มะเดื่อแห้งมีประโยชน์อย่างไรสรรพคุณกินอย่างไรให้ถูกต้อง

มะเดื่อเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณภายใต้ชื่อ "fig", "fig", "wine berry" มีการกล่าวถึงผลของต้นมะเดื่อในพระคัมภีร์ พวกเขามีมูลค่าในกรีกโบราณเทียบเท่ากับขนมปังการลักลอบค้าของพวกเขาถูกคุกคามด้วยการจำคุกและ Avicenna ที่มีชื่อเสียงใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่เป็นยา ในผลแห้งของต้นมะเดื่อความเข้มข้นของสารที่มีคุณค่าต่อสุขภาพจะเพิ่มขึ้นอย่างน้อยสองเท่า ประโยชน์และโทษของมะเดื่อแห้งขึ้นอยู่กับองค์ประกอบเป็นหลัก

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของมะเดื่อแห้ง

ประโยชน์ของมะเดื่อแห้งสำหรับร่างกายมนุษย์นั้นพิจารณาจากคุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุ

หนึ่งร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์ในแง่ของค่าเผื่อเฉลี่ยที่แนะนำต่อวันประกอบด้วย:

• โปรตีน - 3.1 กรัมหรือ 3.78%;
• ไขมัน - 0.8 กรัมหรือ 1.23%
• คาร์โบไฮเดรต - 57.9 กรัมหรือ 45.23%;
• เส้นใยอาหาร - 18.2 กรัมหรือ 91%
• น้ำ - 16 กรัมหรือ 0.63%

ปริมาณแคลอรี่ของมะเดื่อแห้ง 100 กรัมเท่ากับ 257 กิโลแคลอรีหรือ 18.05% ของความต้องการของมนุษย์โดยเฉลี่ยต่อวัน

ประโยชน์สูงสุดของมะเดื่อแห้งคือ:

• วิตามินเค - 13% ของมูลค่ารายวัน: มีส่วนร่วมในการควบคุมการแข็งตัวของเลือด เมื่อขาดเนื้อหาของ prothrombin ในเลือดจะลดลง
• โพแทสเซียม - 28.4%: เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่ควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์ช่วยในการนำกระแสประสาทควบคุมความดัน
• แคลเซียม - 14.4%: เป็นส่วนประกอบหลักของเนื้อเยื่อกระดูกซึ่งควบคุมการทำงานของระบบประสาทการหดตัวของกล้ามเนื้อ อันตรายจากการขาดสารนี้แสดงให้เห็นโดยการลดระดับแร่ธาตุของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกและความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคกระดูกพรุน
• ซิลิคอน - 276.7%: เป็นส่วนประกอบโครงสร้างในองค์ประกอบของไกลโคโซอะมิโนไกลแคนมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์คอลลาเจน
• แมกนีเซียม - 14.8%: ให้การเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนและกรดนิวคลีอิกผลการรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์แคลเซียมโซเดียมและโพแทสเซียม เมื่อขาดธาตุจะมีการพัฒนาภาวะ hypomagnesemia ความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจเพิ่มขึ้น
• โคบอลต์ - 22%: ในองค์ประกอบของวิตามินบี 12 ทำงานเป็นตัวกระตุ้นของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและกรดโฟลิก
• แมงกานีส - 25.5%: กระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันขึ้นอยู่กับการได้รับองค์ประกอบทั้งหมดเข้าสู่ร่างกายนอกจากนี้ยังมีส่วนร่วมในการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines ในการสังเคราะห์โคเลสเตอรอลและโซ่นิวคลีโอไทด์ อันตรายของการบริโภคที่ไม่เพียงพอมีให้เห็นในการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของกระดูกเพิ่มขึ้น
• ทองแดง - 28.7%: มีผลต่อกิจกรรมรีดอกซ์และการเผาผลาญของธาตุเหล็กช่วยในการดูดซึมโปรตีนคาร์โบไฮเดรตออกซิเจนในเนื้อเยื่อ การขาดเป็นภัยต่อปัญหาหัวใจและหลอดเลือด dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
• โมลิบดีนัม - 19%: ประโยชน์ของมันแสดงออกมาเพื่อให้มั่นใจในการเผาผลาญของกรดอะมิโนที่มีกำมะถันและพิวรีน
• โครเมียม - 138%: ควบคุมระดับกลูโคสช่วยเพิ่มการทำงานของอินซูลิน

