Mısır unu vücut için neden faydalıdır?

Un, tanınmış bir gıda ürünüdür. Tahılların öğütülmesi ile elde edilir. Tüketiciler unu buğday ve çavdar işleme ile ilişkilendirir. Ama bu yanlış. Bu ürün çeşitli tahıllardan elde edilmektedir. Her bitkinin belirli özellikleri vardır. Yararlı veya zarar verici olabilir. Mısır bir istisna değildir. Mısır ununun yararları ve zararları nelerdir?

Mısır unu nasıl ve ne yapılır

Taneler bitkiden çıkarılır ve kurutulur. Kurutulmuş tahıllar perküsyon veya öğütme makinelerinde öğütülür. Tam tahıllar öğütüldüğünde, çeşitli fraksiyonlar içeren kaba bir un elde edilir. Özellikleri unlu mamullerde uygulama alanı bulmuştur. İnce öğütme, homojen bir kıvam elde etmek için fraksiyonların ayrılmasını gerektirir. Şekerleme endüstrisinde özellikleri yeri doldurulamaz.

Mısır ununun kimyasal bileşimi

Bitki yirmiden fazla faydalı madde içerir. Hayati organik bileşikler içerir:

• retinol (A);
• karotenler;
• bir dizi B vitamini (B1, B2, B5, B6, B9, B12);
• kolin, vitamin benzeri bir oluşumdur;
• askorbik asit (C);
• tokoferol (E);
• K gruplarının vitaminleri;
• nikotinik asit (PP).

Periyodik tablonun 11 elementini içerir: metaller, hatta selenyum gibi nadir olanlar. Yararlı özellikleri insan sağlığı için paha biçilmezdir.

Mısır ununun besin değeri ve kalori içeriği

Yüksek kalorili mısır unu. 100 gram ürün başına kalori içeriği 331 kcal'dir. % 56,3 oranında karbonhidrat içerir. Diyet lifi% 22'dir. Beks payı% 8,78'dir. % 2.31 şişman. Ve sadece% 0,55 sudur.

Mısır ununun faydaları

Mısır ununun faydalı özellikleri uzun zamandır bilinmektedir. Düşük kalorili içeriğinden dolayı mısır unu, buğday unundan daha sağlıklıdır. Bağırsak işlevini iyileştirir, fermantasyonu azaltır. Kan damarlarını güçlendirir, daha elastik hale getirir. Kolesterol birikimini engeller. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Demir, kan hücrelerinin çoğalmasını ve bunlara oksijen verilmesini uyarır. Bitkinin içerdiği florür kemikleri güçlendirir. Dişler güçlenir. Magnezyum hafızayı geliştirir. Vitaminler cilt hücrelerini gençleştirir. Protein, kas tonusunu destekler.

Yetişkinler için

Mısır unu, sporla uğraşan insanlar için sağlıklı bir besindir. Böyle bir diyetin faydaları kas büyümesidir. Tahılların özelliklerinden biri de zararlı maddelerin vücuttan uzaklaştırılmasıdır.Kadınlar için yaşlanmayı yavaşlatmada, cilt durumunu iyileştirmede, saç büyümesini teşvik etmede faydaları.

Yaşlılar için

Tahıl yaşlıların sağlığı için iyidir. Sindirimi uyarır. Bazı eser elementler bunama - senil demans belirtilerini engeller.

Çocuklar için

Mısır ununun özelliğinin kemikleri güçlendirdiği bilinmektedir. Mısırı seven çocukların sağlıklı ve güçlü dişleri vardır. Magnezyum, ruhun doğru gelişimine katkıda bulunur. Bebek mamasında mısır tamamlayıcı besinler önemli rol oynar. Yarım yıllığına atandı. Yulaf lapası yumuşak. Diş yokluğunda bile beslenmesi mümkündür.

Hamile ve emziren kadınlar için

Hamileler için mısır kekleri tavsiye edilir. Yararları toksikozun hafifletilmesinde yatmaktadır.

Dünün keklerini yemek daha iyi. Taze pişmiş yiyecekler daha fazla nem içerir, bu da ürünün şişmesine ve şişkinliğe katkıda bulunur.

Emziren anneler için tahılın süt hacmini artırmadaki faydaları. Ürün emzirmeyi artırır.

