Noz de macadâmia: propriedades úteis e contra-indicações

Até as nozes têm seu próprio rei. E isso é macadâmia. Não foi em vão que ele conquistou o título. Seu preço se deve à inacessibilidade e massa de propriedades úteis ao homem. A noz é difícil de cultivar, minerar, processar e encontrar nas prateleiras. Mas vale a pena. Os benefícios e malefícios da macadâmia para a saúde humana são de grande importância. É hora de descobrir exatamente como isso afeta o corpo.

Onde a macadâmia cresce e como ela se parece

A noz macadâmia tem muitos nomes: noz-real, australiana. O segundo fala de seu lugar de crescimento. A pátria histórica da iguaria é a Austrália. Lá, os nativos comeram, como agora as pessoas comem batatas ou pão, e apreciam suas propriedades. Agora também é cultivada no Brasil, África do Sul, Havaí. A árvore vive 100 anos, frutifica a partir dos 10 anos de vida. É difícil tirar uma noz, assim como processá-la, não há muitos frutos. Portanto, seu preço é ótimo, mas também grande é o benefício.

As árvores atingem uma altura de 15-20 metros. A coroa é larga, espalhando-se. A noz é muito saborosa, gordurosa, tem um sabor adocicado cremoso. Atinge maturação de março a setembro. E algumas espécies dão sementes saudáveis ​​o ano todo. A própria noz é redonda, fechada em uma casca verde e sem ela parece uma avelã.

A composição química e o conteúdo calórico da macadâmia

A composição química da noz é única. A delicada polpa contém quase todos os elementos que ajudam o corpo a funcionar normalmente e são de grande utilidade. Isso é o que é tão apreciado e aumenta o preço da macadâmia. Graças às suas substâncias constituintes, muitas doenças são tratadas e o estado geral é mantido. Mas o conteúdo calórico assusta muitos, especialmente mulheres. Existem 730 calorias por 100 gramas de nozes! Proteína - 7,9 gramas, gordura - 75,77 gramas, carboidratos - 5,22.

Os benefícios das nozes de macadame

Os benefícios de uma noz em uma grande quantidade não só de minerais e vitaminas, mas também de gorduras. Eles ajudam a manter o coração saudável quando usados ​​corretamente. Mas existem poucos carboidratos, o que não pode deixar de ser benéfico. O rei das nozes é útil para doenças vasculares, enxaquecas, câncer e até mesmo para perder peso! É difícil superestimar suas propriedades benéficas. E os cosméticos que contêm esse produto maravilhoso custam muito dinheiro. Somente produtores sérios têm a oportunidade de enriquecer seus produtos com óleos de macadâmia. Mas o efeito de tais cremes também é notável. Precisamos examinar mais de perto os benefícios para mulheres, homens, crianças e idosos.

Para mulheres e homens

A noz australiana demonstrou ser benéfica para pessoas de todas as idades. Qualquer pessoa pode se beneficiar de vários núcleos:

1. A noz pode reduzir dores de cabeça e enxaquecas, especialmente para mulheres que sofrem com esses sintomas com mais frequência.
2. Durante a TPM, as mulheres ficam mais irritadas; apenas alguns fetos ajudam a lidar com esse estado emocional.
3. Homens e mulheres podem consumir macadâmia para aumentar o estado de alerta mental.
4. Também tem um bom efeito na imunidade, fortalece o corpo e ajuda a proteger contra microorganismos patogênicos.
5. Com deficiência de vitaminas e anemia, a noz será muito útil e ajudará a melhorar o hemograma.
6. O óleo de noz é usado na preparação de cosméticos e ajuda as mulheres a ter uma aparência melhor, e a própria fruta é útil para perder peso.
7. Os homens também não devem recusar o produto, pois aumenta a potência, é responsável pela saúde da próstata e fortalece o aparelho geniturinário.