ประโยชน์ต่อสุขภาพของมะเดื่อแห้ง

ในแง่ของประโยชน์ต่อสุขภาพมะเดื่อแห้งอยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการผลไม้แห้ง

1. หนึ่งในสามของมูลค่ารายวันของโพแทสเซียมในหนึ่งร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์มีความสามารถในการควบคุมการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดลดความดันโลหิตและทำหน้าที่เป็นตัวแทนป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย ร่วมกับแคลเซียมช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและเอ็น
2. ประโยชน์ของเส้นใยอาหารที่มีปริมาณสูงในผลมะเดื่อแห้ง - เพคตินเป็นที่ประจักษ์ในการทำความสะอาดลำไส้และปรับปรุงการเคลื่อนไหว ร่วมกับเพคตินไฟเบอร์ช่วยทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติขจัดสารพิษและลดน้ำหนักส่วนเกิน
3. คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเพคตินยังแสดงออกในการกำจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายด้วยการใช้มะเดื่ออย่างต่อเนื่องคุณสามารถลืมเกี่ยวกับอันตรายของคอเลสเตอรอลได้
4. ด้วยวิตามิน A และกลุ่ม B ผลไม้เล็ก ๆ จะมีประโยชน์ในการชะลอการเสื่อมของจอประสาทตาตามอายุ
5. เบนซาลดีไฮด์ร่วมกับแคลเซียมแมกนีเซียมเหล็กโซเดียมคาเทชินและเอพิเคตชินในผลมะเดื่อแห้งสามารถลดการก่อตัวของเซลล์มะเร็งแสดงฤทธิ์ต้านมะเร็งและทำหน้าที่ป้องกันมะเร็ง
6. ปริมาณโพลีฟีนอลในผลไม้แห้งโดยเฉลี่ยสูงกว่าผลไม้ส่วนใหญ่ 50 เท่า คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระร่วมกับฟลาโวนอยด์มีบทบาทสำคัญในการทำความสะอาดหลอดเลือดปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระเร่งการฟื้นตัวและป้องกันริ้วรอยก่อนวัย
7. เนื่องจากมีธาตุเหล็กการรับประทานมะเดื่อจะส่งผลดีต่อการเพิ่มฮีโมโกลบินในเลือด

คุณสมบัติของมะเดื่อแห้งสำหรับร่างกายมนุษย์ยังช่วย:

• ฟื้นฟูความแข็งแรง
• เลือดที่ผอมบาง
• การลดลงของอุณหภูมิของร่างกายและความเจ็บปวดในโรคหวัดลดลง
• การทำให้กระบวนการของระบบประสาทเป็นปกติ

เนื่องจากลักษณะหลายแง่มุมที่เป็นเอกลักษณ์ผลเบอร์รี่อบแห้งจึงกลายเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับครอบครัวที่ชื่นชอบ

สำหรับผู้หญิง

มีข้อมูลการวิจัยตามที่มะเดื่อแห้งในเมนูของผู้หญิงมีประโยชน์เนื่องจากคุณสมบัติในการลดความเสี่ยงของการเกิดเนื้องอกมะเร็งที่เต้านม

ผลมะเดื่อมีไว้บ่งบอกถึงความเครียดทางร่างกายและประสาทเพื่อผ่อนคลายและฟื้นฟูสมรรถภาพ

ผลเบอร์รี่แห้งในปริมาณที่พอเหมาะจะถูกนำมาใช้อย่างมีประโยชน์ในเมนูอาหารสำหรับการลดน้ำหนักซึ่งให้คุณสมบัติของไฟเบอร์ที่ทำให้ร่างกายอิ่มตัวได้อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามหากเกินมาตรฐานปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์อาจมีบทบาทในทางตรงกันข้าม: มีส่วนช่วยในการเพิ่มน้ำหนัก

มะเดื่อแห้งจะมีประโยชน์ต่อกระบวนการอักเสบของผู้หญิงเช่นเดียวกับการบรรเทาอาการของ PMS

ตั้งแต่สมัยโบราณเราได้รับสูตรสำหรับมาสก์เครื่องสำอางที่มีฤทธิ์ในการทำความสะอาดและฟื้นฟู แคลเซียมในองค์ประกอบของทารกในครรภ์จะส่งผลดีต่อการเสริมสร้างความแข็งแรงของแผ่นเล็บความแข็งแรงของเส้นผมและซิลิกอนทำงานได้ดีกับสีผิว

