Susam yağı: yararları ve zararları, nasıl alınır

Pek çok doğu masalında bulunan güzel ve gizemli Türkçe kelime "susam", basitçe susam adı verilen bir bitkinin tohumlarından elde edilen bitkisel yağ anlamına gelir. Susamın faydalı özellikleri eski çağlardan beri bilinmektedir. Antik Babil günlerinde susam tohumları ölümsüzlüğü simgeliyordu. Susam yağının faydaları ve zararları bileşiminden kaynaklanmaktadır.

Susam yağının bileşimi ve kalori içeriği

Yağlı sıvının kalorisi çok yüksektir: 100 g yağda 899 kcal vardır. Bu, bir yetişkinin günlük değerinin neredeyse yarısıdır. Susam yağı% 99.9 yağdır. Ve bileşimin sadece% 0.1'i sudur.

Ürünün kullanımı kimyasal bileşime göre belirlenir. İnsan yaşamı için gerekli olan tam bir vitamin setini içerir. Bu bitkisel ürün, çinko, krom, selenyum, molibden ve kobalt dahil olmak üzere 17 önemli eser mineral içerir. Çoklu doymamış asitler içerir: Omega-3 ve Omega-6.

Susam yağı neden faydalıdır

Susam yağının insan vücudu için faydaları uzun zamandır bilinmektedir. Tokoferoller, serbest radikallerin etkisini sınırlar ve kötü huylu neoplazmaları önler. Kalsiyum ve fosfor, osteoporoz gelişimini engeller. Maddeyi oluşturan faydalı eser elementler kasları gevşetmeye, gerginliği gidermeye ve ağrıyı azaltmaya yardımcı olur.

Vücut üzerinde faydalı etkisi olan faydalı özellikler:

• toksinleri uzaklaştırır;
• yara izi bırakmadan yaralanmalardan sonra cildi geri yükler;
• ultraviyole ışınlarının neden olduğu hasara karşı korur;
• kan damarlarını temizler, kalp tonunu korur;
• kan basıncını düşürür;
• eritrositlerin ömrünü uzatır;
• kan pıhtılarını kırar ve oluşumunu engeller;
• sinir hücrelerinin yalıtıcısı olan bir madde olan miyelinin çoğalmasını teşvik eder;
• Alzheimer hastalığının bazı belirtilerini yumuşatır;
• kollajen sentezine katılır.

Kadınlar için faydalar

Susam yağının kadın vücudu için faydaları, seks bezlerinin aktivitesini arttırmasıdır. Vücudu gençleştirir. Kolajen üretiminde görev alarak cildi pürüzsüzleştirir, kırışıklık sayısını azaltır. Yararlı özellikler, menopoz sırasında hormonal seviyelerin normalleşmesine yardımcı olur, menopoz belirtilerini azaltır.

Erkekler için faydalar

Tokoferol, erkek gonadların salgılanmasını artırır, spermin olgunlaşmasını hızlandırır, prostat bezinin aktivitesini normalleştirir. Susam almak, cinsel aktivitesi azalmış kişilere fayda sağlar, normal ereksiyonun geri kazanılmasına yardımcı olur ve libidoyu artırır.

Hamilelik ve emzirme döneminde

Hamilelik ve emzirme döneminde kadın bedeni tükenir. Susam tohumlarından elde edilen yağlı sıvı, vitamin ve eser elementlerin geri kazanılmasını sağlar. Susamın emzirme üzerine olumlu etkisi vardır.Alım saça fayda sağlayacaktır: donuk cansız bukleler canlı bir parlaklık kazanacaktır. Susamın faydalı özellikleri tırnakların sağlam ve daha az kırılgan olmasına yardımcı olacaktır. Dermisin faydaları yüksektir: cilt gözle görülür şekilde tazelenir.

Çocuklar için susam yağı olabilir

Susam yağı, vitamin eksikliği olan çocuklar için büyük fayda sağlar: Gıdalardan elde edilen vitaminlerin daha iyi emilmesini sağlar. Bir yaşından itibaren sebze salatalarına kadar olan çocuklar için faydalıdır. 1 ila 3 yaş arası bebekler için, ürünün maksimum günlük dozu 3-5 damladır. 3 ila 6 yaş arasında, dozaj kademeli olarak 10 damlaya çıkarılır. 14 yaşına kadar günlük alım 1 çay kaşığına çıkarılır.

