Moonshine zararlı mı ve evde nasıl yapılır

Moonshine'ın faydaları ve zararları belirsizdir çünkü insan vücudu üzerinde hem olumlu hem de olumsuz etkileri vardır. Doğru hazırlık ve sınırlı kullanım, ulusal Rus içeceğinin tüm yararlı özelliklerini ortaya çıkarmanıza olanak tanır.

Moonshine ortaya çıkma tarihi

Moonshine uzun zaman önce Rusya'da ortaya çıktı. Bazı kaynaklara göre 9. yüzyılın sonlarından itibaren üretilmiştir. Beş yüzyıl sonra, Korkunç İvan döneminde yaygınlaştı - tavernalarda ve barlarda satıldı. Moonshine'ın tıbbi özelliklerine tanıklık eden kaynaklar, örneğin, içeceğin "infüzyon" olarak adlandırıldığı Novgorod Chronicle (1533) korunmuştur. 19. yüzyıldan itibaren kaçak içki endüstrisi resmiyet kazandı, dünyanın diğer ülkelerinde ezme damıtılarak elde edilen benzer ürünler üretilmeye başlandı.

Farklı ülkelerde kaçak içki

Hemen hemen her dünya gücünün, kaçak içkiye benzeyen kendi alkollü içeceği vardır. Yalnızca taşıma teknolojisi ve kullanılan hammaddeler farklılık gösterir.

Tablo, dünyanın diğer ülkeleri tarafından üretilen tüm benzer ürün türlerini özetlememektedir. Birçoğu var, her birinin kendine özgü özellikleri var.

Ev yapımı kaçak içki çeşitleri

Evde, çeşitli hammaddeler kullanarak bu içeceğin birkaç türünü hazırlayabilirsiniz.

1. Nişasta... Tahıl mahsullerine dayalı damıtma teknolojisi özellikle karmaşıktır ve birçok nüansa sahiptir. Buna rağmen, birçoğu tahıl kullanarak bir ürün elde etmeye çalışıyor, çünkü sonuçta asil bir tadı ve aroması olan bir ürün.
2. Şeker... Şeker ve maya kullanarak elde etme yöntemi en basit ve bu nedenle en popüler olarak kabul edilir: her 5 litre su için 1 kg şeker ve 100 g maya eklenir.
3. Meyveler ve meyveler... Bitmiş içeceğin tatlı bir meyve ve meyve aroması olacak. Böyle bir kaçak içki yaratırken asıl mesele, hammaddedeki şeker miktarının belirlenmesidir. Optimum şeker içeriği% 25'tir. Daha azsa eklemeniz gereken şeker miktarını hesaplamanız gerekecektir. Örneğin bir armut ortalama% 10 şeker içerir, bu nedenle her 10 litre doğranmış meyveye 1,5 kg şeker eklenir.

Bu kadar çeşitli hammaddeler sayesinde, her türlü kaçak içki üstesinden gelebilirsiniz.Ev yapımı kaçak içki kullanımının yararları ve zararları doğrudan hammaddelerin kalitesine ve teknik nüanslara bağlı olacaktır.

Moonshine kimyasal bileşimi

Kesin kimyasal bileşim, bileşenlere bağlıdır, ancak GOST'a göre hazırlama sırasında uyulan belirli standartlar vardır. İzin verilen bileşenler:

• tahıl ürünleri;
• bitkisel hammaddeler;
• yumuşak, saf su;
• Maya;
• şeker,
• bal.

Aşılamayan normlar da vardır (içecek onarılamaz zarara neden olur), tabloda özetlenmiştir.

Ürünün kalori içeriği: 235-290 kcal, bu nedenle kaçak içki içmek obezite için zararlıdır.

Moonshine neden faydalıdır?

İçeceğin insan sağlığı için faydaları kanıtlanmış ve test edilmiştir. Orta dozajların kullanılması olumlu bir etkiye sahiptir, yani:

• kan basıncını düşürür;
• kan damarlarını kolesterol birikintilerinden temizler;
• safra kesesinde taşların görünümünü engeller;
• sinir gerginliğini azaltır, stresi, uykuyu normalleştirir;
• toksinleri giderir, vücudu dezenfekte eder.

Moonshine üzerindeki tıbbi tentürler

Moonshin'in faydalı özellikleri, tıbbi tentürlerin hazırlanmasında kullanılıyorsa en belirgindir.

Alıç üzerinde moonshine

Alıç tentürü, eczanelerde serbestçe bulunabilen tanıdık bir sıvıdır. Evde kendinize benzer bir çare yapabilirsiniz. Bir alkol bazı olarak, kaçak içki yapmak için harikadır. Alıcının moonshine kullanımı, eczane versiyonundan hiçbir şekilde daha düşük değildir - aynı özelliklere sahiptir.

Baharat ilavesiyle alıç tentür tarifi, aşağıdaki bileşenlerin varlığına işaret eder:

• alıç meyveleri (kurutulmuş) - 1 yemek kaşığı;
• kaçak içki - 0.8 l;
• tarçın çubuğu - 1 adet;
• vanilin - bir tutam;
• bal - 1 yemek kaşığı. l.

