เปลือกมะนาว: ประโยชน์และโทษกินได้ไหม

ในชีวิตประจำวันการคั้นน้ำจากมะนาวเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารหรือใช้ในครัวเรือนไม่ค่อยใช้เปลือก อย่างไรก็ตามมันมีสารอาหารและวิตามินที่เข้มข้นมากที่สุด ในบางกรณีอาจเป็นสาเหตุของปัญหาสุขภาพของมนุษย์ได้ดังนั้นจึงควรทราบว่าเปลือกมะนาวมีประโยชน์และเป็นอันตรายอย่างไร

ความเอร็ดอร่อยของมะนาวคืออะไร

เฉพาะชั้นบนสุดที่มีสีของผิวผลไม้เท่านั้นที่เรียกว่าผิวผล มักใช้เป็นสารแต่งกลิ่นหรือรสธรรมชาติในการเตรียมอาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยมีปริมาณสูงทำให้มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว อย่างไรก็ตามมีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าความเอร็ดอร่อยนั้นมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพร่างกายนอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้อีกด้วย

ทำไมเปลือกมะนาวถึงดีสำหรับคุณ

การใช้เปลือกมะนาวอธิบายได้จากการมีสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินน้ำมันธาตุและแร่ธาตุจำนวนมากที่จำเป็นต่อร่างกาย ส่วนประกอบประกอบด้วยวิตามินเช่น A, B, C, PP รวมทั้งกรดโฟลิกและกรดเพคติค การมีน้ำมันหอมระเหย phytoncides และ coumarins ทำให้เปลือกมะนาวเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการรักษาและป้องกันโรคหวัด

ประโยชน์ของผิวเลมอนคือ:

• ในการป้องกันการเกิดลิ่มเลือดเส้นเลือดขอด;
• เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือดปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด
• กระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
• กำจัดสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายทำความสะอาดตับ
• ผลประโยชน์ต่อระบบประสาท

ยิ่งไปกว่านั้นการผสมผสานความเอร็ดอร่อยเข้ากับอาหารเช่นน้ำผึ้งช็อคโกแลตหรือเครื่องเทศ (ขิงอบเชย) ทำให้มันกลายเป็นยาโป๊ที่ช่วยเพิ่มแรงขับทางเพศ

เมื่อใช้อย่างถูกต้องในอาหารคุณสมบัติของความเอร็ดอร่อยมีผลดีต่อการทำงานของอวัยวะทั้งหมดของร่างกาย ดังนั้นแม้แต่แพทย์ก็ตระหนักถึงประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของเปลือกมะนาวและไม่คิดว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นอันตราย

สุขภาพของหัวใจ

แกนต้องแนะนำอาหารในอาหารของพวกเขาเนื้อหาของเปลือกมะนาว ท้ายที่สุดโพลีฟีนอลและโพแทสเซียมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมันเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจสนับสนุนการทำงานที่ราบรื่น ฟลาโวนอยด์ที่มีอยู่ในความเอร็ดอร่อยช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในเลือด

ปรับปรุงระบบทางเดินอาหาร

เปลือกมะนาวมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารและการย่อยอาหารโดยทั่วไปเนื่องจากมีเส้นใย คุณสมบัติในการรักษาช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้บรรเทาอาการท้องอืดบรรเทาอาการกระตุกและอาการจุกเสียด สารต้านแบคทีเรียที่มีอยู่ในเปลือกมะนาวสามารถต่อสู้กับจุลินทรีย์ในลำไส้ที่ทำให้เกิดโรคได้

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่ได้รับความนิยมเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำมะนาวสำหรับโรคหวัดเนื่องจากแหล่งที่มาหลักของวิตามินซีมีความเข้มข้นดังนั้นเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกัน ARVI ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาวควรเพิ่มเครื่องดื่มและอาหาร

การป้องกันมะเร็ง

เนื้อหาของสารเช่น salvestrol Q40 และ limonene อธิบายถึงประโยชน์ของเปลือกมะนาวสำหรับร่างกายมนุษย์: พวกมันต่อสู้กับเซลล์มะเร็งได้สำเร็จดังนั้นการใช้เป็นประจำจึงเป็นการป้องกันการเกิดมะเร็งได้อย่างดีเยี่ยม

ผิวอ่อนเยาว์

ในด้านความงามมะนาวมีชื่อเสียงในด้านการต่อต้านริ้วรอยบนผิวหนัง ผิวเลมอนผสมกับน้ำมันมะกอกใช้เป็นสครับหน้าและผิวกาย ติดตามองค์ประกอบและวิตามินแทรกซึมเข้าสู่ผิวอย่างล้ำลึกบำรุงและปรับสีให้เข้ากับผิว ไรโบฟลาวินช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญและการไหลเวียนใต้ผิวหนังช่วยให้ออกซิเจนเข้าสู่ผิวหนัง

