พืชชนิดหนึ่ง: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามวิธีปรุงอาหารที่บ้าน

เนื้อหา

ประโยชน์และอันตรายของพืชชนิดหนึ่งเป็นคำถามที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเตรียมโฮมเมด พืชนี้ใช้เป็นยาและเป็นเครื่องปรุงรสคุณสมบัติของมันควรได้รับการศึกษาโดยละเอียดมากขึ้น

องค์ประกอบของพืชชนิดหนึ่ง

ประโยชน์และโทษของพืชชนิดหนึ่งต่อร่างกายมีความสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิดและองค์ประกอบที่หลากหลายของพืชชนิดนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งประกอบด้วย:

  • เหล็กและแคลเซียมแมกนีเซียม
  • โซเดียมและโพแทสเซียมฟอสฟอรัส
  • วิตามิน B1, B2, B6 และ B9;
  • วิตามิน C, E และ PP;
  • แป้ง;
  • กรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว
  • กรดอินทรีย์
  • เส้นใย;
  • น้ำตาลธรรมชาติ
  • ไฟโตไซด์

ควรสังเกตว่าในแง่ของปริมาณของกรดแอสคอร์บิกรากและใบของพืชนั้นมีมากกว่ามะนาวลูกเกดดำและกุหลาบสะโพก

มะรุมมีประโยชน์อย่างไร

ประโยชน์ของมะรุมต่อร่างกายมนุษย์แสดงออกมาในทางที่เป็นประโยชน์ต่อระบบส่วนใหญ่ของอวัยวะภายใน โดยเฉพาะอย่างยิ่งพืช:

  • ช่วยต่อสู้กับอาการอักเสบและโรคหวัด
  • ทำหน้าที่เป็นยาขับเสมหะที่ดี
  • ปรับปรุงสภาพของกระเพาะอาหารเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำช่วยขจัดความผิดปกติของลำไส้
  • บรรเทาอาการอักเสบในปากเปื่อยโรคปริทันต์เหงือกอักเสบ
  • ช่วยแก้อาการแน่นหน้าอกกล่องเสียงอักเสบหลอดลมอักเสบ
  • ปรับปรุงสภาพของตับและท่อน้ำดี
  • เสริมสร้างข้อต่อและป้องกันการอักเสบและการทำลาย
  • บรรเทาอาการปวดหัวและมีผลดีต่อระบบประสาท
  • เสริมสร้างหลอดเลือดและมีผลดีต่อการทำงานของหัวใจ
  • ปรับปรุงสภาพผิว

นอกจากนี้การใช้พืชยังมีประโยชน์สำหรับการพักฟื้นและเพิ่มกิจกรรมทางจิต คุณสมบัติที่มีคุณค่าช่วยเร่งการไหลเวียนโลหิตเติมพลังงานสำรองและเพิ่มปริมาณสารอาหารที่จำเป็นให้กับสมอง

สำหรับผู้หญิง

ประโยชน์ของมะรุมต่อร่างกายของผู้หญิงคือคุณสมบัติต้านการอักเสบและเสริมสร้างความแข็งแรง พืชมีผลดีต่อโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและโรคของระบบสืบพันธุ์ช่วยปรับรอบเดือนให้เป็นปกติ ประโยชน์ของพืชชนิดหนึ่งในโรงอาหารยังเป็นที่ต้องการอย่างมากสำหรับอาหารลดน้ำหนักพืชช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญและช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เร็วขึ้นเล็กน้อย

สำหรับผู้ชาย

ประโยชน์ของมะรุมสำหรับร่างกายของผู้ชายส่วนใหญ่อยู่ที่ความจริงที่ว่าพืชเพิ่มความแข็งแรง การรับประทานเป็นประจำจะช่วยรับมือกับการอักเสบของระบบทางเดินปัสสาวะและช่วยเพิ่มความใคร่พืชสามารถช่วยเรื่องศีรษะล้านในระยะเริ่มต้นช่วยให้เส้นผมแข็งแรงส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและปรับความมันของหนังศีรษะให้เป็นปกติ

