Výhody a poškodenia čaju z čerešňových listov

Výhody a poškodenia čaju z čerešňových listov si zaslúžia dôkladné zváženie. Aromatický nápoj dokáže potešiť nielen príjemnou chuťou, ale pomáha aj pri liečbe mnohých chorôb.

Je možné variť čerešňové listy ako čaj

Čerešňové listy sú v ľudovom liečiteľstve veľmi cenené pre svoje výrazné liečivé vlastnosti. Dajú sa však použiť nielen na výrobu odvarov a nálevov. Na základe surovín sa varí lahodný a aromatický čajový nápoj. Je povolené používať ho ako liečenie, tak aj pre potešenie.

Čerešňové listy v čaji mu dodávajú tonizujúce a anti-aging vlastnosti

Pri použití čaju si treba uvedomiť, že listy obsahujú malé množstvo toxických zlúčenín. Vo vysokých dávkach sa nápoj nekonzumuje, nemožno ho nekontrolovateľne piť. Ak je však čaj udržiavaný s mierou, prinesie zdraviu prospešné látky a pomôže zlepšiť pohodu.

Chemické zloženie

Čerstvé aj správne sušené čerešňové listy obsahujú veľa výživných látok. Medzi hlavné patrí:

• kyselina askorbová;
• kvercetín;
• kumaríny a fytoncidy;
• Vitamíny skupiny B;
• esenciálne oleje;
• draslík, sodík, fosfor a jód;
• vitamíny A a P;
• molybdén, mangán a kobalt;
• triesloviny a guma.

Čerešňové listy obsahujú srdcový glykozid amygdalín. Vo vysokých dávkach je táto látka veľmi nebezpečná, ale v malom množstve v čaji má priaznivý účinok a posilňuje srdce a cievy.

Prečo je čaj z čerešňových listov užitočný?

Prospešné látky v čaji z čerešňových listov určujú jeho blahodárne účinky na organizmus. Pri konzumácii v miernych dávkach nápoj:

• pomáha posilňovať imunitu a zvyšuje odolnosť proti vírusom a infekciám;
• zabraňuje rozvoju nedostatku vitamínov;
• vyrovnáva krvný tlak a zlepšuje pružnosť cievnych stien;
• čistí obličky a pečeň, pomáha eliminovať opuchy;
• urýchľuje metabolizmus a normalizuje tráviace procesy;
• tonizuje a obnovuje energetické rezervy;
• slúži ako prevencia starnutia a pomáha dlhšie udržiavať mladosť;
• bojuje proti zápalovým procesom akejkoľvek povahy;
• dezinfikuje hrdlo a ústnu dutinu pri angíne a zubných chorobách;
• zlepšuje pohyblivosť kĺbov a eliminuje bolesť v prípade dny a artritídy;
• pomáha znižovať teplotu pri nachladnutí.

Prospešné vlastnosti čaju z čerešňových listov sú žiadané pri chudnutí. Vďaka svojmu močopudnému a čistiacemu účinku nápoj pomáha rýchlo sa zbaviť nadbytočných kilogramov.

Výhody pre ženy

Liečivý čerešňový čaj bojuje proti krvácaniu, takže je užitočné ho používať príliš dlho.Nápoj pomáha pri myómoch maternice a endometrióze, odstraňuje bolesti v panvových orgánoch. Prírodný čaj sa môže konzumovať v strave a na udržanie krásy a zdravia pokožky.

Počas tehotenstva čerešňový čaj chráni ženu pred vznikom anémie a zmierňuje opuchy.

U tehotných žien čerešňový čaj zlepšuje pohyb čriev a predchádza zápche. Neodporúča sa však používať nápoj v prvom trimestri; môže zvýšiť tón maternice a vyvolať potrat. Neskôr je použitie čaju bezpečnejšie, vyžaduje si to však konzultáciu s lekárom.

