Obsah
Prospešné vlastnosti ovocia guava si zaslúžia podrobné zváženie. Nemôžete ho stretnúť v každom obchode, ale ak je to možné, stojí za to vyskúšať - plod má na organizmus veľmi priaznivý vplyv.
Hodnota a zloženie guavy
Guava alebo psidium je zdravé tropické ovocie vyrobené prevažne z uhľohydrátov, ktoré na 100 g výrobku zaberie 8,9 g na porciu. Na druhom mieste v zložení sú bielkoviny, ktoré zaberajú 2,6 g a tretie miesto patrí tukom, ktorých podiel je 1 g.
Chemické zloženie produktu je veľmi rozmanité. Plody rastliny obsahujú:
- meď, mangán a selén;
- draslík a fosfor;
- saponíny;
- železo a zinok;
- pektíny a vláknina.
Pozornosť si zaslúžia ďalšie časti guavy - korene, kôra a listy. Okrem uvedených látok obsahujú éterické oleje, triesloviny a kvercetín, saponíny a kyselinu ellagovú.
Obsah vitamínov v guave
Produkt má vysokú liečivú hodnotu vďaka množstvu vitamínov v ovocí. Ovocie obsahuje:
- vitamín C - 254% dennej hodnoty;
- vitamíny B5, B6 a B9 - od 5 do 12%;
- vitamíny B1 a B2 - 4,5, respektíve 2,2%;
- tokoferol - 4,9%;
- vitamín PP - 5,4%;
- vitamín A a betakarotén - 3,4 a 7,5%.
Obsahuje tiež 1,5% dennej hodnoty cholínu a 2,2% dennej hodnoty vzácneho vitamínu K.
Obsah kalórií v guave
Výživová hodnota produktu je dosť malá - iba 100 kcal je prítomných v 100 g. Ak nezneužívate guavu, nebude to viesť k priberaniu, ale pomôže vám zhodiť kilá navyše.
Výhody guavy
Vďaka svojmu bohatému vitamínovému zloženiu produkt prináša telu neoceniteľné výhody. Najmä tropické ovocie:
- zmierňuje zápaly a bojuje proti baktériám a vírusom;
- urýchľuje krvný obeh a zlepšuje stav krvných ciev a srdcového systému;
- zabraňuje rozvoju nedostatku vitamínov a má silný tonizujúci účinok;
- vracia dobrú náladu a veselosť, posilňuje nervový systém;
- zvyšuje imunitnú odolnosť;
- zmierňuje horúčku pri nachladnutí a podporuje rýchle vyliečenie kašľa a nádchy;
- zlepšuje metabolické procesy a stav pokožky.
Výhody listov guavy
Listy rastliny majú tiež cenné liečivé vlastnosti, na ich základe sa pripravujú odvarky a čaje. Listové nápoje v prvom rade zasýtia telo vitamínmi a pomôžu bojovať proti únave a strate sily. Okrem toho sa používajú pri prechladnutí a silnom kašli.Pri angíne môžete kloktať odvarom z listov rastliny, nápoj rýchlo odstráni zápalový proces a upokojí bolesť.
Výhody guava džúsu
Maximálne množstvo vitamínov obsahuje čerstvá psidiová šťava. Keď sa konzumuje v malých dávkach, šťava z guava pomáha:
- vyrovnať sa s bakteriálnymi a vírusovými infekciami;
- odstrániť toxické látky a toxíny z tela;
- zbavte sa nadbytočných kilogramov - šťava odbúrava tuky a zvyšuje energetické zásoby;
- zabrániť rozvoju onkologických nádorov;
- rýchlo odstrániť príznaky prechladnutia a chrípky.
Pretože má psidiová šťava veľmi vysokú koncentráciu, pred použitím sa zriedi čistou vodou.