Hazırlık:

1. Kurutulmuş alıç meyvesi yoksa taze olanları kullanabilirsiniz, ancak miktarları iki katına çıkar. Dondurulmuş meyveler de iyidir; pişirmeden önce buzunu çözmenize gerek yoktur. Önce kesilmeleri gerekir.
2. Meyveler bir kaba dökülür, tarçın çubuğu eklenir ve bir alkol bazına dökülür. İnfüzyon için rezervuar, güneş ışınlarının nüfuz etmediği karanlık bir yerde çıkarılır. Yaşlanma süresi 3 haftadır. Belirtilen sürenin sonunda, alıç meyveleri sıvının rengini verecek ve kendileri soluk sarı olacaktır.
3. İnfüzyon bir gazlı bez tabakasından süzülür, hamur sıkılır ve pamuk yününden tekrar süzülür.
4. Isıtılmış bala vanilin eklenir. Karışım, tentüre dökülür, karıştırılır ve bir hafta daha demlenmeye bırakılır.
5. Bal eklendiğinde bir tortu düştüğü için kaçak içki tentürünün tekrar filtrelenmesi gerekecektir.

Alıç tentürünün kullanımı, kalbin çalışmasıyla ilişkili birçok hastalığın önlenmesi ve tedavisinde kullanılır. Özellikleri şu durumlarda ortaya çıkar:

• anjina pektoris;
• iskemi;
• aritmiler;
• kalp yetmezliği;
• ateroskleroz;
• taşikardi.

Çekirdeklere günde 3 defa yemeklerden 0.5 saat önce 20-30 damla içilmesi tavsiye edilir. Bu durumda ilaç 1 yemek kaşığı içinde çözülür. l. Su. Standart kurs 20-30 gündür.

Ceviz üzerinde kaçak içki

Ceviz tentürünün mükemmel bir aroması, zengin rengi ve faydalı özellikleri vardır.

Malzemeler:

• kaçak içki - 3 l;
• ceviz bölmeleri - 2 su bardağı.

Pişirme adımları:

1. Bölmeler tamamen olgunlaşmış fındıklardan seçilmelidir. Alkol bazıyla doldurulmuş bir kaba dökülürler.
2. Serin ve karanlık bir yerde infüzyon süresi 30 ila 60 gündür. İlk ay şişe periyodik olarak çalkalanır.
3. Filtrelemeden sonra içecek içilmeye hazırdır.

Tentür şenlikli bir masa için uygundur.Hafif, hoş tadı, konyak rengi ve muhteşem aroması konukları memnun edecektir. O, saf ay ışığı gibi, vücuda fayda ve zarar getirir, bu nedenle dozaj küçük olmalıdır.

Kuşburnu üzerinde kaçak içki

Kuşburnu moonshine, bağışıklığı korumak ve vitamin eksikliğini önlemek için mükemmel bir araçtır. Tentür, kuşburnunun tüm faydalarını korur. Klasik tarife göre hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• kuşburnu - 0,5 kg;
• maya (taze) - 100 g;
• şeker - 4 kg;
• su - 7,5 litre.

Pişirme adımları:

1. Kuşburnu temizlenir, yıkanır, bir fermantasyon kabına katlanır. Sonra şeker, su, maya ekleyin.
2. 3 ay sonra püre hazır. Daha fazla temizlik yapılmadan bir kez sollanması gerekir.

Hazır bir içecek varsa, kuşburnu tentürü hazırlayabilirsiniz: 1 bardak meyve 0,5 litre alkol bazlı dökülür, 200 gr şeker eklenir. Yaklaşık 1 ay karanlık bir odada ısrar etmeniz gerekiyor. İlaç süzüldükten sonra günde birkaç damla alınır.

Çam fıstığı üzerinde moonshine

Moonshine'ın çam fıstığı üzerindeki tıbbi özellikleri kalsiyum bakımından yüksektir, bu da içeceğin kemik ve eklem hastalıklarının tedavisinde kullanılmasını mümkün kılar. Malzemeler:

• çam fıstığı - 60 g;
• kaçak içki - 3 l;
• şeker - 50 g

Hazırlık:

1. Kuruyemişlerin hazırlanması, kaynar suda 5 dakika buharda pişirilmesini içerir. Prosedür iki kez tekrarlanır. Bu durumda kabuk çekirdekler üzerinde bırakılır.
2. Sıvı bir baza şeker ve fındık eklenir, karıştırılır, 2 hafta demlenmeye bırakılır.
3. Filtrelemeden sonra içecek içilmeye hazırdır.

Kalgan'da Moonshine

1 litre kaçak içki için 100 gr havlıcan kökü alın. Karışım 2-3 hafta infüze edilir, süzülür. Moonshine üzerindeki havlıcan tentürünün tıbbi özellikleri vardır: kardiyovasküler sistem, mide ve sinir sistemi hastalıklarıyla etkili bir şekilde savaşır. İçeceğin erkekler için faydaları prostatit ve iktidarsızlığın önlenmesi ve tedavisidir. Galvanizli ay ışığının faydaları ve özel tadı bu tentürü çok popüler hale getirmiştir.

