Dogwood: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย

ประโยชน์และโทษของด๊อกวู้ดเป็นที่รู้จักกันมานานและใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาความผิดปกติของระบบย่อยอาหารรวมถึงการต่อสู้กับโรคหวัด แม้ว่าพืชชนิดนี้ได้รับการปลูกฝังในละติจูดของเรามานานกว่าหนึ่งร้อยปี แต่ความนิยมก็ไม่สูงเกินไป และนี่ก็ไม่ยุติธรรมในระดับหนึ่งเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชมากกว่าที่จะครอบคลุมผลกระทบเชิงลบของการใช้งาน

ด๊อกวู้ดมีลักษณะอย่างไรและเติบโตที่ไหน

แปลจากชื่อเตอร์กของพืชหมายถึง "สีแดง" ผลสุกมีสีแดงเข้มเด่นชัดซึ่งสะท้อนให้เห็นในชื่อของมัน

วัฒนธรรมนี้เป็นไม้พุ่มสูง (ไม่เกิน 5 ม.) ที่มีลำต้นขนาดใหญ่หลายต้นและระบบรากเป็นเส้น ๆ ใบของพืชมีรูปร่างเป็นรูปไข่และปลายแหลมเล็กน้อย ขนาดของพวกเขาถึง 8 ซม. รูปร่างและขนาดของผลเบอร์รี่มีความหลากหลายมาก น้ำหนักเฉลี่ยของผลเบอร์รี่อยู่ในช่วง 6-8 กรัมเป็นผลไม้ที่มีเนื้อฉ่ำและหินที่มีความยาว

ในป่าพืชเติบโตในเทือกเขาคอเคซัสและเอเชียไมเนอร์และรูปแบบการเพาะปลูกของมันครอบครองพื้นที่กว้างใหญ่ตั้งแต่เยอรมนีไปจนถึงเทือกเขาอูราล สามารถพบได้ทั้งบนชายฝั่งทะเลเอเดรียติกและใกล้เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของด๊อกวู้ด

ดอกวูด 100 กรัมมีวิตามินซีในปริมาณ 25-150 มก. (ขึ้นอยู่กับพันธุ์) และ PP - 166 ไมโครกรัม อย่างไรก็ตามรายการวิตามินมีขนาดเล็ก แต่มีมากกว่าการชดเชยด้วยมวลทั้งหมด

ในแง่ของปริมาณวิตามินซีด๊อกวู้ดนั้นเหนือกว่าพืชเช่นมะนาวและ ลูกเกด และเป็นผู้นำที่แท้จริงของอาณาจักรพืชในเนื้อหาของวิตามินนี้ สิ่งนี้จะแสดงในพืชสมุนไพรทันทีซึ่งต้องอยู่ในไซต์

องค์ประกอบแร่ของผลเบอร์รี่ 100 กรัมแสดงโดยธาตุต่อไปนี้:

• โพแทสเซียม - 363 มก.
• แคลเซียม - 58 มก.
• ฟอสฟอรัส - 34 มก.
• โซเดียม - 32 มก.
• แมกนีเซียม - 26 มก.
• ธาตุเหล็ก - 4 มก.

ผลเบอร์รี่มีน้ำตาลประมาณ 17% ซึ่งแสดงโดยกลูโคสและฟรุกโตส หลังมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยเนื่องจากดัชนีน้ำตาลในเลือดของด๊อกวู้ดค่อนข้างต่ำ ค่าของมันคือ 25 ซึ่งเป็นค่าที่ค่อนข้างต่ำในบรรดาพืชที่มีน้ำตาล

นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังมีกรดทั้งหมดประมาณ 2 กรัม:

• อำพัน;
• แอปเปิ้ล;
• มะนาว.

ด๊อกวู้ดอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์แทนนินและไฟโตไซด์

ปริมาณแคลอรี่ของผลเบอร์รี่ 100 กรัมคือ 40.4 กิโลแคลอรี ในกรณีนี้ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์มีลักษณะดังนี้:

• โปรตีน - 1%
• ไขมัน - 0%;
• คาร์โบไฮเดรต - 9.8%

ปริมาณน้ำในผลเบอร์รี่ 85 ถึง 87%

ด๊อกวู้ดมีประโยชน์อะไรสำหรับร่างกาย

การใช้ไม้ดอกวูดสำหรับร่างกายมนุษย์ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบทางเคมี สิ่งแรกที่ดึงดูดสายตาได้ทันทีคือวิตามินซีที่มีความเข้มข้นสูงในผลเบอร์รี่บทบาทของกรดแอสคอร์บิกสำหรับร่างกายมนุษย์แทบจะไม่สามารถประเมินได้มากเกินไป