การใส่ส้นสูงอย่างต่อเนื่องของผู้หญิงยังต้องการความช่วยเหลือ: เพื่อสุขภาพของขาลดอาการบวมป้องกันตะคริวและเส้นเลือดขอดการรวมมะเดื่อแห้งไว้ในเมนูประจำวันจะได้รับประโยชน์ นี่จะเป็นการสนับสนุนที่ล้ำค่าทั้งในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

มะเดื่อแห้งยังมีประโยชน์สำหรับ PMS ในการลดลักษณะการปะทุทางอารมณ์ของสภาวะนี้

สำหรับผู้ชาย

เป็นที่ทราบกันดีว่าผู้ชายมีแนวโน้มที่จะเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายและมะเดื่อแห้งยังทำงานได้ดีกับปัญหาเหล่านี้เนื่องจากคุณสมบัติทางยา

นอกจากนี้มะเดื่อแห้งที่แช่ในน้ำเดือดจะมีประโยชน์ในการเพิ่มความแข็งแรงรักษาต่อมลูกหมากอักเสบป้องกันการหลั่งเร็วและโดยทั่วไปแล้วสุขภาพของผู้ชายจะดีขึ้น

สำหรับเด็ก

มะเดื่อแห้งสามารถรวมอยู่ในอาหารของเด็กตั้งแต่เดือนที่เก้าในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเบอร์รี่ช่วยเพิ่มการทำงานของระบบทางเดินอาหารและกระตุ้นความอยากอาหาร นอกจากนี้คุณสมบัติของกรดโฟลิกในผลมะเดื่อแห้งยังเป็นที่ประจักษ์ในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของทารกช่วยพัฒนาการของหัวใจและระบบประสาท ด้วยเหตุนี้เมื่ออายุตั้งแต่ 1.5 - 2 ปีจะเป็นประโยชน์สำหรับเด็กที่จะให้อาหารจากทารกในครรภ์โดยเริ่มจากครึ่งช้อนชาและนำมาเป็นสอง

และในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่มผลเบอร์รี่แห้งสามารถให้ประโยชน์ได้แม้กระทั่งกับทารก - ด้วยคำแนะนำของกุมารแพทย์

สามารถใช้มะเดื่อแห้งสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรได้หรือไม่

ประโยชน์ของมะเดื่อแห้งในระหว่างตั้งครรภ์ส่วนใหญ่อยู่ที่ฤทธิ์เป็นยาระบายและอาจเป็นทางออกที่ดีสำหรับอาการท้องผูกซึ่งเกิดขึ้นบ่อยในช่วงเวลาพิเศษนี้สำหรับผู้หญิง การเพิ่มภูมิคุ้มกันและการสนับสนุนสำหรับโรคหวัดก็มีความสำคัญเช่นกันในสภาวะนี้

ยิ่งไปกว่านั้นการเริ่มกินมะเดื่อแห้งล่วงหน้าจะเป็นประโยชน์แม้ว่าจะวางแผนการตั้งครรภ์ในอนาคตก็ตาม

หากผู้หญิงรับประทานผลเบอร์รี่มากถึง 4 ครั้งต่อวัน 4-5 วันต่อสัปดาห์เธอจะได้รับกรดโฟลิกและวิตามินบีในปริมาณที่เพียงพอซึ่งคุณสมบัตินี้จะช่วยปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดลดอันตรายจากไวรัสและการสะสมของน้ำหนักส่วนเกินและความเสี่ยงของโรคโลหิตจาง

มะเดื่อแห้งจะช่วยให้การหลั่งน้ำนมดีขึ้นในขณะที่เฝ้าดูสภาพของทารกเนื่องจากผลไม้มีโอกาสท้องอืดจุกเสียดและอาการแพ้

ข้อบ่งใช้ในการใช้มะเดื่อแห้ง

เนื่องจากองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นเอกลักษณ์จึงนำมะเดื่อแห้งมาใช้เพื่อประโยชน์สำหรับโรคต่อไปนี้:

• ลักษณะทางเดินหายใจ: ไอกรนหอบหืดไอหลอดลมอักเสบหลอดลมอักเสบเจ็บคอ
• ปวดหู, โรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์, ฝี;
• โรคหลอดเลือดหัวใจ - ด้วย Omega-3 และ โอเมก้า -6 กรดไขมัน;
• ปัญหาเกี่ยวกับอายุที่มีการเสื่อมสภาพ
• ความดันโลหิตสูง (เนื่องจากมีโพแทสเซียมสูงและโซเดียมต่ำซึ่งจำเป็นต่อการรักษาความดันโลหิตให้คงที่) เช่นเดียวกับโรคโลหิตจางอิศวร thrombophlebitis, เส้นเลือดขอด, หลอดเลือด;
• กระบวนการอักเสบของระบบทางเดินปัสสาวะ (มะเดื่อยังมีประโยชน์ในการต่อต้านเชื้อแบคทีเรียและการติดเชื้ออื่น ๆ ) คุณสมบัติในการขับปัสสาวะจะเป็นประโยชน์ในกรณีของโรคเกาต์
• โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้องอกมะเร็งช่วยในการป้องกันมะเร็งเต้านมในสตรีวัยหมดประจำเดือน - เนื่องจากความสามารถของใยมะเดื่อแห้งในการดูดซับสารที่ก่อให้เกิดเนื้องอก
• โรคเบาหวาน - ในปริมาณที่ จำกัด อย่างเคร่งครัดความช่วยเหลือจะได้รับจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเส้นใยและโพแทสเซียมในองค์ประกอบสำหรับควบคุมน้ำตาลในเลือด
• ภาวะซึมเศร้า; ความเครียด;
• ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
• ปากแห้งคลื่นไส้และอาการเมาค้าง
• ต่อมลูกหมากอักเสบลดความใคร่: ผลเบอร์รี่มีมูลค่าเป็นยาโป๊
• บาดแผลและแผลไฟไหม้เปื่อยและปวดฟัน

ตำรับยาแผนโบราณจากมะเดื่อแห้ง

เนื่องจากผลการรักษาในวงกว้างที่เป็นเอกลักษณ์คุณสมบัติของมะเดื่อแห้งจึงถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านมาตั้งแต่สมัยโบราณ ผลไม้ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เกือบทุกประเภท: ยาต้มทิงเจอร์บีบอัดโลชั่น ฯลฯ

นมกับมะเดื่อแห้งสำหรับแก้ไอ

ยาต้านอาการกระสับกระส่ายที่มีประโยชน์คือนมที่ผสมผลมะเดื่อแห้ง: ผลของเครื่องดื่มจะช่วยต่อต้านอาการไอหลอดลมอักเสบหลอดลมอักเสบหวัดรวมทั้งช่วยขจัดไข้และเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อ การรักษาจะต้องดำเนินการภายใน 2 สัปดาห์

วิธีทำอาหาร:

1. นมวัวโฮมเมด 300 มล. อุ่นด้วยไฟ
2. ใส่มะเดื่อแห้ง 4 ลูกลงในนมแล้วนำไปต้ม
3. ปิดฝาและเคี่ยวนมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อนจนปริมาณลดลง 3 เท่า
4. สรุปและยืนยันได้ถึง 4 ชั่วโมง

คุณต้องดื่มก่อนอาหารสำหรับมื้อเช้ากลางวันและเย็นเป็นเวลาช้อนโต๊ะ

น้ำซุปสดเตรียมทุกวันเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิทในระหว่างวัน

สำหรับหวัดและน้ำมูกไหล

อีกรูปแบบหนึ่งของการแช่นมกับมะเดื่อเพื่อต่อสู้กับโรคหวัดคือค็อกเทล หลังจากนมเดือดองค์ประกอบจะถูกนำออกจากเตาผสมเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นตีด้วยเครื่องปั่น

จากต่อมลูกหมากอักเสบ

1. ในตอนเย็น 2 - 3 ผลเบอร์รี่แห้งแช่ในนมร้อนกินและแช่จะเมา
2. อีกทางเลือกหนึ่งในการปรุงอาหาร: เทผลไม้ 5 อย่างด้วยน้ำร้อน (1 ช้อนโต๊ะ) ปิดฝาและยืนยันเป็นเวลา 12 ชั่วโมงหลังจากนวดแล้วรับประทานวันละ 2 มื้อก่อนอาหาร

สำหรับนิ่วในไต

1. มะเดื่อแห้งห้าลูกเทลงบน 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำเดือดปรุงโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาทียืนยันแล้วบดจนเนียน รับประทาน 1 หรือ 2 ช้อนโต๊ะ 2 ชั่วโมงต่อมาสามครั้งต่อวันหลังอาหาร ผลที่เป็นประโยชน์คือการบดหินและผลผลิตในรูปของทราย
2. ในกรณีของกระบวนการอักเสบจะมีการเตรียมยาต้มมะเดื่อในนม: 3-4 ผลไม้สำหรับนม 1 แก้ว ดื่มในปริมาณ 2-4 ปริมาณต่อวัน

