Är råa ägg användbara, kaloriinnehåll, hållbarhet, recensioner

Fördelarna och skadorna med råa ägg är en intressant fråga för älskare av färska äggcocktails och för alla som älskar hälsosam kost. För att förstå måste du studera produktens funktioner och förstå hur råa ägg skiljer sig från kokta ägg.

Sammansättning och kaloriinnehåll i råa ägg

Av alla råa fjäderfäägg är det vanligt att äta kyckling eller vaktelägg - i andra sorter är risken för att snubbla på en produkt som är kontaminerad med bakterier för stor. Den kemiska sammansättningen av råa och kokta ägg är ungefär densamma, skillnaden är främst i mängden ämnen som finns. Kompositionen inkluderar:

• fettsyror av alla slag - mättade, fler- och enkelomättade;
• mineralelement - kalcium och fosfor, natrium och magnesium, järn, kobolt, selen och andra;
• vitaminer - A, D, E, H, PP;
• B-vitaminer - tiamin och riboflavin, kolin och pyridoxin;
• pantotensyra;
• vitamin B12;
• aminosyror.

I grund och botten representeras kompositionen av proteiner i mängden 12,7 g. Dessutom innehåller produkten mycket fett - cirka 11,5 g och det finns en liten andel kolhydrater - cirka 0,7 g. Dessa indikatorer är ungefär desamma för både vaktel- och kycklingägg.

Kaloriinnehållet i 1 rå kycklingägg är 157 kalorier per 100 g och vaktelägg - 158 kalorier per 100 g.

Kan jag äta rå vaktelägg?

Inte bara kan prickiga testiklar ätas råa, de rekommenderas starkt. De innehåller en enorm mängd användbara ämnen, och frånvaron av värmebehandling gör att du kan bevara vitaminer helt. Dessutom är vaktlar fåglar med stark immunitet och deras ägg påverkas extremt sällan av farliga bakterier och E. coli. I allmänhet är det fördelarna med rå vaktelägg som är särskilt uppskattade.

Kan du dricka råa kycklingägg

Trots att fördelarna med råa kycklingägg inte är mycket mindre än vaktelägg, bör de konsumeras med större försiktighet. Salmonella, den farliga E. coli, är mycket vanligare i produkten. Det är nödvändigt att endast köpa produkten från pålitliga leverantörer och i bra butiker, och innan du bryter skalet skadar det inte att dessutom kontrollera den för färskhet.

Varför är rå vaktel och kycklingägg användbara?

Fördelen med att äta råa ägg är att produkten behåller mycket mer värdefulla egenskaper i avsaknad av värmebehandling.Råprotein absorberas av kroppen snabbare och bättre, vitaminer och mineraler finns i produkten i sin helhet.

Övergripande hälsofördelar

När produkten används försiktigt visar den användbara egenskaper, nämligen:

• förbättrar blodsammansättningen, skyddar mot anemi och bibehåller hemoglobin på rätt nivå;
• reglerar kolesterolnivåer med måttlig användning - detta är fördelen med råa ägg för levern;
• stärker leder och ligament, förhindrar utvecklingen av artrit och reumatiska sjukdomar, mildrar effekterna av skador;
• ökar den totala immunförmågan;
• har en positiv effekt på prestanda och kraft, förbättrar minnet och stöder hjärnaktivitet;
• reglerar blodtrycket, tar hand om hälsan i blodkärlen och hjärtat;
• främjar hälsosam viktminskning och fettförlust;

Egenskaperna hos råa ägg är användbara för rösten - det rekommenderas att dricka dem regelbundet för alla som är allvarligt engagerade i sång.

Fördelar med råa ägg för män

Användningen av råa kycklingägg för män är att produktens egenskaper har en gynnsam effekt på reproduktionssystemet. Rå ägg för styrka garanterar att det inte blir några problem med libido under lång tid och förbättrar kvaliteten på det genetiska materialet.

Dessutom, på grund av aminosyror, rekommenderas produkten starkt för inkludering i en sportdiet. Dess fördelaktiga egenskaper bidrar till en ökning av muskelvolymen och ökad produktion av manliga hormoner. Det är sant att man måste komma ihåg att fördelarna och skadorna med råa ägg för män i sport beror på hur produkten konsumeras - det är bättre att bara ta proteiner för muskeltillväxt, eftersom äggulorna innehåller mycket skadligt kolesterol.