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะให้พืชชนิดหนึ่งแก่เด็ก

สำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดพืชมีรสชาติที่ค่อนข้างไหม้ ดังนั้นจึงห้ามให้เด็กอายุต่ำกว่า 4 ปีมิฉะนั้นจะเป็นอันตรายเท่านั้น เมื่อทารกโตขึ้นเล็กน้อยสามารถนำมะรุมเข้าสู่อาหารได้ แต่ในปริมาณที่น้อยที่สุดนอกเหนือจากสลัด

โปรดทราบ! เนื่องจากมะรุมอาจเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารที่บอบบางและอาการแพ้ได้คุณควรปรึกษากุมารแพทย์ก่อนให้บุตรหลานของคุณ

มะรุมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับสตรีมีครรภ์และการพยาบาล

ในระหว่างการอุ้มเด็กคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะรุมมักจะกลายเป็นอันตราย พืชจะเพิ่มความกระหายลดเลือดและเพิ่มความดันโลหิตและสำหรับหญิงตั้งครรภ์ผลกระทบทั้งหมดนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่ง แม้ว่าพืชจะมีวิตามินมากมาย แต่ในระหว่างตั้งครรภ์ควรเปลี่ยนมะรุมเป็นอาหารอื่น ๆ ที่จะไม่ทำอันตรายอย่างแน่นอน

นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธจากพืชในระหว่างการให้อาหาร รากที่ฉุนจะเปลี่ยนรสชาติของนมแม่และอาจทำให้ทารกไม่ยอมกินอาหารและไม่ต้องพูดถึงความเป็นไปได้ที่จะเกิดอาการแพ้

เป็นไปได้ไหมที่จะกินมะรุมกับโรคเบาหวาน

การใช้มะรุมในโรคเบาหวานเป็นสิ่งล้ำค่า - พืชช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้มะรุมยังช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารและกระบวนการเผาผลาญดังนั้นจึงช่วยปกป้องตับอ่อนและตับจากโรค ไม่เพียง แต่เป็นไปได้ที่จะใช้พืชที่มีประโยชน์สำหรับโรคเบาหวาน แต่ขอแนะนำอย่างยิ่งด้วย - จะไม่มีอันตรายใด ๆ จากมัน

พืชชนิดหนึ่งสำหรับการลดน้ำหนัก

เนื่องจากเครื่องปรุงรสช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารและช่วยเพิ่มการบีบตัวมะรุมจึงมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการลดน้ำหนัก พืชช่วยในการกำจัดอาการท้องผูกช่วยขจัดสารพิษและทำให้สารพิษเป็นกลาง ดังนั้นการลดน้ำหนักจึงเร็วขึ้นและหุ่นจะได้รูปร่างที่ต้องการอย่างรวดเร็ว

การอ่านที่แนะนำ:  เหตุใดฟักทองจึงมีประโยชน์ต่อร่างกายสรรพคุณทางยาและข้อห้ามบทวิจารณ์

ในระหว่างการรับประทานอาหารขอแนะนำให้รับประทานอาหารจานต่อไปนี้ - รากพืชขูด 100 กรัมผสมกับน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่และน้ำมะนาว 50 มล. คุณต้องใช้วิธีการรักษาก่อนรับประทานอาหารในช้อนชา แน่นอนว่าพืชจะให้ประโยชน์สองเท่าหากคุณรวมกับโภชนาการและการออกกำลังกายที่เหมาะสม

สูตรยาแผนโบราณกับมะรุม

คุณสมบัติทางยาของมะรุมมักใช้ในสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่บ้าน เมื่อใช้ในขนาดเล็กเครื่องปรุงรสจะช่วยลดอาการเจ็บป่วยเฉียบพลันและเรื้อรัง

ทิงเจอร์พืชชนิดหนึ่งสำหรับความแรง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะรุมสำหรับผู้ชายช่วยกำจัดอาการอ่อนแอ ในการคืนค่าความแรงคุณต้องเตรียมวิธีการรักษาต่อไปนี้:

  • รากมะรุมยาวประมาณ 10 ซม. ล้างและขูดให้สะอาด
  • ส่วนผสมที่ได้จะถูกผสมกับน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชามัสตาร์ดหนึ่งช้อนชาและน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่
  • ส่วนผสมเทลงในแอลกอฮอล์ 500 มล. ภาชนะแก้วปิดด้วยจุกและเขย่าให้เข้ากัน
  • เป็นเวลา 4 วันผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้ในที่อบอุ่นและมืดอย่าลืมเขย่าสีทุกวัน

เมื่อผลิตภัณฑ์พร้อมแล้วจะต้องกรองผ่านผ้าและเทลงในภาชนะอื่น ใช้ทิงเจอร์ 2 ช้อนชาต่อวันก่อนอาหารไม่นาน

สิ่งสำคัญ! เนื่องจากส่วนประกอบของสารบำบัดมีแอลกอฮอล์จึงไม่สามารถใช้ในทางที่ผิดมิฉะนั้นประโยชน์ต่อสุขภาพของมะรุมจะกลายเป็นอันตราย

รักษาอาการไอหวัดและหลอดลมอักเสบ

คุณสมบัติในการรักษาของมะรุมช่วยขจัดอาการหวัด เพื่อลดอาการหนาวสั่นและไข้จำเป็นต้องผสมน้ำมะรุมเจือจางในน้ำหนึ่งแก้วในอัตราส่วน 1 ถึง 3 สามครั้งต่อวันคุณต้องดื่มครั้งละหนึ่งในสามของแก้วแม้ในปริมาณเล็กน้อยวิธีแก้ปัญหาที่มีประโยชน์จะช่วยขับเหงื่อและขจัดอุณหภูมิ

น้ำรากจากอาการเจ็บคอ

ประโยชน์ของมะรุมกับน้ำผึ้งจะแสดงอาการเจ็บคอคุณต้องผสมรากขูดของพืชกับน้ำผึ้งในปริมาณที่เท่ากันจากนั้นใช้ช้อนชาวันละ 4 ครั้ง ส่วนผสมทั้งสองมีคุณสมบัติต้านการอักเสบจึงช่วยบรรเทาอาการปวดและกำจัดการติดเชื้อได้ดีเยี่ยม

พืชชนิดหนึ่งจากหวัด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะรุมสำหรับร่างกายจะช่วยขจัดอาการน้ำมูกไหลเย็นและอาการคัดจมูก ก็เพียงพอที่จะผสมพืชขูด 100 กรัมกับน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่และรับประทานยาร้อนในขณะท้องว่างสามครั้งต่อวันสำหรับช้อนชา การปรุงรสจะช่วยบรรเทาอาการอักเสบและบวมของเยื่อเมือกและช่วยให้หายใจได้อย่างอิสระ

นอกจากนี้เมื่อเป็นหวัดจะมีประโยชน์ในการสูดดมมะรุม ในการทำเช่นนี้คุณต้องบดมะรุมที่ไหม้อย่างระมัดระวังปิดให้สนิทในขวดแก้วเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นเปิดอีกครั้งและหายใจเข้าทางปากทีละน้อย ๆ หายใจออกด้วยจมูก

พืชชนิดหนึ่งกับน้ำผึ้งสำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ

ประโยชน์ของรากมะรุมช่วยขจัดอาการของโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ ยาเตรียมไว้ดังนี้:

  • รากขูด 4 ช้อนใหญ่ผสมกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนใหญ่
  • เพิ่มน้ำผึ้ง 30 กรัม
  • บริโภคผลิตภัณฑ์หนึ่งช้อนชาตลอดทั้งวันโดยเฉพาะก่อนมื้ออาหาร

คุณต้องรับประทานยาต่อไปจนกว่าอาการอักเสบจะบรรเทาลง

การแช่มะรุมจากอาการบวมน้ำ

การแช่น้ำของพืชช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากเนื้อเยื่อ โดยปกติมะรุมขูด 30 กรัมผสมกับมัสตาร์ดบด 15 กรัมและเทน้ำเดือด 400 มล. คุณต้องใส่เครื่องดื่มเป็นเวลา 4 ชั่วโมงจากนั้นบริโภคเพียง 4 จิบสามครั้งต่อวัน

