İçerik
Tost ekmeğinin yararları ve zararları, her gün yenen yiyecek miktarına bağlıdır. Ekmek kızartmak için ilk cihazlar 19. yüzyılda ortaya çıktı. Hemen geniş bir popülerlik kazandılar ve hala talep görüyorlar. Çıtır çıtır kabuklu sevenler, her gün kızarmış ekmek yiyerek, krakerlerin sağlığa yararlı özelliklerini ve zararlılığını düşünmez.
Tost makinesinde ekmek nasıl yapılır
Elektrikli cihaz, sıcak bobinlerle çalışır. Unlu mamulleri kızartan kızılötesi ışınlar yayarlar. Ekmek kızartma makinesinde kurutmak için hiçbir katkı maddesi (yağ) kullanılmaz. Tost, kısa sürede sadece 1 malzemeden yapılır.
Pişirme metodu:
- Her deliğe 1 parça ekmek yerleştirin.
- Bir sıcaklık kontrolü mevcutsa, istenen kızartma modunu ayarlayın. Ölçek 5 bölümden oluşmaktadır. 1 hafif bir kabuk ve 5 çok kızartılmış bir dilimdir.
- Pişirme kolunu indirin.
- Hazır sinyalinin ardından tostları cihazdan çıkarın.
Tost ekmeğinin kalori içeriği
Tosttaki kalori miktarı neredeyse taze pişmiş ekmeğe eşittir. 100 g'da yaklaşık 279 kcal içerir.Tostu reçelli veya diğer dolgularla kullanırsanız enerji değeri önemli ölçüde artar.
Diyet yapanlar için, bir tavada kızartılmış zararlı tostların aksine, ekmekten yapılan tostun faydaları yağ kullanılmadan yapılır.
Tost ekmeği neden sizin için iyidir
Bir tost makinesinde kızarmış ekmeğin başlıca faydaları:
- Kurutulmuş dilimlerin hazırlanmasında zararlı ve yüksek kalorili içerikler kullanılmaz. Beslenme uzmanları, kilo vermek istiyorsanız günde birkaç tost yemenizi önerir. Özellikle bir kişi diyet sırasında unlu ürünlerden vazgeçemiyorsa.
- Tost makinesi sayesinde unlu mamuller mide için daha az ağır besin haline gelir ve faydalıdır. Sindirim sistemi, kuru külçeleri sindirmek için daha fazla enerji kullanır. Buna göre, işleme, kızarmış ekmek tüketilmeden önce vücutta bulunan kalorileri kullanır. Kızarmış ekmeğin yanı sıra gereksiz maddeler mideyi terk eder. Temizleyici özelliği sayesinde sağlıklı bir kuru dilim bağırsak problemlerine faydalıdır.
- Yüksek lif, molibden ve B9 vitamini içeriği vücudun gücünü ve doygunluğunu geri kazanmaya yardımcı olur.
Tost kahvaltı için iyi mi
Tostun yararlı ve zararlı özellikleri ekmeğin türüne bağlıdır. Cihazda kavurma için unlu mamuller seçerken dikkatli olunmalıdır. Özellikle kahvaltıda kuru dilimler yemeyi planlıyorsanız.
Sabahları mide tamamen boştur, bu da abur cubur yemeye yatkın olduğu anlamına gelir. Beyaz ekmek kızartıldığında akrilamid salgılar. Bu tür yiyecekler kötüye kullanıldığında, bileşen birikebilir ve bu da kanser hücrelerinin oluşma riskine yol açar.
Çok fazla kızartmak, ekmek kızartma makinesi dilimlerinin kabuğunda kanserojen maddeler oluşturacaktır. Böyle bir ürünü aç karnına tüketmek zararlıdır. Kahvaltınızdan en iyi şekilde yararlanmak için mısır gevreğinizi en düşük sıcaklıkta kurutmak en iyisidir.
Kilo verirken tost yemek mümkün mü
Tost ekmeği, taze ekmek kadar kalori içerir. Tüm diyetlerin temel kuralı, tüketilen karbonhidrat miktarının harcanan enerjiden daha az olması gerektiğidir. Vücudun sağlıklı kalması için kendi kaynaklarını kullanması gerekir. Daha sonra kilo kaybındaki sonuç farkedilir olacaktır.
Kilo verirken ekmek tamamen dışlanamaz. Sağlık için gerekli olan diyet lifi ve lif içerir. Beslenme uzmanları günde 2-3 dilim siyah ekmek yemeyi tavsiye ediyor. Çıtır çıtır unlu mamuller sevenler için, ayçiçek yağında normal kızartma yerine ekmek kızartma makinesi kullanmak daha iyidir. Daha sonra şekle zarar gelmez.
Gastrit ve pankreatit için tost ekmeği
Pankreas iltihaplandığında, çıtır dilimler bir nimettir. Önemli bir koşul, ürünü ekmek kızartma makinesi ile pişirmek veya fırında kurutmaktır. Pankreatitli hastalarda yağ ve baharat kullanılması tavsiye edilmez. Siyah ekmeği tercih etmek daha iyidir. Organa baskı yapmaz ve beyazdan daha hızlı sindirilir.
