Výhody a poškodenie čaju z malinových listov

Výhody a poškodenia čaju z malinových listov stoja za zváženie. Prírodný nápoj posilňuje organizmus a pomáha pri liečbe určitých chorôb, aj keď ho treba brať v obmedzenom množstve.

Chemické zloženie

Zloženie malinového čaju na listoch obsahuje všetky cenné zložky prítomné v čerstvých surovinách. Menovite:

• antioxidanty a fytoncidy;
• vitamíny K a PP;
• vitamín C;
• triesloviny;
• horčík, draslík a mangán;
• vitamín B9;
• zinok, jód a meď;
• kyselina salicylová;
• tokoferol.

Malinový nápoj má výraznú letnú arómu a príjemnú chuť. Môže sa konzumovať pre potešenie a pohodu.

Malinový listový nápoj je prospešný pri kašli a chronických ochoreniach priedušiek

Čo lieči a ako je užitočný čaj z malinových listov?

Malinový nápoj vyrobený z čerstvých alebo sušených surovín má priaznivý vplyv na telo. Menovite:

• potláča infekčné a bakteriálne procesy;
• podporuje zotavenie tkaniva po úrazoch a porezaní;
• zlepšuje stav kostí, kĺbov a väzov;
• posilňuje imunitnú odolnosť a pomáha pri ARVI a chrípke;
• zmierňuje zápal hrdla a ústnej dutiny;
• zastavuje vonkajšie a vnútorné krvácanie;
• má omladzujúci účinok;
• zlepšuje stav gynekologickými ochoreniami;
• normalizuje trávenie a urýchľuje metabolické procesy;
• pomáha zbaviť sa opuchy a odstraňovať toxíny a toxíny z tela.

Malinový čaj sa používa pri liečbe prechladnutia. Môže sa piť s gastritídou a hnačkami, s pomalým trávením a ťažkosťami v žalúdku. Nápoj má dobrý účinok na krvácanie z ďasien.

Výhody čaju z malinových listov pre ženy

Blahodarné vlastnosti čaju s malinovými listami sa často používajú na liečbu ženských chorôb. Nápoj má dobrý účinok:

• s drozdom - čaj stimuluje imunitný systém a pomáha rýchlo sa zbaviť plesní;
• s krvácaním z maternice - malinový nápoj urýchľuje opravu tkanív a zlepšuje produkciu leukocytov;
• s ťažkými obdobiami - čaj z listov znižuje objem sekrétov a zlepšuje celkovú pohodu;
• s neplodnosťou - malinový nápoj obnovuje rovnováhu vitamínov a mikroelementov, urýchľuje krvný obeh v malej panve a pri komplexnej liečbe podporuje úspešné počatie;
• s dysfunkciou vaječníkov - vlastnosti surovín pomáhajú pri pomalej práci príveskov a majú sklon k výskytu cýst;
• s bolestivou menštruáciou - prírodný čaj má spazmolytický účinok a uvoľňuje hladké svalstvo maternice.

Lekári neodporúčajú piť nápoj z malinových listov na začiatku tehotenstva. Zvyšuje tonus maternice a môže spôsobiť potrat.Okrem toho nebol úplne študovaný vplyv na vyvíjajúci sa plod, teoreticky môže nápoj poškodiť dieťa.

Počas tehotenstva malinový čaj s listami zmierňuje opuchy

Ale čaj z malinových listov počas tehotenstva je veľmi užitočný v druhom trimestri a krátko pred pôrodom. Chráni pred tráviacimi ťažkosťami a predchádza prechladnutiu. Niektoré štúdie potvrdzujú, že ženy menej často potrebujú stimuláciu práce pravidelnými bylinkovými čajmi. Nápoj zvyšuje elasticitu maternice matky a pomáha predchádzať vnútorným slzám a krvácaniu.

Počas laktácie môže malinový čaj spôsobiť alergiu na dieťa. Prvýkrát by sa malo do stravy zaviesť najskôr tri mesiace po pôrode a po malých dávkach.