Susam yağı kilo vermeye iyi gelir mi?

Aşırı yemek genellikle sinir krizinin sebebidir. Susam yağı çok faydalı bir kaliteye sahiptir: Sinir süreçlerini dengeler ve stresi önlemeye yardımcı olur.

Yüksek kalorili içeriğe sahip olması tokluk hissini uzun süre korumanızı sağlar. Fazla kilonun nedeni hormonal arka plan ise, susam onu ​​düzene sokmaya, metabolizmayı hızlandırmaya ve yağ dokusunun parçalanmasına yardımcı olacaktır. Yağlı bir kültürün müshil etkisi yaratma özelliği, vücudu aşırı nem ve toksinlerden arındıracaktır.

Tıbbi olarak susam yağı nasıl içilir

Bu ürünün faydalı nitelikleri tıpta uygulama alanı bulmuştur. Çeşitli hastalıklar için kokulu bir sıvı kullanılır:

1. Aç karnına alınan susam yağı gastrit için faydalı olacaktır. Midenin duvarlarını sarar ve mukoza zarını yeniler.
2. Şiddetli kabızlık ile aç karnına susam yağı içmeniz gerekir. 2 çay kaşığı iç. Günde 2-3 defa.

Bağışıklık sistemini güçlendirmek için yağlı ürün günde birkaç damla alınmalıdır. Doz, yaşa bağlıdır. Resepsiyon 1 yılda ve 3 damla dozda başlatılmalıdır. 1 çay kaşığı kadar alınan faydalı madde miktarını kademeli olarak artırın. 13 yaşına kadar. 14 yaşın üzerindeki yetişkinler ve ergenler günde 3 defaya kadar çay kaşığı alabilir.

Yemekle birlikte alınmalıdır. Susam, sebze yemeklerinin tadını iyileştirecek, faydalı özelliklerini tahıllara aktaracaktır.

Susam yağının kozmetolojide kullanımı

Susamın faydalı özellikleri uzun zamandır kozmetikçiler tarafından fark edilmiştir. Saç durumunu iyileştirmek ve tırnak plağını güçlendirmek için faydaları değerlendirdiler. Susam tohumlarının kolajen sentezini hızlandırma yeteneği, dünyanın her yerindeki kozmetikçiler tarafından bilinmektedir.

Susam yağının cilde faydası dermisi minerallerle besleyip nemlendirmesidir. Geri kazanım süreçlerinde katalizördür, güneş ışığına maruz kalmanın neden olduğu zararlara karşı korur.

Yüz cildi için uygulama

Susam yağının yüz için faydaları, eksiksiz bir vitamin setinde ve içerdiği çok sayıda eser elementte yatmaktadır. Susam bazlı yüz maskeleri oldukça popülerdir. Hipoalerjeniktirler, evde hazırlamaları kolay ve hızlıdırlar.

Kırışıklık önleyici maske

Göz çevresindeki farklı ışınlar, bir kadın için çok fazla hayal kırıklığı yaratabilir. Bunları çıkarmak kolaydır. Bu bölgeyi günde bir kez susam yağı ile yağlamak ve 20 dakika beklemek yeterlidir. Ardından kalıntıları bir peçeteyle alın ve yüzünüzü soğuk suyla yıkayın. Maddenin faydalı özellikleri bu başvuruda tam olarak açıklanmıştır. Sonuç gelmekte uzun sürmüyor.

Besleyici maske

Kuru dermis için 2 yumurta sarısı alınır. İçlerine birkaç damla susam yağı eklenir. Her şey kırbaçlandı. Ortaya çıkan kitle yüze uygulanır ve 15-20 dakika sürer. Daha sonra soğuk suyla yıkanır.

Yüzün yağlı dermisi için 2 yumurta akını birkaç damla yağ ile çırpın. Bileşim yüze sürülür ve tamamen kurumaya bırakılır.Daha sonra ılık suyla yıkanır.

Herhangi bir maske sadece temizlenmiş dermise uygulanır. Kullanmadan önce yüz cildinizi losyon veya kozmetik sabunla temizlemeli, buharlaştırmalı ve ancak ondan sonra maske uygulamalısınız.

Saçlar için susam yağı

Yağlı ürün saça büyük fayda sağlar. Yardımı ile pürüzsüzleşir, doğal bir parlaklık ve ipeksi bir görünüm kazanır. Susam sıvısının temel özelliği başın dermisine nüfuz etmek, ölü hücreleri temizlemek ve beslemektir. Düzenli kullanım buklelerin yapısını eski haline getirecek, parlak ve elastik hale getirecektir.