Para os idosos

Pessoas maiores de idade precisam constantemente de apoio corporal, melhoria da saúde e prevenção de muitas doenças. A macadâmia ajuda a prevenir alguns deles com a ajuda de propriedades úteis:

1. 5 nozes irão reduzir a pressão arterial e prevenir crises hipertensivas.
2. Ajuda com as veias varicosas, fortalece os vasos sanguíneos.
3. Fortalece os ossos.
4. Retarda o envelhecimento das células.
5. Reduz o risco de doenças cardíacas.

A noz de macadâmia é boa para mulheres grávidas e lactantes

Durante a gravidez e a amamentação, os médicos não proíbem comer nozes. Mas, no caso da macadâmia, isso deve ser feito com extrema cautela. Uma grande quantidade de gordura pode afetar negativamente o corpo da mãe e do filho, causar danos. Inclusive levam ao rápido ganho de peso da gestante, o que é indesejável. Você pode usar kernels, mas com muito cuidado. É impossível se conter diante de um produto tão útil, mas é melhor limitar sua quantidade na dieta.

Noz de macadâmia para criança

Basicamente, o milagre australiano beneficia as crianças por meio do fortalecimento geral. Um corpo em crescimento precisa de muitos minerais e vitaminas, e a noz faz um ótimo trabalho com isso. Além disso, fortalece a imunidade das crianças fracas, esta é a propriedade principal. E alguns grãos no café da manhã vão encher você de energia o dia todo, o suficiente não só para a escola, mas também para suas seções favoritas. Eles fortalecem os ossos e reduzem o risco de raquitismo. Você não pode ficar sem gosto. A noz vai enfeitar qualquer prato, até mingau, que a criança não queira comer.

É possível ao perder peso

O alto teor calórico não significa proibição de dieta. A macadâmia é útil para emagrecer, mas vale lembrar a quantidade. Você não deve ter medo de calorias se o número de núcleos comidos for limitado. É a gordura em sua composição que satura e não permite comer outra coisa, mas já prejudicial. Não devemos esquecer o metabolismo, que acelera. Tudo isso tem um efeito positivo na perda de peso. Além disso, o trabalho do trato digestivo é normalizado. A constipação pode ser comum durante as dietas, e os grãos vão bem.

Noz de macadâmia na medicina popular

Não havia lugar para esta noz na medicina tradicional no território da Rússia. Isso se deve à sua inacessibilidade. Mas no autotratamento é usado por causa de suas propriedades muito úteis. Para a prevenção de doenças cardiovasculares, fortalecendo o corpo e eliminando dores, basta usar as nozes como prato independente. Eles são adicionados a sobremesas e até saladas. O óleo é valorizado, que também pode ser usado de forma independente.

Propriedades úteis e usos do óleo de macadâmia

Os benefícios para a saúde das nozes de macadâmia são enormes. Outro ponto importante é o fortalecimento dos cabelos e a beleza da pele. Não é à toa que o óleo é usado na produção de cosméticos. Você pode fazer máscaras com base nele em casa.

Para pele

Antes de preparar qualquer máscara, vale a pena considerar o tipo de pele. Isso ajudará a alcançar o efeito máximo. Se sua pele for oleosa, você precisará de 3 colheres de sopa de óleo, 1 gota de óleo essencial da árvore do chá, 1 gota de óleo de limão e 1 gota de óleo de lavanda. Tudo isso é misturado e aplicado na pele por 15-20 minutos. Todos os óleos funcionam melhor quando aquecidos.

Para a pele seca, tome macadâmia, jasmim, rosa e óleo de neroli nas mesmas quantidades.

Para nutrição, uma máscara é preparada com 1 gema, 1 colher de kefir, mel, 60 gramas de farinha de aveia, 5 gotas de óleo. Todos os ingredientes são misturados e aplicados no rosto limpo por meia hora. Então tudo é lavado com água morna.