Výhody a škody na guava sirupe
Jedným z najbežnejších pokrmov na báze produktu je sladký sirup s príjemnou vôňou a chuťou. Väčšina ľudí to vníma iba ako neobvyklú pochúťku, ale v skutočnosti má sirup veľa prospešných vlastností.
Napriek tomu, že sa psidium počas prípravy sirupu tepelne upravuje, väčšina výživných látok v jeho zložení sa zachováva. Preto sa sirup môže používať aj na liečbu kašľa, prechladnutia, bolesti hrdla a akýchkoľvek zápalových procesov. Pochúťka má dezinfekčné, expektoračné a posilňujúce vlastnosti, preto prináša veľmi dobrý účinok.
Je potrebné mať na pamäti, že sirup obsahuje cukor. Nejedzte pochúťku vo veľkom množstve - to môže viesť k priberaniu a problémom s trávením. Sirup je tiež nežiaduci pre diabetikov - hladina glukózy v krvi môže prudko stúpať.
Výhody oleja zo semien guavy
Semená guavy alebo malé tvrdé semená sa bežne nejedia. Nájdu však aj užitočné aplikácie - vyrábajú olej s cennými kozmetickými vlastnosťami.
Olej sa vyrába lisovaním za studena - to vám umožní uchovať maximum užitočných látok. Zloženie nerafinovaného produktu obsahuje kyselinu linolovú, palmitovú a olejovú, ako aj kyselinu stearovú, linolenovú, myristovú a ďalšie. Olej priaznivo ovplyvňuje stav vlasov a pokožky, pomáha zbaviť sa akné a udržiavať mladistvú pokožku.
Prečo je guava pre vás dobrá
Prospešné vlastnosti ovocia sú veľmi rozmanité. Pri pravidelnej konzumácii exotické ovocie:
- má antimikrobiálny a protizápalový účinok;
- reguluje krvný tlak a posilňuje srdcový systém;
- chráni zrak a zabraňuje rozvoju šedého zákalu;
- pomáha pri zápche a spomalení trávenia;
- zvyšuje činnosť mozgu a zlepšuje pamäť;
Ovocie sa odporúča jesť v prípade stresu a sklonu k depresiám, v období nedostatku vitamínov.
Pre mužov
Kardiovaskulárny systém mužov je obzvlášť zraniteľný, sú to predstavitelia silnejšieho pohlavia, ktorí v mladom veku často trpia mŕtvicami a infarktmi. Plody guava čistia cievy a znižujú hladinu cholesterolu, posilňujú srdce.
Vlastnosti ovocia sú prospešné aj pre reprodukčný systém - zlepšenie krvného obehu má priaznivý vplyv na potenciu. Protizápalové vlastnosti guavy pomáhajú pri infekčných a bakteriálnych procesoch v urogenitálnom systéme a antioxidanty v ovocí chránia mužov pred vznikom prostatitídy.
Výhody guavy pre ženy
Prospešné vlastnosti ovocia si ženy veľmi cenia. Na menštruačné nepravidelnosti a bolestivé obdobia sa odporúča používať ovocné ovocie, ako aj odvary a čaje na báze psidia.
Guava pre ženy je prospešná pre zápalové procesy v urogenitálnej oblasti.Konzumácia ovocia zvyšuje účinnosť akejkoľvek diéty zameranej na chudnutie a guava sa môže použiť na kozmetické účely na omladenie a zvlhčenie pokožky.
Môže guava počas tehotenstva a hepatitídy B.
Počas tehotenstva je psidium veľmi prospešné pre ženu a plod. Výrobok obsahuje veľké množstvo kyseliny listovej, ktorá podporuje nielen zdravie nastávajúcej matky, ale je tiež zodpovedná za vývoj nervovej sústavy dieťaťa v maternici. Guava tiež môže posilniť imunitu ženy a zabrániť vzniku nedostatku vitamínov.
Je potrebné mať na pamäti, že guava je tropické ovocie a môže spôsobiť alergie. Pred pridaním ovocia do stravy počas tehotenstva by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.