Kilo kaybı için mısır ununun yararları ve zararları

Tahıl, antosiyanin içerir. Bu maddeler yağ hücrelerini yok etme özelliğine sahiptir. Kilo verirken mısır unu metabolizmayı dengeler. Fazla kiloları önlemek için kullanılır. Bitki dışkıyı ve sindirimi normalleştirir, şekeri azaltır. Lif mideyi doldurur ve kendinizi tok hissetmenizi sağlar. Tahıllar, açlığı bastırarak diğer yiyeceklere olan ihtiyacı ortadan kaldırır. Çok fazla nişasta içerir. Bu karbonhidrat kalın bağırsakta sindirildiği için yağ olarak depolanmaz.

Zayıf kan pıhtılaşma problemi olan insanlar için bitki zararlı olacaktır. Tahılın özellikleri gastrointestinal sistemin bazı patolojileri için zararlı olabilir.

Günlük mısır unu alımı

Mısır yemeklerinin kullanımını düzenleyen bir düzenleme yoktur. İstediğiniz kadar yiyebilirsiniz.

Mısır unu diyabet ve pankreatite iyi gelir mi?

Kaba diyet lifinin sindirimi için pankreas hastalıklarında bulunmayan enzimlere ihtiyaç vardır. Nişastanın özümsenmesi fazladan bir yük oluşturur, bu nedenle mısır yemek zararlıdır. Saldırılar arasında suda pişirilmiş sıvı mısır lapası kabul edilebilir.

Şeker hastalığı için mısır unu sağlıklı bir besindir. Düşük kalorili bir diyet ve şeker artışını kontrol etmek için iri lif sağlar. Lif, aşırı yemeyi önleyerek açlığı bastırır. Bu özellik şeker hastaları için çok faydalıdır.

Mısır unu ilaçları

Mısır ununun sağlığa faydaları harika. Ondan mutfak tarifleri, çeşitli ulusların mutfaklarında mevcuttur. Tahılın faydalı özellikleri halk şifasında yaygın olarak kullanılmaktadır.

Yüksek tansiyondan

Birçok insan hipertansiyonla karşı karşıyadır. Sürekli stres, fiziksel hareketsizlik, beslenme fazlalığı buna yol açar. Yüksek tansiyonun erken belirtileri dikkat çekmiyor. Yorgunluk, günün sonuna doğru doğal bir durumdur. Başın ciddiyeti, hava koşullarındaki değişikliklerle ilişkilidir. Gözlerdeki "sinekler" oksijen eksikliği ile açıklanmaktadır. Bu semptomlar bulunduğunda, mısır unu basıncının hafifletilmesi iyi bir çözümdür. 2-3 ay boyunca sürekli alımıyla, tüm olumsuz olaylar iz bırakmadan kaybolur.

Geleneksel tıbbın önleyici ve yardımcı bir yönü vardır. Bir terapist tarafından reçete edilen ilaçları almak gereklidir.

Böbreklerdeki kumdan

Mısır ununun faydaları böbrek hastalığı için harikadır. En çok idrar organlarında kum birikmesi ile ilgilidir.Kullanımı kum kristalleşmesini ve taş oluşumunu engeller. İdrar söktürücü etkiye sahip olan ürün böbrekleri temizler, kumu temizler, iltihabı hafifletir.

Karaciğer ve safra kesesi iltihabı ile

Kolleretik etki ve anti-enflamatuar etki, tıpta uygulama bulan bu tahılın uzun zamandır bilinen özellikleridir. Mısır unu ürünlerini yemek sindirimi uyarır, iltihabı hafifletir ve safra akışını iyileştirir. Aşağıdaki gibi alabilirsin:

• 1 yemek kaşığı dökün. l. ürün 200 ml sıcak su;
• içeriği iyice karıştırın;
• yemek yerine kahvaltı için serin.

30 gün sonra, durum önemli ölçüde iyileşecektir.

Mesane iltihabı ile

Mısır unu, sistit için sağlıklı bir besindir. Kullanımı idrar söktürücü ve iltihap önleyici etkiye dayanmaktadır.

Bitkinin taneleri kanın pıhtılaşmasına katkıda bulunur. İlavesi ile yemek, bu rahatsızlıktan muzdarip insanlar için zararlıdır.

Mısır ununun kozmetolojide kullanımı

Mısır ununun özellikleri kozmetolojideki faydaları ile bilinir. Öğütülmüş tahıllar saç ve yüz maskesi şeklinde kullanılmaktadır. Maskeler cildi besler, yumuşak ve pürüzsüz hale getirir. Etkili olarak endüstriyel kozmetik preparatlardan üstündürler. Bu şaşırtıcı değil - içlerinde koruyucu, boya, tatlandırıcı yok.