เสริมสร้างกระดูก

ด้วยการบริโภคเปลือกมะนาวเป็นอาหารเป็นประจำคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะส่งผลดีต่อสภาพของกระดูกและข้อต่อ วิตามินซีที่มีปริมาณสูงร่วมกับวิตามินเอช่วยลดความเสี่ยงของโรคข้ออักเสบและป้องกันการสึกหรอของข้อต่อก่อนวัยอันควร ติดตามแร่ธาตุเช่นแคลเซียมเหล็กและโพแทสเซียมเสริมสร้างโครงสร้างของกระดูกทำให้แข็งแรง

สุขอนามัยช่องปาก

เปลือกมะนาวเป็นผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปากที่ดีเพราะมีกรดซิตริกซึ่งช่วยเติมเต็มวิตามินซีที่ขาดไปในร่างกาย ช่วยกำจัดโรคเช่นเลือดออกตามไรฟันเหงือกอักเสบเหงือกมีเลือดออก นอกจากนี้คุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียของมะนาวยังฆ่าแบคทีเรียในช่องปากซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของฟันผุและโรคปริทันต์อักเสบ

ช่วยในการลดน้ำหนัก

เพคตินมีอยู่ในความเอร็ดอร่อยช่วยในการลดน้ำหนักเนื่องจากช่วยชะลอการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตและดูดซึมไขมันในลำไส้เล็ก เพคตินยังช่วยเร่งการเผาผลาญทำให้การไหลเวียนของอุปกรณ์ต่อพ่วงเป็นปกติและเร่งการเผาผลาญ ความสามารถในการห่อหุ้มช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้และคุณสมบัติในการสมานแผลมีผลในการรักษาเยื่อเมือก

เพื่อให้เปลือกมะนาวมีประโยชน์และไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ที่ลดน้ำหนักจะต้องรับประทานโดยไม่มีเนื้อผลไม้เข้มข้น กรดมะนาว... ประการแรกมันทำลายเคลือบฟันและประการที่สองด้วยความขยันหมั่นเพียรมากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคกระเพาะได้

ประโยชน์ของโรคเบาหวาน

เนื่องจากโรคเบาหวานขัดขวางกระบวนการเผาผลาญในร่างกายปัญหาของน้ำหนักส่วนเกินจึงมักเกิดขึ้น เปลือกมะนาวช่วยในการรับมือกับความรำคาญนี้พร้อม ๆ กันทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากการบังคับให้ปฏิเสธผลไม้หลายชนิดที่มีน้ำตาลไม่มีที่อื่นให้ทาน

วิธีการรับความสนุก

ก่อนที่จะเอาความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวต้องเตรียม - ล้างด้วยน้ำไหลลวกและเช็ดให้แห้ง การเทน้ำเดือดลงบนมะนาวเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อล้างชั้นแว็กซ์บาง ๆ ออกซึ่งมักใช้เพื่อปกปิดผลไม้เพื่อการเก็บรักษาที่ดีกว่า จากนั้นเปลือกมะนาวจะมีประโยชน์และไม่เป็นอันตรายแม้จะเติมลงในอาหารสำหรับเด็ก

หลังจากทำตามขั้นตอนทั้งหมดแล้วส่วนที่เป็นสีของผิวหนังจะถูกขูดออกจากมะนาวบริสุทธิ์ด้วยเครื่องมือครัวพิเศษ ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้มีดที่คมมากตัดแผ่นบาง ๆ ออกหรือเพียงแค่ถูมะนาวบนกระต่ายขูด เพื่อให้ทำได้ง่ายขึ้นขอแนะนำให้วางผลไม้ไว้ในช่องแช่แข็งสักครู่

สิ่งสำคัญคือต้องกำจัดเฉพาะชั้นสีเหลืองของผิวหนังเนื่องจากชั้นหลวมสีขาวที่ตามมามีรสขมซึ่งอาจทำให้เสียรสชาติของอาหารหรือเครื่องดื่มได้ นอกจากนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของเปลือกมะนาวยังมีอยู่ในชั้นสีของเปลือก

วิธีการบริโภคความเอร็ดอร่อย

ผิวเลมอนที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมสามารถทำให้แห้งและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้หรือ เพื่อแช่แข็งดังนั้นหากจำเป็นจะต้องมีสารปรุงแต่งกลิ่นและกลิ่นที่สดใหม่อยู่ในมือเสมอ

