Obsah
Liečivé vlastnosti rastliny rue boli medzi ľuďmi známe už dávno. Suroviny tejto byliny sa úspešne používajú na liečbu mnohých chorôb. Ruta si našla cestu aj do varenia. Vysoké liečivé vlastnosti rastliny sú spôsobené jej bohatým chemickým zložením. Používa sa na výrobu niektorých kozmetických prípravkov.
Chemické zloženie rue
Voňavá rue je trvácny ker. Dorastá až 50 cm od lignifikovanej oddenky. Stonka rastliny je rovná, listové dosky sú zelené s modrastým odtieňom. Kvitnutie sa vyskytuje v lete. Kvety sa zhromažďujú v latách. Plodom je hranatá škatuľka so semenami.
Rastlinu nájdeme takmer na každom kontinente - v Ázii, na severovýchode Afriky, v Severnej a Južnej Amerike, v Stredomorí. V Rusku rastie iba jedna odroda - voňavá, čo je jednoročný ker. Zriedkavo v krajine existuje výrobník zeleninových čipiek z rodiny Rutov, ktorý má tiež liečivé vlastnosti.
Rastlina sa pestuje na liečivých a okrasných pozemkoch v strednom a južnom Rusku. Vysádza sa na slnečné miesto dobre chránené pred prievanmi. Je žiaduce, aby bola pôda úrodná a dobre hnojená. Ruta sa množí semenami, ktoré sa vysievajú v marci. Pristátie na otvorenom teréne sa vykonáva v júni vo vzdialenosti 30-40 cm od seba. Starostlivosť spočíva v odstraňovaní buriny, kyprení pôdy a včasnom prikrmovaní kríkov.
Dosky na plech obsahujú:
- esenciálne oleje;
- triesloviny;
- živice;
- flavonoidy;
- kumaríny;
- alkaloidy;
- kyselina gravoleonová;
- kyselina askorbová;
- Vitamíny skupiny B;
- vitamín E.
Listy obsahujú éterické oleje - cineol, bergapten, santoxín, xantotoxín a ďalšie. Alkaloidy sa nachádzajú v ovocí.
Výhody rue
Voňavá rue má veľa pozitívnych vlastností, ale kvôli vysokému obsahu éterických olejov v rastline by sa mala používať s veľkou opatrnosťou. Medzi užitočné vlastnosti rastliny patria:
- antiseptikum;
- protizápalový;
- vstrebateľný;
- antitoxický;
- spazmolytikum;
- diuretikum;
- liečenie;
- stimulujúci;
- posilňujúci účinok.
Koreňové škody
Odborníci považujú ker za pomerne jedovatú rastlinu. Ak používate suroviny na rôzne účely, musíte byť opatrní pri sústredení. Pri konzumácii veľkého množstva múky môžete nedobrovoľne narušiť prácu mnohých orgánov a systémov - žalúdka, pečene, obličiek a krvných ciev. Sú známe prípady intoxikácie, ktoré sprevádzalo výrazné zníženie telesnej teploty, spomalenie pulzu, niekedy mdloby.
Napriek svojim liečivým vlastnostiam je voňavá rue skôr toxická. Nemali by sa ho dotýkať ruky, najmä deti. Pri kontakte s pokožkou môže spôsobiť opuch, začervenanie a svrbenie, popáleniny, ktoré sa javia ako vodnaté pľuzgiere.
Kontraindikácie pre bylinkovú rue
Liečivé vlastnosti voňavej rue môžu mať negatívne následky pre tých, ktorí majú zakázané brať ju ako liek. Medzi hlavné kontraindikácie patria:
- detstvo;
- Počas tehotenstva a dojčenia;
- krvácanie z maternice;
- menštruácia;
- vredy žalúdka a dvanástnika;
- chronické ochorenie čriev;
- nízky krvný tlak;
- porušenie úrovne kyslosti v žalúdku.
Rastlinu sa neodporúča používať bez lekárskeho predpisu. Liečba prostriedkami založenými na voňavých látkach by sa mala začať postupne. Pred použitím budete musieť konzultovať s odborníkom, ktorý vám pomôže vypočítať dávkovanie, trvanie priebehu podávania, kombináciu rastliny so sprievodnými chorobami a inými liekmi.
