Obsah
Doshirak sa stal skutočnou spásou pre ľudí, ktorí nemajú čas na plnohodnotné jedlo. Takéto občerstvenie rýchlo nasýti a nevyžaduje žiadne úsilie na prípravu, navyše má výraznú chuť a príjemnú arómu. Výhody a škody na Doshiraku sú predmetom živých diskusií: niekto tvrdí, že výrobok nie je taký škodlivý, ako sa o ňom hovorí, ale niekto s tým kategoricky nesúhlasí. Jedna vec je jasná: rýchle občerstvenie nemôže byť jednoznačne užitočné, takže by ste ho nemali zneužívať.
Doshirakovo zloženie
Základom legendárneho produktu sú, ako asi tušíte, rezance vyrobené z bielej pšeničnej múky. Nebojte sa tejto zložky, pretože je nejako obsiahnutá v strave každého človeka (biele pečivo, cestoviny, cesto na pečenie sú vyrobené z takejto múky) a nespôsobuje veľké škody na zdraví. Výhody pšeničnej múky sú však tiež mimoriadne malé, pretože počas spracovania stráca väčšinu látok, ktoré telo potrebuje.
Doshirak obsahuje aj palmový olej, ktorý nie je najbohatší na vitamíny a má veľmi malý prínos, ale neovplyvňuje zdravie človeka tak deštruktívne, ako tvrdia médiá.
Oveľa nebezpečnejšie sú príchute, ktoré sa dodávajú s instantnými rezancami a dodávajú im škodlivé vlastnosti. Zálievka obsahuje okrem sušenej zeleniny a guľôčok sójového mäsa aj ohromné množstvo soli, ako aj rôzne potravinárske prísady (vrátane glutamanu sodného), farbivá a arómy.
Prečo je Doshirak užitočný?
Doshirak má niekoľko užitočných vlastností, ale stále sú.
V prvom rade rezance obsahujú vlákninu potrebnú pre normálne fungovanie tráviaceho systému - to je hlavná výhoda rezancov.
Hlavnou výhodou Doshiraku je jeho schopnosť uspokojiť hlad v čo najkratšom čase. Ďalšou užitočnou vlastnosťou rezancov je ľahký a rýchly spôsob varenia, ktorý šetrí čas a námahu.
A nakoniec Sójové mäso, ktorý sa vo výrobku vždy nachádza, obsahuje bielkoviny a zdraviu prospešné organické látky.
Doshirak sa nemôže pochváliť množstvom užitočných vlastností, napriek tomu je škoda na rezancoch výrazne prehnaná.
Doshirakova škoda
Skutočnosť, že Doshirak je zdraviu škodlivý, je dobre známa skutočnosť: bohužiaľ, prospešné vlastnosti produktu nepokrývajú jeho zdravotné riziká.
Miska teda s postavou robí málo. Je dokázané, že pri nadmernom užívaní spôsobuje obezitu (viac ako 450 kalórií na porciu). Rýchle sacharidy navyše tvoria základ rezancov, ktoré krátkodobo zasýtia a stimulujú tak prejedanie.
Škodlivý pre zdravie a chuťové prísady, ktoré sú pripevnené k Doshiraku. Tieto prísady sú navrhnuté tak, aby dodávali bujónu bohatú chuť a arómu, avšak tráviace ústrojenstvo veľmi trpí používaním horúceho korenia: zvyšuje sa kyslosť žalúdka, často sa objavujú pálenie záhy a nepríjemné pocity v bruchu, v budúcnosti sa môže vyvinúť gastritída a peptický vred.
Zneužívanie produktu neprináša kardiovaskulárnemu systému veľa úžitku, pretože dávka tohto vysoko kalorického jedla zvyšuje hladinu cholesterolu v tele.
Kolosálne množstvo soli v bujóne tiež negatívne ovplyvňuje pohodu človeka. Nadbytok sodíka môže spôsobiť zadržiavanie tekutín v tele, čo je škodlivé pre obličky.
Niektorí vedci tvrdia, že neobmedzená konzumácia instantných potravín môže byť spojená s vývojom malígnych formácií v tele, pretože potravinové prísady, ktoré tvoria rezance, sú karcinogénne. Doshirak teda môže byť skutočne smrteľný, ak sa konzumuje v nadmernom množstve.
Kontraindikácie pri používaní Doshiraku
- Nemali by ste sa nechať uniesť instantnými rezancami pre ľudí s problémami so žalúdkom a zažívacím traktom (napríklad s peptickým vredom, gastritídou, kolitídou).
- Produkt sa odporúča vypustiť z ich stravy pre tých, ktorí sa snažia schudnúť alebo majú nadváhu, pretože jedlo je dosť kalorické, obsahuje takmer len rýchle uhľohydráty vo svojom zložení a tiež vyvoláva zvýšenú chuť do jedla a prejedanie sa.
- Je prísne zakázané dávať Doshirak deťom - jedlo nielen prospeje telu dieťaťa, ale aj mu ublíži!
- Tehotné a dojčiace ženy by nemali výrobok používať, pretože škodlivé vlastnosti misky negatívne ovplyvnia vývoj a stav dieťaťa.
Ktoré instantné rezance je najlepšie zvoliť
Na regáloch supermarketov nájdete veľa rôznych druhov polotovarov a rýchleho občerstvenia so širokou škálou vlastností. Slávny Doshirak má teda pomerne veľa konkurentov.
Jedným z najslávnejších súperov legendárnych kórejských rezancov sú výrobky Rolton. Rolton má zloženie identické s Doshirakom, ale produkt tejto značky je menej pikantný. Spotrebitelia si navyše v porovnaní s kórejským výrobkom všimnú bohatšiu chuť a arómu.
Rezance Big Bon sú tiež veľmi populárne medzi domácimi kupujúcimi. Výhodou produktu je pomerne chutná a uspokojivá omáčka, ako aj zdravé a aromatické zeleninové korenie.
Fanúšikovia rýchleho občerstvenia a polotovarov by mali venovať pozornosť produktom Big Lunch. Vyznačujú sa svojou bohatou mäsovou chuťou, arómou zalievajúcou ústami a veľmi pôsobivou veľkosťou porcie. Veľký obed má o niečo užitočnejšie vlastnosti ako Doshirak.
Záver
Vlastnosti, ako aj výhody a škody na Doshiraku sú rozdúchavané mnohými mýtmi. Teraz môžeme s istotou povedať, že instantné rezance skutočne neobsahujú veľké množstvo výživných látok, ale ak ich použijete príležitostne na rýchle občerstvenie, ich zdravie je veľmi prehnané.
