Medovka: výhody a poškodenie tela

Medovka je kríková rastlina (plazivá alebo popínavá, v závislosti od odrody). Niektoré druhy bobúľ sú dobré na konzumáciu - sú chutné a zdravé. V strednom Rusku môžete najčastejšie nájsť zimolez obyčajný, ktorý má jedovaté plody. Je to divoká rastlina, ale pestuje sa aj na dekoratívne účely. Výhody a poškodenia zimolezu budú závisieť od jeho druhu, času zberu, spôsobu použitia.

Ako rozlíšiť zimolez jedlý a nejedlý

Mnoho ľudí pozná chuť zimolezu už od detstva. Je to viacdruhová rastlina, takže môže byť jedlá a nejedlá. Oba typy sa používajú v záhradníctve. Medzi jedlé druhy patria: Altaj, Kamčatka, Turchaninov a ďalšie. Všetky z nich sú prezentované vo forme kríkov. Nepožívateľnými druhmi môžu byť tiež kry alebo vinič (alebo iná forma).

Ako rozlíšiť:

1. Jedlé má modro-modré bobule s výrazným voskovým kvetom. Zložené plody majú fusiformný, oválny, valcovitý tvar. Majú dobrý vkus, napríklad Kamčatku bez horkosti.
2. Nejedlé má malé, guľaté plody s krátkou stopkou, čiernej, červenej alebo oranžovej farby. Ovocné plodiny sú jedovaté. Takéto bobule sa aktívne používajú v oblasti okrasného záhradníctva: tatárske, obyčajné, maaka a ďalšie. Hovorí sa im aj „vlčí bob“.

Chemické zloženie a kalorický obsah zimolezu

Vo svojom zložení zimolez neobsahuje bielkoviny, tuky, vlákninu. Obsahuje:

• horčík;
• sodík;
• draslík;
• železo;
• vápnik;
• fosfor;
• tiamín;
• kyselina listová;
• riboflavín;
• glukóza a fruktóza;
• vitamín C;
• pektínové látky;
• polyfenoly;
• organické kyseliny.

Prečo je zimolez užitočný pre ľudské telo

Jedná sa o bežnú rastlinu, v ktorej má každá časť veľa prospešných vlastností. V ľudovom liečiteľstve sa zimolez záhradný odpradávna používal na prípravu rôznych nápojov, bujónov, nálevov, ktoré pomáhajú kardiovaskulárnemu, urogenitálnemu a tráviacemu systému. Ovocie, konáre, kôra, kvety, listy sú užitočné.

Používa sa na liečbu a prevenciu rôznych chorôb. Liečivé vlastnosti zimolezu sú známe mnohým - pomáha pri srdcových chorobách, prechladnutí a tráviacich problémoch. Poskytuje nasledujúce užitočné akcie:

1. Pomoc pri odstraňovaní škodlivých látok a toxínov z tela.
2. Normalizácia tlaku, zlepšenie práce srdcového svalu.
3. Pozitívny vplyv na fungovanie mozgových štruktúr.
4. Zvyšovanie odolnosti tela proti penetrácii a rozvoju infekčných lézií.
5. Odstránenie bolesti hlavy.
6. Pomoc pri metabolických procesoch, trávení.
7. Znižovanie pravdepodobnosti aterosklerotických plakov, krvných zrazenín.

Bobule budú užitočné pri cukrovke, vysokom krvnom tlaku, prechladnutí, infekčných chorobách a vysokej hladine cholesterolu.

Získava svoje prospešné vlastnosti pre mužov a ženy vo veľmi krátkom čase, preto sa zvyčajne zberá začiatkom až polovice júna, najmä v južných oblastiach.

Pre mužov

Výhody medovky pre mužov sú nepochybné, pretože je bohatá na vitamíny A, B, C a minerály. Obsahuje tiež aminokyseliny, pektíny, glykozidy. Často sa odporúča mužom nad 40 rokov, ktorí trpia vypadávaním vlasov.

Bude to tiež užitočné pre diabetikov, pretože bobule majú pozitívny vplyv na metabolické procesy a majú nízky obsah kalórií. Kompozícia obsahuje aj pektíny, ktoré pomáhajú pri podráždenej žalúdočnej sliznici pri trávení ťažkej potravy a pri otravách. Na normalizáciu krvného tlaku môžete použiť aj zimolez.

