Diéta pre polycystické ochorenie pečene: výživa pre pečeňové cysty u žien a mužov

Polycystickou chorobou sa zvyčajne rozumie ochorenie, ktoré je sprevádzané tvorbou viacerých cýst v pečeni. Sú to dutiny, v ktorých je obsah vo forme kvapaliny. Takýto patologický proces má často vrodenú povahu a vedie k určitým zmenám v práci vnútorného orgánu. Aby sa pacient s ničím neobťažoval a formácie sa nezvyšovali, je potrebná diéta pre pečeňovú cystu.

Výhody a nevýhody stravovania

Pečeň je považovaná za jeden z dôležitých orgánov tráviaceho traktu. Jej práca je zameraná na neutralizáciu toxických látok, normalizáciu hladín hormónov a zásobovanie vnútorných orgánov glukózou. Ale pečeň je náchylná na vývoj rôznych chorôb.

Jednou z patológií, s ktorými sa stretávame, je polycystické ochorenie pečene. Pri takomto ochorení sa tvoria cysty a ich veľkosť a počet sa môžu líšiť. Najčastejšie je choroba vrodená, sprevádzaná poruchami obličiek a žlčových ciest.

Vonkajšie faktory vo forme parazitárnej infekcie, nádorové metastázy môžu tiež viesť k tvorbe cýst v pečeni. Potom sa choroba získa. Pacienti pociťujú bolesť na pravej strane, pocit plnosti v žalúdku a nadúvanie. Niekedy sa objaví nevoľnosť a zvracanie.

Najčastejšie sa pri preventívnom vyšetrení náhodne zistia cysty v pečeni.

Môžete zabrániť vzniku nepríjemných príznakov, ak dodržiavate diétu s pečeňovou cystou. Správna výživa pomáha šetriť pečeň a znižovať zaťaženie orgánu. Vylepšuje sa jeho funkčnosť. Pacient zaznamená pokles edému a normalizáciu krvného tlaku. Zmiznú nepríjemné pocity v bruchu, črevné roztiahnutie.

Diéta s pečeňovou cystou má ale jednu hlavnú nevýhodu - jedlá sa podávajú bez soli. Pacient bude mať pocit, že jedlo je bez chuti a rýchlo sa nudí.

Základné princípy výživy pre cysty v pečeni

Patológia sa často cíti vo veku 30-50 rokov. Do tejto doby je choroba asymptomatická. Pacient sa o cystách v pečeni dozvie náhodou po vyšetrení. Ak je šírenie cýst masívne, potom sa nahradí tkanivo orgánu. To ohrozuje rozvoj zlyhania pečene.

Môžete zabrániť výskytu nežiaducich účinkov, ak dodržiavate diétu s pečeňovou cystou. Znamená to súlad s niektorými odporúčaniami:

1. Z potravy sú vylúčené mastné, korenené a vyprážané jedlá.
2. Znižuje množstvo žiaruvzdorných a zle strávených tukov. Margarín je úplne vylúčený z jedálneho lístka.
3. Diéta pre pečeňovú cysty zahŕňa konzumáciu dusených, varených a pečených jedál.
4. Znížte príjem potravín bohatých na cholesterol, vnútornosti, surové údené klobásy, tučné mäso, vaječné žĺtky a ikry z rýb.
5. Obmedzte množstvo soli.
6. Diéta s pečeňovou cystou znamená frakčnú výživu. To prispieva k normálnemu odtoku žlče.
7. Do stravy sa pridávajú lipotropné látky. Chránia pečeň pred vznikom tukovej degenerácie. Do tohto zoznamu môžete pridať chudé hovädzie mäso, sójové výrobky, tvaroh, srvátku.
8. Diéta s pečeňovou cystou znamená zvýšenie množstva polynenasýtených kyselín rastlinného pôvodu vo forme ľanového, slnečnicového, olivového a sezamového oleja.
9. Z potravy sú vylúčené jednoduché sacharidy - cukor, pečivo, sladkosti, koláče s tukovou smotanou.
10. Výživa je obohatená o vitamíny. Nachádzajú sa v zelenine a ovocí. Diéta pre pečeňovú cystu umožňuje použitie reďkovky, reďkovky, šťavelu a špenátu. Ovocie a bobule sa dajú jesť v akejkoľvek podobe.

