Čínska hruška: užitočné vlastnosti a kalórie

Hrušky Nashi z Číny už nepatria k exotickému ovociu, pretože ich popularita rýchlo rastie: kupujúcich láka trochu neobvyklý, „slnečný“ vzhľad a nádherná chuť.

Výhody a škody na hruške čínskej sú dôležité pri rozhodovaní o zavedení „zámorského produktu“ do vašej stravy. Poďme na to prísť podrobne.

Ako vyzerá čínska hruška a kde rastie?

Ovocie z Číny nevytvorila príroda, ale úsilie chovateľov. Pôvodný druh bol pozoruhodný svojou tvrdosťou, kyslou chuťou a prakticky nevhodný pre potraviny. Medzi predkov patrí hruška Yamanashi, ktorá sa stala pôvodným druhom pre vytváranie moderných foriem. Nashi je hybrid niekoľkých odrôd, z ktorých vznikli nové odrody. Rozšírili sa po krajinách a kontinentoch a priniesli úžitok milovníkom ovocia.

Nashi hruška je strom z rodiny Rose. Začína prinášať ovocie skoro a prvá úroda sa na rastline objaví v 3. roku. Tvar ovocia je priemernou variáciou medzi jablkom a hruškou. Farba od svetlo žltej po broskyňovú, niekedy so zelenkastým odtieňom. Čínska hruška získava váhu od 200 do 300 g, v závislosti od podmienok pestovania a odrody. Má veľa ďalších mien: japonský, ázijský, pieskový, taiwanský.

Po dozretí sa na povrchu tvoria tmavé škvrny a dužina sa stáva aromatickou a šťavnatou. Má krémový odtieň a pri zahryznutí chrumká. Vďaka prítomnosti pevných častíc v buničine dostal Nash meno piesková hruška.

Sladká chuť s jemnou kyslosťou robí čínsku hrušku obzvlášť atraktívnou pre dezerty a ovocné šaláty. Pre svoju chuť a užitočné vlastnosti vytlačil z trhu niektoré európske odrody. Hlavnými vývozcami výrobku sú Argentína a Čína.

Odrody čínskej hrušky

Je známych až 20 odrôd Nash, z ktorých každá má svoje vlastné vlastnosti a kombinuje ich príjemnú sladkokyslú chuť s rôznymi odtieňmi. Farba a vôňa čínskej hrušky, ako aj doba zrenia, úroda, veľkosť závisia od odrody.

Odrody čínskej hrušky sa vyznačujú nasledujúcimi vlastnosťami:

• nízke nároky na pôdu;
• dobrá mrazuvzdornosť;
• odolnosť voči suchým podmienkam;
• nízka náchylnosť na škodcov;
• vynikajúca prenosnosť.

Najbežnejšie odrody sú Kosu, Hosu, Olympic a Crystal Hrušky. Vyžadujú odlišné podmienky pestovania, ale každé z nich je jedinečné svojimi vlastnosťami a vyžaduje špeciálny prístup v kultivačnej technike. Správna starostlivosť sa vyplatí pri veľkej výťažnosti užitočného produktu.

Nutričná hodnota a obsah kalórií čínskej hrušky

Obsah kalórií v čínskej hruške na 100 g je 42 kcal: ovocie s hmotnosťou 300 g bude obsahovať iba 126 kcal. Toto je nízky údaj, ktorému by mali venovať pozornosť ľudia s problémom nadváhy. Výhody Nashi v diétnej výžive sú nepopierateľné.

Väčšina kalórií pochádza zo sacharidov, z ktorých niektoré sú vlákniny. Vďaka ich prítomnosti vzniká pocit sýtosti a funguje črevná peristaltika, ktorá odstraňuje toxíny a produkty rozpadu.

Nashiho energetická hodnota na 100 g:

• 0,5 g proteínu (2 kcal);
• 0,23 g tuku (2 kcal);
• 7,05 g sacharidov (28 kcal).

Pomer energie B-Zh-U je 5% - 5% - 67%. Výživová hodnota je spojená s prítomnosťou sacharidov, medzi ktorými sú monosacharidy (glukóza) a polysacharidy (vláknina).

Prečo je čínska hruška užitočná?

Vďaka nízkemu obsahu kalórií, veľkému množstvu tekutín, vysokému obsahu vitamínov a minerálov sú výhody čínskej hrušky pre organizmus zrejmé. Látky, ktoré ho tvoria, mu dodávajú nasledujúce vlastnosti:

1. Kyselina listová zlepšuje duševný výkon a normalizuje emočné pozadie.
2. Horčík pomáha pri práci kardiovaskulárneho systému a zmierňuje mnohé problémy spojené s jeho prácou.
3. Vláknina a vláknina pôsobia ako „metla“, odvádzajú z čriev nepotrebné látky a zlepšujú peristaltiku.
4. Draslík poskytuje homeostázu (stálosť vnútorného prostredia) a acidobázickú rovnováhu vo vnútri tela.
5. Pektíny vedú k normálnemu krvnému tlaku.
6. Fosfor a vápnik sú nevyhnutné pre stavbu kostry, silných kostí a zubov. Fosfor sa tiež podieľa na stavbe nových buniek a zlepšuje činnosť mozgu.
7. Vitamíny skupiny B, C, E, PP, K sa zúčastňujú rôznych metabolických procesov, ktoré riadia metabolické procesy. Ich úloha je mnohostranná a užitočná pre telo ako celok.

