Vallmo: användbara egenskaper och kontraindikationer

Vallmo är en unik blomma. De gamla romarna kände till dess egenskaper. Fördelarna och skadorna med vallmo beror på hur det konsumeras. Växten hjälper till att hantera ett antal sjukdomar. Vissa delar av denna blomma kan dock vara mycket farliga eftersom de har en narkotisk effekt. Därför är dess fria odling förbjuden och kontrollerad av specialtjänster. Trots detta används vallmo i stor utsträckning inom kosmetologi, medicin och matlagning.

Vad är den här växten?

Vallmo är den äldsta blomman som är känd sedan den neolitiska eran. Sedan användes den som ett sovpiller, och bland katoliker är det fortfarande en symbol för fred. På helgdagar gör de vallmokranser för att dekorera de heliga bostäderna.

Under medeltiden studerades blommans opiumegenskaper av läkare som ville bestämma fördelarna med vallmo för kroppen. Det har använts för att lindra huvudvärk och sjukdomar i matsmältningssystemet, liksom ett anthelmintikum, slemlösande och antiinflammatoriskt medel. Vallmofrön fanns på kungliga bord som kryddor.

I öst användes vallmo för att behandla leder och blåmärken. Vallmoavkok har kunnat behandla feber och hudsjukdomar.

Redan på 1500-talet rekommenderade läkare att använda vallmo inom rimliga gränser, eftersom de också visste skadan av opiumeffekten.

Vallmofrön innehåller mycket näringsämnen. De är bara skadliga i omogent tillstånd, eftersom de innehåller mycket alkaloider. Frön är nästan halvfett, så deras kaloriinnehåll är mycket högt.

I tusentals år har många vallmosorter odlats, vilka klassificeras enligt kemisk sammansättning och andra egenskaper. Det finns mer än 100 sorter, som enligt forskare är en opiumskörd. Fördelarna med vallmo är dock så stora att de täcker denna nackdel och möjliga skada.

Vallmans kemiska sammansättning och kaloriinnehåll

Användbara egenskaper bestäms av den värdefulla kompositionen:

• vitaminer i grupp B, vitaminer C och E;
• stora mängder kalcium;
• fosfor;
• magnesium;
• zink;
• järn;
• kalium;
• koppar;
• selen;
• jod;
• betain;
• kolin;
• cellulosa;
• 18 essentiella aminosyror.

Vegetabiliska fetter upptar 1/2 av den totala sammansättningen. Kaloriinnehållet i vallmo per 100 gram är 520-556 kcal. Det här är en mycket hög siffra, så du kan få mycket energi av det, men människor med diet behöver övervaka konsumtionsmängden.

Vallmoens energivärde:

Hälsofördelar med vallmofrön

Hälsofördelarna med ätlig vallmo är extremt höga, eftersom den innehåller en stor andel näringsämnen som lätt absorberas av kroppen. De har sådana positiva effekter som:

1. Bedövningseffekt.
2. Bevarande av synskärpa (tack vare antioxidantföreningar).
3. Ökade energireserver.
4. Förebyggande av anemi (på grund av det höga järninnehållet).
5. Förbättra matsmältningen (med fiber).
6. Att upprätthålla nervsystemets hälsa (kalcium, B-vitaminer).
7. Förbättrad immunitet (zink).
8. Förstärkning av ben (kalcium).
9. Minska blodtrycket och kolesterolnivåerna, förhindra åderförkalkning, stärka hjärtat och blodkärlen (kalium, magnesium, oljesyra, Omega-3, Omega-6).
10. Förebyggande av cancer (oljesyra).
11. Förhindra bildandet av njursten (kalium).
12. Förbättrar ämnesomsättningen.
13. Lindrar hosta och tung andning.
14. Bekämpar sömnlöshet.

När det används noggrant efter samråd med en specialist kan vallmofrön vara till nytta även för diabetes.

Är det möjligt vallmo för gravida och ammande kvinnor

Med rimlig konsumtion gynnar vallmofrön bara barnet och den blivande mamman. Det kommer att kompensera för bristen på viktiga mikronäringsämnen, samt hjälpa till att lindra stress. En bulle med vallmofrön räcker. Emellertid bidrar överdriven konsumtion till utvecklingen av hjärt- och andningssjukdomar hos fostret. Därför är det absolut nödvändigt att diskutera denna fråga med din läkare.