Diéta pre pečeňovú cysty sa musí pravidelne dodržiavať, zabráni sa tak výskytu nepríjemných symptómov a komplikácií v budúcnosti.

Zoznam schválených výrobkov

Diéta s pečeňovou cystou sa musí dodržiavať každý deň. Nedodržanie odporúčaní povedie k zhoršeniu príznakov a rozvoju komplikácií.

S takouto patológiou by menu malo pozostávať z nasledujúcich jedál:

• polievky v zeleninovom vývare s obilninami a cestovinami s prídavkom kôpru alebo rasce;
• chlieb bez sušenia a sušený pšenica;
• obilniny a cestoviny;
• chudé mäso a ryby vo forme rezňov, suflé, kapustových roliek;
• neutrálne omáčky z mlieka, kyslej smotany a zeleniny;
• výrobky z fermentovaného mlieka - kefír, jogurt, acidofil, prírodný jogurt, nízkotučný tvaroh;

• zelenina - zemiaky, mrkva, repa, cuketa, kapusta;
• rastlinné oleje;
• zrelé ovocie a bobule.

Diéta s pečeňovou cystou vylučuje použitie cukroviniek. Namiesto sladkostí môžete jesť med, marshmallow vyrobené z prírodných surovín a želé. Všetko zapite kompótom, želé, šípkovým nálevom, zeleným čajom, ovocným alebo zeleninovým džúsom. Do cereálií, tvarohu alebo jogurtu môžete pridať hrozienka, sušené marhule, datle.

Obmedzené produkty

Diéta s pečeňovou cystou nevylučuje použitie určitých potravín, ale znižuje ich množstvo. Tento zoznam obsahuje soľ. Denná spotreba nepresahuje 8 g. Ak je polycystické ochorenie pečene sprevádzané zhoršenou funkciou obličiek, potom sa množstvo soli zníži na 5-6 g denne.

S opatrnosťou môže pacient jesť chlieb vyrobený z pšeničnej múky. Najlepšie sa konzumuje sušené. Znížte množstvo jednoduchých sacharidov. V malom množstve je dovolené jesť med, marshmallow, sušienky, krekry, želé.

Zakázané jedlá

Nie všetko môžu jesť pacienti s pečeňovými cystami. Existuje niekoľko výrobkov, ktoré sú prísne zakázané jesť.

Diéta s pečeňovou cystou vylučuje konzumáciu:

• solené a údené výrobky;
• marinády;
• rybí kaviár;
• tučné a horúce omáčky, kečup, majonéza;
• konzervy;
• tučné mäso a ryby;
• lupienky;
• syr;
• živočíšne tuky;
• koncentrované bujóny;
• odvary zo strukovín;
• cibuľa, fazuľa, špenát, šťavel, reďkovka, reďkovka;
• vyprážané, nakladané huby;
• čokoláda;
• zázvor;
• horčica.

Zoznam povolených a zakázaných potravín pri diéte s cystou v pečeni

Je prísne zakázané jesť vyprážané alebo vyprážané jedlá.

Približné menu na týždeň s pečeňovou cystou

Diéta pre pečeňovú cystu je zameraná na šetrenie orgánu. Keď sa človek dozvie o patológii, je samozrejme v strate. Ísť k správnej strave je spočiatku ťažké. Vďaka obmedzenému množstvu soli jedlo stráca svoju obvyklú chuť. Prispôsobenie sa novej strave je otázkou času.