Sada stopových prvkov a stravovacie vlastnosti produktu majú omladzujúci a obnovujúci účinok, ktorý človeku dodáva ďalšiu silu a energiu.

Pre dospelé ženy a mužov

Nashiho čínska hruška je dôležitá pre ženské telo, pretože zlepšenie metabolizmu a čistenie sú dôležitou súčasťou života ženy.

Vďaka týmto vlastnostiam

• je pozorovaný úbytok hmotnosti;
• pokožka sa stáva ľahkou a pružnou;
• stav vlasov a nechtov nespôsobuje problémy;
• blahobyt sa zlepšuje.

Prínosy a škody pre tehotné ženy z čínskej hrušky sa skôr prikláňajú k prospešným vlastnostiam. Kyselina listová v zložení je dôležitá pre normálnu tvorbu plodu. Dopĺňajú sa zásoby vitamínov a minerálov. Vodná báza pomáha pri práci obličiek, ktoré naberajú záťaž „pre dvoch“. Normou nie je viac ako 500 g ovocia za deň, čo sa rovná asi dvom hruškám. Poškodenie je možné, ak je dieťa alergické na výrobok.

Pre mužov nie je Nashi iba všeobecné tonikum, je to jedna z možností riešenia problémov s potenciou a chorobami prostaty. Jeho zavedenie do každodennej výživy navyše kompenzuje nedostatok zdraviu prospešných látok.

Pre deti

Pretože zloženie hrušiek Nashi je dosť vyvážené, je vhodné ho zaviesť do stravy detí. Vďaka minerálom sa formuje kostra, rast a vývoj postupujú podľa veku dieťaťa. Vitamíny sú zdrojom sily a zdravej imunity. Pravidelná konzumácia ovocia zlepšuje duševnú činnosť, ktorá je dôležitá pre normálny rozvoj vedy a vedomostí dieťaťa o svete okolo neho.

Pre seniorov

V dospelosti sa vďaka látkam s antioxidačnou aktivitou spomaľujú procesy spojené so starnutím buniek a orgánov. Je to dôležité, pretože starší človek sa chce cítiť ostražitý a aktívny.

Medzi ďalšie užitočné vlastnosti patria:

• zníženie rizika srdcových chorôb;
• zníženie vaskulárnych problémov;
• posilnenie muskuloskeletálneho systému.

Výhody Nash sú možné iba vtedy, ak sa konzumujú v zrelom stave, keď sú nasýtené zložkami dôležitými pre zdravie. Nezrelé hrušky nie sú veľmi jedlé a môžu byť škodlivé.

Je čínska hruška vhodná na chudnutie

Piesková hruška bola zavedená do stravy vďaka svojim prospešným vlastnostiam. Vďaka nízkemu obsahu kalórií a veľkému množstvu tekutiny vám pomôže zhodiť pár kíl. Ale to je za predpokladu, že môžete nahradiť sladkosti sladkým výrobkom alebo si zariadiť občerstvenie na hruškách, aby ste uspokojili pocit hladu.

Nielen čínska hruška, ale aj iné ovocie dobre podporuje váhu na tej istej tyčinke, ak chýbajú jedlá s „rýchlymi“ sacharidmi (rožky, koláče, pečivo), ktoré prispievajú k priberaniu. Ale je nežiaduce jesť viac ako 500-600 g Nash denne, pretože ide o exotický produkt a v nadmernom množstve môže byť škodlivý.

Použitie čínskej hrušky v kozmeteológii

Čínska piesková hruška nebola kozmetológmi ignorovaná: jej výhody pre pokožku a vlasy boli preukázané v praxi. A ak je ťažké nájsť v zložení nádoby s kozmetickými krémami a maskami s Nash, potom sa v prírodnej podobe používa hruška ako samostatný produkt alebo v kombinácii s inými zložkami.

Pre zdravie pokožky tváre

Existuje niekoľko časovo testovaných receptov s čínskou hruškou, ktoré normalizujú stav pokožky:

1. Buničina hrušky sa nanáša na pokožku tváre v čistej podobe. Maska by mala byť pripravená z čerstvej buničiny na jednorazovú konzumáciu. Dostatočne 15 - 20 minút na zmiernenie zápalu, podráždenia alebo na odstránenie mikrotrhliniek.
2. Dužina Nashi je kombinovaná s olivovým olejom a ovsenými vločkami na úľavu od suchej pokožky. V prípade dehydratácie alebo „pergamenovej pokožky“ takáto maska ​​zvlhčí a dodá pokožke pružnosť.
3. Na utieranie tváre sa používa odvar z listov hrušiek, ktorý pomáha riešiť problémy mastnej, aknóznej pleti. Vďaka vlastnostiam listov získava derma zdravú farbu a matnosť.