Môžem dať deťom

Čaj z malinových listov doma pomáha zmierniť horúčku dieťaťa v prípade prechladnutia a urýchľuje zotavenie. Do kúpeľa vášho dieťaťa môžete pridať teplý nápoj. V tomto prípade náprava zlepší stav pokožky, pomôže zbaviť sa zápalov a podráždenia.

Prvýkrát môžete dieťaťu od ôsmich mesiacov dať nápoj s malinovými listami. Počiatočná dávka by nemala byť vyššia ako 10 ml. Ak dieťa nemá negatívnu reakciu, postupne sa jeho objem zvyšuje.

Kedy a ako zbierať malinové lístky do čaju

Zber malinových listov na čaj sa vykonáva na jar pred kvitnutím, koncom mája alebo začiatkom júna. Počas tohto obdobia sú kríkové dosky čerstvé a obsahujú maximálne množstvo šťavy a živín.

Zber sa vykonáva ráno, najlepšie pred rosením, za teplého počasia. Je potrebné vyberať iba čisté taniere, ktoré nie sú poškodené škodcami a chorobami, a nechať na vetvách tie, ktoré majú otvory alebo čierne bodky.

Snažia sa zbierať malinové lístky na čaj rovnomerne zo všetkých strán. Ak odlomíte platne iba z jedného okraja alebo silne odkryjete niekoľko konárov kríka, rastlina sa poškodí a utrpí aj jej vzhľad. Je potrebné zastaviť zber s výskytom prvých bobúľ, počas tohto obdobia sú v listoch menej cenné látky.

Ako suché listy

Najjednoduchší spôsob zberu malinových listov je ich sušenie. Zhromaždené taniere sa rozložia v tenkej vrstve na plech alebo plech na pečenie. Predbežné suroviny je možné nakrájať na kúsky. Podnos je umiestnený na dobre vetranom mieste v tieni pred prudkým slnkom.

Dosky so sušenými malinami by sa mali omotať okolo okrajov a zoslabnúť na zeleno

Každé dva dni musia byť listy mierne rozvírené, aby rovnomerne vyschli a nestlmili. Potom sa zozbierané lístky malinového čaju nalejú do suchých sklenených nádob alebo látkových vrecúšok a uložia sa.

Ak nie je možné sušenie lístia vonku alebo v interiéri kvôli vysokej vlhkosti alebo slabému vetraniu, môžete použiť rúru na pečenie alebo elektrickú sušičku. Musíte zahriať zariadenie na maximálne 45 ° C. Je však nežiaduce uchýliť sa k zrýchleným metódam spracovania. Najväčšie množstvo cenných látok si zachovajú prírodne sušené malinové listy.

Či musím lístie nakvasiť

Lahodný malinový čaj si môžete pripraviť z jednoduchých sušených listov. Ale najkvalitnejšie a najužitočnejšie suroviny sa dajú získať, ak sa zhromaždené platne fermentujú doma. Proces je o niečo komplikovanejší ako bežné sušenie, ale varenie je aromatickejšie a bohatšie a zadržujú sa v ňom hodnotnejšie látky.

Fermentácia malinových listov na čaj sa vykonáva nasledovne:

• čerstvé taniere sa zbierajú, umyjú v studenej vode od prachu a nečistôt a sušia sa v tieni na tácke po celý deň;
• sušené suroviny sú pevne zabalené do sklenenej nádoby, stlačené a uzavreté vekom;
• nádoba sa udržiava pri izbovej teplote na tienistom mieste po dobu 24 hodín;
• po dátume exspirácie sa mäkké listy odstránia z nádoby a dôkladne sa hnetú a trú sa rukami;
• výsledná hmota sa zhromaždí v hustej hrudke v hlbokej doske, pokryje sa vlhkou čistou handričkou na vrchu a zabalí sa do uteráka na zahriatie;
• suroviny nechajte vylúhovať, látka sa pri sušení opäť navlhčí.

Po ôsmich hodinách sa mokrá hmota malinových listov naleje na suchý plech, rovnomerne sa rozloží po jeho povrchu a odloží sa na hodinu do pece pri 100 ° C. Potom sa teplota zníži na polovicu a obrobok sa udržiava v teplej komore, kým úplne nevyschne.

