Emzirirken bezelye çorbası: ne zaman yemeli

Emzirirken kadınlar bebeğe zarar verme korkusuyla diyetlerine bezelye çorbası eklemekten korkarlar. Bu korkular tamamen haklıdır, çünkü çocuğun vücudunun yeni bir ürüne nasıl tepki vereceğini önceden tahmin etmek imkansızdır. Emzirme uzmanları, bir takım nüansları dikkate alarak yemeğin küçük porsiyonlarda yemesini tavsiye ediyor.

Emziren bir annenin bezelye çorbası içmesi mümkün mü

Emzirme döneminde bir kadının diyetini hazırlarken özel sorumluluk alması gerekir. Öncelikle gaz üretimini etkileyebilecek potansiyel alerjenler ve yiyecekler hariç tutulur. Bezelye, şişkinliğe neden olabilecek fasulye olarak sınıflandırılır. Bu nedenle birçok kadın emzirme döneminde diyetinden çıkarır.

Tartışmalı özelliklerine rağmen, emzirirken bezelye çorbası yasak değildir. Gastrointestinal sisteme girdiğinde amino asitlere bölünen bitkisel protein içerir. Yararlı özellikleri bakımından et ürünlerindeki proteine ​​benzer. Parçalanmadan sonra kalan kısmı gaz oluşumuna neden olur ancak anne sütüne geçmez. Bu nedenle çocuğun sağlığı için tehlike oluşturmaz. Ürün nadiren alerjik reaksiyona neden olur.

Bezelye çorbasının kalınlığı, ana bileşenin doğurganlık derecesine göre değiştirilebilir.

Fasulye, emzirme için yararlı olan çeşitli maddeler içerir. Bileşimde bulunan selenyum, metabolik süreçleri uyarma yeteneğine sahiptir. Piridoksin nöbetleri hafifletir. Bezelye güvecindeki lizin, kalsiyum emilimini artırır. Sistin, vücudun oksidatif süreçlerinde yer alır. Emzirme döneminde bezelye çorbasının faydalı özellikleri arasında aşağıdakiler de bulunur:

• su dengesi stabilizasyonu;
• kandaki optimal eritrosit seviyesinin restorasyonu;
• dişleri ve kemikleri güçlendirmek;
• serebral dolaşımın normalleşmesi;
• endokrin sistemin düzenlenmesi;
• böbrek fonksiyonunun iyileştirilmesi.

Emzirme için çorbalar diyete dahil edilmelidir. Açlığı doldurmak ve tatmin etmek için harikadırlar, ancak kilo alımına katkıda bulunmazlar. Önemli olan, onları sınırlı miktarlarda kullanmak ve doğru malzemeleri seçmektir.

Bezelye çorbasını ne zaman emzirebilirsiniz?

Emziren annelerin, bebeğin doğumundan en geç 7 ay sonra bezelye çorbası yemelerine izin verilir. Bazı durumlarda doğumdan 3-4 ay sonra çorba içilmesine izin verilir. Her şey çocuğun vücudunun tepkisine bağlıdır.

Ürünün diyete girmesi küçük porsiyonlarla başlar. Gün boyunca 2-3 yemek kaşığı çorba yemeniz ve çocuğun tepkisini takip etmeniz önerilir. Negatif belirtiler ortaya çıkmazsa bezelye çorbası kısıtlama olmaksızın tüketilebilir. Kolik ve alerji durumunda, yemek ancak emzirme bittikten sonra diyete dahil edilebilir. Alerji, ciltte kırmızı lekelerin ortaya çıkmasıyla belirtilir.

Emzirirken bezelye çorbası kullanma kuralları

Yeni doğmuş bir bebeği emzirirken bezelye çorbası dikkatli kullanılmalıdır.Ana kural, bir çocuk doktoruna danışmaktır. Çocuğun vücudunun bireysel özelliklerini dikkate alarak yemeğin diyete sokulma olasılığını belirleyecektir. Ayrıca aşağıdaki kurallara da uymanız gerekir:

• gaz oluşumu riskini azaltmak için çorbayı pişirirken dereotu eklenir;
• yemeklere füme et ekleyemezsiniz;
• pişirmeden önce bezelye akan su ile yıkanır ve birkaç saat bekletilir;
• yatmadan önce emziren bezelye çorbası istenmez;
• pişirme sürecini hızlandırmak için tavaya soğuk su ekleyin veya bir tutam karbonat ekleyin;
• soğan ve havuç kızartılmaması, kaynatılması tavsiye edilir;
• bezelye yahnisi yedikten sonra soğuk su içmeyin.

