ทำไมกรดซิตริกจึงมีประโยชน์ทำเองที่บ้านได้อย่างไร

ประโยชน์และอันตรายของกรดซิตริกเป็นหัวข้อที่เกี่ยวข้องเนื่องจากสารนี้ใช้ในการปรุงอาหารความงามของใช้ในครัวเรือนและแม้แต่ในทางการแพทย์ หากต้องการชื่นชมกรดอย่างคุ้มค่าคุณต้องศึกษาคุณสมบัติและเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติทั้งหมด

กรดซิตริกคืออะไร

จากชื่อสามารถสันนิษฐานได้ว่าเป็นสารที่ผลิตจากมะนาวอย่างแม่นยำ อย่างไรก็ตามในความเป็นจริงไม่เป็นเช่นนั้น ในสภาวะที่ทันสมัยสารนี้ได้มาจากการสังเคราะห์ทางชีวภาพของสารที่มีน้ำตาลและสายพันธุ์ของราพิเศษ กล่าวอีกนัยหนึ่งกรดถูกผลิตขึ้นโดยเทียม - ง่ายกว่าและทำกำไรได้มากกว่าการได้รับโดยตรงจากส้ม

สารที่เป็นประโยชน์อยู่ในประเภทวัตถุเจือปนอาหารและเป็นที่รู้จักภายใต้รหัส E-330 ใช้เป็นสารกันบูดแต่งกลิ่นและต้านอนุมูลอิสระในอุตสาหกรรมอาหาร กรดยังถูกใช้อย่างแข็งขันในพื้นที่อื่น ๆ ภายนอกมีลักษณะเป็นผงผลึกสีขาวละเอียดมีรสเปรี้ยว

องค์ประกอบและคุณสมบัติทางเคมีของกรดซิตริก

จากมุมมองของเคมีสารเติมแต่ง E-330 เป็นกรดไทรบาซิกออกซีคาร์บอกซิลิก ประกอบด้วยซิเตรต - เกลือและเอสเทอร์วิตามิน C, E และ A, กำมะถันคลอรีนและฟอสฟอรัส แม้ว่าองค์ประกอบของสารจะดูค่อนข้างน้อย แต่กรดก็มีคุณค่าสำหรับสารอาหารที่มีความเข้มข้นสูง

คุณสมบัติทางเคมีของกรดซิตริกก็เป็นที่สนใจเช่นกัน สารนี้ละลายได้ง่ายในเอทิลแอลกอฮอล์และน้ำและเมื่อได้รับความร้อนที่อุณหภูมิสูงกว่า 175 ° C จะสลายตัวเป็นคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ สารนี้ผสมกับส่วนประกอบอื่น ๆ ได้ง่ายและไม่เป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อม

ประโยชน์ของกรดซิตริกสำหรับร่างกาย

แม้ว่ากรดซิตริกจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพและเป็นอันตราย แต่ก็มีคุณค่ามากเมื่อใช้อย่างชาญฉลาด ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในปริมาณเล็กน้อยมีผลดีต่อระบบหลักของร่างกาย

สำหรับผู้ชายและผู้หญิง

ประโยชน์และโทษของกรดซิตริกสำหรับร่างกายมนุษย์แสดงออกได้หลายวิธี สารนี้:

• ฟื้นฟูการเผาผลาญที่ดีต่อสุขภาพและช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร
• ช่วยในการทำงานของตับเนื่องจากช่วยเร่งการผลิตน้ำดีและช่วยทำความสะอาดร่างกาย
• กำจัดสารประกอบที่เป็นพิษสารพิษและแม้แต่สารพิษออกจากร่างกาย - มีอาหารดีท็อกซ์พิเศษที่ใช้กรดซิตริก
• ทำหน้าที่เป็นยาระบายอ่อน ๆ ตามธรรมชาติมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
• ทำความสะอาดเลือดและปรับปรุงองค์ประกอบลดความดันและเสริมสร้างผนังหลอดเลือด
• ลดระดับน้ำตาลกลูโคสจึงเป็นอาหารเสริมที่มีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
• มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อแบคทีเรียทั้งสำหรับใช้ภายในและภายนอก
• ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของอาหารลดน้ำหนัก
• เสริมสร้างข้อต่อเส้นเอ็นและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันป้องกันการพัฒนาของโรคข้อต่อ
• เสริมสร้างความต้านทานของร่างกายต่อไวรัสและแบคทีเรีย
• รักษาสุขภาพและความอ่อนเยาว์ของผิว

