Repkový med: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

V Európe je repkový med populárny, ale u nás mnohí nechápu jeho dôležitosť. Výhody a škody na repkovom mede je téma, ktorá si vyžaduje osobitnú pozornosť a podrobné zváženie. Repkový nektár je cenný, bohatý na jedinečné vlastnosti, ktoré potvrdzujú vedci.

Pre svoju svetlú farbu sa nazýva „biely med“. Táto odroda je vzácna v dôsledku nepravidelného výsevu repky a rýchlej kryštalizácie. Aj keď včelár vzal plásty z úľov včas, odčerpanie nektáru je problematické: zostáva tekutý štyri týždne.

Chuť a farba repkového medu

Čerstvý med bielej farby. Po kryštalizácii má jemnozrnnú štruktúru. Stáva sa hustá, nepriehľadná. Vôňa je drsná, ale príjemná. Má sladkú, uzavierajúcu chuť, ľahkú horkosť. Nerozpustný vo vode. Tekutina v predaji je ťažké nájsť kvôli okamžitej kryštalizácii.

Zloženie a obsah kalórií repkového medu

Hlavné zloženie: glukóza a fruktóza. Diabetici si môžu ublížiť - mali by jesť iné odrody s väčším obsahom fruktózy. Vlastnosti: 20% obsah vody, ktorý pri nesprávnom skladovaní prispieva k okysleniu.

Hodnota: prítomnosť 300 minerálov a stopových prvkov. Obsahuje 320 kalórií na 100 g, sacharidy - 80%, bielkoviny - 1%, obsah tuku - 0%. Užitočné vlastnosti sú určené bohatým zložením.

Prečo je repkový med užitočný?

Nazýva sa to „životodarný zdroj“. Pomáha normalizovať poškodené tkanivá, zbavuje telo jedov a toxínov. Preto sa odporúča najmä ľuďom žijúcim v oblastiach so zlou ekológiou.

Hodnota je určená obsahom vitamínov a živín, ktoré ju tvoria. Je obzvlášť bohatý na vitamín B, ktorý má dobrý vplyv na nervový systém a metabolizmus. Pravidelné užívanie zlepšuje stav srdca, ciev, žalúdka. Používa sa v kozmeteológii, medicíne, pretože má regeneračný, analgetický a hrejivý účinok. Skúmajú sa vlastnosti, nevýhody a výhody repkového medu.

Pre nervový systém

Táto odroda posilňuje nervy. Pôsobí relaxačne, zmierňuje nespavosť, prepracovanosť. Veľmi užitočné pre deti. Pôsobí ako sedatívum. Ľudia, ktorí ho konzumujú pravidelne, sú pokojnejší a majú menší stres. Ich pozornosť je koncentrovanejšia, zlepšuje sa pamäť, myšlienkové procesy sa zrýchľujú.

Pre kardiovaskulárny systém

Dezert z včelej repky je dobrý pre srdce:

• posilňuje sval;
• zlepšuje prietok krvi;
• zmierňuje náhle poklesy tlaku;
• posilňuje kapiláry, cievy;
• znižuje hladinu cholesterolu.

Pre tráviaci trakt

Výhody repkového medu pre žalúdok sú obrovské. Pravidelný príjem je potrebný pri zápaloch žalúdka, vredoch, prekyslení tela. Je užitočný pre črevnú mikroflóru, má hepatoprotektívny a choleretický účinok. Oslobodzuje telo od trosiek, toxických látok, jedov. Užitočné pri hnačkách a zápche.

S léziami a chorobami kože

Repkový dezert je prospešný pri liečbe poranení kože. Pri použití obväzov z neho sa rezy, popáleniny, hematómy, kousnutia hoja rýchlejšie. Pôsobí regeneračne na dermatitídu, akné a abscesy. Pri komplexnej liečbe zmierňuje psoriázu, ekzémy.

So zápalom v ústach a hrtane

Vlastnosti sú prospešné pri nachladnutí. Osvedčeným liekom je med s horúcim mliekom. Vhodné pre dospelých i deti. Vďaka svojim liečivým vlastnostiam zmierňuje bolesť, zriedi hlieny. Vynikajúci liek na kašeľ. Užitočné pri stomatitíde: rozpustite v ústach.

Ako používať repkový med na liečivé účely

Výhody repkového medu pre ľudský organizmus sú nepopierateľné, musíte však poznať pravidlá jeho užívania. Na zlepšenie metabolizmu užite ráno nalačno a zapite vodou. Konzumované 15-20 minút pred jedlom. Citrónová šťava pridaná do nápoja pomôže tehotným ženám bojovať proti toxikóze. Odporúčaná dávka pre dospelých je 100 g, pre deti - 20 - 50 g. Pri kombinácii s liekmi nespôsobí poškodenie.

Recepty tradičnej medicíny s repkovým medom

Prospešné vlastnosti včelieho dezertu pomáhajú liečiť množstvo chorôb.

Pri nádche Musíte rozpustiť med v horúcej vode a potom piť. Tento nápoj bude prospešný a pomôže liečiť.