Fördelarna med råa ägg för kvinnor

En obearbetad produkt gynnar också kvinnokroppen. Hematopoetiska egenskaper är användbara vid kvinnors månatliga sjukdomar. Produkten hjälper till att uthärda menstruationen lättare, eftersom den eliminerar vasospasm, lindrar förstoppning och diarré och mildrar effekterna av blodförlust.

Råproteiner är bra för viktminskning och motion - deras fördelaktiga egenskaper kan hjälpa dig att gå ner i vikt utan att äventyra hälsosam muskelmassa.

Kan jag ge mitt barn råa ägg

Fördelarna och skadorna med råa kycklingägg för barn är en kontroversiell fråga. Å ena sidan innehåller produkten mycket lättsmält protein, vitaminer och värdefulla mikroelement som stärker barnets hälsa. Å andra sidan är en möjlig salmonellosinfektion särskilt farlig för barn, eftersom den kommer att orsaka ökad skada på det ömtåliga barnets kropp.

Av dessa skäl rekommenderas det inte att införa en användbar produkt i barnens diet tidigare än 7 år - tills dess är det bättre att koka den. Och även efter att barnet har vuxit upp är det nödvändigt att dubbelkolla råvaran för kvalitet och friskhet innan den erbjuds till barnet.

Är det möjligt att råa ägg för gravida kvinnor

Trots produktens fördelaktiga egenskaper rekommenderas gravida kvinnor att helt eliminera den från kosten. Risken för skada på kroppen är för stor om äggen blir förorenade med bakterier, det kommer att vara farligt för både modern och fostret.

När du bär ett barn är det bättre att föredra en termiskt bearbetad produkt. Den har samma fördelaktiga egenskaper, bara i mindre mängder.

Rå ägg för viktminskning

Under dieten kommer fördelarna med råa ägg på morgonen att vara mycket betydande - de kommer att förse kroppen med lätt smältbart protein. Du kan använda dem för viktminskning precis så, men det är ännu mer användbart att kombinera dem med träning. Då bearbetas det inkommande proteinet omedelbart till friska muskler, som är nödvändiga för att bygga en vacker kropp.

Regler för användning av råa ägg

För att produktens egenskaper inte ska skada utan dra nytta är det nödvändigt att följa några grundläggande regler. Det viktigaste är noggrann kvalitetskontroll. När du köper en produkt måste du noggrant titta på hållbarheten och skalets integritet. Och innan du bryter ett ägg måste det tvättas noggrant med tvål eller läsk så att mikrober från skalet inte kommer in i rå äggula och vitt.

Är råa ägg användbara på morgonen på fastande mage?

Det är bäst att ta en obearbetad produkt på morgonen. Fördelarna med ett rått ägg på fastande mage kommer att vara att produkten absorberas väl, bidrar till att magen och tarmarna fungerar bra under dagen, ger kraft och ger energi. Produktens egenskaper är mycket användbara på morgonen för magen - ägg omsluter försiktigt väggarna utan att orsaka obehag.

Kan jag dricka råa ägg på natten?

Du kan dricka råa ägg innan du lägger dig, men det är tillrådligt att bara använda proteiner. Användningen av råa ägg på natten i detta fall kommer att vara att de bidrar till viktminskning. Men från att ta proteiner tillsammans med äggulor kommer effekten att vara motsatt - produkten kommer inte bara att dröja kvar i magen under lång tid och leda till obehagliga känslor utan också framkalla viktökning.

Kan jag dricka råa ägg varje dag?

Eftersom ägg innehåller mycket kolesterol rekommenderar läkare och nutritionister att du reglerar ditt intag för att undvika skador. Men du kan fortfarande dricka proteiner och äggulor i avsaknad av kontraindikationer varje dag. Det viktigaste är att inte överskrida den normala dagliga dosen och se till att det finns tillräckligt med andra livsmedel i kosten.

Hur många råa ägg kan du äta per dag

Den säkra doseringen av produkten beror på organismens individuella egenskaper.

• I närvaro av mag- och tarmsjukdomar rekommenderas att produkten konsumeras i en mängd av högst 2 stycken per dag.
• Med god hälsa och välbefinnande samt intensiv fysisk aktivitet är det tillåtet att dricka upp till 5 ägg per dag.
• Om din hälsa är bra, men det finns inga aktiva sporter, måste du begränsa dig till maximalt 3 ägg per dag.