มีหน้าที่หลักในการตรวจสอบการทำงานของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเช่นเดียวกับเนื้อเยื่อกระดูก นอกจากนี้กรดนี้ยังทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมกระบวนการเผาผลาญบางอย่างและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ คุณสมบัติเชิงบวกที่สำคัญของด๊อกวู้ดคือ 100 กรัมมีกรดแอสคอร์บิกในปริมาณทุกวัน

การปรากฏตัวของสารนี้ชี้ให้เห็นทันทีว่าควรใช้ไม้ดอกวูดในรูปแบบใด ๆ ในการรักษาและป้องกันโรคหวัด

ผลเบอร์รี่ Dogwood ใช้เป็นยาเสริมสำหรับโรคกระเพาะ นอกจากนี้ยังใช้ในการป้องกันโรคนี้

ในรูปแบบต่างๆด๊อกวู้ดถูกใช้ในการรักษาความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร ไฟโตไซด์ที่มีอยู่ในเนื้อผลเบอร์รี่และเมล็ดมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่รุนแรงและใช้สำหรับโรคติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร

ประโยชน์ของด๊อกวู้ดแห้งสำหรับร่างกายคือช่วยต่อสู้กับโรคโลหิตจาง การใช้ผลเบอร์รี่เนื่องจากมีธาตุเหล็กสูง

ผลของพืชช่วยบรรเทาอาการปวดข้อ มีผลในเชิงบวกของยาต้มของผลเบอร์รี่สำหรับโรคไขข้อและโรคข้ออักเสบ ส่วนใหญ่เกิดจากคุณสมบัติของผลเบอร์รี่ในการจับและกำจัดกรดออกซาลิกออกจากร่างกาย

พืชมีฤทธิ์ในการขับปัสสาวะและขับปัสสาวะเล็กน้อยรวมทั้งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ทำให้สามารถใช้ในกรณีของโรคไตและตับ

เพคตินที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญและการทำให้บริสุทธิ์โดยทั่วไป

คุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระของพืชเป็นตัวกำหนดการใช้เพื่อป้องกันโรคมะเร็ง

สำหรับผู้หญิง

ประโยชน์ของด๊อกวู้ดสำหรับร่างกายของผู้หญิงส่วนใหญ่มีผลดีต่อระบบไหลเวียนโลหิต การบริโภคด๊อกวู้ดช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดงและช่วยให้ผู้หญิงคนหนึ่งรับมือกับผลกระทบของประจำเดือนได้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกประการหนึ่งของพืชคือฤทธิ์กระตุ้นซึ่งช่วยในเรื่องภาวะซึมเศร้าซึ่งผู้หญิงมีความอ่อนไหวมากกว่าผู้ชาย

สำหรับผู้ชาย

คอร์เนลจะมีประโยชน์สำหรับผู้ชายเพราะมันช่วยปรับระบบประสาทและกล้ามเนื้อของร่างกายซึ่งจะช่วยในการฟื้นตัวจากภาระและความเครียดต่างๆ

สำหรับผู้ที่ทำงานในการผลิตที่เกี่ยวข้องกับสภาวะที่เป็นอันตรายผลไม้เล็ก ๆ จะมีประโยชน์เนื่องจากช่วยให้คุณสามารถกำจัดสารอันตรายและสารพิษต่างๆออกจากร่างกายได้

นอกจากนี้การใช้ผลเบอร์รี่จะทำให้ระบบทางเดินปัสสาวะเป็นปกติและเพิ่มประสิทธิภาพ

เป็นไปได้ไหมที่จะด๊อกวู้ดในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ประโยชน์ของด๊อกวู้ดต่อสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์ไม่เพียง แต่ช่วยให้ร่างกายของแม่และเด็กได้รับวิตามินซีและธาตุเหล็กเท่านั้น คุณสมบัติที่สำคัญอย่างหนึ่งของพืชคือการยับยั้งกระบวนการล้มเหลวของการตั้งครรภ์ ดังนั้นจึงขอแนะนำให้มีสต็อกผลเบอร์รี่ของพืชชนิดนี้ในระหว่างตั้งครรภ์ไม่ว่าจะเป็นแบบดิบหรือแบบแห้ง

