Prečo sú kukuričné ​​otruby užitočné, recenzie

Kukuričné ​​otruby obsahujú komplex užitočných biologicky aktívnych látok. Ak chcete zistiť, aký je prínos alebo škoda z kukuričných otrúb, je potrebné túto problematiku komplexne preštudovať. Ako používať otruby na normalizáciu hmotnosti alebo počas tehotenstva, prečo je extrudovaný produkt menej užitočný, skúsme na to prísť.

Ako sa vyrábajú kukuričné ​​otruby

Otruby sú škrupinou kukuričných zŕn, vedľajším produktom pri výrobe kukuričnej múky. Špeciálne stroje najskôr odstránia tvrdú škrupinu z jadier kukurice a potom ju odošlú na ďalšie spracovanie. Na získanie prezentácie sa táto stránka ďalej rozdrví.

Chemické zloženie a kalorický obsah kukuričných otrúb

Hlavnými zložkami produktu sú vitamíny, minerály a vláknina.

Najmä:

• vitamíny skupiny A, skupiny B, C, E, K; navyše A a E sú vitamíny rozpustné v tukoch, ktoré ovplyvňujú procesy regenerácie a omladenia tela; komplex vo vode rozpustných vitamínov B ovplyvňuje mozog a metabolické procesy, K je zodpovedný za zrážanie krvi a C posilňuje imunitný systém;
• minerály: meď, mangán, železo, draslík, horčík, vápnik, selén, sodík, fosfor a zinok. Podieľajú sa na posilňovaní kostí, regulujú rovnováhu vody a solí v tele atď.;
• celulóza - komplexný polysacharid, ktorý je potrebný na očistu tela a správne fungovanie gastrointestinálneho traktu.

Výživová hodnota výrobku je určená pomerom bielkovín, tukov a sacharidov. 100 g produktu obsahuje 8,4 g bielkovín, 0,6 g tuku a 85,6 g sacharidov (s prevahou vlákniny 79,0 g). Kalorický obsah produktu je 220 kcal.

Užitočné vlastnosti kukuričných otrúb

Napriek špecifickej chuti je produkt obľúbený medzi ľuďmi, ktorí dodržiavajú zdravú výživu.

Živiny z kukuričných otrúb pomáhajú:

• pri znižovaní hladiny cholesterolu;
• pri zvyšovaní imunity;
• pri posilňovaní kardiovaskulárneho systému;
• pri normalizácii metabolických procesov;
• pri zlepšovaní fungovania žalúdka a hrubého čreva.

Konzumácia tohto zdravého produktu pomáha:

• pri liečbe hemoroidov;
• odstrániť toxíny z tela;
• vyriešiť problém chudnutia;
• pri liečbe depresívnych stavov;
• zlepšuje pokožku, vlasy, nechty.

Výhody kukuričných otrúb pre ľudský organizmus sú zrejmé. Najmä gastroenterológovia odporúčajú používať ich na zlepšenie fungovania gastrointestinálneho traktu a hrubého čreva a odborníci na výživu - na normalizáciu telesnej hmotnosti.

Sú kukuričné ​​otruby vhodné pre tehotné a dojčiace ženy

Ženské telo v období tehotenstva a kŕmenia dieťaťa potrebuje doplniť potrebné vitamíny a minerály.Telo strávi dôležité prvky a biologicky aktívne látky pre zdravie nenarodeného dieťaťa deväť mesiacov. Počas laktácie je tento problém tiež relevantný. Preto by mladá matka mala tento produkt zaviesť do stravy. Okrem toho normalizuje trávenie a čistí organizmus od toxínov, čo je pre ženu nevyhnutné aj počas celého obdobia tehotenstva a dojčenia.

Je možné deťom dať kukuričné ​​otruby

Telo dieťaťa rastie a vyvíja sa, preto má zvýšenú potrebu bielkovín ako stavebného materiálu pre bunky. Tiež sú potrebné minerály a vitamíny na posilnenie imunitného systému a nervového systému. Mali by ste však pamätať na zvýšený obsah kalórií v produkte. Preto ho možno do stravy dieťaťa zaviesť až po konzultácii s pediatrom.

Ako používať kukuričné ​​otruby na chudnutie

Otruby sú diétny produkt, ktorý napriek obsahu kalórií nepoškodzuje organizmus. Vysoký obsah vlákniny pomáha odstraňovať toxíny a toxíny, zlepšovať tráviaci trakt. To prispieva nielen k chudnutiu, ale aj k omladeniu pokožky, nechtov a vlasov a zlepšeniu metabolizmu.