Emziren Bezelye Çorbası Tarifler

Emzirirken, belirli tariflere göre hazırlanan bezelye çorbasına izin verilir. Yemeğin çok yağlı olduğu ortaya çıktıysa, reddetmek daha iyidir. Et ve füme kaburga yerine tavuk göğsü kullanılması tavsiye edilir. Tüm malzemeler taze olmalıdır. Bölünmüş fasulyenin bütün fasulyeyi pişirmesi daha uzun sürer, bu nedenle daha sık tercih edilirler. Pişirme hızı 30-40 dakikadır. Tarif sadece tercihlerine göre değil, aynı zamanda uzmanların önerileri de dikkate alınarak seçilir. Et ve patates içermeyen yahninin daha iyi emildiğine inanılıyor.

Etsiz bezelye çorbası

Malzemeler:

• 1 soğan;
• 200 gr bezelye;
• 1 havuç;
• 1 yemek kaşığı. l. Tereyağı;
• 2 defne yaprağı;
• 3 litre su;
• bir demet dereotu;
• tuz, karabiber - tatmak.

Yemek sıcak yenmeli

Yemek tarifi:

1. Bezelye akan su ile yıkanır ve yarım saat bekletilir.
2. Sebzeler soyulur. Soğanlar küçük küpler halinde kesilir ve havuçlar rendelenir.
3. Bezelye pişene kadar kaynatılır. Bu sırada sebzeler tereyağında sotelenir.
4. Bezelyeye rosto ve defne yaprağı eklenir. Tat vermek için baharat eklenir.
5. Servis yapmadan önce yemek dereotu ile süslenir.

Tavuk bezelye çorbası

Bileşenler:

• 500 tavuk göğsü;
• 4 orta boy patates;
• 3,5 litre su;
• 1 soğan;
• 200 gr bezelye;
• 1 havuç;
• 1 defne yaprağı;
• tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme süreci:

1. Bezelye bir gece suda ıslatılır.
2. Ertesi gün suyla doldurulur ve ocağa yerleştirilir. Çekirdekler 30-40 dakika kaynatılır.
3. Tavuk suyu ayrı ayrı hazırlanır. Üzerine haşlanmış bezelye eklenir.
4. Sebzeler soyulur ve uygun bir şekilde dilimlenir. Bir sonraki adım onları tavaya atmaktır.
5. Sonunda yemek tuzlu ve karabiber.

Dereotu ek olarak, yemek yeşil soğan ile süslenebilir.

Bezelye püresi çorbası

Malzemeler:

• 2,5 litre su;
• 1 soğan;
• 1 havuç;
• 50 ml krema;
• 1 yemek kaşığı. bezelye;
• 2 patates;
• tadı yeşillikler.

Pişirme adımları:

1. Çekirdekler bir gece önceden ıslatılır. Sonra ateşe verilir.
2. Sebzeler soyulur ve küpler halinde kesilir.
3. Bitmiş bezelyelere patates, soğan ve havuç eklenir.
4. Malzemeler hazır olduğunda kremayı tavaya dökün. Bu aşamada yemek tuzlanır ve biberlenir.
5. İçerikler bir blender ile yumuşayana kadar ezilir. Bezelye çorbası otlarla servis edilir. Ekşi krema veya mayonez koymanız tavsiye edilmez.

Servis yapmadan önce kremalı çorba krutonlarla süslenebilir.

Faydalı ipuçları

HS'li bezelye çorbası parlak sarı bezelyeden pişirilmelidir. Bir ürün seçerken aşırı kurutulmamasını sağlamak önemlidir. Bu, beyaz çiçeklerin varlığı ile kanıtlanır. Yemeği daha aromatik hale getirmek için üzerine doğranmış otlar ekleyin. Acı baharat kullanmamak en iyisidir. Çorbanın kalori içeriğini azaltmak için et veya patates eklemeden yapabilirsiniz. Öyle bile olsa doyurucu ve besleyici kalacaktır.

Sonuç

Emziren bezelye çorbası hem kadın hem de bebeği için son derece faydalıdır.Yemekten en iyi şekilde yararlanmak için minimum basit kurallara uymanız yeterlidir. Ancak bebekte alerji meydana gelirse bezelye çorbası yemekten kaçınmanız gerekir.