Aby pacientovi trochu pomohli, lekári vypracujú približné menu na týždeň. Potom je strava pre cysty v pečeni nasledovná:

V prvý deň:

1. Ráno - ovsené vločky bez mliečnych výrobkov s hrozienkami, zelený čaj.
2. Na obed - krajec chleba s nesoleným syrom, jablkový kompót.
3. Na obed - slepačia polievka s rezancami, prsia, šalát z mrkvy a jabĺk, želé.
4. Na popoludňajšie občerstvenie - nízkotučný tvaroh.
5. Na večer - treska podusená, varená ryža, hruškový džús s dužinou.
6. Pred spaním - odvar z divokej ruže s medom.

Na druhý deň:

1. Na raňajky - krupicová kaša so zriedeným mliekom, čierny čaj s medom.
2. Na obed - tvarohová kastról s prírodným bobuľovým džemom.
3. Na obed - tekvicová polievka, zemiaková kaša, pečené teľacie mäso, zeleninová šťava.
4. Na popoludňajšie občerstvenie - 2 sušienky, kompót.
5. Na večer - pohánková kaša s kuracím rezňom, šípkový vývar.
6. Pred spaním - pohár prírodného jogurtu.

Tretí deň:

1. Ráno - parná bielkovinová omeleta, zelený čaj.
2. Na obed - suché sušienky, ovocný nápoj zriedený s vodou.
3. Na obed - rezance varené v kurací vývar, zelený hrášok a zemiaková kaša, jablkový džús.
4. Na popoludňajšie občerstvenie - nízkotučný tvaroh.
5. Na večeru - dusená zelenina, čierny čaj s medom.
6. Pred spaním - harmančekový čaj.

Štvrtý deň:

1. Ráno - pohánková kaša so zriedeným mliekom, zelený čaj.
2. Na obed - pečené jablko.
3. Na obed - polievka s kuracím vývarom so zeleninou, mleté ​​hovädzie rezne, zriedená broskyňová šťava.
4. Na popoludňajšie občerstvenie - hruška.
5. Na večer - mrkvové pyré, ružový lososový rezeň, želé.
6. Pred spaním - pohár jogurtu.

Piaty deň:

1. Raňajky - ryžová kaša so zriedeným mliekom, čierny čaj s medom.
2. Na obed - šalát z mrkvy a jabĺk, kompót.
3. Na obed - zeleninová polievka, pečené kuracie prsia, pohánka, kompót.
4. Na popoludňajšie občerstvenie - ovocný džús.
5. Na večeru - cestoviny, kurací rezeň.
6. Pred spaním - pohár prírodného jogurtu.

Diéta pre pečeňovú cystu sa väčšinou skladá z jabĺk, mrkvy, tekvice a rôznych druhov kapusty.

Šiesty deň:

1. Na raňajky - ovsené vločky bez mliečnych výrobkov, zelený čaj.
2. Na obed - ovocný šalát s jogurtom.
3. Na obed - zeleninová rezancová polievka, repný šalát s hrozienkami, kompót.
4. Na popoludňajšie občerstvenie - 2 sušienky, čierny čaj s medom.
5. Na večeru - roztlačený karfiol, varené merlúzy, bobuľová šťava.
6. Pred spaním - harmančekový čaj.

Siedmy deň:

1. Ráno - pohánková kaša, krajec chleba a masla, zelený čaj.
2. Na popoludňajšie občerstvenie - zeleninový šalát, kompót.
3. Na obed - polievka s fašírkami, zemiaková kaša s vareným moriakom, želé.
4. Na popoludňajšie občerstvenie - pohár prírodného jogurtu.
5. Na večeru - zeleninový guláš, šípkový vývar.
6. Pred spaním - pohár kefíru.

Jedlo pred operáciou

Ak diéta pre pečeňovú cystu a liekovú terapiu neprináša pozitívne výsledky, pacientovi sa ponúkne chirurgický zákrok. 3 dni pred plánovaným postupom sa zo stravy odstráni zelenina a ovocie v akejkoľvek forme, chlieb, pečivo, mastné a vyprážané jedlá.

