Obsah
Na posilnenie a zvýšenie elasticity spojivových tkanív potrebuje telo špeciálne látky, ktoré ho nasýtia molekulami kolagénu. V predaji nájdete rybí kolagén, ktorý je čo najviac podobný ľudskému. Ľahko sa vstrebáva, nevyvoláva alergické reakcie a vyznačuje sa vynikajúcimi liečivými a kozmetickými vlastnosťami.
Ktorý kolagén je lepší: morský alebo živočíšny
Ľudia, ktorí si uvedomujú zdravie, si môžu vybrať, ktorý typ kolagénu je pre nich najlepší. Na získanie živočíšneho produktu sa spracovávajú kĺby a kože hovädzieho dobytka, ošípaných a vtákov. Tkanivá obsahujúce kolagénové vlákna sú trávené. Výsledné látky sa hydrolýzou štiepia na menšie molekuly.
Živočíšny produkt získaný pri spracovaní je cenovo dostupnejší. Ale zvieracie molekuly kolagénu nie sú ako ľudské, takže sú menej absorbované. Telo musí minúť energiu na ich transformáciu.
Proces výroby živočíšneho kolagénu je menej zložitý ako výrobný proces pre rybí kolagén. Je to lacnejšie, a preto ho veľa ľudí uprednostňuje. Rybí produkt má ale vyššiu biologickú dostupnosť. Vstrebáva sa rýchlejšie cez črevnú stenu a vstrebáva sa 1,5-krát lepšie.
Pri výbere, ktorý kolagén je lepší: ryby alebo hovädzie mäso, treba mať na pamäti, že morský produkt sa považuje za najúčinnejší a ľahko stráviteľný. Jeho molekuly sú podobné ľudským, ľahšie prenikajú do dermis. Nasýtenie takýmito štruktúrami stimuluje produkciu prírodných kolagénových vlákien v tele.
Perorálny morský kolagén má aj ďalšie výhody. Jeho molekuly nemôžu obsahovať patogénne mikroorganizmy, ktoré spôsobujú besnotu, slintačku a krívačku a iné choroby zvierat.
Z čoho je vyrobený morský kolagén
Rybí kolagén sa vyrába zo škrabanej vrstvy vrchných kožných buniek, šupín a kostí morských rýb. Samotný výrobný proces je podobný postupu použitému na získanie molekúl špirálového proteínu od zvieraťa. Ale proces ich čistenia je veľmi namáhavý.
Kolagén z rybej kože je prírodný proteínový prípravok, ktorý si zachováva svoju štruktúru (a teda biologickú aktivitu) až do prekročenia určitých teplotných hodnôt. Ak je živočíšny produkt denaturovaný pri teplote 35 ˚С, potom rybí produkt nie je vyšší ako 15-17 С. Inak sa aminokyselinové špirály odvíjajú.
Najlepšími darcami sú morskí obyvatelia, ktorí žijú v teplých vodách. Teplota tela ryby sa koniec koncov prispôsobuje prostrediu. Ak sa obyvatelia studených vôd používajú na výrobu kolagénových prípravkov, potom sa im pri zahrievaní rýchlejšie rozvinú špirály.
Experimentálne sa zistilo, že na výrobu je lepšie používať nie lososa, ale kapra. Proteínový produkt získaný z týchto rýb ani pri absencii konzervačných látok nestráca svoje vlastnosti pri teplotách do 28 ° C.Vedci pokračujú v štúdiu vlastností molekúl kolagénu pochádzajúcich z tropických rýb.
Počas výroby musíte sledovať teplotný režim a aké prísady sú obsiahnuté v zložení. Napríklad pri kontakte s kyselinami sú kolagénové špirály zničené.
Výhody rybieho kolagénu
Použitie ktoréhokoľvek zo zdrojov molekúl kolagénu má pozitívny vplyv na ľudské zdravie. Ale rybí kolagén je lepší ako hovädzí kolagén. Za normálnych okolností by mal človek zjesť 2 g tejto látky denne. Ak sa užíva na lekárske a kozmetické účely, dávka stúpa na 5 - 10 g.
Keď vstúpi do tela:
- zdravie kĺbov, väzov je zachované, riziko zhoršenia ich stavu je znížené;
- kosti sú posilnené, pravdepodobnosť zlomenín klesá;
- urýchľuje proces hojenia po zlomeninách;
- zvyšuje sa tón pleti, pevnosť, pružnosť;
- zlepšuje sa krvný obeh;
- glukóza z krvi sa začína efektívnejšie distribuovať v tkanivách;
- zvyšuje sa vytrvalosť, zvyšuje sa objem svalovej hmoty;
- predchádza sa páleniu záhy a ulceróznym léziám tráviaceho traktu;
- strie sú redukované, celulitída je menej nápadná;
- metabolizmus sa zrýchľuje;
- vlasy, nechty, zuby sú posilnené;
- stav ľudí trpiacich tráviacimi poruchami, najmä syndrómami zvýšenej črevnej priepustnosti, podráždeným črevom, sa zlepšuje.
Konzumácia rybieho kolagénu zlepšuje nielen vzhľad. Osoba sa stáva energickejšou v dôsledku nasýtenia svalového tkaniva glukózou a zbavenia sa nadváhy.