Pre krásu vlasov

Zloženie buničiny ovocia a želatíny pomôže obnoviť pramene po dlhodobom vystavení slnku, suchému vzduchu, sušičom vlasov alebo „žehlením“. Vitamín-minerálny komplex obnovuje štruktúru vlasov pri niekoľkých (od 6 do 8) procedúr, ktoré by sa mali vykonávať raz týždenne.

Ďalšou etapou je posilnenie kudrliniek a vlasových folikulov. Buničina čínskej hrušky v kombinácii s citrónovou šťavou, vajcom, lopúchom alebo iným rastlinným olejom si s touto úlohou poradí. Výhody tohto postupu sú obzvlášť výrazné, ak žena žije v ekologicky nepriaznivom prostredí.

Čo sa dá uvariť z čínskej hrušky

Je to samostatný produkt, ktorý väčšina ľudí konzumuje v čerstvom stave. Ale aj v kulinárskych jedlách slúži čínska hruška ako vynikajúci doplnok, ktorý im dodáva nový prízvuk. Ovocné šaláty, všetky druhy dezertov, náplň do pečiva - to nie je úplný zoznam použitia Nashovej hrušky.

Na zoznam môžete pridať zmrzlinu, do ktorej sa pridáva exotické ovocie ako prísada, hruškový džem alebo rozmanitá kombinácia s iným ovocím. Keďže hruška pochádza z Ázie, je zrejmé, že sa používa v ázijskej kuchyni, ktorá časom preukázala prospešné vlastnosti ovocia.

Poškodenie čínskej hrušky a kontraindikácie

Kontraindikácie zahŕňajú iba alergie alebo individuálnu neznášanlivosť produktu, ktorá môže spôsobiť značné poškodenie zdravia. Ale také prejavy sú extrémne zriedkavé.A vedľajšie účinky konzumácie čínskej hrušky sa znížia na nulu, ak budete počúvať nasledujúce tipy:

1. Je nežiaduce jesť hrušky v noci, pretože majú močopudný účinok.
2. Porušenie gastrointestinálneho traktu je možné pri konzumácii s mäsom alebo mliekom, ako aj nalačno. V žalúdku je plynatosť, pálenie záhy, ťažkosti.
3. Je lepšie jesť hrušky v prvej polovici dňa a nemusíte ich umyť vodou, najmä studenou vodou.

Pravidlá sú jednoduché a škoda sa minimalizuje dodržaním niekoľkých jednoduchých tipov. Napriek zámorskému pôvodu je ovocie telom dobre absorbované a nie je schopné spôsobiť poškodenie zdravia.

Ako si vybrať zrelú čínsku hrušku

Hlavnými ukazovateľmi pri výbere sú šupka, hustota a chuť. Kvalita a výhody produktu zvyčajne súvisia s pravidlami ukladania. Teplo a čerstvý vzduch sú pre hrušky kontraindikované, takže v obchode by mali byť v chladených častiach.

Pri nákupe sa riaďte týmito pokynmi:

• v mimosezóne je najlepším miestom na kúpu čínskej hrušky trh, kde ju môžete ochutnať a určiť stupeň zrelosti (šťavnatá dužina bez hrudiek);
• vyberte ovocie, ktoré nie je príliš mäkké a veľmi husté;
• pokožka by mala mať hladký povrch a charakteristické škvrny;
• hruška nesmie mať tmavé škvrny ani častice plesne.

Je nežiaduce kupovať prezreté aj nezrelé ovocie. Prezretá čínska hruška rýchlo stmavne a bude treba ju okamžite zjesť alebo vyhodiť. Nezrelé plody sú bez chuti a škodlivé pre tráviaci systém.

Ako skladovať čínsku hrušku

Čínsky Nashi je veľmi zle skladovaný. Je vhodné si z neho ihneď pripraviť džem, zákusky alebo ho použiť čerstvý. Na vzduchu pri izbovej teplote si Nashi zachováva svoje užitočné vlastnosti najviac 2 dni a v chladničke môže ležať až 2 týždne za predpokladu, že je zakúpený zrelý, ale nie príliš mäkkej konzistencie.

Záver

S pribúdajúcimi informáciami, aké sú výhody a škody čínskej hrušky, sa Nashi postupne presunie do kategórie tradičného domáceho ovocia, ktorá je známa každému a každému. Čínske hrušky sú zámorské výrobky, ale pre svoju nenáročnosť sa v klimatických pásmach našej krajiny dobre zakoreňujú. Pestovanie 2 - 3 stromov na vašom webe a zabezpečenie chutnej a zdravej exotiky je pre každého záhradníka celkom uskutočniteľná úloha.