Under amning är vallmofrön endast tillåtna i rimliga mängder. I det här fallet måste du övervaka barnets reaktion och tillstånd. Om han utvecklar allergier eller kolik, bör växten omedelbart tas bort från kosten.

Hur gammal är vallmo för barn

Det rekommenderas att inkludera vallmo i ett barns kost inte tidigare än 2 år, eftersom det är svårt för en liten organism att absorbera. När bronkit och svår hosta uppträder är det bra att ge barn vallmjölk. Förutom medicinska egenskaper kan det ge ett barn god sömn under sjukdom.

Förberedelser med vallmoalkaloider

Sedan 1800-talet började de producera preparat innehållande morfin. På grund av deras farmakologiska egenskaper har de behandlat hosta och lunginflammation. Då blev det klart att de kan vara skadliga och orsaka missbruk, så deras produktion stoppades.

Vissa derivat av opiumalkaloider används fortfarande idag. De mest populära är kodein och papaverin. Den första är en del av smärtstillande medel, lugnande medel och hostdämpande läkemedel. Den andra hjälper till att slappna av muskler och förbättra blodcirkulationen i hjärnan.

Användningen av vallmo i traditionell medicin

Sedan urminnes tider har folkmedicin inte bara beaktat vallmofrönas hälsofördelar utan också alla delar av denna blomma.

Ett avkok av frön hjälper till att lindra trötthet, tandvärk och öronsmärta, mildrar hostan och förbättrar matsmältningen. Det bekämpar diarré, kolik, dysenteri, inflammation i njurarna och bukspottkörteln. Infusionen hjälper till med sömnlöshet och nervstörningar. För att förbereda det måste du hälla 5-10 g frön med ett glas kokande vatten och vänta tills det har svalnat. Sil sedan och ta 1 matsked flera gånger om dagen. För att eliminera sömnlöshet bör honung läggas till infusionen.

Bladen används som feber tonic. De hjälper också till att bekämpa vårtor. Kompresser är gjorda med ångade löv för att eliminera blåmärken och smärta i lederna.

Avkok av rötter lindrar huvudvärk. Poppys ormhygien är också känd. Du måste insistera på en matsked frön i 20 minuter i varm mjölk och använda den en gång om dagen i en vecka.

Vallmoblad används för att göra alkoholtinktur för att behandla hosta, munsår, sömnlöshet och trötthet. För beredningen förvaras kronbladen i vodka i ungefär två veckor.

Delar av vallmo kokt i olja har länge använts för att rengöra och återställa levern (5 droppar per dag).

Man måste komma ihåg att vallmo inte bara kan ge fördelar utan också skada hälsan. Därför bör du inte bli alltför ledsen med dem.

Vallmo i hemmakosmetologi

På grund av dess fördelaktiga egenskaper används vallmo i stor utsträckning inom hemkosmetologi och förekommer även i vissa kosmetika. I denna form är det helt ofarligt om vi inte talar om individuell intolerans.

För hud

Vallmoblad och frön används för att göra hemlagade masker och hudlotioner som:

• återfukta
• mjukna;
• sakta ner åldrandet;
• lugna;
• återställa cellulär metabolism.

Hög effektivitet förklaras av innehållet av användbara syror (oljesyra, palmitinsyra, linolsyra och andra). Växten används för att behandla olika inflammationer, klåda och till och med eksem. För detta blöts vallmofrön i vatten eller mjölk. Limejuice och många andra ingredienser kan tillsättas för att förbättra blandningens effekt.

Vallmofrön och keso kan användas för att göra ett underbart ansikte och kroppsskrubb.

Vallmjölk hjälper till att ta bort blåmärken och cirklar under ögonen.

En infusion av kronblad och växtfrön används som en lotion.

För hår

Vallmofrön kan hjälpa till att bli av med mjäll. För att skapa en sådan helande komposition blöts de i vatten och vitpeppar och keso tillsätts. Massan appliceras på rötterna och tvättas noggrant efter 30 minuter. Och om du suger vallmofrön i kokosnötvatten får du hårtillväxtprodukter. Dessutom används den för att behandla svaga och delade ändar.

Vallmoolja: fördelaktiga egenskaper och användningsområden

De välgörande egenskaperna hos vallmoolja var redan kända för de forntida grekerna. Det inkluderar:

• Omega-6;
• Omega-9;
• stearinsyra;
• vitaminer (B1, B2, P, E);
• alkaloider.