Deň pred chirurgickým zákrokom je pacientovi dovolené zjesť ľahkú večeru. Potom je prísne zakázané jesť. Môžete použiť iba prevarenú alebo minerálnu vodu bez plynu.

Diéta po odstránení cysty na pečeni

Po chirurgickom zákroku je pacient taktiež držaný v diéte. Prvé dva dni sa nedá konzumovať nič iné ako voda. Telo sa podáva intravenóznym podaním roztoku. Potom začnú kŕmiť pacienta hadičkou. Hneď ako sa stav zlepší, pacient sa prevedie na obvyklý spôsob stravovania.

Pooperačná strava pozostáva z:

• kurací vývar;
• kompót;
• bobuľové želé;
• ovocné džúsy;
• nápoje z bobuľového ovocia;
• ryžový vývar;
• slabý čaj.

Pacient sedí na takejto strave až 7-14 dní.

Recepty na jedlá s polycystickými

Aby strava s pečeňovou cystou nebola unavená, je potrebné používať recepty, ktoré umožňujú diverzifikovať stravu. Je ich pomerne veľa.

Tekvicová polievka

Tekvica je zdravá zelenina.

Má príjemnú sladkastú dochuť, jedlo je obohatené o veľké množstvo vitamínov

Na varenie budete potrebovať:

• 1 tekvica;
• 3 lyžice. mlieko;
• hrsť sušienok z pšeničnej múky;
• kúsok masla;
• soľ - nie viac ako 1 lyžička.

Tekvica je olúpaná a olúpaná zo semien.Nakrájajte na malé kúsky. Nalejte 2 poháre mlieka. Zmes sa umiestni na kachle. Zeleninu varíme, kým nezmäkne. Pridajte krutóny a trochu soli. Varíme do hladka. Aby mala miska konzistenciu krému, je po uvarení rozomletá v mixéri. Môžete pridať trochu zelene.

Zeleninová polievka

Takéto jedlo je považované za ľahké, ale zároveň celkom uspokojivé, preto je často zahrnuté v strave pre cysty v pečeni.

Na varenie budete potrebovať:

• 3 ks zemiaky;
• 1 malá cibuľa;
• 1 ks. mrkva;
• kúsok masla;
• 2 lyžice. voda.

Zelenina je olúpaná. Zemiaky, mrkvu a cibuľu nakrájame na pásiky. Zemiaky sa dajú do vriacej vody, po 5-7 minútach, mrkva a cibuľa. Varíme až do varenia. Na koniec pridáme kúsok masla.

Podľa chuti sa pridávajú zelené, ktoré sa konzumujú cez obed alebo večer

Dezert s tvarohom a jablkami

Je zakázané jesť cukrovinky s polycystickým ochorením pečene. Ale je ťažké žiť bez sladkostí, pretože pre mnohých ľudí je zdrojom pozitívnych emócií.

Vynikajúcou alternatívou pri dodržiavaní diéty s cystou v pečeni bude dezert z tvarohu apple-curd

Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 2 jablká;
• 2 lyžice. l. med;
• 100 g tvarohu bez tuku.

Jablká sú olúpané a olúpané. Brúsiť mixérom alebo strúhadlom. Pridajte tvaroh a med. Všetko sa znova mieša, kým nevznikne homogénna hmota.

Záver

Diéta s pečeňovou cystou môže znížiť zaťaženie postihnutého orgánu. Ale spočiatku je zvykať si na novú stravu ťažké, pretože výživa obmedzuje použitie soli a cukru. 2 týždne po začiatku dodržiavania zásad správnej výživy sa stav pacienta znateľne zlepší. Je potrebné dodržiavať také odporúčania pre život, potom nepríjemné príznaky a komplikácie nebudú pacienta obťažovať.