Om vi ​​talar om små vaktel testiklar, kommer normerna att vara olika - du kan dricka upp till 6 stycken, föremål för sportbelastningar, och upp till 4 stycken i frånvaro.

Hur man tar råa ägg för medicinska ändamål

Fördelarna med råa kycklingägg för människokroppen används bland annat för målinriktad behandling av vissa sjukdomar. Men du måste veta exakt hur du tar produkten.

För behandling av gastrit och halsbränna

Fördelen med råa ägg mot gastrit eller halsbränna är att produkten har en omslutande effekt på magsäcken. De använder det så här - ungefär en timme före måltider dricks ett kycklingägg tre gånger om dagen. För att inte skada kroppen måste du fortsätta behandlingen inte längre än två veckor, sedan måste du ta en paus under samma period.

Med pankreatit

Under den akuta fasen av sjukdomen rekommenderas det inte att använda produkten alls - dess egenskaper kommer att vara skadliga. Men under eftergivningsperioden kommer äggnog vara mycket användbart - en blandning av 3 ägg och 1 tesked socker. Du måste dricka en drink före måltiderna, bara en gång om dagen.

Med pankreatit kan du inte heller förbereda en utsökt cocktail, utan bara dricka en vaktel testikel på morgonen och kvällen på fastande mage, en halvtimme innan du äter.

För diarré

För diarré rekommenderas att bryta ägget, separera och ta bort äggula och dricka proteinet, om så önskas, tillsätt 4 droppar vanlig jod till det. Åtgärdens fixeringseffekt är mycket snabb - diarrén slutar inom de närmaste 2 timmarna.

Med magsår

Fördelarna med ett rått ägg för magen uppträder vid behandling av sår. Det är nödvändigt att dricka 1-2 ägg före frukost och lunch så att efterföljande matintag inte irriterar magväggarna.

För behandling av en ryggbråck

Produkten används externt för att lindra ryggradsbråck. Det är nödvändigt att blanda 2 äggulor med 2 tsk. salt och 1 sked comfrey root - en medicinalväxt. Blandningen värms upp något, appliceras på en öm fläck, täcks med ett gasbind eller övervaxat papper på toppen och fixeras sedan med en handduk eller ullduk och hålls i flera timmar.

För hostbehandling

Produkten är ett utmärkt anti-kallmedel som mjukar upp halsen och lindrar smärta. En sådan hemlagad blandning ger en bra effekt - 2 äggulor blandas med 20 g mjöl och 30 g honung, 10 g smält smör tillsätts. Du måste dricka produkten en gång om dagen, 1 tesked.

Vid förgiftning

För att lindra berusning räcker det att dricka 1 eller 2 ägg på fastande mage, helst vaktelägg. Efter 12 timmar kommer tillståndet att märkbart förbättras, eftersom produkten hjälper till att ta bort gifter från kroppen och fylla på mineraltillförseln.

Med baksmälla

Nästa morgon, efter en stormig fest, kan du dricka 2 ägg - och efter en halvtimme kommer illamående, huvudvärk och takykardi att avta. Om så önskas kan du lägga till en nypa svartpeppar eller salt i blandningen.

Från brännskador

Vispade färska vita smörjer de brända områdena och täcker den drabbade huden med ett gasbind. Verktyget har en smärtstillande effekt, desinficerar brännskador och främjar snabb vävnadsregenerering.

Med diabetes mellitus

För att bibehålla normal metabolism rekommenderas diabetiker att äta råa ägg till frukost eller lunch minst två gånger i veckan. Produkten skadar inte och leder inte till sockernivåer, men det hjälper till att reglera blodtrycket och har en förstärkande effekt på blodkärlen.

Rå ägg för muskeltillväxt

En stor mängd lätt smältbart protein är det viktigaste villkoret för att öka muskelvolymen. För muskeltillväxt är det inte nödvändigt att använda steroider - fördelarna med rått protein från ett ägg kommer säkert att ersätta kemikalier. Det räcker att dricka 2-3 färska proteiner före varje träningspass. Äggula, som är en källa till kolesterol, behöver inte tas - de deltar nästan inte i muskeltillväxt.

Användningen av råa ägg i hemmakosmetologi

Färska vita och äggulor är mycket vanliga i hemlagade skönhetsrecept. Fördelarna med råa ägg för kroppen manifesteras i masker för ansiktet och håret.