Výhody pre mužov

Čaj z čerešňových listov má priaznivý vplyv na reprodukčný systém u mužov. Môže sa použiť na prevenciu prostatitídy a adenómu, na liečbu zápalových procesov. Nápoj zlepšuje krvný obeh, preto pomáha zvyšovať libido a chráni pred oslabením potencie.

Prospešné látky v čaji z čerešňových listov posilňujú cievy a srdcový sval. Pri pravidelnom užívaní drogy u mužov klesá riziko vzniku mozgových príhod a infarktov. Nápoj je užitočný pre športovcov, pretože čaj zlepšuje bunkový metabolizmus a zvyšuje celkovú výdrž a tiež odvádza škodlivé látky z tela.

Kedy je najlepší čas zbierať čerešňové listy na čaj

Čerešňové listy na čaj sa dajú zberať celé leto, najlepšie je však zberať v máji, keď ovocný strom práve kvitne. Počas tohto obdobia obsahujú rastlinné materiály veľa užitočných látok a navyše ešte nemali čas na hrubnutie.

Mladé čerešňové listy majú bohatú arómu, ľahšie sa fermentujú a sušia

Používanie tanierov zhromaždených v júli a auguste nie je zakázané. Čaj na ich základe sa však ukáže ako menej chutný a aromatický. Okrem toho je oveľa ťažšie nájsť medzi starými listami úplne čisté a zdravé listy, bez škvŕn a dier, ktoré po sebe zanechal škodlivý hmyz.

Ako zbierať a zbierať čerešňové listy na čaj

Zber čerešňových listov na čaj sa môže vykonávať iba v čistom prostredí, ktoré sa nachádza ďaleko od ciest, miest, tovární a tovární. Suroviny sú schopné absorbovať látky zo vzduchu a hromadiť nebezpečné toxíny. Ak sa zhromaždia v kontaminovanej oblasti, nebude to prospešné.

Na zber čerešňových listov do čaju si vyberte slnečný a teplý deň bez dažďa. Suroviny sú opatrne ručne odrezané, zo stromu sú odstránené iba pevné a zelené taniere, bez škvŕn a stôp po činnosti hmyzu. Hneď po zbere sa plodina opäť vytriedi a nekvalitné listy sa vyhodia.

Ako správne sušiť a kvasiť čerešňové listy na čaj

Na liečivé účely sa listy ovocných stromov jednoducho sušia pod baldachýnom. Nákup surovín na čaj sa však vykonáva podľa zložitejšieho algoritmu a pozostáva z niekoľkých etáp:

1. Vädnúce... V prvom rade musia byť čerešňové listy rozložené v tenkej vrstve na plechu na pečenie a mierne vysušené v teplej miestnosti. Teplota vzduchu by nemala presiahnuť 24 ° С, nemalo by sa pripúšťať, aby priame slnečné lúče dopadali na suroviny. Čerešňové listy je potrebné do 12 hodín vysušiť, aby mierne stmavli a scvrkli sa, ale nevyschli.
2. Trenie... Sušené suroviny sa berú do rúk a dôkladne sa miesia a vtierajú do dlaní. Pri zbere čerešňových listov na čaj v tejto fáze by mali nechať rastlinu výdatne odšťaviť.
3. Kvasenie. Opatrne rozdrvené taniere sa vložia do smaltovanej nádoby a na vrch sa silne zatlačia, potom sa pokryjú vlhkou handričkou a nechajú sa stáť desať hodín. Po tomto období sa suroviny zhodnocujú. Po fermentácii by mali mať čerešňové listy na čaj jasnú, silnú a sviežu ovocnú arómu.
4. Sušenie... V poslednej fáze sa platne opäť vyložia na plech v tenkej vrstve a vložia do rúry predhriatej na najviac 100 ° C. Suroviny sa spracovávajú 50 minút. Počas tejto doby stratí všetku vlhkosť, ale zachová si príjemnú vôňu.

Pri správnom vysušení si čerešňové listy na čaj zachovajú maximálne množstvo živín. Prírodné suroviny zozbierané podľa všetkých pravidiel nie sú v žiadnom prípade horšie ako zakúpené čajové lístky.