Pre ženy

Bobule zimolezu sú obzvlášť prospešné pre ženy. Bobule obsahujú antioxidanty, ktoré spomaľujú proces starnutia buniek a zlepšujú stav pokožky. Ak ich budete jesť pravidelne, môžete dosiahnuť všeobecné uzdravenie tela a tiež dlhšie uchovať krásu. Výhody bobúľ zimolezu sa zvyšujú, ak sa konzumujú čerstvé.

Počas tehotenstva

Výhody zimolezu počas tehotenstva sú dané zložením. Jeho pozitívne vlastnosti umožňujú:

1. Znížte pravdepodobnosť vzniku edémov.
2. Zlepšiť a stabilizovať prácu kardiovaskulárneho systému.
3. Odstráňte nedostatok prospešných mikroorganizmov a vitamínov v tele tehotnej ženy.

Aby ste to dosiahli, musíte pred každým jedlom zjesť niekoľko bobúľ medovky nalačno.

Ošetrovateľská mama

Medovka počas dojčenia môže byť škodlivá iba v jednom prípade - ak dojčiaca matka zje bobule v prvých mesiacoch života dieťaťa. Lekári odporúčajú začať s používaním týchto plodov s prospešnými vlastnosťami šesť mesiacov po narodení dieťaťa.

Mama ich musí pridávať do stravy postupne, po niekoľkých bobuliach, podľa reakcie dieťaťa. Pri absencii alergií, žalúdočných problémov a iných nepríjemných prejavov sa zimolez môže jesť priebežne. V takom prípade nespôsobí žiadnu škodu matke a dieťaťu - iba dávka.

Je zimolez možný pre deti a v akom veku

Optimálny vek na prvé narodenie zimolezu dieťaťu je 1–1,5 roka. Musíte začať s niekoľkými kvapkami džúsu alebo kompótu. Počas prvého týždňa sa môže časť zvýšiť na 20 - 30 ml, po mesiaci - až na 50 - 70 ml. Ak dieťa bobule dobre vníma, potom sa z neho dá pripraviť pyré.

Staršie deti môžu jesť bobule zimolezu, ale nie vo veľkom množstve - 1 - 2 lyžičky. v tom čase. Budú užitočné pre školákov a starších predškolákov.

V niektorých prípadoch môže byť zimolez škodlivý, pretože po jeho použití existuje šanca, že:

• žihľavka;
• vysoká teplota;
• zápcha alebo hnačka;
• zvýšená podráždenosť, plačlivosť;
• ospalosť.

Medovka obsahuje stopové prvky v obrovskom množstve, takže bobule sú užitočné pre dospelých i deti.

Výhody zimolezu pri chudnutí

Medovka nemôže postave ublížiť, pretože je nízkokalorická a odporúča sa všetkým, ktorí chcú schudnúť. Pri konzumácii sa zlepšuje vstrebávanie potravy, čo vedie k zníženiu chuti do jedla. Výhody ovocného nápoja z medovky sú obzvlášť významné.

Má tiež výraznú močopudnú vlastnosť, takže prebytočná tekutina sa z tela rýchlo vylučuje.Vzorové menu pre tých, ktorí chcú schudnúť pomocou zimolezu, môže vyzerať takto:

1. Raňajky: bobule s tvarohom (0% tuku), nízkotučnou kyslou smotanou alebo prírodným jogurtom.
2. Obed: čaj z medovky a malý kúsok syra.
3. Večera: zeleninová polievka, šalát s vareným mäsom alebo rybou a čerstvou zeleninou.
4. Olovrant: 100 - 150 g bobúľ. Môžete dochutiť nízkotučnou kyslou smotanou, prírodným jogurtom, kefírom.
5. Večera: pohánková alebo ryžová kaša s bobuľami, jablkami alebo hruškami.
6. Pred spaním: 1 polievková lyžica. kefír.