การสูญเสียเสียง

ในกรณีนี้นมมะเดื่อยังมีประโยชน์ มะเดื่อเล็กน้อยในนมเดือด - และปรุงได้นานถึง 3 นาที ดื่มในจิบเล็ก ๆ แต่ไม่ใช่ในอึกเดียว

สำหรับปัญหาเกี่ยวกับตับ

คุณสมบัติการสร้างเม็ดเลือดที่เป็นประโยชน์ของมะเดื่อถูกนำไปใช้กับปัญหาเกี่ยวกับตับได้สำเร็จ

1. นมมะเดื่อที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะก่อให้เกิดประโยชน์: ผลไม้ 100 กรัมต้มเป็นเวลา 5 ชั่วโมงใน 2 ช้อนโต๊ะ นมเมื่อเย็นให้บดด้วยเครื่องปั่น
2. ความผิดปกติของท่อน้ำดีเช่นเดียวกับการก่อตัวของหินในถุงน้ำดีอักเสบจะได้รับการรักษาโดยการเตรียมส่วนผสม: มะนาวครึ่งกิโลกรัมจะถูกปอกเปลือกและผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมเปลือกจากนั้นนำมะเดื่อแห้ง 1 กิโลกรัมมาบดรวมกับน้ำตาลครึ่งกิโลกรัมและ 7 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง. รับประทานก่อนอาหาร 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.

สำหรับอาการท้องผูก

ในการรักษาอาการท้องผูกเพื่อปรับปรุงการทำงานของลำไส้ป้องกันไม่ให้อาหารไม่ย่อยและปวดท้องมีการเตรียมยาต้ม:

1. มะเดื่อแห้งและลูกพรุนครึ่งกิโลกรัมเทลงในน้ำ 3 ลิตรแล้วต้มจนเหลือ 2.5 ลิตร พวกเขาดื่ม 100 กรัมก่อนอาหารและกินผลไม้ต้มหลาย ๆ
2. อีกทางเลือกหนึ่งในการปรุงอาหารไม่เพียง แต่ให้ยาระบายเท่านั้น แต่ยังมีฤทธิ์เป็นยาถ่ายพยาธิด้วย: ผลมะเดื่อแห้ง 8 ผลเทลงบน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาที ผลเบอร์รี่จะถูกลบออกเติมด้วยน้ำต้มในปริมาณเดิม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายอุ่นด้วยไฟอ่อนจนละลาย เติมน้ำมะนาวครึ่งลูก 1 ช้อนชา ขิงแห้งบดกับมะเดื่อต้ม ผัดให้เย็นและใส่ในภาชนะแก้วซึ่งปิดสนิทเก็บไว้ในตู้เย็น ใช้เวลา 2-3 ช้อนโต๊ะเป็นเวลาสองสัปดาห์ จากนั้นหยุดพักและทำซ้ำหลังจากนั้น 2 สัปดาห์ น้ำซุปยังมีเอ็นไซม์ถ่ายพยาธิที่มีประโยชน์

สำหรับการหย่อนสมรรถภาพทางเพศ

มีการนำผลมะเดื่อแห้งมาใช้ประโยชน์เพื่อปรับปรุงคุณภาพ

น้ำอสุจิและเพิ่มแรงขับทางเพศของผู้ชาย ด้วยความอ่อนแอของผู้ชายส่วนผสมของผลเบอร์รี่กับถั่วและผลไม้แห้งจะเป็นประโยชน์ในการเพิ่มระดับความใคร่และการแข็งตัวการกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเพศชายและความเป็นไปได้ในการมีเพศสัมพันธ์ที่ยาวนานขึ้นเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อน

เมล็ดวอลนัท (150 กรัม) ถูกบดและมะเดื่อแห้งแอปริคอตแห้งและลูกเกดสับด้วยมีด - ผลไม้แห้งอย่างละ 100 กรัมส่วนผสมเทลงในภาชนะแก้ว รับประทานวันละ 2 ครั้งเป็นเวลา 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผสมกับคีเฟอร์หรือโยเกิร์ตธรรมชาติไม่หวานในมื้อกลางวันก่อนอาหารและหลังอาหารเย็น

มะเดื่อแห้งสับ 100 กรัมวอลนัทแอปริคอตแห้งและลูกพรุนผสมได้มากถึง 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง. แผนกต้อนรับ - วันละสองครั้ง

เพื่อเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด

ด้วยแมกนีเซียมและโพแทสเซียมระบบหัวใจและหลอดเลือดสามารถรักษาการทำงานและหลีกเลี่ยงการพัฒนาของโรคต่างๆได้ ปริมาณของฟิซินในผลมะเดื่อแห้งช่วยทำให้เลือดบางลงลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของการแช่เบอร์รี่จะช่วยเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด

เทมะเดื่อแห้ง 50 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่นยืนยัน 6 ชั่วโมงดื่มหนึ่งในสี่แก้วก่อนอาหารเป็นเวลาสองสัปดาห์ ผลไม้แช่จะรับประทาน

ประโยชน์ของยาจะแสดงออกมาในการลดความเสี่ยงของหลอดเลือดป้องกันการเกิดลิ่มเลือดหัวใจเต้นเร็ว

ผสมมะเดื่อแอปริคอตแห้งลูกพรุนลูกเกดวอลนัทและน้ำผึ้งเท่า ๆ กันสับด้วยเครื่องปั่นและนำวันละสามครั้งเป็นเวลา 30 นาที ก่อนอาหาร 2 ช้อนชา

เมื่อได้รับการวินิจฉัยว่ามีภาวะหัวใจห้องบนจะได้รับประโยชน์จากผลมะเดื่อลูกเกดน้ำผึ้งและเมล็ดวอลนัทที่เท่า ๆ กัน ถั่วบดด้วยเครื่องบดกาแฟผสมกับลูกเกดและมะเดื่อผ่านเครื่องบดเนื้อปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง รับประทานระหว่างมื้อ 1 ช้อนโต๊ะ ล.

สำหรับกระดูกสันหลัง

การฟื้นฟูแผ่นดิสก์ intervertebral จะช่วยได้โดยการบริโภคแอปริคอตแห้งเป็นเวลา 6 สัปดาห์ (5 ชิ้น), มะเดื่อ (1 ชิ้น) และลูกพรุน (1 ชิ้น) - ในรูปแบบที่สะดวก องค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ของผลไม้แห้งเหล่านี้เมื่อรวมกันในขณะที่ทำให้ร่างกายอิ่มตัวจะช่วยฟื้นฟูเนื้อเยื่อในลักษณะที่กระดูกสันหลังจะสามารถอยู่ในตำแหน่งที่เป็นธรรมชาติได้แม้จะไม่มีขั้นตอนด้วยตนเองก็ตาม

มีแผลที่ผิวหนัง

Fig gruel ใช้เป็นยาสมานแผล คุณยังสามารถใช้เนื้อผลเบอร์รี่แห้งที่แผลได้ ลูกประคบจากลูกมะเดื่อแห้งนึ่งครึ่งลูกจะช่วยในการรับมือกับฝีและมูกเลือดได้โดยใช้กับการเหน็บเช่นเดียวกับฝีเป็นต้น

คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อที่เป็นประโยชน์ของยาต้มมะเดื่อจะช่วยในรูปแบบของยาพอกที่ใช้กับพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ ผลเบอร์รี่แห้งแช่ยังช่วยให้เดือด

การแช่มะเดื่อแห้งใช้เพื่อประโยชน์สำหรับปัญหาเชื้อราที่ผิวหนัง

กับวัยหมดประจำเดือน

การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนในช่วงวัยหมดประจำเดือนเป็นอาการที่ไม่พึงประสงค์จากภายนอกในรูปแบบของการขับเหงื่อความรู้สึกร้อนและหนาวสั่นสลับกันไป อันตรายจากผลที่ตามมาของอาการร้อนวูบวาบดังกล่าวแสดงให้เห็นถึงความอ่อนแอประสิทธิภาพที่ลดลงความหงุดหงิดที่เพิ่มขึ้นและการเสื่อมสภาพโดยทั่วไปในความเป็นอยู่จะช่วยกำจัดด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ชามะเดื่อ 4 ผลซึ่งผ่านการรับรองในน้ำเดือดหนึ่งแก้วและปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาและน้ำมันหอมระเหยบาล์มเลมอน 5 หยด ยืนยันและใช้ช้อนโต๊ะวันละ 4 ครั้ง

วิธีการบริโภคมะเดื่อแห้งอย่างถูกต้อง

บรรทัดฐานสำหรับผู้ใหญ่ที่จะบริโภคมะเดื่อแห้งเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพคือ 30 ถึง 50 กรัมต่อวันซึ่งเป็นผลเบอร์รี่ประมาณ 3 ถึง 5 ผล

การผสมผสานระหว่างมะเดื่อกับอาหารประเภทผักและสัตว์ปีกจะเหมาะอย่างยิ่ง ผลไม้แห้งจะเพิ่มความเผ็ดให้กับสลัดสด