Para cabelo

Para os cabelos, a noz é utilizada em casos de ressecamento, queda, corte, caspa e simplesmente para nutrir, dar brilho e leveza. Às vezes, basta aplicá-lo até o fim. Mas uma máscara com noz macadâmia trará mais efeito e benefício.

Pegue 2 colheres de sopa de óleo de coco e macadâmia, adicione 5 gotas de óleo de louro, 2 colheres de sopa de mel, 1 colher de canela. Todos os ingredientes são misturados, aplicados na raiz do cabelo e depois massageados. Você precisa resistir à máscara por 2 horas e só depois enxágue.

Em caso de perda ou crescimento lento, 2 colheres de sopa de óleo são misturadas com iogurte, farinha de aveia e gema de ovo. Tudo isso é distribuído pelos cabelos e deixado por uma hora. Em seguida, o cabelo é lavado com shampoo.

Noz de macadâmia na culinária

A noz é usada na culinária de uma grande variedade de pratos. Em um restaurante você pode pedir uma sobremesa com este produto, enquanto em outro você já pode ver a sopa. Como as nozes são grandes, elas são simplesmente fritas e regadas com chocolate, formando um doce delicioso. Os menores são adicionados a sopas, saladas, frutos do mar. O produto é universal. Um café da manhã que vai cativar a todos - verdadeiro café com macadâmia torrada.

Quantas nozes de macadâmia você pode comer por dia

As propriedades benéficas da macadâmia atraem os conhecedores. Quero comer o máximo possível de grãos. Mas esse é o problema. Há tantos nutrientes em uma noz que uma criança pequena pode ser suficiente. Mas um grande número de frutas devido à gordura só fará mal. Os nutricionistas recomendam limitar-se a 10 peças por dia.

Como quebrar uma noz de macadâmia

Romper uma noz de macadâmia não é fácil. Os dentes não são mais suficientes aqui. Embora usar esse método para qualquer noz seja estúpido. Recomenda-se pegar um torno com pontas planas, encontrar uma superfície dura. Aqui o mármore, a madeira e os ladrilhos não ajudam. É aconselhável encontrar ferro. Prenda o núcleo em um torno, virando a costura para cima. E então bater com um martelo, talvez um golpe não seja suficiente.

Como usar conchas de macadâmia

Muitas pessoas se limitam às propriedades da própria noz, sem pensar que também se usa a sua casca. O uso de conchas de macadâmia é comum em países onde é cultivado ou processado. Na Tailândia, é usado com ousadia para fazer lenha. Acontece que a produção é quase sem resíduos. Mas os homens dos países da CEI se adaptaram de maneira diferente. A Internet está repleta de receitas de tinturas e luar da casca. Acontece que é uma bebida com gosto de baunilha e leite cozido.

Danos e contra-indicações da macadâmia

Nenhum dano de nozes foi notado. Portanto, os conhecedores podem se alegrar. A única coisa sobre a qual os médicos alertam é o teor de gordura e o teor de calorias do produto. Você não deve abusar deles, caso contrário, você pode ter problemas digestivos. Você precisa prestar atenção às alergias. Se não houver reações alérgicas, você pode usar os grãos com segurança.

Como escolher e armazenar nozes de macadame

Você não conseguirá encontrar esse milagre em todas as lojas. Deve ser uma loja online ou um ponto de venda especializado. E o preço morde. É melhor prestar atenção aos grãos limpos, para ver melhor como estão. E a casca e a casca pesam muito. A noz deve ser densa, carnuda, inteira, sem rachaduras ou outros danos. Guarde-os em local fresco, de preferência na geladeira.

Conclusão

Os benefícios e danos da macadâmia não são bem compreendidos. Mas já há conhecimento suficiente para provar que o produto ajuda a lidar com muitas doenças. A noz é útil para emagrecer, para a beleza da pele e do cabelo. Na culinária, é utilizado para preparar sobremesas, sopas, saladas.A única contra-indicação é uma reação alérgica.

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