สารนี้เรียกว่าเป็นหนึ่งในวิธีแก้อาการเมาค้างที่ดีที่สุด - ช่วยในการรับมือกับผลกระทบของความมึนเมาได้อย่างรวดเร็ว

สำหรับผู้สูงอายุ

เป็นประโยชน์อย่างยิ่งในการบริโภคเครื่องดื่มและอาหารที่มีสารปรุงแต่งในวัยชรา สารนี้ช่วยปกป้องผู้สูงอายุจากโรคข้อต่อป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดและทำหน้าที่ป้องกันเส้นเลือดขอด นอกจากนี้กรดยังช่วยเสริมสร้างการมองเห็นซึ่งมักจะลดลงในช่วงหลายปีที่ผ่านมาและเพิ่มโทนสีโดยรวมของร่างกาย

สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร

เมื่อบริโภคอย่างระมัดระวังในปริมาณที่น้อยที่สุดอาหารเสริมจะมีประโยชน์อย่างมากต่อสตรีมีครรภ์ สารนี้จะช่วยให้สตรีมีครรภ์สามารถป้องกันตนเองจากโรคหวัดช่วยบรรเทาอาการบวมและลดอาการของพิษ

ในระหว่างการให้นมบุตรสารจะเพิ่มการผลิตน้ำนมแม่ ส่วนประกอบที่มีคุณค่าในองค์ประกอบของสารนี้จะเป็นประโยชน์ต่อทั้งแม่และลูกเนื่องจากจะช่วยสนับสนุนกระบวนการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก

สำหรับเด็ก

กรดซิตริกในปริมาณที่น้อยที่สุดปลอดภัยสำหรับทารก แม้แต่บนบรรจุภัณฑ์ที่มีอาหารเด็กคุณมักจะพบเครื่องหมาย E-330 ซึ่งหมายความว่ามีสารดังกล่าวอยู่ในส่วนผสมแล้ว

อย่างไรก็ตามเมื่อใช้สำหรับเด็กจำเป็นต้องตรวจสอบปริมาณสารที่เข้าสู่ร่างกายของเด็กอย่างระมัดระวัง ปริมาณรายวันที่อนุญาตคือ 60 มก. ต่อน้ำหนักตัว 1 กก. หากเกินปริมาณอาจเกิดพิษได้ ในกรณีนี้อันตรายต่อสุขภาพจะร้ายแรงและคุณจะต้องรีบโทรหาแพทย์โดยด่วน

ดังนั้นเด็กจึงได้รับอนุญาตให้บริโภคสารในสูตรอาหาร แต่เครื่องดื่มที่มีกรดซิตริกสามารถเสนอให้กับเด็กได้เมื่ออายุครบ 3 ปีและในปริมาณเล็กน้อย ในกรณีนี้คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าทารกไม่เกิดอาการแพ้

สามารถใช้กรดซิตริกสำหรับโรคเบาหวานได้หรือไม่

เนื่องจากสารนี้ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างรวดเร็วจึงขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ด้วยโรคนี้สามารถเพิ่มสารในอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาซุปและสลัดลงในชาธรรมดาได้

อย่างไรก็ตามประโยชน์และอันตรายของชากรดซิตริกจะพิจารณาจากความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถเติมสารในถ้วยชาได้ไม่เกินหนึ่งช้อนชาเพียงปลายมีด

กรดซิตริกสำหรับการลดน้ำหนัก

เนื่องจากสารเร่งการเผาผลาญอย่างมีนัยสำคัญจึงมีการใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกรดซิตริกเพื่อบอกลาน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างรวดเร็ว กรดซิตริกถูกนำมาใช้ดังต่อไปนี้ - ไม่เกิน 5 กรัมของสารถูกกวนในน้ำหนึ่งลิตรจากนั้นจึงดื่มยาที่บ้านก่อนอาหารแต่ละมื้อ สารนี้ไม่เพียง แต่เริ่มกระบวนการขจัดสารพิษออกจากร่างกาย แต่ยังช่วยลดความอยากอาหารซึ่งจะช่วยไม่ให้เลิกรับประทานอาหารกลางคัน