Gençleştirici yüz maskesi

Bir yumurtanın beyazını 2 yemek kaşığı ile çırpın. l. bitki tahıllarından elde edilen toz. 10 damla limon suyu ekleyin. Karışımı yıkanmış ve buğulanmış bir yüze uygulayın. Kuruyana kadar saklayın. Isıtılmış kaynamış su ile durulayın. Sonuç pürüzsüz, taze ve kadifemsi bir yüz olacaktır.

Yüz ve boyun cildi için nemlendirici maske

5 gram balı 10 damla zeytinyağı ile karıştırın. Karışımı biraz ısıtın. Bileşime bir yumurta sarısı ekleyin ve yavaş yavaş 10 damla limon suyu ekleyerek bir karıştırıcı ile çırpın. Elde edilen kütleye 1 saat ekleyin. l. mısır tozu. Kompozisyonu homojen bir duruma getirin ve temiz bir yüze eşit olarak yayın. Yarım saat durulamayın. Kaynamış suyla çıkarın. Cilt netleşecek. Küçülme hissi kaybolacak.

Mısır unu sivilce maskesi

Bu maske komedonları kaldırır ve gözenekleri açar.

15 gr un ve aynı miktarda kozmetik mavi kili karıştırın. 15 gr limon otu ve 100 gram kaynar sudan oluşan bir kaynatma hazırlayın. Kaynatma malzemesini kil ve un üzerine dökün ve karıştırın. Temiz bir yüze yayın. 20 dakika sonra yıkayın.

Yağlı saçlar için mısır maskesi

Yağlı saçlar için en basit çare limon suyu içeren bir maskedir. Bir bardak limon suyunu ısıtın ve aynı miktarda un ile karıştırın. Bir tarak kullanarak, elde edilen karışımı yeni yıkanmış buklelere eşit şekilde uygulayın, başınıza plastik bir kapak koyun ve ılık bir havluyla sarın. Yarım saat beklettikten sonra durulayın. Limon suyu bukleleri yağdan arındırır. Vitaminler yapılarını yeniler.

Evde mısır unu nasıl yapılır

Evde un alabilirsiniz. Kuru mısır tanelerini güçlü bir kahve değirmeni içinde kaydırın. Harika bir ev yapımı ürün yapacak.

Mısır unundan ne yapılabilir

Dünyanın farklı milletleri uzun zamandır mısır yemekleri hazırlıyor. Moldova'da Hominy seviliyor. İtalyanlar polentayı tercih ediyor. Rusya'da mısırlı krep, krep, yassı kekler hazırlıyorlar. Mısır hamurunda et, sebze, balık pişirilir. Sonuç çok orijinal yemeklerdir. Mısır bisküvileri gevrek ve yumuşaktır, waffle'lar ise çıtırdır.

Mısır unu pişirmenin faydaları

Ekmek mısır unundan yapılır. Mağazalarda ürün nadirdir. Tatlı bir tada ve parlak sarı bir renge sahiptir. Mısır ekmeği hem iyi hem de kötüdür. Hepsi belirli bir organizmanın özelliklerine bağlıdır. Yarar:

• birkaç kalori;
• birçok faydalı madde;
• sindirim üzerinde olumlu etki;
• metabolizmanın düzenlenmesi.

Mısır ekmeği zayıf insanlar için kötüdür. Gastrit, kolesistit, bağırsak ülserlerinin alevlenmesi sırasında zarar verecektir.Karaciğer yetmezliğine zararlı bir üründür. Güçlü safra salgılanmasını uyarır.

Mısır kurabiyeleri lezzetli bir tatlıdır. Yumuşak ve ufalanır. Mısır kurabiyelerinin faydaları kalorilerde düşüktür. Kilo vermek isteyenler için tatlı dişi olanlara tavsiye edilir.

Mısır ununun zararı ve kontrendikasyonları

Mısır unu - artan kan pıhtılaşması ile ilişkili hastalıklarda ciddi zarar. Daha da kalınlaşmaya yardımcı olacaktır. Bu ürünün bağırsak ve mide hastalıklarının alevlenmesi durumunda kullanılması kabul edilemez. Hastalık akut bir dönemdeyse, mısırlı yiyecekleri diyetten çıkarmak gerekir.

Sonuç

Mısır ununun yararları ve zararları yalnızca belirli bir organizmanın durumuna bağlıdır. Sağlıklı insanlar sadece mısırdan yararlanır. Bazı sağlık sorunları için bu besinler zararlıdır.

Bu tahıldan yapılan mısır ve yemek sevenler sağlıklarına odaklanmalıdır. Bu, faydalı özellikler ve olası zararlar için ana kriterdir.

Yorumlar