Pravidlá používania rue
Mnoho lekárov je kategoricky proti použitiu vonnej rue na liečivé účely, a to aj napriek jej liečivým vlastnostiam. Je to spôsobené rovnakými toxickými vlastnosťami rastliny. Pri nesprávnom dávkovaní látky obsiahnuté v rue nielenže nevyriešia zdravotný problém, ale ho ešte prehĺbia.
Pred použitím surovín ako liečiva musíte vedieť, ako ich správne pripraviť, pri zachovaní všetkých liečivých vlastností. Je dôležité pamätať na toxicitu rastliny a vopred si pripraviť rukavice. Zber sa zvyčajne vykonáva počas obdobia kvitnutia. Vrchy by sa mali odrezať, opláchnuť pod tečúcou vodou a vysušiť na čerstvom vzduchu bez vystavenia priamemu slnečnému žiareniu. Je lepšie skladovať v tesne uzavretej nádobe na tmavom a suchom mieste.
Koreňová aplikácia
V úradnej medicíne sa lieky z vonných surovín rue nepoužívajú. Podľa receptov tradičnej medicíny sa masti, infúzie, tinktúry a odvarky vyrábajú na základe rastliny. Používajú sa pri mnohých chorobách, pretože rue má širokú škálu farmakologických aktivít.
Pre svoju silnú arómu sa často používa na odpudzovanie hmyzu. Za týmto účelom je ker vysadený na tých miestach, kde je nežiaduci výskyt škodcov. Sušené listy je možné skladovať v skriniach, aby sa zabránilo moliam.
Ruta sa používa na varenie a zo svojich semien robí zmes bylín. Pripravujú sa z nich rôzne marinády na mäsové jedlá.
Použitie voňavej vône v tradičnej medicíne
Hlavné spôsoby použitia liečivých rastlín:
- Kvety pomáhajú zbaviť sa bronchiálnej astmy. Sú súčasťou infúzií pre toto ochorenie.
- Voňavá rue má antihelmintický účinok.
- Pomáha zbaviť sa plynatosti, posilňuje žalúdok a odstraňuje zápach z úst. Často sa pridáva do zloženia zubných elixírov.
- V kombinácii s octom a šalviou funguje rastlina dobre pri horúčke a chudokrvnosti.
- Voňavé rue pomáha povzbudiť chuť do jedla.
- Pri zápaloch sedacieho nervu a iných problémoch s chrbtom sa zvonka používa vonná rue s prírodným medom ako obklad.
- V prípade abscesov na sliznici úst sa vykoná opláchnutie infúziou.
- Konjunktivitída je liečená rue, ktorá sa predvarí ako čaj. Výsledný roztok sa premyje sliznicou očí.
Z ulice sa vyrábajú tinktúry na víne, alkohole, vodke.
Použitie rue pri varení
Aj keď je bylina organizmom dobre znášaná, nemala by sa pri varení používať vo veľkých množstvách, pretože vôňa a chuť rastliny môžu prekonať kvalitu pokrmu. Hlavné použitie pri varení:
- aromatizácia čajových nápojov, kompótov, koktailov, likérov, koňakov;
- marinády na konzervovanie uhoriek, paradajok a inej zeleniny;
- omáčky na mäsové a rybie pokrmy;
- korenie na varenie;
- pridanie príchute gulášom.
V niektorých európskych krajinách sa rastlina pridáva do syrov a tvarohových výrobkov, aby dodala pikantnú chuť a arómu.
Použitie rue ako okrasnej rastliny
Mnoho záhradníkov používa kríky nielen na liečivé účely, ale aj na usporiadanie obrubníka na svojom mieste. Za týmto účelom sa sadenice rastlín vysádzajú v intervaloch 15 cm v šachovnicovom vzore. Prvý rok dostanú príležitosť slobodne rásť. Počnúc druhým rokom sa pravidelne prerezávajú a vytvárajú oválnu hranicu. Úplný klírens končí vo štvrtom roku, keď kríky dosahujú určitú veľkosť a hustotu. Potom stačí rastliny pravidelne orezávať, aby sa udržal rovný povrch.
Záver
Liečivé vlastnosti rastliny rue sú nepochybné. Je však potrebné postupovať opatrne pri použití surovín z tohto kríka na liečivé účely. Toxické vlastnosti rastliny spôsobujú obavy u predstaviteľov tradičnej medicíny.