มะเดื่อที่ซื้อมาแช่ในน้ำอุ่นก่อนใช้ ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์จากกระบวนการทางเคมีจะลงไปในน้ำผลไม้เล็ก ๆ ที่แช่จะมีรสหวานน้อยลง แต่มีประโยชน์มากขึ้น

มะเดื่อใดมีสุขภาพดี: แห้งหรือสด

ทางเลือกขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบของแต่ละคน พิจารณาความแตกต่างขององค์ประกอบทางเคมีระหว่างมะเดื่อแห้งและสด

เนื่องจากความชื้นและปริมาตรลดลงผลไม้แห้งจึงมีแร่ธาตุเข้มข้นอย่างไรก็ตามปริมาณวิตามินบีจะลดลงเล็กน้อยเมื่อผลไม้แห้งดังนั้นตัวบ่งชี้ในรูปแบบแห้งของผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ยังคงเหมือนเดิม:

เมื่อหดตัวปริมาณแคลอรี่ของมะเดื่อจะเพิ่มขึ้นจาก 60 เป็น 257 กิโลแคลอรีต่อน้ำหนัก 100 กรัม

นอกจากนี้ความเข้มข้นของน้ำตาลในมะเดื่อแห้งยังเพิ่มขึ้นด้วย

ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกันนี้อัตราเฉลี่ยของมะเดื่อสดจึงเป็นสองเท่าของผลมะเดื่อแห้ง: 50 ถึง 100 กรัมต่อวันหรือ 5 ถึง 10 ผลเบอร์รี่

นอกจากนี้ควรระลึกไว้เสมอว่ามะเดื่อสำหรับการขนส่งไปยังพื้นที่ห่างไกลจากเขตเพาะปลูกนั้นจะถูกดึงออกมาไม่สุกและจะลดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ลงอย่างมาก

บานสีขาวเกิดขึ้นบนพื้นผิวของผลเบอร์รี่แห้งนอกเหนือจากฟรุกโตสและกลูโคสแล้วยังมีไลซีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างเซลล์และยังช่วยในการต่อสู้กับเริมและมะเร็ง

มะเดื่อแห้งยังมีข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ในแง่ของความเรียบง่ายและความสามารถในการคงคุณสมบัติไว้เป็นเวลานาน

เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักด้วยมะเดื่อแห้ง

ประโยชน์ในการลดน้ำหนักมีให้ก่อนอื่นโดยสารอับเฉาของมะเดื่อแห้งคุณสมบัติในการลดความหิวนั้นเสริมด้วยผลการทำความสะอาดในระบบทางเดินอาหารของเมล็ดเบอร์รี่

สำหรับผู้ที่ต้องการขจัดน้ำหนักส่วนเกินออกตามธรรมชาติคำแนะนำง่ายๆคือสัปดาห์ละสามครั้งให้เปลี่ยนอาหารเย็นด้วยมะเดื่อแห้งสามลูกแช่น้ำครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ย่อยได้ดีขึ้น

ตัวเลือกในการขนมะเดื่อแห้งนี้จะเป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมในผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักที่ซับซ้อน

มาสก์หน้ามะเดื่อแห้ง

มะเดื่อทั้งสดและแห้งใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหน้าและผิวกาย

คุณสมบัติของมะเดื่อยังใช้ในเครื่องสำอางค์ที่บ้าน:

• เพื่อความชุ่มชื้นบำรุงและสร้างผิวใหม่
• เสริมสร้างเส้นผมและเร่งการเจริญเติบโต

มาส์กคืนความอ่อนเยาว์สำหรับทุกสภาพผิว

ตีมะเดื่อแช่ในเครื่องปั่นกับไข่แดง 1 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกและ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำผึ้ง. ส่วนประกอบถูกนำไปใช้กับผิวหน้าที่สะอาดและเปียกชื้นเก็บไว้ 15 นาทีล้างออกด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้อง

มาส์กให้ความชุ่มชื้นและบำรุงผิว

มะเดื่อแห้ง 1 ลูกต้มใน 1/2 ช้อนโต๊ะ นมเพิ่ม 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง, ไข่ 1 ฟอง, แป้งหนึ่งในสี่แก้วแล้วตีทุกอย่าง ทนต่อ 40 นาที มาส์กรองรับผิวได้ดีเป็นพิเศษในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาว หลักสูตรที่แนะนำคือ 2 ขั้นตอนต่อสัปดาห์เป็นเวลา 2 เดือน

