Varför är vattenmelon användbar för kroppen

Saftiga mogna vattenmeloner dyker upp i butiker och marknader mot slutet av sommaren. Fördelarna och skadorna med vattenmelon beror på dess kemiska sammansättning, förutom den uppfriskande smaken har den andra fördelar.

Vattenmelon är en frukt eller ett bär

När du tittar på en stor och tung vattenmelon, dyker det inte ens på dig att kalla det bär - trots allt är detta ord vanligtvis förknippat med små frukter. Och ändå ur botanikens synvinkel hör vattenmelon till melonkulturen och Pumpkin-familjen. Detta betyder att själva växten är en grönsak och dess frukter faller i kategorin bär, trots storleken.

Sammansättning och kaloriinnehåll i vattenmelon

Frukten har ett mycket lågt näringsvärde. Kaloriinnehållet i vattenmelon per 100 gram är högst 38 kalorier, och detta är inte förvånande - det är 92% vatten. Förutom vatten inkluderar det:

• kolhydrater - cirka 11% disackarider och monosackarider;
• proteiner - upp till 0,9% av volymen;
• fruktos, glukos och sackaros;
• element som är viktiga för kroppen - nickel, järn, mangan, magnesium och kalium;
• vegetabilisk fiber;
• pektinsubstans;
• fettsyra.

Vilka vitaminer finns i vattenmelon

Vattenmelonens vitaminkomposition förtjänar särskild uppmärksamhet. Det enorma bäret innehåller ett komplett utbud av vitaminer som kroppen behöver mest, nämligen:

• grupperna B - B1, B2, B3, liksom B6 och B9;
• FRÅN;
• E;
• OCH;
• D.

Den procentuella fördelningen av vitaminer i kompositionen beror till stor del på hur frukten odlades. Det mest användbara är bär som växer utomhus under naturliga förhållanden och inte utsätts för kemiska tillsatser.

Användbara egenskaper hos vattenmelon

Vattenmelonens vitamin- och mineralkomposition är en komplex fördel för hela kroppen som helhet. Ämnena i bäret stärker blodkärlen och hjärtsystemet, har en gynnsam effekt på hud och hår. Vattenmelon är dock i allmänhet uppskattad för:

• är ett starkt diuretikum - vilket innebär att det hjälper till att snabbt bli av med ödem och rengöra kroppen från toxiner;
• släcker törsten perfekt och eliminerar hungerkänslan - därför perfekt för varmt väder;
• stimulerar peristaltik tack vare fibern i dess sammansättning - med hjälp av vattenmelon kan du bekämpa tendensen till förstoppning.

Man måste komma ihåg att det är bättre att använda bäret separat från andra produkter. Annars kan jäsningsprocessen börja i tarmarna, vilket leder till oordning.

Fördelar med vattenmelon för kvinnor

För kvinnor är bäret särskilt användbart. Först och främst är vattenmelon effektiv för ödem - kvinnor är mest benägna att dem. Dessutom utjämnar ett stort bär försiktigt hormoner, förbättrar hudens och hårets tillstånd.

Fördelarna med vattenmelon för män

De diuretiska egenskaperna hos vattenmelon kommer att gynna män som är benägna att prostata tumörer och inflammation. Dessutom rekommenderas melonbär för användning efter träning och tung fysisk ansträngning - för att fylla på kroppens vätske- och näringsreserver. Vattenmelon kan ätas med baksmälla - det hjälper till att återställa vatten-saltbalansen.

Fördelarna med vattenmelon för viktminskning

Vattenmelon innehåller mycket få kalorier och mycket vatten, så produkten är perfekt för alla dieter. Bäret aktiverar njurarna och övervikt försvinner mycket snabbt, dessutom avlägsnas toxiner från kroppen.

Det är sant att det måste komma ihåg att på grund av vattenmelon förlorar kroppen huvudsakligen överflödig vätska. För att viktminskningen ska bli långsiktig är det nödvändigt att fokusera på motion och normalisering av hela kosten.

Är vattenmelon möjlig för barn och vid vilken ålder

Barnet kan få en vattenmelon - vitaminbäret stärker barnets hälsa. Men det finns nyanser.