På grund av denna fördelaktiga komposition används vallmofröolja ofta i medicin. Det normaliserar arbetet i muskler, kardiovaskulära och nervsystem, lindrar huvudvärk och stress, bekämpar sömnlöshet, hud och onkologiska sjukdomar, stärker kroppen. För att göra detta, ta en tesked efter måltiderna. Det kan också ligga till grund för terapeutisk massage.

Vallmofröolja används också vid matlagning. Den används för stekning, den är kryddad med hälsosamma sallader och andra rätter.

I kosmetologi anses vallmofröolja vara en värdefull produkt som passar alla hudtyper. Det har en anti-aging effekt, återfuktar, förbättrar hudens elasticitet och tar hand om huden runt ögonen. Dessutom har oljan en gynnsam effekt på hår och nagels tillstånd. De är berikade med schampon och balsam eller används som ett självständigt botemedel, ofta i kombination med andra oljor, vilket förbättrar deras fördelaktiga egenskaper.

Fördelarna med vallmjölk

Vallmjölk är gjord av frön som inte är helt mogna. Denna dryck är en värdefull proteinkälla, tillfredsställer hunger väl och ger mycket energi, vilket är särskilt viktigt för vegetarianer. Den innehåller också nästan fem gånger mer kalcium än komjölk, vilket lyfter fram dess fördelar.

I folkmedicin används vallmjölk för:

• normalisering av sömn;
• undertrycka stress
• kämpa mot helminter;
• behandling av gastrointestinala sjukdomar och inflammation i urinblåsan;
• bli av med hosta och bronkit
• ökad immunitet
• bekämpa hemorrojder;
• eliminering av hudproblem.

Mjölken ska tas omedelbart efter beredningen. Det är bäst att göra detta innan sängen. Du kan förvara den i kylskåpet i högst en dag.

Det är nödvändigt att använda vallmofrönsmjölk för alltid med försiktighet, eftersom det kan vara beroendeframkallande, vilket kommer att skada kroppen avsevärt.

Vallmo mjölk recept

Vallmjölk kan beredas enligt följande schema:

1. Tvätta med 150 g vallmofrön.
2. Täck med vatten över natten.
3. Slå i en mixer och häll i 500 ml vatten gradvis.
4. Du kan lägga till honung eller dadlar som sötningsmedel eller krydda efter smak.
5. Anstränga.

För att mätta kroppen med nödvändiga ämnen med fördel, bör du dricka ett glas sådan mjölk om dagen. Den kan användas som ingrediens i smoothies, te, cocktails och en mängd olika rätter.

De återstående fröna används för bakning, ätas med honung eller används som skrubb.

Vallmofrön i matlagning

Fördelarna med konditorivallmo uppskattas mycket av kulinariska experter.Det används speciellt ofta som toppning eller fyllning av bakverk. Orientaliska sötsaker, indisk currysås och traditionella rätter från många människor är gjorda av den. Vallmo är mångsidig, eftersom den lagras mycket länge och passar bra till ett stort antal rätter och såser. Det ger dem en kryddig söt smak med en lätt nötig arom.

För att göra fröna mjuka hälls de med kokande vatten i ett par timmar och passeras sedan genom en köttkvarn. Det är också användbart att lägga korn till fermenterade mjölkprodukter.

Vallmo skada och kontraindikationer

I vissa fall kan vallmo orsaka allvarlig skada. Det orsakar sällan allergier, men om det missbrukas är missbruk och till och med opiumförgiftning möjlig. Därför bör preparat med dess innehåll endast tas under överinseende av en specialist för att inte skada kroppen.

Vallmo kontraindikationer inkluderar:

• individuell intolerans;
• ålder under 2 år och efter 60 år
• alkoholberoende;
• hjärtsvikt;
• kolelithiasis;
• förstoppning;
• lungsjukdom;
• leversjukdom.

Glöm inte heller det höga kaloriinnehållet i vallmofrön, vilket också kan skada kroppen.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med vallmo bör studeras noggrant innan du använder den, eftersom det är en mycket kontroversiell produkt. Många fruktar missbruk på grund av växtens narkotiska egenskaper. Men mogna frön innehåller endast fördelaktiga alkaloider och näringsämnen. Därför har vallmo mycket mer fördelar än nackdelar. När den används korrekt och med måtta är växten bara fördelaktig.