Gastrit için ekmek kızartma makinesinde kızartılmış ekmeğin ana yararı, ek bileşenlerin olmamasıdır. Hasta, tüketim normlarına uymalı ve yemek pişirmek için sadece siyah ekmek kullanmalıdır. Hafif kızartılmış tost vücudunuzu mineraller ve vitaminlerle doldurur.
Ekmek kızartma makinesi için hangi ekmek kullanılır
Tost yapmak için her tür ekmek uygundur. Ruloları bile kullanabilirsiniz. Seçim tamamen tat tercihlerine bağlıdır. Üründen yalnızca yararlı özellikler elde etmek için kronik hastalıkların ve kontrendikasyonların varlığını düşünmeye değer.
Dilimler özel bir bıçakla kesilmelidir. Kalınlığı 2 cm'yi geçmemelidir Mükemmel parçalar elde edilemiyorsa mağazadan kesilmiş ürünleri satın alabilirsiniz.
Günde ne kadar ekmek kızartma makinesi yiyebilirsin
Sağlığa zarar vermeden günde 200 gr'dan fazla kruton yemeniz tavsiye edilir. Ancak bireysel ihtiyaçları, hastalıkların varlığını, yaş göstergelerini ve temel insan diyetinin bileşimini hesaba katmak önemlidir.
2 yaşın altındaki çocuklar için dilimler yasaktır. Ürünün sindirimi zordur ve zararlı olabilir. Bir çocuğun vücudunda sindirim için yeterli enzimatik özellik yoktur. 3 yaşında bir çocuğun günde 60 gr kraker yemesine izin verilir.
Daha sağlıklı olan: taze ekmek veya kızarmış ekmek
Tostun özellikleri ve faydaları, doğrudan hazırlanmasında kullanılan fırın türüne bağlıdır. Ekmek kızartma makinesi krutonlarının hayranları taze ekmek yemekten çekiniyor. Midede fermantasyonu başlatma özelliğine sahiptir ve parçacıkları da sindirim sisteminde birikir.
Taze pişmiş bir ürünün zararı, tüketildiğinde aşırı kilo almasıdır. Tostların birincil bir üründen yapıldığını anlamak önemlidir, bu da orijinal hammaddelerden daha yararlı özelliklere sahip olmadıkları anlamına gelir.
Ekmek ürünü B vitaminleri ile doyurulur ve onların yardımıyla vücudun zararlı elementlerle savaşması daha kolaydır. Ekmek kızartma makinesinde pişirilen bir ürünün faydaları yüksektir; olumsuz maddeleri emebilir.
Ekmek kızartma makinesinden ne yiyebileceğinizle
Fransız tostu yapmak için ekmeği önceden karıştırarak ıslatın. Yumurta, süt, portakal kabuğu rendesini karıştırıp biraz tarçın eklemelisiniz. Boşluklar daha sonra kızarana kadar kızartılır ve pudra şekeri ile tatlandırılır.
Sıradan bir tavuk yumurtası, kızarmış ekmek için harika bir katkı olacaktır. Gurmeler genellikle haşlanmış yumurtalı tostu tercih eder. Bardağı streç filmle kapatıp, yumurta sarısına zarar vermeden kabın içine yumurta kırmak gerekir. Biraz tuzla baharatlayın, filmi bir torbaya sıkmanız ve bir tencerede yaklaşık 5 dakika pişirmeniz gerekir.
Krutonun tatlı versiyonu genellikle bal veya reçel ilavesiyle hazırlanır. Reçel için mükemmel bir alternatif, hazır meyve şurubudur. Karamel veya biraz çikolata kullanabilirsiniz.
Çeşitli meyveli tostlar çocuklar için faydalı olacaktır. Taze çilekler, yaban mersini, kirazlar ve daha fazlası işe yarar. Bitmiş tostun yüzeyi tereyağı veya balla tatlandırılır. En büyük fayda için süzme peynir çocuklar için uygundur.
Tost ekmeği zararlı mı?
Ekmek tost haline getirildiğinde, ondan nem buharlaşır, ancak kalori sayısı aynı kalır. Ekmek kızartma makinesinde yemek pişirirken, amino asitler ve karbonhidratlar arasında akrilamid oluşumuna yol açan bir reaksiyon meydana gelir. Böyle bir madde zararlıdır. Kanser hücrelerinin çoğalması sürecini başlatabilir. Tosttaki akrilamid yüzdesinin çok düşük olduğuna dikkat etmek önemlidir. Kraker miktarını kötüye kullanmazsanız, zarar minimum düzeyde olacaktır.
Bir lezzeti doğru ve faydalı bir şekilde hazırlamak için beyaz ekmek çeşitleri kullanmanıza gerek yoktur. Yanmış parçalar çıkarılmalıdır. Kızarmış ekmek parçaları özellikle zararlıdır.
Sonuç
Tost ekmeğinin yararları ve zararları, pratik olarak taze ürünlerden farklı değildir. Tost hazırlama sırasındaki değişiklikler, ürünün özelliklerini etkilemeyecek kadar küçüktür. Kişisel tercih ve ihtiyaçlara göre hazırlanacak bir unlu mamulü seçmek gereklidir.