เพื่อให้คุณสมบัติของสารในระหว่างการลดน้ำหนักไม่เป็นอันตรายคุณสามารถใช้ได้ไม่เกิน 5 กรัมต่อวัน ในกรณีนี้กรดจะต้องเจือจางอย่างระมัดระวังในน้ำและปริมาณรายวันจะต้องแบ่งออกเป็นหลายส่วน

วิธีการดื่มน้ำกรดซิตริกเพื่อการแพทย์

เป็นไปได้ที่จะบริโภคสารในรูปบริสุทธิ์ในปริมาณที่น้อยมากเท่านั้น อย่างไรก็ตามแม้ว่าจะอยู่ภายใต้เงื่อนไขนี้ แต่ก็สามารถใช้ในยาแผนโบราณได้สำเร็จ

1. การใช้กรดซิตริกสำหรับโรคเกาต์นั้นอยู่ในความจริงที่ว่าสารนี้เมื่อรับประทานเข้าไปจะป้องกันการสะสมของเกลือในข้อต่อและทำให้การเผาผลาญของพิวรีนเป็นปกติ สำหรับการรักษาและป้องกันโรคเกาต์ขอแนะนำให้รับประทานกรดซิตริกเจือจางด้วยน้ำเป็นประจำก่อนรับประทานอาหาร
2. การใช้กรดซิตริกเป็นตัวควบคุมความเป็นกรดจะช่วยบรรเทาอาการเสียดท้อง เพื่อขจัดความรู้สึกไม่พึงประสงค์ในกระเพาะอาหารและหลอดอาหารคุณต้องเจือจางกรดด้วยเบกกิ้งโซดาในปริมาณที่เท่ากันเทน้ำหนึ่งแก้วแล้วดื่มในจิบเล็กน้อย อย่างไรก็ตามด้วยอาการเสียดท้องเรื้อรังและโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ตัวแทน - คุณสมบัติของมันสามารถทำให้อาการแย่ลงได้เมื่อใช้เป็นประจำ
3. สารนี้ช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอได้อย่างมีประสิทธิภาพต้องเจือจางในน้ำและล้างทุกชั่วโมง

ด้วยอาการเมาค้างเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีส่วนผสมของโซดาและกรดซิตริกจะช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้และหัวใจเต้นเร็วได้อย่างรวดเร็ว ได้รับอนุญาตให้เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยคุณต้องดื่มยาช้าๆและจิบเล็กน้อย

การใช้กรดซิตริกในเครื่องสำอางค์ที่บ้าน

ผงมะนาวมักใช้ในเครื่องสำอางค์พื้นบ้าน - สาร E-330 มีผลดีต่อสภาพผิวและเส้นผม แน่นอนประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของกรดซิตริกจำเป็นต้องได้รับการควบคุมที่นี่และควรใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเท่านั้น

ผิวหน้าลอก

การลอกผิวอย่างอ่อนโยนเป็นหนึ่งในขั้นตอนที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการฟื้นฟูผิวหน้า ด้วยความช่วยเหลือของกรดซิตริกคุณสามารถทำตามขั้นตอนนี้ได้ที่บ้าน จะทำดังนี้:

• ล้างเครื่องสำอางทั้งหมดออกจากใบหน้าและถูผิวด้วยน้ำมะนาวที่เป็นกรดเพื่อขจัดสิ่งสกปรกทั้งหมด
• จากนั้นผิวจะได้รับการบำรุงด้วยน้ำมันเครื่องสำอางเล็กน้อยเพื่อให้ความชุ่มชื้น - เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
• จากนั้นน้ำมันส่วนเกินจะถูกขจัดออกด้วยผ้าเช็ดปากแห้งและน้ำมะนาวบริสุทธิ์หรือสารละลายของสารเติมแต่ง E-330 เกลี่ยให้ทั่วผิวด้วยแปรงพิเศษ