พืชชนิดหนึ่งกับกระเทียมสำหรับ radiculitis และ rheumatism

พืชชนิดหนึ่งมีประโยชน์ต่ออาการปวดข้อทั้งสำหรับโรคไขข้อและ radiculitis ในการเตรียมสารช่วยบำบัดคุณต้องใช้กระเทียมรากผักชีฝรั่งและรากมะรุม 100 กรัมบดส่วนผสมอย่างระมัดระวังแล้วเทด้วยน้ำมะนาว ใช้ส่วนผสมที่ผสมกันในตอนเช้าก่อนอาหารเช้า 1 ช้อนชา

การรักษาความดันโลหิตสูง

พืชมีสรรพคุณลดความดันโลหิตจึงไม่เป็นอันตรายต่อผู้ป่วยความดันโลหิตสูง ในการปรับความดันให้เท่ากันคุณต้องนำแครอทและน้ำบีทรูท 200 มล. มาผสมกับน้ำมะรุมในปริมาณที่เท่ากันจากนั้นเติมน้ำมะนาวคั้นสดลงในส่วนผสม

จำเป็นต้องดื่มผลิตภัณฑ์วันละสามครั้ง ๆ ละ 120 มล. ยาสามัญประจำบ้านควบคุมความดันได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ทำอันตรายต่อหลอดเลือด

ผสมลดคอเลสเตอรอล

ในการทำความสะอาดภาชนะขอแนะนำให้ใช้วิธีการรักษาที่มีประโยชน์ต่อไปนี้ - รากพืช 100 กรัมบดในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อผสมกับกระเทียมขูด 100 กรัมและมะนาวบดหนึ่งลูกในเปลือก ส่วนผสมเทด้วยน้ำในปริมาณที่เท่ากันและยาจะถูกนำออกในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน จากนั้นสามารถนำส่วนผสมในตอนเช้าและก่อนอาหารเย็นไม่นาน 1 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่

พืชชนิดหนึ่งจากอาการชัก

เครื่องปรุงรสร้อนเป็นยากันชักที่มีประโยชน์ ในการรับยาคุณต้องขูดรากสด 200 กรัมบนเครื่องขูดละเอียดจากนั้นผสมกับน้ำผึ้ง 500 กรัมและน้ำมันมะกอก 500 มล. ส่วนผสมที่ได้จะถูกนำมาในช้อนขนาดใหญ่สามครั้งต่อวันเพื่อปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและกล้ามเนื้อ

นอกจากนี้แนะนำให้ใช้การบีบอัดในบริเวณที่มักเกิดตะคริว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใบไม้ขนาดใหญ่ของพืชจะถูกทาด้วยน้ำผึ้งโรยด้วยเกลือเล็กน้อยและแก้ไขด้วยผ้าพันแผลข้ามคืน

การรักษาร่วม

การบีบอัดด้วยเครื่องปรุงช่วยต้านโรคข้ออักเสบและโรคกระดูกพรุนได้ดี - คุณต้องใช้เนื้อบดจากมะรุมและแอปเปิ้ลขูดกับผ้ากอซ การบีบอัดจะคงที่เป็นเวลา 12 ชั่วโมงหรือดีกว่า - ตลอดทั้งวัน

พืชชนิดหนึ่งสำหรับโรคหอบหืด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องปรุงช่วยได้ดีกับโรคหอบหืดจากภูมิแพ้ พืชชนิดหนึ่งช่วยลดอาการบวมช่วยลดการระคายเคืองของเยื่อเมือกและบรรเทาอาการไอ ควรผสมข้าวต้มที่ได้จากรากสดประมาณ 150 กรัมกับน้ำมะนาวคั้นจากผลส้ม 3 ผลจากนั้นดื่มยาวันละหนึ่งช้อนชาก่อนมื้ออาหาร

การทำความสะอาดและการรักษาตับพืชชนิดหนึ่ง

ประโยชน์ต่อตับของมะรุมแสดงไว้ในน้ำยาทำความสะอาดต่อไปนี้:

  • มะรุมสด 500 กรัมบดแล้วเทน้ำเดือดหนึ่งลิตรลงในภาชนะแก้ว
  • เรือถูกปิดอย่างแน่นหนาและยืนยันในที่มืดตลอดทั้งวัน
  • หลังจากเวลานี้การแช่จะถูกนำออกกรองและดื่มวันละสามครั้ง ๆ ละ 15 มล.