เมื่อให้นมบุตรคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลักของผลเบอร์รี่จะปรากฏในการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายของมารดารวมทั้งในการต่อสู้กับโรคโลหิตจาง

สิ่งเดียวที่ไม่ควรทำคือกินผลเบอร์รี่ก่อนนอนเนื่องจากมีฤทธิ์บำรุงกำลัง

ด๊อกวู้ดสามารถให้เด็กได้อายุเท่าไหร่

นักโภชนาการแนะนำให้เด็กด๊อกวู้ดในรูปแบบต่างๆเริ่มตั้งแต่อายุประมาณ 18 เดือน ในกรณีที่เกิดอาการแพ้คุณสามารถลองใช้ภายหลังได้เล็กน้อยตั้งแต่สองขวบ

คอร์เนลช่วยต่อสู้กับอาการท้องร่วงในวัยเด็กและปรับกระบวนการเผาผลาญในร่างกายของเด็กให้เป็นปกติ รูปร่างที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก ๆ จะเป็นอย่างไร วุ้นทำจากผลเบอร์รี่

คอร์เนลมีสารออกฤทธิ์หลายชนิดดังนั้นการใช้โดยเด็กควรใช้ร่วมกับการติดตามสภาพของพวกเขาอย่างต่อเนื่องและดำเนินการหลังจากปรึกษากับกุมารแพทย์หรือแพทย์เท่านั้น

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของใบและรากด๊อกวู้ด

ใบและรากด๊อกวู้ดมีความเข้มข้นของวิตามิน E และ C เช่นเดียวกับแทนนินมากกว่าผลเบอร์รี่ ดังนั้นการใช้จะมีประโยชน์อย่างยิ่งในการรักษาและป้องกันโรคหวัดรวมทั้งในการแก้ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร

ส่วนใหญ่ใช้ยาต้มใบเป็นยาขับปัสสาวะและขับปัสสาวะ นอกจากนี้ยังใช้กับอาการปวดหัวด้วยการทาโลชั่นที่หน้าผาก

ยาต้มจากรากของพืชใช้ในการป้องกันโรคไขข้อ

เมล็ดดอกวูดดีสำหรับคุณหรือไม่?

เมล็ดคอร์เนลมีสารเช่นเดียวกับผลเบอร์รี่เฉพาะในความเข้มข้นที่ต่ำกว่า ดังนั้นจึงใช้ในกรณีที่ปริมาณ "ช็อก" ของส่วนประกอบพืชบางชนิดไม่เป็นที่ต้องการ

แต่ในการประยุกต์ใช้สูตรอาหารคุณต้องยึดมั่นในสามัญสำนึกเสมอ

ทำไมน้ำด๊อกวู้ดจึงมีประโยชน์?

การใช้น้ำด๊อกวู้ดอยู่ในปริมาณที่สูงของวิตามินซีด้วยเหตุนี้จึงใช้เป็นสารป้องกันความเย็นและกระตุ้นภูมิคุ้มกัน

เครื่องดื่มมีฤทธิ์บำรุงกำลังและเติมพลัง

ขอแนะนำสำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารต่ำ

การใช้ไม้ดอกวูดเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของด๊อกวู้ดเป็นที่รู้จักเนื่องจากยาแผนโบราณ มีหลายสูตรสำหรับการใช้พืชเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ พิจารณาวิธีการพื้นบ้านที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในการใช้ดอกวูด

ด้วยอาการท้องร่วง

ใช้ยาต้ม ใช้ 2 ช้อนโต๊ะล. ล. ผลไม้แห้งเทน้ำเดือด 200 มล. ต้มต่อไปอีกครึ่งชั่วโมง จากนั้นกรองและเติมได้ถึง 200 มล. ควรรับประทานผลิตภัณฑ์ 3 ครั้งต่อวันในปริมาณเท่า ๆ กันก่อนมื้ออาหาร

อีกทางเลือกหนึ่งคือการใช้ยาต้มจากใบซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งไม่เลวร้ายไปกว่าการรักษาด้วยผลไม้เล็ก ๆ 5 ช้อนโต๊ะล. ล. นำใบสดใส่น้ำ 1 ลิตรต้มให้สุกประมาณ 10 นาที จากนั้นน้ำซุปจะถูกยืนยันเป็นเวลา 8 ชั่วโมง ใช้ 100 มล. วันละสามครั้งก่อนอาหาร

สำหรับอาการท้องร่วงในเด็ก

ใช้วุ้นคอร์เนล สำหรับการเตรียมใช้ 6 ช้อนโต๊ะล. ล. ผลไม้และน้ำ 2 แก้วและแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ รับประทานในทำนองเดียวกันกับผู้ใหญ่ - สามครั้งต่อวันก่อนมื้ออาหาร ครั้งเดียวคือ 50-70 มล.