วิธีทำมะเดื่อแห้งที่บ้าน

การเตรียมผลไม้ ได้แก่ การล้างการขจัดรอยโรค แฟน ๆ ของรุ่นที่หวานกว่าต้มมะเดื่อไว้ล่วงหน้านานถึง 10 นาที ในน้ำเชื่อมน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 3 น้ำตาลและน้ำตามลำดับแล้วเกลี่ยในกระชอนเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน เพื่อให้แห้งเร็วขึ้นให้หั่นครึ่งลูกมะเดื่อ

กระบวนการอบแห้งทำได้หลายวิธี

1. ในดวงอาทิตย์... ผลเบอร์รี่แห้งวางบนตะแกรงและพันด้วยผ้ากอซเพื่อป้องกันอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากฝุ่นและแมลงรวมทั้งเพื่อให้แน่ใจว่ามีการไหลเวียนของอากาศ หลังจากผ่านไป 5 - 6 วันผลไม้จะถูกมัดด้วยด้ายท้ายเรือและแขวนไว้ในที่ร่มเพื่อการอบแห้งในภายหลัง
2. ในเตาอบ... ผลเบอร์รี่วางอยู่บนชั้นวางเตาอบเปิดไว้ที่อุณหภูมิต่ำสุดและแง้มประตูทิ้งไว้ พลิกผลมะเดื่อเป็นระยะหลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมง จะใช้เวลาถึง 3 วันเพื่อให้ได้ผลลัพธ์
   โปรดทราบ! ไม่ควรทำให้แห้งบนแผ่นอบเนื่องจากจำเป็นต้องมีการเข้าถึงอากาศฟรี
3. ในเครื่องเป่าไฟฟ้า... ผลไม้ถูกผ่าครึ่งแล้ววางบนผ้าขนหนูเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินหากทำการลวกเสร็จแล้ว กระจายอย่างสม่ำเสมอในเครื่องอบผ้า สำหรับผลเบอร์รี่ขนาดเล็กเวลาจะนานถึง 10 ชั่วโมง

อันตรายของมะเดื่อแห้งและข้อห้าม

• ปริมาณกลูโคสและฟรุกโตสในปริมาณสูงไม่อนุญาตให้ผู้ที่มีน้ำหนักเกินรับประทานผลเบอร์รี่แห้งโดยไม่มีข้อ จำกัด
• สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานมะเดื่อมีข้อห้าม
• ไม่แนะนำสำหรับผู้ป่วยตับอ่อนอักเสบ
• อาจเกิดอันตรายได้โดยมีแนวโน้มที่จะก่อตัวของหิน

วิธีการเลือกและเก็บรักษามะเดื่อแห้ง

ควรซื้อมะเดื่อแห้งตามต้องการจากผู้ขายที่เชื่อถือได้

เมื่อเลือกมะเดื่อแห้งคุณควรจำไว้ว่าผลไม้แห้งทั้งหมดได้รับการบำบัดด้วยเคมีเพื่อนำเสนอและเพิ่มอายุการเก็บรักษา:

• ประการแรกคือซัลเฟอร์ไดออกไซด์ (E 220) ซึ่งช่วยให้คุณสามารถปกป้องผลไม้แห้งจากแมลงและเพิ่มอายุการเก็บรักษา
• เพื่อความเงางามที่น่าดึงดูดควันถูกใช้ในควันกำมะถัน
• ตัวเลือกการประมวลผลที่สามคือด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียม

ด้วยเหตุนี้จึงควรเลือกผลไม้แห้งแบบเคลือบด้าน

มะเดื่อแห้งที่ไม่ผ่านการแปรรูปจะมีสีเทาสีเบจหรือสีน้ำตาลอ่อน

เป็นไปได้ที่จะตรวจสอบว่ามีการแปรรูปน้ำมันด้วยกลิ่น - ผลไม้ที่คุกคามจะมีกลิ่นเฉพาะของน้ำมัน

มะเดื่อแห้งจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ในผ้าลินินหรือถุงกระดาษที่ให้อากาศหมุนเวียนและป้องกันเชื้อรา สถานที่จัดเก็บต้องแห้ง

สรุป

ประโยชน์และโทษของมะเดื่อแห้งขึ้นอยู่กับการใช้งานที่เหมาะสม ผลไม้มะเดื่อสามารถกลายเป็นชุดปฐมพยาบาลที่แท้จริงในห้องครัวได้อย่างไรก็ตามเนื่องจากปริมาณแคลอรี่และระดับกลูโคสที่สูงจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องควบคุมปริมาณผลเบอร์รี่ที่รับประทานต่อวัน

บทวิจารณ์