücudun normal işleyişi için gerekli olan birçok besin maddesi içerir. Sonuçta, çocuk sahibi olmak çok çaba gerektirir, yeniden yapılandırılır ve beslenmek daha az zor bir süreç değildir. Annem sadece süt üretimi için gerekli vitaminleri almakla kalmamalı, aynı zamanda vücudunu önceki durumuna getirmelidir. Mısır tohumu yağı bir kadının ihtiyacı olan her şeye sahiptir. Emzirme döneminde ürün, diğer birçok yemek gibi dikkatlice yenmeli ve aşamalı olarak tanıtılmalıdır.

Çocuklara mısır yağı verilebilir mi

Çocukluk çağındaki bitkisel yağlar, birçoğu biçimlendirilmemiş bir sindirim sistemi için zor olduğu için, yalnızca faydalar sağlamaz, aynı zamanda zarar da verebilir. Bunlar arasında örneğin keten tohumu bulunur. Ancak mısır çok daha kolaydır, vücut tarafından hızla emilir.

Çocuk doktorlarının 1 yaşından itibaren bir çocuğun diyetine sokmasına izin verilir. Zengin bileşimine ve bol miktarda besin maddesine rağmen, vücudu ihtiyaç duyduğu her şeyle her zaman tam olarak besleyemez. Bu, ürünün birkaç dezavantajından biridir.

Mısır yağı kilo vermeye iyi gelir mi?

Birkaç yıl önce, "yağsız" olarak etiketlenen ürünler, kilo veren tüm insanlar arasında sevinç ve güven uyandırdı. Sonuçta, yağlardan kurtulmak için daha az tüketmeniz gerekir. Ancak bu görüş büyük bir hatadır! Az yağlı yiyeceklerin zamanı sona erdi. Kilo verme sırasındaki bu tür bulaşıklar sadece pratikte herhangi bir faydalı etkiye sahip değildir, aynı zamanda zarar verebilir.

Sorun yaratan, kilo verme sürecini durduran, saçı, sağlıklı cildi, güçlü tırnakları yok eden ve libidoyu bozan yağ eksikliğidir. Bir kadının vücudundaki yağ eksikliği, kadının üreme işlevinin sorgulanmasına neden olur. Günde bir çay kaşığı mısır yağı güç verir, vücudu eksik vitaminlerle doyurur.

Mısır yağı tıbbi olarak nasıl alınır

Mısır yağı, halk hekimliğinde de kullanılmaktadır. Hastalıkları tedavi etmek için yemeklere eklemek yeterli değildir. Ve ısıtmak ve kızartmak hiç arzu edilmez. Bu, işleme sırasında neredeyse özelliklerini kaybetmeyen yağlardan biri olmasına rağmen.

Safra kesesinin çalışması için genellikle yemeklere, salatalara, kahvaltılık gevreklere eklenir. İki hafta boyunca aç karnına bir buçuk çay kaşığı saf yağı tüketmek daha iyidir. 14 gün sonra aynı süre ara verip tedaviye yeniden başlamak gerekir.

Hızlı bir şekilde uykuya dalmak için sadece içeride tüketilmez, aynı zamanda başın arkasına viski sürülür.

Eklemler ağrılı ise bu yerler ürünle ovularak ılık bir beze sarılır.

Dermatolojik hastalıklar eşit oranlarda mısır yağı ve dereotu yağı karışımı ile tedavi edilir.

Yanık durumunda, hasarlı bölgeye soğuk yağ sürülür.

Diyabet ve pankreatit için mısır yağı kullanım kuralları

Mısır, birçok bitkisel yağ gibi vücuda her zaman fayda sağlamaz. Bazı hastalıklardan bahsediyoruz. Organlarda değişiklik olduğunda diyetin de değiştirilmesi gerekir. Çoğu zaman şeker hastaları bununla ilgilenir. Sağlık ve yaşam, beslenmelerinin doğruluğuna bağlıdır. Endokrinologlar şeker hastalığı için faydalı olduğunu iddia ediyor. Günde 1-2 çay kaşığı zararlı değildir. Bu durumda, diğer türdeki bitkisel ve hayvansal katı yağların hariç tutulması arzu edilir.

Ancak pankreatitte herhangi bir yağ tehlikelidir, bu alevlenme dönemlerini ifade eder. Ürün kesinlikle yasaktır. Hastalık sakinleştiğinde 2 hafta sonra her gün diyete 1 kaşık koyulmasına izin verilir. Ancak, üzerinde kızartılmış yiyecekleri yiyemezsiniz!

Mısır yağının kozmetolojide kullanımı

Mısır yağı, mucizevi bileşimi nedeniyle kozmetolojide kullanılmaktadır. Cildin durumu üzerinde olumlu etkisi olan E vitamini de dahil olmak üzere birçok yararlı element içerir. Ürünün tüm cilt tipleri üzerinde farklı bir etkisi vardır. Kuru, yağlı, normal, karma cilt, saç ve çok çeşitli dermatolojik rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanılırlar.

Son yıllarda, kozmetikçiler tarafından doğal ürünlerin kullanımı popülerlik kazanmaktadır. Ancak bu tür ürünlerde mısır işlenmiş ürün bulmak o kadar kolay değil. Bu durumda kendiniz maske yapabilirsiniz.