Först och främst är det för första gången nödvändigt att erbjuda produkten till ett barn först efter ett år och i små mängder för att säkerställa att det inte finns någon allergi. Först är det nödvändigt att ta bort frön från massan så att barnet inte kvävs av dem. Det är också värt att se till att bäret är av hög kvalitet och naturligt, och att inga nitrater användes vid odlingen.

Kan en vattenmelon vara gravid

Kvinnor som kan konsumera meloner och kalebasser kan, om inte, överstiga den vanliga dagpenningen för vuxna. Vitaminer och spårämnen är mycket värdefulla för den blivande mamman och barnet. Fördelarna med vattenmelon under graviditeten ligger i det faktum att det hjälper till att hantera ödem, vilket nästan är oundvikligt under graviditetsperioden.

Amning av vattenmelon

Under amning kompenserar bäret för bristen på magnesium, järn och andra värdefulla ämnen i moderns kropp, stimulerar den ökade produktionen av bröstmjölk. Därför kan en ammande mamma ha en vattenmelon, det kommer att vara till nytta. Dock måste man se till att barnet inte utvecklar allergiska reaktioner mot mjölk efter att modern har konsumerat vattenmelon.

Vattenmelon för diabetes

Det är mycket viktigt för diabetiker att kontrollera blodsockernivån, så vanligt socker är kontraindicerat för dem. Men vattenmelon innehåller främst vegetabilisk fruktos, som absorberas av kroppen ganska snabbt och kräver nästan inget ytterligare insulin. Därför, i små doser, kommer diabetiker att dra nytta av bäret.

Men med diabetes mellitus kan vattenmelon ätas i en mängd av högst 40 g per dag, och samtidigt måste du noggrant övervaka den dagliga mängden kolhydrater.

Fördelarna med vattenmelonskal

Värdefulla egenskaper finns inte bara i fruktens saftiga massa utan också i dess skal. Vattenmelonskal innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler, aminosyror och vatten, så det kan vara ett utmärkt folkmedicin. I synnerhet skalen:

• hjälper till med huvudvärk av förkylning och migrän;
• återfuktar och tonar huden, har en liten antiinflammatorisk effekt;
• i form av infusioner och avkok fungerar bra för ödem och njursjukdom.

Till exempel, i händelse av huvudvärk, räcker det att ta färska vattenmelonskal och applicera dem på templen i 15-20 minuter. Och fördelen med vattenmelonskal för ansiktet är att när de mosas, i form av en mask, rengör de porerna och återfuktar huden.

För sjukdomar i mage och lever kan du förbereda följande avkok:

• häll vatten över skalade och krossade vattenmelonskal;
• koka i en halvtimme;
• sedan insistera ytterligare en timme och sila.

Du måste dricka ett halvt glas tre gånger om dagen.

Fördelarna och skadorna med vattenmelonfrön

Vattenmelonfrön innehåller många användbara ämnen - protein, fleromättade fetter, viktiga spårämnen (magnesium, järn och zink), arginin och niacin. Därför är deras användning i mat:

• bidrar till att matsmältningssystemet fungerar normalt;
• ökar immuniteten och stärker håret;
• sänker kolesterol och reglerar blodtrycket;
• lindrar kronisk trötthet och depression.

Frön kan dock också vara skadliga. Deras användning är kontraindicerad vid sjukdomar i njurarna och urinvägarna. Faktum är att en av aminosyrorna i bearbetningsprocessen frigör ammoniak i små doser - med dessa sjukdomar är detta ämne särskilt farligt. Att äta vattenmelonfrön rekommenderas inte för gravida kvinnor och ammande mödrar, överviktiga och barn under 3 år.

Följande recept baserade på vattenmelonfrön är populära:

• Torkade och krossade frön, dränkta i mjölk, hjälper till att bli av med maskar om du dricker ett glas tre gånger om dagen före måltiderna.
• En halv tesked fint fröpulver hjälper till att minska blodtrycket när det tas två gånger om dagen.
• 3 teskedar vattenmelon utsäde pulver före måltider är bra för gallblåsan sjukdomar.