หลังจากทาน้ำยาผิวจะซ่าทันที นี่เป็นเรื่องปกติโดยสิ้นเชิง แต่คุณไม่จำเป็นต้องทนกับความรู้สึกไม่พึงประสงค์เป็นเวลานาน - ในขั้นตอนแรกการปอกเปลือกจะถูกล้างออกภายในเวลาเพียง 2 นาที มาส์กบำรุงผิวจะถูกนำไปใช้กับผิวที่มีรอยแดงจากนั้นใบหน้าจะได้รับการบำรุงด้วยมอยส์เจอร์ไรเซอร์ที่ดี

หากทำตามขั้นตอนอย่างถูกต้องใบหน้าหลังจากนั้นจะจางลงรูขุมขนที่ขยายจะแคบลงและปลั๊กไขมันจะหายไป คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของการปอกเปลือกจะมีผลในการกระชับและฟื้นฟูอย่างเห็นได้ชัด

ดังนั้นจึงไม่ควรเก็บสารละลายไว้บนใบหน้านานเกิน 5-7 นาทีแม้จะใช้การปอกเปลือกเป็นประจำก็ตาม

ฝ้ากระจุดด่างดำและอายุ

กรดซิตริกเป็นวิธีการรักษาที่ดีในการกำจัดฝ้ากระและจุดสีน้ำตาลบนผิวหนัง ใบหน้าและร่างกายได้รับการบำบัดหลายครั้งต่อสัปดาห์ด้วยสารละลายกรดซิตริก 2% หรือ 3% ในน้ำเปล่า ในขณะเดียวกันวิธีการรักษาที่บ้านไม่เพียง แต่ทำให้ผิวกระจ่างใสและขจัดฝ้ากระ แต่ยังทำให้ใบหน้าดูเรียบเนียนอีกด้วย

ล้างผมด้วยกรดซิตริก

สาร E-330 ช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับเส้นผมและควบคุมความมันที่รากผม ขอแนะนำให้ทุกครั้งหลังสระผมให้ล้างผมด้วยวิธีต่อไปนี้ - กรดซิตริกครึ่งช้อนชาเจือจางในน้ำอุ่น 1 ลิตร ภายใต้อิทธิพลของผลิตภัณฑ์ผมจะเนียนขึ้นจะหยุดหลุดร่วงและจะได้รับความเงางามที่สวยงาม

การใช้กรดซิตริกในครัวเรือน

นอกจากความงามแล้วสารนี้ยังถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในประเทศโดยส่วนใหญ่เป็นสารทำความสะอาดตามงบประมาณ จะให้ผลดีมาก แต่เนื่องจากมีการใช้สารเติมแต่งเข้มข้นเข้มข้นสำหรับขั้นตอนการทำความสะอาดระวังอย่าให้กรดเข้าปากหรือเข้าตา

การทำความสะอาดเครื่องซักผ้า

คุณสมบัติของผงกรดซิตริกช่วยขจัดคราบมะนาวจากด้านในของเครื่องซักผ้า การทำความสะอาดดำเนินการดังนี้:

• กรดผง 3 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่เทลงในช่องผง
• ตั้งรอบการซักที่ยาวที่สุดที่อุณหภูมิ 60 องศา

แน่นอนว่าเครื่องซักผ้าต้องว่างเปล่า บางครั้งมีคำแนะนำให้ทำความสะอาดที่อุณหภูมิ 90 ° C อย่างไรก็ตามควรปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้เฉพาะในกรณีที่ชั้นสเกลบนองค์ประกอบภายในของอุปกรณ์มีความหนามากมิฉะนั้นกรดซิตริกและน้ำร้อนจะทำให้ชิ้นส่วนยางและพลาสติกเสียหาย

การขจัดตะกรันกาต้มน้ำ

สารช่วยขจัดคราบตะกรันจากผนังด้านในของกาต้มน้ำไฟฟ้าและกาต้มน้ำธรรมดาได้อย่างมีประสิทธิภาพ คุณสมบัติของมันถูกนำมาใช้ดังต่อไปนี้ - กาต้มน้ำเต็มไปด้วยน้ำ 30 กรัมเทผงลงไปแล้วต้ม จากนั้นน้ำจะถูกระบายออก