กับโรคริดสีดวงทวาร

ใช้เมล็ดด๊อกวูดทั้งสดและผ่านความร้อน (เช่นเมล็ดแยม) เป็นที่เชื่อกันว่าสำหรับหลักสูตรเต็มรูปแบบต้องใช้เมล็ด 2-3 แก้วซึ่งเทียบเท่ากับแยม 4-6 ลิตรครึ่ง นอกจากนี้ยังสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดหรือแห้งแทนแยมได้

ปริมาณผลเบอร์รี่ที่สันนิษฐานจะยืดออกเป็นเวลา 1-2 เดือนและผลิตภัณฑ์จะถูกบริโภคพร้อมกับอาหารหนึ่งครั้งหรือสองครั้งในตอนเช้า ในกรณีนี้จำเป็นต้องกินผลเบอร์รี่หลาย ๆ มื้อในแต่ละมื้อ

ด้วยโรคไขข้อ

ใช้ยาต้มรากเปลือกและใบ 5 ช้อนโต๊ะล. ล. เยื่อไม้ต้มในน้ำ 1 ลิตรเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นยืนยันเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ควรรับประทานใน 2 ช้อนโต๊ะ ล. สามครั้งต่อวัน

ด้วยความหนาวเย็น

ใช้ในรูปแบบใดก็ได้ตั้งแต่ผลเบอร์รี่ดิบและยาต้มจากใบไปจนถึงแยมและผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แห้ง หากผลเบอร์รี่ได้รับการบำบัดความร้อนอนุญาตให้ใช้ในตอนเย็นได้ มิฉะนั้นการรับประทานยาควร จำกัด ไว้ที่ครึ่งแรกของวัน

คุณสมบัติของการใช้ดอกวูดในโรคเบาหวาน

สำหรับโรคเบาหวานการใช้น้ำผลไม้จากพืชสามารถทำได้เป็นประจำ โดยปกติแล้วแผนกต้อนรับส่วนหน้าจะเริ่มต้นด้วยขนาดเล็กประมาณ 50 กรัมต่อครั้งครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร ปริมาณต่อวันจะเพิ่มขึ้น 5-10 กรัมและค่อยๆเพิ่มขึ้นเป็น 100 กรัมด้วยความอดทนที่ดีของเครื่องดื่มคุณสามารถค่อยๆเพิ่มปริมาณเป็น 200 กรัม

ประโยชน์ของด๊อกวู้ดสำหรับการลดน้ำหนัก

Cornel ใช้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีเส้นใยสูง อาหารด๊อกวู้ดโดยประมาณมีดังนี้:

1. อาหารเช้า: คอทเทจชีสพร้อมด๊อกวู้ดชา
2. สแน็ค: ผลไม้แห้ง
3. อาหารกลางวัน: ซุปสลัดผลเบอร์รี่วูด 200 กรัม
4. อาหารว่างยามบ่าย: สลัดผัก
5. อาหารเย็น: ปลากับผัก kefir

เนื่องจากด๊อกวู้ดช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญจึงสามารถใช้ได้แม้กระทั่งตามยถากรรมโดยไม่ต้องใช้อาหารใด ๆ ก็เพียงพอที่จะคำนวณปริมาณแคลอรี่ที่ต้องการและควบคู่ไปกับมื้ออาหารในตอนเช้าให้ใช้เชอร์รี่คอร์เนเลียนในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง

ประโยชน์ของแยมด๊อกวู้ดและผลไม้แช่อิ่ม

ปริมาณของสารที่มีผลต่อระบบประสาทในอาหารเหล่านี้ต่ำกว่าด๊อกวู้ดสดอย่างมากดังนั้นจึงสามารถใช้ได้โดยไม่มีข้อ จำกัด พิเศษเกี่ยวกับปริมาณและเวลาในการใช้ ปัจจัยที่ จำกัด เพียงอย่างเดียวคือปริมาณแคลอรี่ที่สูง

ในขณะเดียวกันแยมและผลไม้แช่อิ่มยังคงมีสารที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยต่อสู้กับโรคหวัดและปัญหาระบบทางเดินอาหาร