Du bör inte missbruka vattenmelonfrön - den maximala dosen är 2 matskedar per dag.

Vattenmelonolja: fördelar och skador

Melonfrön konsumeras inte bara färska eller torkade. De kallpressas till en hälsosam olja, som ofta används i matlagning, hemmedicin och kosmetologi.

Fördelarna med vattenmelonfröolja är att produkten:

• fungerar som ett effektivt förebyggande av diabetes, benskörhet och hjärtsjukdomar;
• underlättar tillståndet med högt blodtryck och urolithiasis;
• föryngrar kroppen och ökar cellförnyelseshastigheten;
• sänker dåligt kolesterol
• stärker nervsystemet
• förbättrar styrkan hos män och libido hos kvinnor.

Men med allergier eller överdosering är vattenmelonolja skadlig. Det kan nämligen leda till allergiskt ödem och rinnande näsa, försvaga uppmärksamhet och koncentration, negativt påverka njurarnas tillstånd.

Användningen av vattenmelonolja i kosmetologi

Den mest använda vattenmelonfröoljan används inom kosmetologi - den tillsätts till lotioner, masker, tonika för tvätt och krämer. En utmärkande egenskap hos produkten är att oljan är lika bra för torr, fet och normal hud. Det hjälper till att snabbt bli av med akne, mjukar upp och jämnar ut huden, rengör porerna:

• För att eliminera pormaskar och akne kan du smörja ansiktet med vattenmelonolja två gånger om dagen i 3 månader.
• För att öka hårvolymen kan du applicera vattenmelonolja på den som en mask varje vecka i 20 minuter - och så vidare i 6-8 månader.

Vattenmelonolja är också bra för att lägga till varma bad eller använda den för massage.

Hur man väljer rätt vattenmelon

Det är inte så lätt att köpa en mogen och hälsosam bär, men det finns flera regler som hjälper dig att inte misstas när du väljer en vattenmelon:

• De bästa frukterna är alltid stora, från 5 kg och mer.
• Mognad indikeras av en ljusgul fläck på fruktens yta.
• När du knackar bör ljudet från en mogen bär ringa och inte dämpas.
• Fruktens skinn ska vara fast, glänsande och utan skada.

Men du bör inte vägledas av en torr "svans" - trots allt kunde stjälken torka ut helt enkelt för att vattenmelonen separerades från busken för några dagar sedan. Detta garanterar inte mognad alls.

Vattenmelonskada och kontraindikationer

Med alla dess fördelar har melonbär några kontraindikationer. Du kan inte äta dem och behandla dem med vattenmelon:

• med kolit och störningar i urinprocessen;
• med hårda stenar i gallblåsan och njurarna;
• med akut diarré eller kräkningar.

Hur man kontrollerar vattenmelon för nitrater hemma

Endast naturliga vattenmeloner som odlas utan användning av kemikalier ger hälsofördelar. Och du kommer inte att kunna kontrollera bären för nitrater direkt i butiken utan specialutrustning. Du kan dock göra det hemma - innan du äter vattenmelon:

• När den är helt nedsänkt i vatten ska den naturliga frukten flyta upp till ytan. Bäret, laddat med kemikalier, kommer att sjunka till botten.
• Om du dricker en bit naturlig vattenmelon i vatten i en halvtimme blir vattnet bara grumligt. Om den får en ljusrosa eller röd färg, är vattenmelonen mättad med nitrater.
• Ett snitt kan berätta mycket om vattenmelonens naturlighet - om nitrater användes under odling, kommer köttet att genomsyras av stora vita eller gulaktiga vener.
• Du kan undersöka ett snitt av en vattenmelon i starkt ljus - med en stor mängd nitrater får ytan en lite lila nyans.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med vattenmelon beror främst på detta bärs naturlighet - ett bra bär bör inte innehålla kemiska tillväxtacceleratorer. Det är också viktigt att inte konsumera produkten i för stora mängder - detta kommer i första hand att överbelasta njurarna. Men en naturlig, miljövänlig vattenmelon, med förbehåll för måttet och frånvaron av kontraindikationer, kommer att påverka alla kroppssystem positivt.