Kullanmanın en kolay yolu

Şampuan veya saç kremine 3-5 damla yağ ekleyin. Her zamanki gibi kullanın. Ancak sonuç çok daha iyi olacak. Bukleler boyanırken boyaya eklenebilir.

Canlandırıcı maske

Az miktarda yağ, ılık bir kıvama kadar ısıtılır ve hafif hareketlerle saç derisine sürülür. Ürün tarakla saça eşit şekilde uygulanır. Kafasına plastik bir torba geçirilir ve üzeri ılık bir havluyla kapatılır. Bir saat saklanmalıdır. Sonra başınızı şampuanla iyice durulayın.

Vücut uygulaması

Susam yağının özelliğinin gerginliği azalttığı ve kasları gevşettiği uzun zamandır bilinmektedir. Bu özellik masaj ve kese işlemlerinde kullanılır. Susam masaj yağı tek başına veya diğer bitkisel içeriklerle kombinasyon halinde kullanılabilir.

Zeytin ve hindistancevizi yağları iyi çalışır. Ürün birkaç bileşenden hazırlanmışsa eşit olarak alınır, iyice karıştırılır. Karışım hafifçe ısıtılır, ardından temiz bir vücuda uygulanır. Herhangi bir masaj mümkündür. İşlemden sonra kendinizi plastik bir torbaya sarmanız ve bir battaniyenin altına uzanmanız gerekir. Ardından ılık suyla yıkayın. Masaj, kas tonusunu zayıflatacak ve kan akışını iyileştirecektir. İşlemden sonra cilt yumuşayacaktır.

Susam yağı pişirmede nasıl kullanılır

Susam yağı, Asya halkları tarafından uzun süredir kullanılmaktadır. Soya sosu ve balla birleştirilen yağlı susam sıvısı pilav, balık ve sebzeler için bir baharattır. Tatlı ve cevizli tat, nefis oryantal tatlılara hoş bir ektir. Onun katılımıyla et ve sebzeler marine edilir.

Rus mutfağında yemek pişirmek için kullanılır:

• çorbalar;
• yulaf lapası;
• et;
• balık;
• sos;
• krep.

Evde pişirilen ürünlerde iyi sonuç verir.

Susam yağında kızartabilir miyim

Isıtma işlemi sırasında içindeki tüm besinler ayrışır. Bu, sağlığa ciddi zararlar verir. Hazır sıcak yemeklere servis öncesi özel bir tat katmak için susam yağı eklenir.

Susam yağının zarar görmesi ve kontrendikasyonları

Susam yağının sağlıklı bir insan için zararı ancak ısıl işlem sırasında ortaya çıkabilir. Bu ürün, tıkanmış damarlardan ve yüksek kan pıhtılaşmasından muzdarip insanlara zarar verebilir. Gözenekleri tıkanmış kişiler için susam yağı kozmetik amaçlı kullanılmamalıdır. Onlara zarar vermekten başka bir şey yapmaz.

Susam yağı nasıl seçilir ve saklanır

Birkaç basit kural, kaliteli bir ürün seçmenize yardımcı olacaktır:

• İyi bir ürün yalnızca cam kaplarda şişelenir.
• İyi bir dönüş, sarımsı bir renk tonu ve zayıf bir aroma ile karakterize edilir.

Depolama koşulları:

1. Doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın. Bu, ürünün uzun süre korunmasına yardımcı olacaktır.
2. Yalnızca cam kaplarda saklayın. Metal ve plastiğe izin verilmez.
3. Açılmış bir şişe en geç 6 ay sonra kullanılmalıdır.
4. Doğru saklama koşulları altında bile susam yağı çökelecektir. Bu doğal süreç, özelliklerini hiçbir şekilde etkilemez.

Sonuç

Susam yağının yararları ve zararları kimyasal bileşenlerle belirlenir.Gizemli adı "susam" olan yağlı sıvı, Asya halklarının doktorları ve şefleri tarafından uzun süredir tanınmaktadır. Faydaları inkar edilemez. Zararı küçük. Sadece bazı insanlar için oluşur ve vücutlarının özellikleriyle ilişkilendirilir. Sağlıklı insanlar için susam yağı sadece fayda sağlar.

Yorumlar