การใช้แยมด๊อกวู้ดกับเมล็ดยังอยู่ในความจริงที่ว่าด้วยความช่วยเหลือของวิธีการรักษานี้ในการแพทย์พื้นบ้านรักษาโรคริดสีดวงทวาร

ประโยชน์ของด๊อกวู้ดแห้ง (แห้ง)

ประโยชน์ของด๊อกวู้ดแห้งและแห้งสำหรับร่างกายนั้นคล้ายคลึงกับประโยชน์ของผลเบอร์รี่สดเนื่องจากวิตามินและธาตุเกือบทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ด้วยวิธีการเก็บรักษานี้

เชื่อกันว่าเวลาที่คุณสมบัติของพืชได้รับการรักษาอย่างเต็มที่คือ 6 ถึง 9 เดือน

อันตรายและข้อห้ามของ Dogwood

คอร์เนลเป็นพืชที่มีสารออกฤทธิ์หลายชนิดดังนั้นจึงควรใช้ด้วยความระมัดระวัง ความเข้มข้นสูงสุดของพวกเขาอยู่ในผลเบอร์รี่ การกินเมล็ดหรือยาต้มใบมีความเสี่ยงน้อยกว่ามาก

สารออกฤทธิ์ของโทนสีของพืชและกระตุ้นระบบประสาทจึงไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ไม้ดอกวูดก่อนนอน

ไม่แนะนำให้ใช้ด๊อกวู้ดมากเกินไปในกรณีที่มีอาการท้องผูกเป็นประจำเนื่องจากมีแทนนินที่มีความเข้มข้นสูงจึงอาจทำให้ปัญหารุนแรงขึ้นได้อีก

นอกจากนี้ยังไม่พึงปรารถนาที่จะใช้ผลิตภัณฑ์จากพืชสำหรับ

• เพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร
• ความดันโลหิตสูง;
• กรณีของโรคภูมิแพ้และการแพ้ของแต่ละบุคคล

อย่าลืมว่าด๊อกวู้ดมีน้ำตาลเป็นจำนวนมากดังนั้นการใช้ผลเบอร์รี่มากเกินไปอาจทำให้เกิดกระบวนการหมักและกระตุ้นให้เกิดอาการลำไส้แปรปรวนอย่างรุนแรง

การรวบรวมและการเก็บรักษาไม้ดอกวูด

การเก็บเกี่ยวพืชจะดำเนินการขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศในเดือนสิงหาคมหรือกันยายน เมื่อด๊อกวู้ดสุกเต็มที่จะไม่เหมาะสำหรับการขนส่งดังนั้นหากคุณวางแผนที่จะขนส่งคุณควรเริ่มเก็บในขั้นตอนของความสุกทางเทคนิค (ผลเบอร์รี่เป็นสีแดงมีขนาดตามต้องการ แต่ยังคงแน่นอยู่)

วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บผลเบอร์รี่เพื่อใช้ในทางการแพทย์คือการทำให้แห้ง นอกจากนี้เนื่องจากการระเหยของความชื้นความเข้มข้นของสารในด๊อกวู้ดจะสูงขึ้น การอบแห้งจะดำเนินการในห้องที่มีอากาศถ่ายเทได้สะดวกโดยไม่ต้องโดนแสงแดดด้วยอุณหภูมิคงที่ประมาณ 20-22 ° C

อนุญาตให้อบผลเบอร์รี่ในเตาอบได้ แต่เพื่อรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของพืชอุณหภูมิไม่ควรเกิน + 35 ° C การอบแห้งจะดำเนินการบนแผ่นอบด้วยผลเบอร์รี่กวนเป็นประจำ โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลาประมาณ 6 ชั่วโมงในการอบผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมให้แห้ง

สรุป

ประโยชน์และโทษของดอกวูดมีอยู่ในองค์ประกอบ ผลไม้เล็ก ๆ เป็น "แชมป์" ในเนื้อหาของวิตามินซีคอร์เนลถูกใช้ในการรักษาโรคหลายชนิดตั้งแต่ความผิดปกติของลำไส้ไปจนถึงโรคของระบบภูมิคุ้มกัน ผลเบอร์รี่และใบของมันถูกใช้ในการแพทย์พื้นบ้านและแผนโบราณ ประโยชน์และโทษของผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ดมีหลายแง่มุม ดังนั้นการใช้พืชในรูปแบบต่างๆควรคำนึงถึงผลเสียและข้อห้ามที่อาจเกิดขึ้น

บทวิจารณ์