Medovka na cukrovku a pankreatitídu

Správnym rozhodnutím pre diabetikov je zavedenie čerstvých bobúľ, ovocia a zeleniny s užitočnými vlastnosťami, vitamínmi a mikroelementmi do vašej stravy. Medzi povolené bobule patrí aj zimolez. Výhody pre diabetikov sú nasledujúce:

1. Normalizácia krvného tlaku.
2. Zníženie hladiny cholesterolu v krvi.
3. Zlepšenie trávenia, pomoc pri zbavovaní sa nadbytočných kilogramov.

Pri pankreatitíde, najmä počas exacerbácie, môže použitie zimolezu spôsobiť vážne škody.

Nadmerná konzumácia bobúľ môže spôsobiť začatie fermentačných procesov v črevách.

Recepty tradičnej medicíny s medovkou

Odborníci hovoria o výhodách a škodách rôznymi spôsobmi, ale v ľudovom liečiteľstve sa táto rastlina aktívne používa na liečbu bolesti v krku, na zlepšenie pamäti, s vegetatívnou dystóniou ako diuretikom na vysoký krvný tlak. Recepty môžu byť nasledujúce.

Na bolesť hrdla:

1. Nalejte 5-10 listov medovky s 250 ml vriacej vody.
2. Nechajte lúhovať 15–20 minút.
3. Priveďte vývar do varu, vypnite plyn.
4. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
5. Používajte iba na kloktanie, pitie sa neodporúča.

Zlepšenie pamäte a VSD:

1. Vezmite 2 lyžice. l. sušené bobule.
2. Nalejte 1 polievkovú lyžičku. vriaca voda.
3. Držte vo vodnom kúpeli 20 - 30 minút.
4. Trvajte na tom 1-2 hodiny.
5. Konzumujte raz alebo dvakrát.

Ako diuretikum:

1. Vezmite 2 lyžice. l. sušená kôra zimolezu.
2. Nalejte ich 1 polievkovou lyžičkou. vriaca voda.
3. Držte vo vodnom kúpeli 20 - 25 minút.
4. Necháme lúhovať 30-40 minút.
5. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. trikrát denne pred jedlom.

Infúzia bobúľ zimolezu

Liečivé vlastnosti zimolezu sú známe mnohým - je to rastlina bohatá na vitamíny a mikroelementy, ktorá má veľmi chutné bobule. Na varenie musíte vziať:

• 300 g medu;
• 400 g bobúľ;
• 2 litre vodky.

Príprava infúzie sa vykonáva podľa nasledujúcej schémy:

1. Najprv musíte pripraviť bobule: umyte, odstráňte odpadky, pokazené ovocie, osušte na papierovej utierke.
2. Potom ho musíte zomlieť v mixéri, mixéri alebo akýmkoľvek iným prostriedkom po ruke.
3. Hotové pyré sa musí preniesť do nádoby, pridať tam všetok med a vodku.
4. Banku je potrebné pretrepať, premiestniť na tmavé miesto s izbovou teplotou.
5. Zmes by sa mala lúhovať niekoľko týždňov.
6. Po 3-4 týždňoch musí byť infúzia filtrovaná, prevedená cez niekoľko vrstiev lekárskej gázy.
7. Hotový nápoj by mal byť fľašovaný.
8. Môže sa trochu konzumovať po dobu 4–5 rokov.

Šťava z medovky

Ak chcete vyrobiť šťavu z zimolezu s užitočnými vlastnosťami, musíte si vziať zrelé bobule, vytlačiť z nich šťavu pomocou ľubovoľného lisu, zmiešať s vodou v pomere 1: 1. Aby bola šťava čo najzdravšia a chutná, odporúča sa ju držať 10–20 minút vo vodnom kúpeli.

Potom by mal byť hotový nápoj filtrovaný, ochladený na izbovú teplotu. Nemusíte ho dávať do chladničky. Takýto prístup počas prípravy zachová všetky liečivé vlastnosti.

Na urýchlenie procesu môžete použiť odšťavovač.

Alkoholická tinktúra medovky

Alkoholické tinktúry na báze zimolezu majú miernu horkosť, ale príjemnú arómu. Ak skonzumujete hotový nápoj v primeranom množstve, bude prospešný pre ľudský organizmus: zlepší trávenie, posilní imunitný systém a pomôže v boji proti nachladnutiu.

Potrebné sú nasledujúce zložky:

• 300 g medovky.
• 250 ml vody.
• 150 g cukru.
• 1 liter vodky.