พืชชนิดหนึ่งมีประสิทธิภาพในการเป็นโรค giardiasis และการอักเสบในโรคตับแข็งและโรค Botkin ซึ่งมีผลต่อการไหลออกของน้ำดี

ยาต้มพืชชนิดหนึ่งสำหรับหลอดเลือด

เมื่อมีคอเลสเตอรอลสูงและหลอดเลือดตีบยาต้มมะรุมจะเป็นประโยชน์ ล้างรากพืช 250 กรัมแล้วถูบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วต้ม 20 นาทีในน้ำ 3 ลิตร

น้ำซุปเย็นจะถูกกรองและนำไปครึ่งแก้วสามครั้งต่อวัน เพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายคุณต้องดื่มยาเพียง 3 สัปดาห์จากนั้นหยุดพัก 7 วัน

ประโยชน์และการใช้ใบมะรุม

นอกจากรากแล้วคุณสมบัติของใบมะรุมยังใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน ยอดพืชยังมีวิตามินและแร่ธาตุครบวงจร ใบมีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกันและการย่อยอาหารระบบประสาทและระบบหัวใจและช่วยแก้หวัดและอาการอักเสบ

ใบมะรุมก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งภายในและภายนอก มีหลายสูตรที่เป็นส่วนประกอบหลัก

สำหรับอาการปวดข้อ

เพื่อบรรเทาอาการของโรคข้ออักเสบโรคไขข้อปวดตะโพกและอาการปวดตะโพกเป็นเรื่องปกติที่จะใช้วิธีการรักษาดังกล่าว - ส่วนยอดของพืชสดจะถูกล้างแห้งและสับด้วยมีดจากนั้นเทน้ำมันลินสีดลงในภาชนะแก้ว ยาหม่องได้รับการยืนยันในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้วกรอง

จำเป็นต้องหล่อลื่นข้อต่อด้วยน้ำมันบำบัด 2 หรือ 3 ครั้งต่อวันถูตัวแทนลงในบริเวณที่ได้รับผลกระทบอย่างถูกต้อง

ด้วย osteochondrosis

ใบต้มสุกในรูปแบบของการบีบอัดเป็นสิ่งที่ดีสำหรับ osteochondrosis ขั้นแรกให้สับแล้วเทน้ำและนำไปต้มจากนั้นนำออกจากเตาและทำให้เย็นทันที

ในน้ำซุปที่เกิดขึ้นจะมีการชุบเนื้อเยื่อหนาแน่นและนำไปใช้กับข้อต่อที่เจ็บในตอนเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ใน osteochondrosis เฉียบพลันการบีบอัดสามารถทิ้งไว้ข้ามคืนจะไม่ก่อให้เกิดอันตราย

จากโรคตับอักเสบ

สำหรับโรคตับอักเสบทิงเจอร์มะรุมกับวอดก้าจะเป็นประโยชน์ ยอดพืชที่ล้างแล้วจะถูกบดและเทด้วยวอดก้าในขวดแก้วจากนั้นส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาจะต้องกรองทิงเจอร์โดยการบีบใบ

คุณต้องทานยาครึ่งชั่วโมงก่อนรับประทานอาหารในปริมาณช้อนขนาดใหญ่ ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรใช้วิธีการรักษาในทางที่ผิดมิฉะนั้นคุณสมบัติทางยาของทิงเจอร์มะรุมจะก่อให้เกิดอันตรายเท่านั้น

ลูกประคบเกลือ

ด้วยการสะสมของเกลือในข้อต่อพืชชนิดหนึ่งจึงเป็นสิ่งล้ำค่าและมีประสิทธิภาพแม้จะทาภายนอกก็ตาม ควรลวกยอดสดด้วยน้ำเดือดจากนั้นใช้ใบอุ่น ๆ กับข้อที่ได้รับผลกระทบทันทีและยึดด้วยฟิล์มและผ้าพันแผล