Yüz cildi için

Bu yüz cildi ürünü gerçek bir kurtuluş haline gelir. Dikkat çekici bir şekilde tüm cilt tipleri ve tüm problemler için uygundur. Bileşimindeki E vitamini, dermisin güzelliğinden sorumludur. Ürünün en ünlü özelliklerinden biri gençliğin korunmasıdır. Cildin esnekliğini mükemmel şekilde destekler, pigmentasyonla savaşır. Ayrıca gözenekleri tıkamaz.

Kırışıklıklar ile su banyosunda 2 yemek kaşığı bal ısıtılır, 2 yemek kaşığı yağ ilave edilir. Sarısı, malzemelerin geri kalanına eklenir. Maske yüze 15 dakika süreyle uygulanır. Temporal bölgeyi, boynu unutma.

Yaşlılık lekeleri karışırsa, cilt yağla yağlanır, ardından bir çil ilaçları tabakası uygulanır. Veya bir miktar şeftali, kavun.

Saç için

Bitkisel yağlar her zaman kuru, yıpranmış, renkli saçlar için bir kurtuluştur. Mısır bir istisna değildir. Kompozisyondaki E vitamini miktarı için rekor sahibi kesinlikle tüm saç tiplerine yardımcı olur. Kozmetolojide restorasyonu ve büyümesi için kullanılır. Metabolizmayı hızlandırır.

Saçları güçlendirmek, saç dökülmesinden kurtulmak için maske:

1. 14 mililitre shea yağı, 1 kaşık kuru zencefil çayı ile karıştırılır, ısıtılır.
2. Daha sonra 20 gram mısır yağı, 4 damla nane yağı ekleyin.
3. Her şey harmanlanır ve tüm uzunluk boyunca saça uygulanır.
4. 60 dakika sonra maske yıkanır.

Saçın uzaması için 60 gram yağ, 3 damla portakal yağı, 4 damla badem yağı, 3 damla ylang-ylang karıştırın. Maske 45 dakika sürer.

Mısır yağı yemek pişirmede nasıl kullanılır

Yemek pişirmede çok çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır. Herhangi bir salatayı kızartmak, süslemek için çok uygundur. Ancak hafif sebze salatalarını giydirirken daha faydalı olacaktır. Yasak yok. Birinci, ikinci yemek, meze olarak fayda sağlayacaktır.

Mısır yağında kızartabilir miyim

Bu üründe kızartma yapabilirsiniz. Ayçiçeği, keten tohumu, zeytinden daha faydalıdır. Bununla birlikte, kızarmış yiyeceklerin aşırı kullanılması hala tavsiye edilmemektedir.

Günlük mısır yağı alımı

Doktorlar, herhangi bir bitkisel yağın günlük oranının günde 1-1,5 yemek kaşığı olduğunu söylüyor. Bu miktar vücudu gerekli tüm maddelerle doyuracaktır. Daha büyük bir miktar ağırlık göstergelerini olumsuz etkileyebilir.

Hangi yağ daha iyidir: rafine veya rafine edilmemiş

Modern üreticiler genellikle alıcıya rafine bir ürün, yani rafine bir ürün sunar. Daha az yararlı bileşene sahiptir, ancak kızartırken toksik maddeler yaymaz. En iyi yemek pişirmede kullanılır.

Ancak kozmetik ve halk tıbbında, rafine edilmemiş mısır yağı daha uygundur, tüm vitaminleri ve eser elementleri, faydaları ve alerji durumunda yalnızca minimum zararı korur.

Hangi yağ daha sağlıklıdır: mısır veya ayçiçek yağı

İki yağın faydalarını değerlendirmek zordur. Sonuçta, uygulamanın amacını ve yöntemini dikkate almaya değer. Uzmanlara göre kızartma için hem ayçiçeği hem de mısır uygundur. Rafine üründe pek bir fark yoktur. Ancak kozmetik ve tıpta rafine edilmemiş mısır kullanmak daha iyidir. Bileşimi besin bakımından daha zengindir.

Mısır yağının zarar görmesi ve kontrendikasyonları

Rafine mısır yağı, zararlı olmaktan çok daha faydalıdır. Sadece bireysel hoşgörüsüzlük ile kullanılması kontrendikedir. Kan pıhtılaşması ve obeziteyi etkilediği için tromboz durumunda ürünün tedavisine özen gösterilmelidir.

Mısır yağı nasıl seçilir

Renge göre mısır yağı seçin. Tek tip olmalı, tortu olmamalıdır. Bulanıklık, safsızlık olmadığından emin olmak önemlidir. Bilinmeyen üreticilerin, ucuz seçeneklerin seçilmesi tavsiye edilmez. En iyi seçim bir cam şişede.

Sonuç

Mısır yağının yararları ve zararları zengin bileşimi ile açıklanmaktadır. Ayçiçeği veya keten tohumundan daha sağlıklıdır. Kozmetolojide cildi, saçı, tırnakları iyileştirmek için kullanılır. Halk hekimliğinde yanıklar, uykusuzluk, dermatolojik hastalıklarla baş etmeye yardımcı olur. Pankreatit, obezite, tromboz durumunda dikkatli kullanılmalıdır.

Yorumlar