Vad är användbart och skadligt Sukrasite

Fördelarna och skadorna med Sucrasite har upprepade gånger ifrågasatts och diskuterats under hela dess existens. Beroende på forskningsresultaten var attityden gentemot produkten antingen positiv eller negativ. Än idag har det inte slutligen beslutats om denna livsmedelsprodukt är användbar eller skadlig.

Vad är Sukrasite

Sukrasit är ett sötningsmedel som är flera dussin gånger sötare än socker.

Sukrasit uppfanns 1950 i det israeliska företaget "Biskol". Sukrasit uppfanns av en av grundarna av företaget, som förresten fortfarande lever.

Släpp form och sammansättning av Sukrasite

Sukrasit finns i tabletter som väger 74 mg. Ett paket kan innehålla 300 eller 1200 tabletter. Följaktligen är förpackningens vikt från 22 till 88 g.

I läkemedel kallas läkemedlet bioaktiva tillsatser (kosttillskott).

Den innehåller följande ämnen:

• sackarin (bättre känd som E954-tillsats) - 27%;
• fumarsyra (livsmedelstillsats E927) - 16%;
• läsk - 57%.

Sockersubstitutet Sukrasit är baserat på sackarin. Detta sötningsmedel är cirka 400-500 gånger sötare än socker. Men på grund av dess molekylära struktur (en natriumatom är för "fri" ur kemisk synvinkel) lämnar den en metallsmak på tungan.

Tillsatsen av fumarsyra kan neutralisera aktiviteten hos denna atom, men graden av "sötma" hos produkten minskas med nästan 10 gånger. Eftersom både sackarin och syra inte absorberas av människokroppen är sötningseffekten ganska imponerande.

En liten tablett av läkemedlet Sukrasit kommer att ersätta en sked socker med ett objektglas.

Fördelarna med sockerersättning Sukrasit

Den största fördelen med sockerersättningen Sukrasit ligger i dess förmåga att ersätta socker i så många rätter och drycker som möjligt med relativt säkra konsekvenser av användning och noll kalorier.

Separat bör det noteras att sukrasit inte utsätts för termisk nedbrytning vid temperaturer upp till +300 ° C, vilket gör det möjligt att använda den vid beredning av kokta och bakade rätter, till skillnad från till exempel samma aspartam, som för närvarande är ett av de vanligaste sockerersättningarna.

Det är därför fördelarna med läkemedlet Sukrasit manifesteras i en mängd olika dieter och viktminskningsscheman. Sukrasit utför sin roll som ett medel som kan lura kroppen och införa användbar men relativt smaklös mat i den och ge den en söt smak.

Fördelarna och skadorna med sukrasit vid diabetes

Med tanke på problemen med fördelar och skador med Sucrasit vid diabetes mellitus kan vi säga att läkemedlet anses vara ett av de bästa glukosersättningarna i livsmedel för denna sjukdom. Dess kaloriinnehåll är noll, och samtidigt (i jämförelse med andra droger) är skadan relativt liten.

Man tror att med upprepad systematisk användning av läkemedlet kan allergiska reaktioner uppstå och en minskning av immuniteten kan börja.Det senare är extremt oönskat vid diabetes mellitus, men för att uppnå liknande koncentrationer av Sukrasit måste det konsumeras i en mängd nära de maximalt tillåtna doserna.

Är Sukrasit möjligt under graviditet och amning

Tillverkaren rekommenderar inte att använda Sukrasit under graviditet, eftersom sackarin kan tränga in i moderkakan i barnets kropp och detaljerade studier av dess effekt på fostrets utveckling har inte utförts. Därför är det omöjligt att säga något om läkemedlets fördelar eller skador för gravida kvinnor på grund av otillräcklig data.

Hur du använder Sukrasit

Man tror att när det gäller sötma motsvarar en stor förpackning (som väger 88 g med 1200 tabletter) cirka 5,5-6,5 kg socker. Men användningen av Sukrasit påverkar inte figurens slankhet på något sätt, till skillnad från det senare.

Det används för att söta drycker som te eller kaffe. Det löser sig bra i vatten. Vanligtvis används produkten enligt följande princip: en tablett för 200-300 ml dryck.

Du kan använda läkemedlet för beredning av mjölrätter, liksom olika sylt, gelé, mouss och andra liknande produkter där socker används. Trots det faktum att det finns vissa normer för införandet av ett sötningsmedel, i vissa vätskor löser det sig lite annorlunda än i vatten, och dess smak kan förvrängas. Därför rekommenderas att du ständigt övervakar produktens sötma.

Hur många Sucrasit-tabletter kan du ta per dag

Man tror att inte mer än 0,7 g av produkten kan konsumeras per dag utan att skada kroppen, vilket motsvarar cirka 9,5 tabletter med en mänsklig vikt på cirka 70 kg.

Skada på Sukrasit och kontraindikationer

Huvudkomponenten som ingår i sukrasit är sackarin. Till skillnad från soda och fumarsyra, som är helt giftfria för människokroppen, har denna komponent orsakat allvarlig kontrovers under de senaste 60 åren.

Sukrasit förbjöds tre gånger för konsumtion och tilläts tre gånger igen. Förra gången detta gjordes år 2000. Och även om kliniska prövningar har bekräftat ämnets karcinogenicitet två gånger (1960 och 1977) har nya studier genomförts som motbevisar dessa resultat.

De senaste studierna om farorna med sackarin har överraskande sammanfallit med slutsatserna från marknadsföringskommissionen att efterfrågan på aspartamprodukter har minskat på grund av att regelbunden konsumtion av de senare har lett till utvecklingen av allergier. Och man tror att upplösningen av sackarin, liksom produkter från det, till exempel Sucrasit, bara är ett förberedande steg för att ersätta aspartam med sackarin.

Kontraindikationer inkluderar graviditet, amning och individuell intolerans.

Att använda Sukrasit eller inte - alla bestämmer själv. Det är bara att du inte ska glömma att användningen av sådana "halvlagliga" medel kan vara fylld med fara.

Analoger av sockersubstitutet Sukrasit

Följande ämnen är analoga med Sukrasit. Parenteserna anger hur många gånger sötare de är än socker:

• aspartam (200);
• acesulfamkalium (200);
• neohesized (1500);
• neotam (8000);
• sukralos (600);
• cyklamat (30);
• alitam (2000).

Slutsats

Frågan om vilka fördelar och skador Sukrasit har har ännu inte upphört.Det är möjligt att detta sockersubstitut fortfarande kommer att ha flera års svår resa till konsumenter som vill äta god mat och ändå inte gå upp i vikt. Men det faktum att det fortfarande inte finns någon enighet i debatten om fördelarna med sackarinbaserade produkter kan bara leda till vissa tankar.

Recensioner av läkare och gå ner i vikt