จำเป็นต้องให้ลูกประคบตลอดทั้งคืน - ในไม่กี่ชั่วโมงสารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในใบจะมีเวลาซึมผ่านเนื้อเยื่อผ่านผิวหนัง

การใช้มะรุมในเครื่องสำอางค์ที่บ้าน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชที่ถูกเผาไหม้ถูกนำมาใช้เพื่อปรับปรุงสภาพของเส้นผมและผิวหนังของใบหน้า ความงามพื้นบ้านรู้จักสูตรอาหารที่มีประสิทธิภาพมากมายโดยใช้ใบไม้และรากพืชชนิดหนึ่ง

มาสก์หน้า

คุณสมบัติของเครื่องปรุงช่วยทำความสะอาดใบหน้าช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิตใต้ผิวหนังและมีผลกระชับและฟื้นฟู มาส์กที่ง่ายที่สุดทำจากรากของพืชโดยนำมาบดเป็นเนื้อหยาบและแช่ประมาณ 7 นาทีจากนั้นเกลี่ยให้ทั่วผิวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

นอกจากนี้ยังสามารถเช็ดผิวหน้าด้วยน้ำผลไม้สดตามปกติ หลังจากนั้นคุณต้องล้างตัวด้วยน้ำเย็น

พืชชนิดหนึ่งเพื่อความงามและสุขภาพของเส้นผม

เนื่องจากคุณสมบัติของพืชเสริมสร้างลอนผมจึงมักใช้เพื่อป้องกันผมร่วง รากของเครื่องปรุงถูกถูผสมกับน้ำมันพืชหนึ่งช้อนเต็มและครีมเปรี้ยวในปริมาณที่เท่ากันจากนั้นนำไปใช้กับหัวถูที่รากอย่างระมัดระวัง

ควรห่อมาส์กด้วยฟิล์มและห่อด้วยผ้าขนหนูอุ่น ๆ เป็นเวลา 40 นาที หลังจากนั้นสักครู่ผมจะล้างด้วยแชมพูธรรมชาติ

สูตรมะรุมคลาสสิก

ในการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพตามสูตรคลาสสิกคุณจะต้องมีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเช่นมะรุมเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูรวมถึงน้ำ

  1. ล้างรากพืชในปริมาณ 1 กิโลกรัมจากนั้นปอกเปลือกและบด
  2. ในน้ำอุ่น 500 มล. เจือจางเกลือ 2 ช้อนใหญ่และน้ำตาล 4 ช้อนใหญ่
  3. เติมน้ำส้มสายชูขนาดใหญ่ 5 ช้อนโต๊ะ 9% ลงในน้ำเกลือจากนั้นเทรากที่ขูดด้วยส่วนผสมที่ได้
  4. หลังจากนั้นส่วนผสมจะถูกผสมเครื่องปรุงรสจะถูกวางไว้ในขวดและนำออกไปไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 3 วัน
คำแนะนำ! ความสม่ำเสมอของส่วนผสมควรกลายเป็นของเหลวคล้ายกับ kefir ดังนั้นจึงควรเทน้ำเกลือทีละน้อยเพื่อให้หยุดได้ทันเวลา

การเก็บเกี่ยวพืชชนิดหนึ่งสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

หากต้องการรากสามารถปรุงได้เพื่อให้สามารถเก็บไว้ได้หลายเดือน ตัวอย่างเช่นมักใช้สูตรต่อไปนี้:

  • ในเครื่องบดเนื้อบดมะเขือเทศ 2 กิโลกรัมสลับกันกระเทียม 10 หัวและรากพืช 400 กรัม
  • ส่วนผสมผสมและเค็มเพื่อลิ้มรส
  • ชิ้นงานถูกใส่ลงในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นวางไว้ในส่วนที่เป็นขวดแก้วที่ปราศจากเชื้อและรีดด้วยฝาปิดให้แน่น

เกลือจะป้องกันชิ้นงานจากเชื้อรา อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้ผลดียิ่งขึ้นคุณสามารถเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในจานสำเร็จรูปหรือทาน้ำมันมัสตาร์ดจากด้านใน