Na zvýšenie imunity. Roztopte 250-300 g medu a povarte ho 10 minút na miernom ohni. Odstráňte penu, preceďte. Pridajte nasekanú šípku - 50 g. Varte znova 1 minútu. Liečivý repkový dezert je prospešný, ak sa užíva perorálne alebo sa pridáva do čaju.

S nádchou. V horúcej vode (100 ml) zriedime 1 lyžičkou. med, pridajte 2-3 kvapky eukalyptového alebo mätového oleja. Dýchajte liečivú paru, prikrytú prikrývkou. Potom vypite liečivý nápoj. Užitočné vlastnosti rýchlo zmiernia príznaky choroby.

Na zvýšenie potencie

Rozdrvte 10 jadier orechov, pridajte 1/2 polievkovej lyžice. prevarená voda. Nechajte lúhovať 2 hodiny. Potom nalejte rozpustený med - 4 lyžice. l. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. l.

Liečba impotencie

Mladý nektár je potrebný. Roztopte 250 g, spojte ich s teplou vodou - 500 ml. Do roztoku ponorte uterák a aplikujte kompresiu pod pás. Opakujte každý večer po dobu 2 týždňov. Tento postup nepoškodí, iba prospeje pri riešení tohto problému.

Použitie repkového medu na chudnutie

Odborníci na výživu odporúčajú ľuďom s nadváhou nahradiť cukor medom, pretože má menej kalórií. Včelí nektár konzumujú v obmedzených dávkach, inak je nevyhnutné poškodenie tela. Dá sa cmúľať, aby sa cítila plná.

Repkový med v kozmeteológii

Táto odroda je v kozmetológii nenahraditeľná. Má dobrý účinok na pokožku, pretože má regeneračný, antiseptický a hrejivý účinok.

Vlastnosti včelieho nektáru sú nevyhnutné pre výrobu masiek doma. Tento prírodný produkt pomáha ženám zostať mladými a atraktívnymi.

Pleťové masky:

1. Pre matnú pleť. Varené ovsené vločky sa zmiešajú s medom, nanášajú sa na 25 minút, potom sa umyjú.
2. Od mastného lesku, vyrážok a zosvetlenia. Citrónová šťava je vytlačená do medu. Masku nanášajte 15–20 minút, potom ju opláchnite.

Masky na vlasy:

1. Strata vlasov. Rub cibule, pridajte 4-5 lyžice. l. med. Rovnomerne naneste na korene, vydržte 30 minút, potom opláchnite vodou. Do vody na oplachovanie sa pridávajú éterické oleje, aby sa eliminoval zápach cibule.
2. Na zníženie mastných vlasov. Med zmiešame s 2 žĺtkami. Namočte na vlasy 30-60 minút, opláchnite.

Užitočné aj na masáž.Nepoškodzuje telo. Medová masáž čistí pokožku a odstraňuje toxíny.

Poškodenie repkového medu a kontraindikácie

Med môže byť niekedy zdraviu škodlivý. Napríklad ak včely zbierajú nektár z polí, ktoré sú nadmerne ošetrené pesticídmi, ktoré sa môžu dostať do konečného produktu. Po zimovaní tiež niektorí včelári liečia hmyz antibiotikami, ktoré sa hromadia v dezerte. Tieto faktory môžu mať vplyv na zloženie a vlastnosti a je ťažké predpovedať účinky na ľudský organizmus.

Aby ste nepoškodili telo, ale iba prospeli, je nevyhnutné pred užitím zistiť: či je výrobok vhodný, či má sklon k alergiám. Je lepšie konzultovať s lekárom. Nepodávajte deťom v neobmedzených dávkach - to vyvoláva kaz. Diabetici by mali používať med opatrne. Počas tehotenstva, hormonálne poruchy, včelí nektár môže byť škodlivý - spôsobiť alergie. Preto musíte byť opatrní.

Ako testovať prírodnosť repkového medu

Aby ste pri nákupe spoznali repkový med, musíte vedieť, aký prírodný by mal mať:

• farba - biela, svetlo žltá;
• chuť - sladká, s horkosťou;
• hustý, málo rozpustný;
• kvapalina - po načerpaní kryštalizuje po 2 - 3 týždňoch.

Čerstvé produkty sú k dispozícii iba v júli. Prirodzenosť určte nasledovne: musíte nakvapkať na savý papier - ak je po minúte na zadnej strane viditeľné mokré miesto, produkt je neprirodzený.

Ako uchovávať repkový med

Pri nákupe produktu musíte pamätať na to, že podlieha fermentácii. Preto sa neodporúča skladovať produkt, aby sa nezhoršil.

Musia sa dodržať podmienky skladovania repkového medu. Včelí produkt uchovávajte v sklenenej alebo keramickej nádobe s tesne uzavretým vekom. Pri vystavení slnečnému žiareniu vykysne a stratí zápach.

Záver

Prínosy a škody na repkovom mede v súčasnosti nie sú úplne pochopené a vedecky dokázané. Ale skutočnosť, že je široko používaný v rôznych oblastiach a je bohatý na užitočné vlastnosti, naznačuje hodnotu produktu. Hlavná vec je, že použitie pomáha človeku zbaviť sa mnohých chorôb, zostať zdravý, mladý a energický.