คุณสามารถใช้ความเอร็ดอร่อยได้ด้วยตัวเองโรยด้วยน้ำตาลหรือเป็นวัตถุเจือปนอาหารสำหรับสลัดอาหารประเภทผักหรือเนื้อสัตว์รวมทั้งเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำขนม

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์เพื่อการรักษาและมีประโยชน์นี้ยังถูกนำไปใช้ภายนอก บนพื้นฐานของความเอร็ดอร่อยที่บ้านคุณสามารถทำครีมมาสก์และทิงเจอร์เพื่อรักษาโรคผิวหนังต่างๆเช่นสิวหรือผิวหนังอักเสบ ทิงเจอร์ล้างคอปากหรือประคบที่ข้อต่อที่เจ็บ

การใช้เปลือกมะนาวในชีวิตประจำวัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเปลือกมะนาวถูกนำมาใช้ในชีวิตประจำวันมานานแล้วโดยแม่บ้านที่มีประสบการณ์ ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถแก้ปัญหาในชีวิตประจำวันดังกล่าว:

• ขจัดคราบและสิ่งสกปรกออกจากพรมและเบาะ... ด้วยเหตุนี้วิธีการรักษาด้วยมะนาวจึงถูกสร้างขึ้นซึ่งต่อสู้กับคราบในบ้านได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยใช้น้ำส้มสายชูและเปลือกในตาราง สำหรับสิ่งนี้เปลือกบดจะถูกเทด้วยน้ำส้มสายชูเพื่อให้ครอบคลุมอย่างสมบูรณ์และยืนยันเป็นเวลาสองสัปดาห์ จากนั้นกรองเจือจางด้วยน้ำในสัดส่วน 1: 1 ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีกลิ่นหอมและคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ
• การควบคุมแมลงในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์... ในการทำเช่นนี้เพียงแค่กระจายเปลือกมะนาวที่มุมและตามแนวกระดานข้างก้นและต่ออายุอย่างสม่ำเสมอ น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่จะทำให้แมลงสาบมดและแมลงต่างๆตกใจกลัว
• ทำความสะอาดพื้นผิวโลหะในห้องครัวและห้องน้ำ... ในการกำจัดคราบแร่พื้นผิวของก๊อกและอ่างโลหะจะถูกขัดด้วยเปลือกมะนาวเพื่อขจัดคราบหินปูน

ในการทำให้อากาศชื้นและสดชื่นในอพาร์ทเมนต์กับผู้ป่วยเปลือกมะนาวจะถูกโยนลงในน้ำเดือดและต้มสักครู่ภายใต้ฝาเปิดโดยใช้ความร้อนต่ำ สิ่งนี้จะทำให้อากาศอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมและน้ำมันหอมระเหยที่ผู้ป่วยสูดดมเข้าไปจะช่วยบรรเทาอาการของเขาและฟื้นตัวได้เร็วขึ้น

อันตรายของเปลือกมะนาวและข้อห้าม

เปลือกมะนาวไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังเป็นอันตรายต่อร่างกายทุกอย่างขึ้นอยู่กับการแพ้สารที่ประกอบเป็นองค์ประกอบของมันและการใช้ที่ไม่เหมาะสม การบริโภคความเอร็ดอร่อยอาจทำให้เกิดอาการแพ้โดยมีผื่นแดงและผื่นบนผิวหนังส่วนใหญ่มาจากการที่ร่างกายมีวิตามินซีมากเกินไป

ผู้ที่เป็นโรคแผลในกระเพาะอาหารควรปฏิเสธผลิตภัณฑ์เสริมอาหารดังกล่าวเนื่องจากอาจกระตุ้นให้เกิดอาการกำเริบของโรคได้ ผู้ที่มีความเป็นกรดสูงควรใช้ผิวเลมอนในปริมาณที่พอเหมาะและด้วยความระมัดระวังส่วนประกอบที่ประกอบขึ้นอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องได้

ในกรณีส่วนใหญ่ประโยชน์ของเปลือกมะนาวต่อร่างกายมนุษย์นั้นไม่อาจปฏิเสธได้และด้วยข้อยกเว้นบางประการความเอร็ดอร่อยไม่เป็นอันตราย

สรุป

ประโยชน์และโทษของเปลือกมะนาวขึ้นอยู่กับว่าได้รับอย่างถูกต้องเก็บไว้ในสภาพใดและใช้อย่างถูกต้องหรือไม่ หากทำอย่างถูกต้องคุณสามารถกินได้ทุกวันทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์และช่วยในการเอาชนะโรคเรื้อรัง