Kolagénové doplnky aktívne používajú športovci. S jeho pomocou je možné vybudovať svalovú hmotu, zvýšiť vytrvalosť. Kolagén z rýb je potrebný pre kĺby, s jeho pomocou je možné zabrániť ich predčasnému opotrebovaniu.
Odporučte doplnky pre ľudí, ktorí sa rozhodli schudnúť. Stimulujú metabolizmus, aby vám pomohli rýchlejšie zhodiť prebytočné kilogramy a zabránili vzniku ochabnutej pokožky.
Druhy rybieho kolagénu
V ľudskom tele bolo študovaných 28 druhov kolagénu. Ale viac ako 90% z ich celkového množstva pripadá na špirálové štruktúry typov I, II, III a IV. Prvé tri z nich patria k fibrilám a posledné k sieťotvorným kolagénom.
Kolagénové vlákna typu I sa nachádzajú v koži, kostiach, očnej rohovke, stenách tepien, mäkkých a tvrdých tkanivách.
Typ II sa nachádza vo vláknitých a hyalínových chrupavkách, rohovke a sklovci. Získanie kolagénu typu 2 z morských príbytkov je nemožné. Vyrába sa spracovaním zvieracích šliach.
Typ III je koncentrovaný v dermálnej vrstve kože plodu, retikulárnych vláknach orgánov zodpovedných za krvotvorbu a stenách veľkých ciev.
Molekuly kolagénu typu I a III sú si navzájom podobné. Získavajú sa z povrchovej vrstvy šupín a kože morských rýb. Sú potrebné nielen na nasýtenie tela zvonku, ale aj na naštartovanie syntézy špirál v tele. Pri užívaní rybieho produktu sa stav pokožky zlepšuje, vrásky sa vyhladzujú, ovál tváre sa napína, strie sú menej nápadné.
Ako užívať morský kolagén
Aby ste zistili, ako správne brať rybí kolagén, mali by ste sa zamerať na formu uvoľnenia a odporúčania výrobcu. Látka sa predáva vo forme:
- prášok;
- kapsuly;
- tablety;
- pitný roztok.
Najstráviteľnejšou formou je pitie rybieho kolagénu, ktorý sa predáva vo forme roztoku. Je balený v jednotlivých fľašiach, ktorých roztok je už pripravený na použitie. Zloženie kolagénu v tabletách sa líši.Okrem hlavnej účinnej látky zahŕňajú aj celý rad prídavných látok (aminokyseliny, vitamíny). Kapsuly obsahujú kolagénový prášok. Je uzavretý v želatínovej škrupine.
Pred užitím rybieho kolagénového prášku musíte vziať odmernú lyžicu a zriediť ju v 10-15 ml tekutiny bez bielkovín. Obyčajná voda alebo džús budú stačiť. Po dosiahnutí absencie hrudiek by ste mali zdvihnúť objem tekutiny na 200 ml a vypiť ju. Tablety obsahujú malé množstvo účinných látok, takže výrobca môže odporučiť prijať až 6 ks. o deň.
Dodržujte všeobecné pravidlá. Je lepšie užívať lieky na prázdny žalúdok jednu hodinu pred jedlom alebo 2 hodiny po jedle. Je potrebné ich umyť vodou, je nežiaduce miešať kolagénové prísady do potravín s mliekom alebo mliečnymi výrobkami. Je to spôsobené tým, že jedlo obsahuje aminokyseliny. Pri súčasnom používaní potravín a liekov sa aminokyseliny zmiešajú, pre telo je ťažšie ich správne rozdeliť a asimilovať.
Ak sa vezme rybí kolagén v prášku, kapsuly sa odporúčajú užívať počas 3 mesiacov. Po jej ukončení je potrebná prestávka v rovnakom trvaní. Pre udržanie zdravia sa odporúča piť ho pravidelne v kurzoch. Z času na čas môžete zmeniť formu uvoľnenia a kúpiť výrobky od rôznych výrobcov.
Kontraindikácie a vedľajšie účinky
Pred užitím kolagénových doplnkov je vhodné sa poradiť so svojím lekárom. Neodporúča sa ich zahrnutie do stravy pre ľudí, ktorí majú:
- zlyhanie pečene;
- zápcha;
- phlebeurysm;
- hemoroidy;
- enterokolitída, gastroduodenitída a iné patológie gastrointestinálneho traktu;
- exacerbácia peptického vredu;
- individuálna intolerancia kolagénu.
Ak užívate rybí kolagén v kapsulách alebo tabletách, musíte sa oboznámiť s ich zložením. Niektorí pacienti môžu mať kontraindikácie pre príjem látok, ktoré sa používajú pri výrobe týchto foriem doplnkov výživy.
Počas tehotenstva a laktácie je vhodné odmietnuť užívanie doplnkov kolagénu ústami. Ale v tomto období nie je zakázané používať externú kozmetiku s kolagénom. S ich pomocou môžete zabrániť vzniku strií, znížiť výskyt celulitídy.
Komplikácie s suplementáciou prakticky neexistujú. Ale v jednotlivých prípadoch je možný vývoj alergických reakcií.
Záver
Rybí kolagén sa považuje za nevyhnutný produkt pre mužov i ženy. Pomáha udržiavať zdravie kostí, kĺbov, väzov, krvných ciev, svalov, urýchľuje metabolizmus a podporuje účinnejšiu distribúciu glukózy v tele. Doplatky sa najlepšie berú systémovo: ročne stačia 2 kurzy po dobu 3 mesiacov.