Príprava sa vykonáva nasledovne:

1. Opláchnite bobule, rozdrvte lisom alebo rukami, nalejte výsledné pyré do nádoby, nalejte vodku, premiešajte.
2. Zatvorte nádobu s vekom, nechajte ju týždeň pretrepať na tmavom mieste.
3. Po 7 dňoch zmiešajte v hrnci vodu a cukor, priveďte k varu, niekoľko minút duste a odstráňte bielu penu. Výsledný sirup ochlaďte na 25–30 ° С.
4. Hotovú tinktúru preceďte cez gázu, pridajte do nej sirup, zavrite nádobu s vekom a vydržte ďalší týždeň.
5. Nápoj je možné fľaškovať pre ľahké skladovanie.

Čaj z medovky

Pri príprave vitamínového čaju z medovky s prospešnými vlastnosťami musíte brať:

• 2 lyžice. l. bobule;
• niekoľko listov zimolezu;
• oregano, tymián, mäta (podľa chuti);
• 1 liter vriacej vody.

Všetky ingrediencie musia byť zmiešané v čajníku alebo termoske, nechajte ich lúhovať 5-10 minút. Pite ho ako jednoduchý bylinkový čaj - neexistujú žiadne špeciálne pravidlá.

Výhody a použitie listov zimolezu

Listy zimolezu sú jedlé. Už dlho sa z nich vyrábajú odvary a nálevy, čaje, kompóty, ovocné nápoje. V čistej forme môžu byť listy použité ako antimikrobiálne, protizápalové a diuretické. Zber sa vykonáva počas kvitnutia. Listy sa sušia v tieni vonku. Môžete si z nich pripraviť zdravý nápoj na každý deň.

Jeden z najobľúbenejších receptov na listy zimolezu je tento:

1. Nalejte čajovú lyžičku do čajovej kanvice. sušené listy alebo dať dva čerstvé.
2. Zalejte 250 ml prevarenej vody, trochu vychladenej.
3. Nechajte lúhovať 20 - 30 minút.

Jedna porcia vydrží celý deň. Musíte použiť 1/3 lyžice. trikrát denne pred jedlom.

Prečo sú zimolezová kôra a konáre užitočné?

Kôra sa už dlho používa v ľudovom liečiteľstve na kolitídu, opuchy, vodnateľnosť, ako aj na ošetrenie rán, popálenín a na liečenie zápalov v krku. Z vetví rastliny sa často pripravuje odvar - je to prírodné a veľmi užitočné diuretikum. Recept je nasledovný:

1. Musíte si vziať 1 lyžičku. sušené konáre.
2. Zalejeme 250 ml vody.
3. Zmes sa varí 25–35 minút.
4. Nakoniec ochlaďte, preceďte cez niekoľko vrstiev tenkej látky.
5. Nápravu musíte brať 1 s. l. 3-4 krát denne.

Užitočné vlastnosti kvetov zimolezu

Kvety sú tiež jedlé, takže nemôžu ublížiť. Ich priaznivé vlastnosti sa používajú v ľudovom liečiteľstve na zníženie telesnej teploty, odstránenie toxínov a iných škodlivých látok z tela a elimináciu zápalového procesu rôznej lokalizácie. Z nich môžete pripraviť liečivú infúziu, ktorá pomáha pri prechladnutí a zápale pľúc:

1. Musíte si vziať 1 polievkovú lyžičku. l. sušené kvety.
2. Nalejte 1 polievkovú lyžičku. vriacej vode, necháme lúhovať 1 hodinu, precedíme cez gázu.
3. Infúzia sa má užívať počas choroby ½ lyžice. dvakrát denne, každých 12 hodín.

Medovka v domácej kozmetológii

Výhody zimolezu sú obrovské aj v oblasti domácej kozmetológie. Funguje ako základ pre tvorbu všetkých druhov krémov a masiek. Tieto prírodné kozmetické výrobky sú vhodné pre všetky typy pleti. S ich pomocou sú odstránené nasledujúce problémy:

1. Hypovitaminóza.
2. Malé vrásky.
3. Strata pružnosti pokožky.
4. Prítomnosť pavúkových žíl.
5. Akné.
6. Dysfunkcia mazových žliaz.
7. Vysoká suchosť pokožky.