Masker för hårets skönhet och hälsa

Mineralkomponenter och vitaminer i produktens sammansättning har en stärkande effekt på hårsäckarna, återför volym och naturlig glans till försvagade lockar. Följande mask är mycket populär:

• 1 äggula blandas med en stor sked flytande honung;
• sprida sig över hela längden av rent och lätt fuktigt hår och kamma lockarna;
• i en kvarts timme, linda håret med plastfolie och linda det i en varm handduk.

Därefter tvättas håret med ett milt schampo eller vanligt vatten med tillsats av en svag vinägerlösning.

Ansiktsmasker

Produkten har en närande, återfuktande och åtdragande effekt på ansiktshuden. För att ta bort de första rynkorna och göra huden mer elastisk rekommenderas:

• blanda 1 äggula med 1 stor sked keso och 2 teskedar vegetabilisk olja;
• rör om och applicera på ansiktet i en kvarts timme;
• tvätta av med vanligt kallt vatten.

Det är bättre att göra proceduren två gånger i veckan, då kommer fördelarna med en rå äggula att visas snabbare.

Rå äggcocktailrecept

Inte alla gillar smaken av outspädda vita och äggulor. För att göra produkten smakligare kan hälsosamma cocktails tillagas baserat på ägg.

1. Proteinshake för idrottare. För att få det blandas två flytande proteiner med 500 ml vispad mjölk, 100 g keso och 50 g proteinpulver och sedan tillsätts ett par droppar söt sockerlag. Fördelarna med mjölk med ett rått ägg kommer att fördubblas.
2. Eggnog, för att förbereda en klassisk drink, slå 1 ägg, blanda med en nypa salt och 3/4 kopp mjölk, blanda väl.

Skada på råa ägg och kontraindikationer

För alla de otvivelaktiga fördelarna kan en obearbetad produkt skada kroppen. Du kan inte använda den när:

• akut pankreatit;
• leverpatologier;
• allvarliga problem med blodkärl
• tendens till fetma;
• njursvikt.

Den största potentiella skadan för en råprodukt är att det alltid finns möjlighet att drabbas av salmonellos. Därför bör barn och gravida inte använda produkten, och alla andra måste noggrant välja ägg och tvätta dem ordentligt.

Dessutom kan produkten vara skadlig om den konsumeras i överskott - överskott av kolesterol kommer att påverka blodkärlens tillstånd negativt.

Vilka ägg är hälsosammare: kokta eller råa

Sammansättningen av den bearbetade och obehandlade produkten är ungefär densamma, men egenskaperna efter bearbetning och utan den är olika.

1. Råprodukten behåller användbara aminosyror som förstörs under tillagningen.
2. En obearbetad produkt är lättare att smälta - att dricka råa ägg är bra även för magbesvär.

Således är egenskaperna hos färska ägg överlägsna egenskaperna hos kokta ägg i deras fördelar, de mättar kroppen med en stor mängd värdefulla ämnen och bearbetas snabbare i magen.

Kan du dricka råa ägg från butiken?

Det finns en åsikt att det bara är nytta av hemlagade råa ägg, och det är bättre att inte ta en butiksprodukt utan värmebehandling. Detta är inte helt sant - du kan äta en produkt från butiken rå, men du måste noggrant närma dig köpet.

1. En kvalitetsprodukt måste nödvändigtvis ha ett helt skal utan sprickor, bucklor, flis och ränder.
2. Utgångsdatumet bör inte vara nära slutet.
3. Tillverkaren måste vara känd på marknaden och ha ett gott rykte för att säkerställa att fjäderfäprodukten inte är förorenad med salmonella.

Innan du bryter skalet skadar det inte att kontrollera ägget igen för friskhet genom att doppa det i kallt vatten. Färskt kommer att drunkna omedelbart, den inaktuella sjunker i vattnet bara hälften och den inaktuella produkten kommer att förbli flytande på ytan. I rå mat bör du bara äta de färskaste proteinerna och äggulorna.

Hållbarhet för råa ägg i kylen

Kyckling- och vaktelägg har en ganska lång hållbarhetstid, upp till 4 veckor. De kan dock ätas obearbetade endast om det har gått mer än en vecka sedan födseln. Det är bättre att koka äldre ägg, så kroppen kommer definitivt inte att skadas.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med råa ägg beror främst på deras kvalitet och färskhet. Färska ägg som inte är förorenade med tarmbakterier kan konsumeras med nöje och nytta - de kommer att stärka kroppen.

Recensioner