อีกวิธีหนึ่งในการเก็บรักษาพืชไว้เป็นเวลานานคือการตัดรากที่ล้างและแห้งเป็นชิ้น ๆ จัดเรียงไว้ในภาชนะพลาสติกแล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็ง ประโยชน์ของมะรุมแช่แข็งจะไม่น้อยไปกว่ารากสด

การบริโภคมะรุมทุกวัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับปริมาณ ไม่ควรบริโภคเครื่องปรุงรสร้อนในปริมาณมาก คนที่มีสุขภาพแข็งแรงสามารถรับประทานเครื่องปรุงรสสดได้ไม่เกิน 10 กรัมต่อวัน

พืชชนิดหนึ่งอันตรายและข้อห้าม

เพื่อให้พืชไม่เป็นอันตรายจึงจำเป็นต้องเข้าใจภายใต้เงื่อนไขที่ไม่สามารถใช้เครื่องปรุงรสได้ ข้อห้ามสำหรับพืชคือ:

  • โรคไตเรื้อรัง;
  • โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงและแผลในกระเพาะอาหาร
  • ตับอ่อนอักเสบ;
  • วัณโรคและโรคหอบหืดจากแหล่งกำเนิดหลอดลม
  • เพิ่มความหงุดหงิดประสาท
  • เลือดออกภายในหรือช่วงเวลาหนักในสตรี
  • ลำไส้ใหญ่;
  • โรคภูมิแพ้.

จำเป็นต้องสังเกตปริมาณที่อนุญาตของเครื่องปรุงรสที่ดีต่อสุขภาพอย่างรอบคอบ หากคุณกินมะรุมมากเกินไปอาจทำให้เยื่อเมือกในปากหลอดอาหารและกระเพาะอาหารไหม้และทำให้เกิดอันตรายได้

สรุป

ประโยชน์และโทษของมะรุมขึ้นอยู่กับการใช้เครื่องปรุงรสอย่างระมัดระวัง หากคุณใช้รากของพืชในปริมาณเล็กน้อยโดยไม่มีข้อห้ามมะรุมจะช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่ของคุณและจะไม่ก่อให้เกิดอันตราย

บทวิจารณ์

Sergeeva Diana Igorevna อายุ 32 ปีจาก Yekaterinburg
หลายครั้งที่ฉันใช้มะรุมในการลดน้ำหนักและฉันสามารถยืนยันได้ว่านี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพมากแม้ว่าไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบรสชาติ นอกจากนี้ฉันยังทำมาสก์มะรุมเป็นประจำสำหรับผม - หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ลอนผมจะใหญ่ขึ้นและมีผมน้อยลงมากบนหวี
Danilov Alexander Sergeevich อายุ 46 ปี Ryazan
หลังจากผ่านไป 40 ปีฉันเริ่มรู้สึกถึงความใคร่ที่ค่อยๆจางหายไปมันแทบจะไม่คุ้มค่าที่จะอธิบายว่าฉันเสียใจแค่ไหนและการไปพบแพทย์นั้นน่าอายแค่ไหน มะรุมตามปกติช่วยให้มีฤทธิ์แรง - หลังจากใช้ทิงเจอร์เพียง 3 สัปดาห์ความแข็งแรงก็กลับมาเต็ม ในบางครั้งฉันเรียนซ้ำหลักสูตรเพื่อป้องกันและไม่ประสบปัญหาอีกต่อไป
Sinitsyna Valentina Vasilievna อายุ 50 ปี Kaluga
ฉันเป็นโรคความดันโลหิตสูงและตอบสนองอย่างรวดเร็วต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ ฉันพยายามใช้มะรุมบ่อยขึ้นสำหรับความดันโลหิตสูง - มันช่วยลดความดันได้อย่างมีประสิทธิภาพและที่สำคัญที่สุดคือเร็วมาก ดังนั้นฉันไม่ต้องทนทุกข์ทรมานกับเวลามากเกินไปรอให้ผลมา

ลิงก์ไปยังโพสต์หลัก

สุขภาพ

สวย

อาหาร