Pre pokožku tváre

Omladzujúce pleťové masky sa zvyčajne vyrábajú z medovky. Neodporúča sa ich používať, ak existujú kožné ochorenia nevysvetliteľnej etiológie alebo existuje neznášanlivosť rastliny. V takom prípade dôjde k výraznému poškodeniu pokožky.

Nasledujúci recept sa odporúča pozrieť si bližšie. Použité prísady:

• 100 g čerstvých bobúľ;
• 50 g kyslej smotany;
• 20 g medu.

Maska je pripravená takto:

1. Bobule rozdrvte v mixéri až do pyré.
2. Pyré zmiešame s kyslou smotanou a medom.
3. Pripravenú zmes naneste na pokožku tváre.
4. Musíte to držať 15-30 minút.
5. Opláchnite obyčajnou tečúcou vodou.

Na vlasy

Priaznivé vlastnosti umožňujú, aby bola táto rastlina použitá na posilnenie a zlepšenie rastu vlasov. Tento liek je vhodný pre mužov a ženy. Recept je nasledovný:

1. Je potrebné variť 1 liter vriacej vody 1 - 2 lyžice. l. rozdrvené suché listy zimolezu.
2. Zmes by sa mala lúhovať hodinu a pol.
3. Potom ho musíte precediť cez gázu.
4. Vlasy je potrebné najskôr umyť obvyklým spôsobom, potom opláchnuť výsledným hojivým prostriedkom, trochu ich otrieť a nechať zaschnúť.

Výhody zberu zimolezu

Výhody zberu zimolezu pre ľudský organizmus sú neoceniteľné - rastlina pomáha pri prechladnutí, srdcových chorobách, chorobách dýchacích ciest. V rôznych regiónoch Ruska a ďalších krajín sveta sa z medovky vyrábajú rôzne prípravky: ovocné nápoje, džúsy, džem, víno. Nápoje a jedlo s jeho obsahom sú schopné:

1. Zlepšujte krvný obraz a zvyšujte hladinu hemoglobínu.
2. Vyčistite telo od toxínov a toxínov, odstráňte prebytočné soli a kovy.
3. Na urýchlenie procesu hojenia prechladnutia a závažných vírusových patológií.
4. Zlepšiť fungovanie mozgových štruktúr, kardiovaskulárneho systému, trávenia.
5. Poskytujú priaznivý účinok na rôzne metabolické procesy v tele.

Možné poškodenie zimolezu a kontraindikácie

Pri konzumácii môže zimolez spôsobiť človeku značné škody. Stáva sa to však zriedka a v určitých prípadoch. Rozlišujú sa tieto funkcie:

1. Nezneužívajte tento liek, pretože môže viesť k svalovým kŕčom, nepríjemným bolestiam brucha, zápche alebo hnačkám.
2. Je zakázané jesť bobule alebo brať ľudové lieky z medovky, ak sa po prvom príjme vyskytnú alergické reakcie. V takom prípade by ste mali úplne opustiť ďalšie použitie na akýkoľvek účel.

Niektoré škody môžu byť spôsobené tehotným a dojčiacim matkám, preto by sa rastlina mala do stravy zavádzať opatrne a v minimálnych dávkach.

Zber a skladovanie zimolezu

Zrenie zimolezu na kríkoch sa vyskytuje postupne: najskôr zhora a potom dole. Preto môžete zbierať bobule od konca júla do polovice augusta. Toto je predčasný produkt. Preto po úplnom dozretí bobule začnú opadávať v priebehu niekoľkých dní.

Medovka sa rýchlo zhoršuje a je potrebné ju spracovať. V čistej forme ho môžete uchovať iba pár dní. Na dlhodobé skladovanie musia byť plody sušené alebo mrazené alebo ihneď použité na rôzne prípravky:

• želé;
• džem;
• ovocný nápoj;
• kompót;
• zmrzlina.

Záver

Výhody a škody na zimoleze budú závisieť od jeho správneho použitia. Môže sa podávať deťom, dospelým, starším osobám, tehotným a dojčiacim ženám. Existuje veľa ľudových receptov, ktoré používajú zimolez, ale ich použitie sa odporúča po dohode s lekárom.

Recenzie