น้ำยาทำความสะอาดเตารีด

กรดซิตริกจะช่วยขจัดคราบมะนาวและสนิมจากภายในและภายนอกของเหล็ก

1. จำเป็นต้องเจือจางผงมะนาว 2 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ในน้ำหนึ่งแก้วจากนั้นเทของเหลวลงในถังนึ่งและตั้งเตารีดให้ร้อนถึงอุณหภูมิสูงสุด
2. หลังจากนั้นอุปกรณ์จะถูกถอดออกจากเต้าเสียบเขย่าอย่างเหมาะสมและกดปุ่มปล่อยไอน้ำสองสามครั้ง
3. เมื่อเตารีดเย็นลงอย่างสมบูรณ์คุณจะต้องระบายสารละลายที่เหลือออกและทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดอีกสองครั้งหรือสามครั้ง

หลังจากทำความสะอาดด้วยกรดซิตริกแล้วจะต้องล้างเตารีดโดยให้ความร้อนด้วยน้ำสะอาดธรรมดา หากคราบปูนขาวหรือสนิมปรากฏขึ้นที่พื้นรองเท้าเพียงอย่างเดียวสามารถเช็ดออกด้วยผ้าชุบน้ำกรดเช็ดออกให้สะอาดแล้วถูอีกครั้งด้วยน้ำสะอาด

การขจัดคราบจุลินทรีย์บนเครื่องประดับเงิน

คุณสมบัติของผงมะนาวช่วยคืนความเปล่งปลั่งและความสวยงามให้กับช้อนส้อมเงินและเครื่องประดับ ก็เพียงพอที่จะเจือจางสารขนาดใหญ่ 2 ช้อนในน้ำ 1 ลิตรฉีดพ่นบนพื้นผิวของเงินด้วยขวดสเปรย์รอสักครู่แล้วล้างออกด้วยน้ำและเช็ดให้แห้ง

ฆ่าเชื้อพื้นผิวห้องครัว

กรดซิตริกไม่เพียง แต่ขจัดคราบสกปรกเท่านั้น แต่ยังฆ่าเชื้อในเชิงคุณภาพด้วย ในการขจัดคราบมันและแบคทีเรียออกจากผ้ากันเปื้อนครัวเคาน์เตอร์และเตาก็เพียงพอที่จะเจือจางกรดที่มีประโยชน์ในน้ำในอัตราส่วน 1: 9 และเช็ดพื้นผิวที่จำเป็นทั้งหมดด้วยสารละลาย หลังจากนั้นควรล้างอีกครั้งด้วยน้ำเปล่าและใช้ผ้าเช็ดให้แห้ง

กำจัดสนิม

กรดซิตริกช่วยขจัดสนิมได้อย่างมีประสิทธิภาพพอ ๆ กับการขจัดคราบมะนาว ควรเจือจางผงประมาณ 25 กรัมในน้ำร้อนหนึ่งลิตรจากนั้นให้ใช้สารละลายและวัตถุที่เป็นสนิมอย่างทั่วถึงรอล้างออกด้วยน้ำสะอาดและเช็ดให้แห้ง

วิธีการตัดดอกกุหลาบ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกประการของมะนาวผงคือความสามารถในการยืดอายุของพืชที่ถูกตัด คุณต้องเทน้ำหนึ่งลิตรลงในแจกันใส่กรดซิตริกเพียง 0.2 กรัมและน้ำตาล 40 กรัมผสมของเหลวให้เข้ากันแล้วใส่ดอกกุหลาบสดลงไป สารละลายธาตุอาหารสามารถทำให้ดอกไม้สดและสวยงามเป็นเวลาหลายวัน

กรดซิตริกในการปรุงอาหารและการบรรจุกระป๋อง

สารเติมแต่ง E-330 มักใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร - เพิ่มรสชาติที่ผิดปกติให้กับแยมผลไม้และเยลลี่ซอสและมายองเนสน้ำหมัก นอกจากนี้กรดซิตริกยังทำหน้าที่เป็นสารแต่งกลิ่นที่ดีดังนั้นจึงสามารถพบได้ในชาน้ำผลไม้และเครื่องดื่มอัดลมจึงใช้สารเติมแต่ง E-330 ในการผลิตไวน์

ประโยชน์ในการถนอมอาหารของกรดซิตริกคือวิธีการรักษาแบบธรรมชาตินี้ช่วยป้องกันไม่ให้อาหารบูดเสียเป็นเวลานานมีการเติมสารลงในอาหารกระป๋องและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและไม่ส่งผลกระทบต่อคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์