Moonshine neden zararlıdır

Moonshine sadece faydalı özelliklere sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda karanlık bir tarafa da sahiptir: vücuda zarar veren fusel yağları içerir ve yanlış yapılırsa içecek bir kişiyi zehirleyebilir ve ölüme yol açabilir.

Moonshine'deki fusel yağları

Fusel yağları, hammaddelerin fermantasyonundan kaynaklanan bu içeceğin ayrılmaz bir parçasıdır. İçeceğe karakteristik tadı ve aromasını veren bu bileşendir. Fusel yağları (fusel) insan vücudunu zehirleyen zararlı elementlerden oluşur. Konsantrasyonları, üretim sırasında içeceğin saflaştırma yöntemine ve kalitesine doğrudan bağlıdır.

Üretim hataları

Yüksek kaliteli hammaddeler seçerseniz ve teknolojik olarak yetkin bir şekilde evde ay ışığı yaparsanız, tadı hafif olur, aroma hoş olur, renk şeffaflığa yakın olur. Bu göstergeler içeceğin kalitesini değerlendirir. Bunlardan herhangi biri gereksinimleri karşılamıyorsa, o zaman ayın zararlı safsızlıklarının konsantrasyonu açıkça artar.

Moonshine içtikten sonra akşamdan kalma

Akşamdan kalma, dünkü bayramın zor bir sonucudur ve ayın insan vücudu üzerindeki zararlı etkisini mükemmel bir şekilde gösterir. Akşamdan kalmanın ağrılı semptomlarının, bu içeceğin sınırsız kullanımıyla ortaya çıktığı fark edilmiştir. Her şey, bir akşamdan kalma halinde ortaya çıkan, vücudun zehirlenmesine neden olan, ayın zararlı kirlilikleri ile ilgilidir.

Satın alınan kaçak içki tehlikeli midir?

Evde yemek pişirmek, saf ve doğal bir içecek almanızı sağlar. Satın alınan kaçak içki tehlikeli olabilir, bazen temizlemek için karbür kullanılır. Bu şekilde saflaştırılan içeceğin mavi bir tonu vardır. Kullanımı zararlıdır ve ölümcül olabilir.

Şekerden ev yapımı moonshine nasıl yapılır

Şekerin ana hammadde olarak kullanılması, basit bir şekilde ev yapımı moonshine almanızı sağlar.

Adım 1. Püre pişirmek

Braga, moonshine üretecek olan fermantasyon sonucu özel olarak hazırlanmış bir hammaddedir.

1. Şurubun hazırlanması, düşük ısıda şeker (6 kg) ve su (3 l) karışımının uzun süreli ısıl işlemidir. Pişirme süresi 1 saattir kaynatıldıktan 10 dakika sonra karışıma 25 gr sitrik asit ilave edilir. Şurup soğutulur.
2. Şurup, bir kapta 18 litre ılık su ile karıştırılır. Maya aktive edilir ve genel kaba eklenir. Fermantasyon sırasında, dışarı akabilen köpük salınır, bu nedenle kap, hacminin ¾'ü kadar bileşenlerle doldurulmalıdır.
3. Konteynere bir su contası takılır, + 26-32 sıcaklıkta ılık bir odaya aktarılır.⁰C, 10-14 gün mayalanmaya bırakıldığı yer.
4. Braga, kauçuk bir tüpten yeni bir kaba dökülür ve +50'ye kadar ısıtılır.⁰C. Daha sonra bentonit ile arındırılır. Her 20 litre püre için 2,5 yemek kaşığı gerekir. l. pudra. Önceden bir bardak ılık suda yetiştirilir, 15 dakika sonra yıkamaya dökülür. Açıklama süreci 1-1,5 gün sürecektir.

Son adım, sıvıyı tortudan dikkatlice ayırmaktır.

Adım 2. Damıtma

Damıtma, bitmiş içeceğin kalitesini doğrudan etkileyen bir işlemdir.

1. Damıtma işlemi sırasında, "kafalar" (300 ml) ve "kuyruklar" (mukavemetleri% 40'tan azdır) ayırmak gerekir. Sıvının geri kalanı gelecekte kullanılır.
2. Kompozisyon, bir odun kömürü filtresinden geçirilerek% 20'lik bir kuvvete seyreltilir.
3. İkincil damıtma, aynı kafaları ve kuyrukları ayırma prensibine dayanmaktadır.
4. Bitmiş içecek 4 gün karanlık bir yerde tutulduktan sonra tadına bakılır.

Evde şeker kullanarak içecek yapmak en kolay seçenektir.

Sonuç

Moonshine'ın yararları ve zararları, kalitesi ve günlük alımından kaynaklanmaktadır. Düzgün yapılmış bir içecek çeşitli hastalıklar için gerçek bir tedavi olabilir, ancak bunun kötüye kullanılması vücuda zarar verir. Bu nedenle, moonshinin yararlı olup olmadığını tam olarak belirlemek imkansızdır.