Pred zberom na uskladnenie je možné čerešňové listy rozdrviť alebo nechať neporušené

Ako ho správne skladovať

Kvasené a sušené čerešňové listy si zachovávajú svoje prospešné vlastnosti dva roky. Musia byť uložené v sklenenej nádobe so zatvoreným vekom. Suroviny môžete vložiť aj do priedušných látkových vrecúšok alebo kartónových krabíc.

Listy uchovávajte na tmavom mieste pri izbovej teplote a nízkej vlhkosti. Z času na čas je potrebné suroviny premiešať, aby sa v nich neobjavili plesne a škodcovia.

Ako pripraviť čaj z čerešňových listov

Príprava čaju z čerešňových listov je dosť jednoduchá. Pri tomto procese však musíte dodržiavať základné pravidlá:

1. Je potrebné vylúhovať čaj do sklenených alebo keramických riadov. Listy sa nevaria v kovových nádobách - to negatívne ovplyvňuje ich chuť a znižuje prospešné vlastnosti.
2. Pred prípravou nápoja sa odporúča kanvicu zohriať. Do riadu sa naleje malé množstvo vriacej vody a nechá sa niekoľko minút pôsobiť, aby boli steny teplé.
3. Na priame varenie listov sa používa horúca voda s teplotou 80-90 ° C. Nie je zvykom nalievať suroviny strmou vriacou vodou, nadmerným pôsobením tepla sa zničia cenné vlastnosti zloženia sušených dosiek.

Existuje niekoľko receptov na prípravu čerešňového čaju z listov. Niektoré z nich navrhujú pridať do prísady ďalšie prísady na zvýšenie chuti a arómy.

Klasické

Najjednoduchší recept na čaj používa iba sušené čerešňové listy. Algoritmus na vytvorenie voňavého nápoja vyzerá takto:

• suroviny v množstve troch malých lyžičiek sa dajú do čajovej kanvice;
• nalejte 300 ml horúcej vody;
• misky prikryte pokrievkou a nechajte lúhovať 20 minút;
• hotový čaj prepasírujeme cez jemné sitko.

Nápoj sa naleje do pohárov a konzumuje sa horúci alebo teplý. Čaj má jemnú jemnú arómu a mierne koláčovú chuť. Ak je to žiaduce, čas infúzie sa môže mierne predĺžiť, v takom prípade bude nápoj viac nasýtený.

Na odstránenie opuchov je prospešné užívať klasický čaj z čerešňových listov

Vyššie uvedený recept vám tiež umožňuje pripraviť čaj z čerstvých čerešňových listov - algoritmus vyzerá úplne rovnako. Sušené suroviny sa však používajú častejšie, pretože vôňa a chuť fermentovaných tanierov je bohatšia a intenzívnejšia.

Čerešňový čaj na posilnenie imunity

Ďalší jednoduchý recept navrhuje zmiešať surovú čerešňu s bežnými listami čierneho čaju. Schéma varenia vyzerá takto:

• malá lyžica granulovaného alebo listového čierneho čaju sa naleje do keramickej alebo sklenenej kanvice na čaj;
• pridajte 1/2 malej lyžice sušených čerešňových surovín;
• nalejte kolekciu 250 ml horúcej vody a zatvorte veko;
• trvať na siedmich minútach;
• nalial do pohárov cez jemné sitko.

Ručne fermentovaný čaj z čerešňových listov je silný a chuťovo koláčový, ale zachováva si ľahkú a jemnú ovocnú arómu. Ak je to žiaduce, môžete do takého nápoja pridať trochu cukru. Dobrým doplnkom je tiež malá lyžica višňového sirupu alebo likéru.