Je lepšie konzumovať tento výrobok ráno, pridaním niekoľkých polievkových lyžíc do ovsených vločiek. Výhoda otrúb sa v tomto prípade vyjadruje znížením množstva skonzumovaného jedla v dôsledku objavujúceho sa pocitu sýtosti, čo je zase princíp chudnutia.

Denná sadzba a vlastnosti použitia kukuričných otrúb

Tí, ktorí práve začínajú kurz čistenia tela, by nemali používať viac ako jednu polievkovú lyžicu užitočného produktu denne (pre deti je normou pol polievková lyžica). Postupným prispôsobovaním tela tomuto produktu sa jeho množstvo môže zvýšiť na päť polievkových lyžíc. Ďalšie zvýšenie porciovaného množstva je nežiaduce, pretože bude prekročená požadovaná potreba vlákniny.

Používanie produktu samozrejme je obmedzené na desať dní s prestávkou dva týždne. Užívanie otrúb na liečivé účely sa vykonáva jednu hodinu pred jedlom alebo po jedle.

Kukuričné ​​otruby v ľudovom liečiteľstve

Výrobok je známy svojimi priaznivými vlastnosťami už dlho, preto sa úspešne používa ako ľudový liek pri liečbe rôznych druhov chorôb.

Pri liečbe zápchy

Po 14 dňoch je možné dosiahnuť normalizáciu stolice. Za týmto účelom sa štyri polievkové lyžice otrúb nalejú do vriacej vody a lúhujú sa 4 - 5 hodín. Výsledná kaša sa užíva počas dňa s vodou alebo kefírom.

Na očistenie tela od toxínov

Dve polievkové lyžice produktu sa užívajú 15 minút pred jedlom a zapíjajú sa pohárom vody. Priebeh očistných procedúr nie je dlhší ako mesiac.

Na posilnenie srdcového svalu a na ďalšie srdcovo-cievne ochorenia

100 g otrúb sa zaleje pohárom horúcej vody, po 25 minútach lúhovania sa zmieša a rozomelie v mixéri s malým množstvom sušených sliviek, sušených marhúľ a hrozienok. Výsledná hmota sa užíva v polievkovej lyžici trikrát denne. Priebeh preventívnej liečby je 3 týždne. Neužívajte tento liek, ak máte kolitídu alebo zápal žalúdka.

Čo sa dá vyrobiť z kukuričných otrúb

Kukuričné ​​otruby sú vynikajúce v konzistencii a užitočné v zložení ako prísada do: koláčov s prídavkom tvarohu, palaciniek s džemom, kuracích parených rezňov, mrkvového koláča (ako posyp).

Poškodenie kukuričných otrúb a kontraindikácie

Použitie produktu je kontraindikované, ak:

• na produkt je alergická reakcia;
• paralelne sa uskutočňuje priebeh hormonálnej terapie;
• užívanie antibiotík;
• zhoršenie žalúdočného vredu alebo zápal žalúdka;
• pozoruje sa kolitída a hnačka;
• zvýšené zrážanie krvi.

Ako správne vyberať a skladovať kukuričné ​​otruby

Otruby sa dodávajú do obchodného reťazca vo forme prášku alebo granúl. Obsah výživných látok v prášku je vyšší. Ak kupujete extrudované otruby (ktoré sú nevyhnutne uvedené na obale), mali by ste vedieť, že koncentrácia biologicky aktívnych látok v tomto produkte je výrazne znížená, pretože sa vyrába pri vysokých teplotách. A veľa látok, napríklad vitamínov, sa za takýchto podmienok ľahko zničí.

Kukuričné ​​otruby sa môžu vyrábať nielen ako samostatný produkt, ale aj v zmesi s orechmi, sušeným ovocím, ktorých pridanie zvyšuje výživovú hodnotu.

Záver

Výhody a poškodenia kukuričných otrúb v každom konkrétnom prípade ich použitia sú individuálne. Jedna skutočnosť však zostáva nepopierateľná: tento výrobok obsahuje veľké množstvo užitočných biologicky aktívnych látok, ktoré majú pozitívny vplyv na rôzne procesy v tele.

Recenzie

Komentáre lekárov k použitiu produktu na profylaxiu pri liečbe zápchy, normalizácie gastrointestinálneho traktu sú pozitívne.