Pre kvalitné kvasenie je potrebné, aby malinové listy nechali odšťaviť

Malinové listy by mali byť krehké, mali by si však zachovať silnú a bohatú arómu. Potom ich zostane naliať do sklenenej nádoby a udržiavať na tmavom mieste najmenej mesiac pred prvým varením.

Ako ho správne skladovať

Samozberané malinové listy by sa mali skladovať v keramických alebo sklenených nádobách alebo v látkových vreckách. Prírodné čajové lístky uchovávajte v tmavej skrinke pri izbovej teplote. Čaj je potrebné z času na čas odstrániť a premiešať, aby sa v ňom neobjavila vlhkosť a plesne. Podľa všetkých pravidiel si malinové listy budú môcť uchovať svoje prospešné vlastnosti až tri roky.

Ako pripraviť čaj z malinových listov

Zdravý čaj si môžete pripraviť z čerstvých aj sušených listov. Prvý spôsob sa zvyčajne používa koncom jari alebo začiatkom leta, keď sa platne práve zbierajú. Na jeseň a v zime sa používajú sušené čajové lístky.

Z čerstvých listov

Na prípravu jarného čaju z čerstvých tanierov môžete použiť listy aj mladé vetvičky kríka. Recept vyzerá takto:

• čajové lístky sú rozdrvené v množstve malej lyžičky, zatiaľ čo listy a vetvičky nemusíte meniť na kašu, stačí ich nakrájať;
• 500 ml horúcej vody sa naleje do keramického čajníka;
• nechajte pod vekom 20 minút vylúhovať.

Hotový čaj sa naleje do šálok cez sitko. Keď trochu vychladne, môžete do nej pridať lyžicu prírodného medu, aby ste vylepšili chuť.

Ak je to žiaduce, listy malinového čaju je možné zmiešať s bežným zeleným alebo čiernym čajom

Zo sušených listov

Sušené a fermentované čajové lístky vám umožnia vychutnať si chuť a arómu nápoja počas chladnej sezóny. Z malinových listov si môžete pripraviť čaj nasledovne:

• dve malé lyžice rozdrvených tanierov sa nalejú do čajníka;
• nalejte horúcu vodu asi 80 stupňov v objeme 500 ml;
• kanvicu prikryte viečkom a nechajte lúhovať iba päť minút.

Hotový čaj sa naleje do pohárov cez sieťový filter. Na želanie môžete do nápoja pridať med, plátok citrónu, škoricu alebo sušené bobule.

Pred varením fermentovaných malinových listov sa odporúča čajovú kanvicu zahriať vriacou vodou

Ako často a koľko môžete piť

Čaj z malinových listov je pre telo bezpečný a je vhodný na každodennú konzumáciu. Jeho pravidelné pitie je užitočné najmä počas jesenných viróz a prechladnutí. Náprava posilní imunitný systém a pomôže vyhnúť sa infekcii.

Odporúča sa užiť si najviac tri šálky aromatického nápoja denne. Čaj má mierne močopudné vlastnosti a pri nadmernom užívaní môže spôsobiť dehydratáciu.

Kontraindikácie

Výhody a poškodenia čaju z malinových listov závisia od jednotlivých charakteristík organizmu. Odporúča sa odmietnuť nápoj:

• s nefritom a obličkovými kameňmi;
• s dnou;
• so žalúdočnými vredmi a prekyslenou gastritídou;
• so sklonom k ​​zápche;
• s bronchiálnou astmou.

Individuálna alergia je prísnou kontraindikáciou pitia čaju. Prvýkrát musíte vyskúšať nápoj opatrne a v malom množstve, aby ste skontrolovali reakciu tela.

Záver

Výhody a poškodenia čaju z malinových listov navzájom súvisia. Ale pri absencii kontraindikácií prírodný aromatický nápoj dobre posilňuje imunitný systém a pomáha bojovať proti nachladnutiu. Môže sa použiť na zlepšenie tráviacich procesov.

Recenzie na čaj z malinových listov