Pri dojčení je lepšie odmietnuť použitie guavy, napriek všetkým výhodám produktu. Je veľmi pravdepodobné, že ovocie spôsobí u dojčaťa negatívnu reakciu.
Je možné, aby mali deti guava
O prospešné vlastnosti ovocia môže byť pre dieťa dopyt. Pri absencii alergií psidium posilní imunitu dieťaťa, podporuje duševný vývoj a pomáha predchádzať zápche.
Ale guava môžete dieťaťu ponúknuť najskôr ako 2 roky staré, ako každé iné exotické ovocie. Tropické psidium môže byť spúšťačom alergií. Okrem toho veľké množstvo organických kyselín prítomných v ovocí telo dieťaťa jednoducho neabsorbuje.
Aplikácia guavy
Blahodárne vlastnosti tropického psidia sa využívajú vo viacerých oblastiach. Ovocie je najobľúbenejšie vo varení a domácej medicíne, často ho však nájdete v kozmeteológii.
Astma je liečená exotickým ovocím
V ľudovom liečiteľstve
Domáca medicína ponúka niekoľko spôsobov použitia psidia. Ak sa budete riadiť receptami a dávkami, lieky na báze guavy sú veľkým prínosom.
Guava šťava na astmu
Nápoj na báze guavy je vhodný na bronchopulmonálne choroby a astmu. Liečivo sa vyrába nasledujúcim spôsobom - čerstvé limetové a guavové šťavy sa zmiešajú v rovnakom množstve a potom sa zriedia vodou, aby sa znížila koncentrácia.
Pred použitím pridajte do nápoja lyžicu medu a nápravu vypite ihneď po jedle raz denne.
Guava odchádza od bolesti zubov
Pri bolestiach zubov a ďasien je užitočné vypláchnuť si ústa infúziou na listoch rastliny. Je veľmi jednoduché urobiť nápravu - 2 veľké polievkové lyžice listov je potrebné zaliať pohárom vriacej vody a trvať pod viečkom, kým úplne nevychladne. Opláchnite až 5 krát denne.
Ak vás bolia zuby, tiež môžete niekoľko minút žuť čerstvé listy bez toho, aby ste ich prehltli.
Čaj z listov guavy na menštruačné nepravidelnosti
Čaj na listoch psidium je veľkým prínosom pre ženy. Čerstvé alebo sušené listy by mali byť vložené do čajovej kanvice v množstve 2 malých lyžičiek, potom zalejte horúcou vodou a nechajte pôsobiť 15 minút. Ak je to žiaduce, suroviny sa môžu miešať s bežnými alebo zelenými čajovými lístkami.
Pijú užitočný liek nie viac ako 3 krát denne, 200 ml, je vhodné brať čaj na plný žalúdok.
V kozmeteológii
Cenné vlastnosti guavy sú prospešné pre pokožku - ovocie sa často používa v kozmeteológii:
- Bieliaci peeling.Ak chcete urobiť peeling, rozomlejte 2 malé lyžice guavovej buničiny spolu so semenami a zmiešajte s 1 bielkom. Potom sa produkt rozdelí na čistú pokožku a nechá sa pôsobiť 20 minút. Pred zmytím zľahka masírujte tvár. Ak nanášate píling trikrát týždenne, pokožka bude nielen ľahšia, ale aj mladšia.
- Hydratačná maska. Ak chcete osviežiť tvár a zbaviť sa prvých vrások, môžete si vyrobiť veľmi jednoduchú guava masku - nakrájajte 2 veľké polievkové lyžice dužiny na pyré a rovnomerne ju rozdeľte po tvári. Produkt musíte udržiavať 30 minút, nanášať masku, najlepšie trikrát týždenne. Po asi 7 procedúrach bude tvár znateľne jemnejšia, pokožka bude zbavená vyrážok a jemné vrásky zmiznú.