ทำกรดซิตริกที่บ้าน

คุณสามารถทำกรดซิตริกเข้มข้นในครัวของคุณเองได้ แต่ต้องใช้เวลานาน โดยปกติจะใช้วิธีต่อไปนี้:

• บีบน้ำจากมะนาวหลายลูกลงในกระทะขนาดใหญ่
• หลังจากนั้นกระทะขนาดเล็กที่มีน้ำวางบนกองไฟและหม้อใบใหญ่ที่มีน้ำมะนาววางอยู่ด้านบน
• น้ำมะนาวจะระเหยในอ่างน้ำจนกว่าจะระเหยออกจากหม้อชั้นบนจนหมด

จะมีเพียงการเคลือบผลึกสีขาวที่ด้านล่างของภาชนะซึ่งจะเป็นกรดซิตริกแบบโฮมเมด ในทางปฏิบัติไม่ค่อยใช้วิธีการนี้เนื่องจากได้รับผงน้อยเกินไปและต้องบริโภคมะนาวจำนวนมากในการผลิต

อันตรายของกรดซิตริกและข้อห้ามในการใช้

ประโยชน์และอันตรายของกรดซิตริกสำหรับร่างกายมนุษย์ไม่เพียงขึ้นอยู่กับปริมาณ แต่ยังขึ้นอยู่กับสถานะของสุขภาพด้วย ห้ามใช้สาร:

• มีแผลในกระเพาะอาหารและแผลเปิดของหลอดอาหารและช่องปาก
• ด้วยการแพ้กรดซิตริก
• ด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหาร
• กับเคลือบฟันที่บอบบาง

เมื่อใช้สารคุณต้องสังเกตปริมาณขั้นต่ำเสมอ - ไม่เกิน 5 กรัมของสารเติมแต่งต่อวัน เมื่อทำความสะอาดพื้นผิวคุณสามารถจัดการกรดได้ด้วยถุงมือยางเท่านั้นหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับเยื่อเมือกและดวงตา

เป็นไปได้ไหมที่จะวางยาพิษด้วยกรดซิตริก

การใช้สารเกินขนาดอาจทำให้เกิดอันตรายอย่างรุนแรงจากอาหารเป็นพิษ อาการต่างๆ ได้แก่ ปวดท้องและท้องคลื่นไส้อาเจียนท้องเสียและมีเลือดออกภายใน การเป็นพิษด้วยสารเติมแต่ง E-330 ทำให้เกิดแรงดันสูงปวดศีรษะและมีไข้

หากมีสัญญาณของการเป็นพิษของสารคุณควรรีบปรึกษาแพทย์ กรดซิตริกในปริมาณมากอาจถึงแก่ชีวิตได้ - 20 กรัมของสารนี้อาจถึงแก่ชีวิตได้

ที่ดีต่อสุขภาพ: มะนาวหรือกรดซิตริก

ความเข้มข้นของกรดในมะนาวเองค่อนข้างต่ำ อย่างไรก็ตามมันยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า ประกอบด้วยส่วนประกอบเพิ่มเติมจำนวนมากที่ไม่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารดังนั้นส้มจึงมีผลต่อสุขภาพที่ซับซ้อน นอกจากนี้การใช้ยาเกินขนาดโดยไม่ได้ตั้งใจทำให้เกิดอันตรายน้อยกว่า

วิธีการเลือกกรดซิตริก

ผงที่มีประโยชน์มีอายุการเก็บรักษาสั้น - คุณสมบัติจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 3 เดือน ดังนั้นเมื่อซื้อคุณต้องดูวันที่ผลิตผง

สารเติมแต่งที่มีประโยชน์ควรมีสีขาวใสหรือมีสีเหลืองเล็กน้อยและมีความสม่ำเสมอที่ไม่ไหลลื่น ผงมะนาวคุณภาพสูงละลายในน้ำโดยไม่มีสารตกค้าง

สรุป

ประโยชน์และอันตรายของกรดซิตริกขึ้นอยู่กับความระมัดระวังในการใช้ หากคุณทานไม่เกินปริมาณที่แนะนำการรักษาจะมีค่ามากในชีวิตประจำวันในเครื่องสำอางค์ที่บ้านและในการรักษาโรค

บทวิจารณ์