Obyčajný čierny čaj z čerešňových listov zlepšuje chuť do jedla a zmierňuje bolesti žalúdka

Čaj na čerešňových listoch s klinčekmi

Zaujímavý recept navrhuje pripraviť pikantnú a korenistú verziu čerešňového čaju s prídavkom klinčekov a vína. Príprava vyzerá takto:

• čajník je predhriaty vriacou vodou;
• nalejte do nádoby malú lyžicu granulovaného čierneho čaju bez prísad;
• pridajte dva sušené listy čerešní a trochu mletého klinčeka - na hrot noža;
• nalejte malé množstvo horúcej vody, zmes by mala pokrývať iba mierne;
• zatvorte kanvicu s vekom, izolujte uterákom a nechajte päť minút;
• po uplynutí doby použiteľnosti prilejte 150 ml horúcej vody a dolejte 15 ml suchého červeného vína.

Potom by sa mal čaj lúhovať ďalšie tri minúty a nalievať cez jemné sitko do pohárov. Nápoj je veľmi aromatický, s výraznou prísnosťou a vynikajúcimi zahrievacími vlastnosťami. Ak je to žiaduce, je možné do neho pridať cukor alebo konzumovať nezmenený s čokoládou.

Čaj z čerešňových listov a klinčekov je obzvlášť prospešný pri prevencii a liečbe prechladnutia

Čaj na listoch čerešní a malín

Kedykoľvek v roku bude čerešňový čaj s bobuľovými prísadami veľmi príjemný. Je vyrobený podľa nasledujúceho receptu:

• čajník je obarený, aby zahrial steny;
• zaspať vo vnútri malej lyžice nasekaných čerešňových surovín;
• pridajte rovnaké množstvo suchých malinových listov;
• zmiešajte zber a zalejte horúcou vodou tak, aby zakryla čajové lístky;
• trvať pod vekom štyri minúty.

Po uvarení čaju do neho budete musieť pridať zvyšných 150 ml vody a nechať ho stáť ďalšie štyri minúty. Hotový nápoj sa naleje do pohárov a do každej sa pridajú dve veľké lyžice čerstvej šťavy z čiernych ríbezlí. Čaj sa ukáže ako mierne kyslý, preto ho môžete na želanie doplniť cukrom alebo prírodným medom.

Čerešňový čaj s malinovými listami pomáha rýchlo znížiť horúčku v prípade nachladnutia

Ako často a koľko môžete piť

Čaj z čerešňových listov je pomerne bezpečný nápoj. Môže sa konzumovať každý deň, sú však potrebné malé dávky. Denné množstvo čaju by nemalo presiahnuť 2 - 3 šálky.

Pretože čerešňové listy obsahujú glykozidy a ďalšie potenciálne nebezpečné látky, môže v nadmernom množstve negatívne ovplyvňovať nervový systém a trávenie. Predávkovanie vedie k podráždeniu slizníc žalúdka a čriev, k vzniku nevoľnosti a migrény a je tiež možný výskyt nadmerného nervového vzrušenia.

Kontraindikácie pri pití čaju z čerešňových listov

Ako každý nápoj, aj čerešňový čaj má určité kontraindikácie. Nemali by ste ho používať:

• so žalúdočnými vredmi a vysokou kyslosťou v akútnej fáze;
• s tendenciou k zápche má nápoj ukotvovacie vlastnosti;
• s exacerbáciou pankreatitídy;
• s hypotenziou - čaj na listoch čerešne znižuje krvný tlak.

Pri cukrovke nie je nápoj zakázaný, ale mal by sa užívať iba v čistej forme, bez pridania cukru.

Individuálna alergia sa stáva prísnou kontraindikáciou použitia. Prvýkrát by sa mal bylinkový čaj vyskúšať opatrne a v objeme najviac pol šálky. Ak sa objaví kožná vyrážka, svrbenie, podráždenie a žalúdočné ťažkosti skoro, nápoj bude musieť byť zlikvidovaný.

Záver

Výhody a škody na čaji z čerešňových listov závisia od dávkovania a prítomnosti kontraindikácií. Ak sa budete držať malých objemov, potom vás nápoj poteší dobrou chuťou a príjemnou vôňou a tiež zlepší vašu pohodu.