Vo varení
Guava je exotické ovocie a v receptoch sa často nenachádza. Ovocie sa zvyčajne konzumuje čerstvé ako osviežujúci citrusový dezert. Ak je to žiaduce, psidium sa dá kombinovať s cukrom, soľou alebo korením pre originálnejšiu chuť.
Guava sa tiež používa na prípravu ovocných šalátov, ktoré sa pridávajú do sladkých dezertov a zmrzlín. Šťava z guavy je veľmi chutná a zdravá, ale musíte ju používať zriedenú, inak sa nápoj ukáže ako príliš koncentrovaný.
Ako jesť guavu
Nie je ťažké pripraviť tropické ovocie na konzumáciu - robia to podľa nasledujúceho algoritmu:
- guava sa umyje pod kohútikom a potom ju odlúpnite škrabkou na zeleninu alebo ostrým nožom;
- ovocie je nakrájané na niekoľko častí, veľkých alebo menších, podľa vášho uváženia;
- kosti sa z dužiny odstránia špáradlom alebo špičkou noža.
Ak nechcete strácať čas odstraňovaním semien, môžete okamžite začať jesť dužinu a kosti neskôr vypľuť. Častejšie však sú semená stále odstránené vopred, aby nedošlo k ich náhodnému prehltnutiu a uduseniu.
Môžete jesť guava semená?
Ak náhodou prehltnete niekoľko semien guavy, nebude to na tele nijako pôsobiť. Kosti však nie sú užitočné na vnútorné použitie, preto je nežiaduce ich jesť. Semená psidia sú navyše malé a veľmi tvrdé - žuvanie buničiny na nich môže poškodiť zubnú sklovinu.
Výhody guavy pre chudnutie
Guava sa často nachádza v jedálničku. Napriek nízkemu obsahu kalórií ovocie dobre uspokojuje chuť do jedla a pomáha telu lepšie vstrebávať jedlo, podporuje odstraňovanie toxínov a nadbytočných tekutín. Ovocie je navyše veľmi chutné, takže jeho konzumácia je nielen zdravá, ale aj príjemná.
Obmedzenia a kontraindikácie
Existuje pomerne málo zákazov konzumácie ovocia, má však aj kontraindikácie. Nemôžete jesť ovocie:
- s individuálnou neznášanlivosťou;
- s chronickým ochorením obličiek a kameňmi v obličkách a žlčníku;
- s exacerbáciou peptického vredu, pankreatitídy alebo gastritídy.
Ovocie používajte opatrne v prípade cukrovky. Aj zdravé osoby by mali dodržiavať malé dávky, psidium obsahuje veľa organických kyselín a v nadmernom množstve môže vyvolať hnačky.
Pravidlá výberu a ukladania
Je veľmi ľahké vybrať si kvalitné exotické ovocie aj pri absencii skúseností:
- Čerstvá guava by mala byť pokrytá hladkou, rovnomerne nažltlou pokožkou bez škvŕn alebo prehĺbení.
- Plody by mali byť na dotyk pevné, ale nie pevné.
- Čerstvá guava by mala mať príjemnú jahodovo-pižmovú arómu.
Nekupujte príliš mäkké, hnedasté, škvrnité ovocie.Je tiež lepšie vzdať sa guavy bez zápachu, s najväčšou pravdepodobnosťou je ovocie prezreté.
Skladujte psidium v chladničke na poličke na zeleninu, v suchej plastovej nádobe alebo plastovom vrecku. Teplota by nemala presiahnuť 8 ° C, v takom prípade si ovocie bude môcť uchovať svoje prospešné vlastnosti a chuť až 3 týždne.
Záver
Prospešné vlastnosti ovocia guava sú veľmi žiadané pri nachladnutí a zápalových ochoreniach. Ale psidium by sa malo používať striktne podľa receptov a s mierou, aby nevyvolávalo alergie alebo poruchy trávenia.
