Nyttige egenskaper av dill for kvinner og menn

Fordelene og skadene med dill er et interessant spørsmål, siden dette grønne ofte finnes i de vanligste rettene. Anvendelsesområdet for dill er veldig bredt, for å evaluere egenskapene, må du studere sammensetningen og egenskapene til planten.

Sammensetning og kaloriinnhold i dill

Fordelene og skadene med dill for menneskekroppen bestemmes av elementene som utgjør grøntområdet. Plantebunter inneholder:

• kalium, magnesium og natrium;
• kalsium og fosfor;
• jern og kobber;
• sink og mangan;
• vitamin B1, B2, B5, B6 og B9;
• vitamin A og C;
• vitamin E;
• vitamin PP, eller nikotinsyre;
• petroselinsyre, linolsyre, palmitinsyre og oljesyre;
• essensielle oljer;
• cellulose.

Kaloriinnholdet i dill kan betraktes som gjennomsnitt for greener - det er 43 kcal per 100 g.

Hva er dill nyttig for kroppen

Helsefordelene og skadene ved fersk dill manifesteres på mange områder. Egenskapene til greener har følgende effekter på kroppen:

• øke motstanden mot infeksjoner og virus, hjelpe med luftveissykdommer;
• bidra til å lindre migrene symptomer, senke blodtrykket med høyt blodtrykk;
• ha en gunstig effekt på mage og tarm, bidra til å normalisere fordøyelsen og metabolske prosesser - dill er nyttig for diabetes;
• redusere belastningen på leveren og fjerne akkumulerte giftstoffer fra kroppen;
• beskytte synet mot sykdommer;
• forbedre helingsprosessen av hudlesjoner.

Planten stimulerer også appetitten, og drikke basert på den fungerer som et godt vanndrivende middel og hjelper til med å bli kvitt ødem. Dill greener vil også være til fordel for hjertesystemet - planten vil styrke blodkarene, normalisere hjertefrekvensen.

Kvinner

Fordelene med dill for en kvinnes kropp ligger først og fremst i det faktum at planten letter løpet av månedlige plager og forbedrer tilstanden i overgangsalderen. Grønne normaliserer hormoner, hjelper deg med å takle depresjon og forbedrer humøret.

Dill er også bra for kvinnens helse ved at det hjelper å opprettholde ungdommen lenger. Planteegenskapene forbedrer ikke bare tilstanden til hud og hår, men påvirker også reproduksjonsevnen. Ved regelmessig bruk av greener reduseres risikoen for å utvikle infertilitet, men sannsynligheten for at fruktbarheten vil vedvare til alderdommen øker.

Menn

Helsemessige fordeler av dill for menn kommer til uttrykk i det faktum at denne urten har en gunstig effekt på styrken. Planten forbedrer kvaliteten på mannlig genetisk materiale, forbedrer libido og beskytter også prostata mot svulster og betennelse.

De medisinske egenskapene til dill for menn brukes også som forebygging av hjerteinfarkt og hjerneslag. Greens fremmer vasodilatasjon og lindrer spasmer, forbedrer hjerteaktiviteten og hjelper til med å bekjempe utviklingen av aterosklerose.

Barn

Helsefordelene med grønn dill for babyer er ubestridelige.Planten metter den utviklende kroppen med vitaminer, støtter barnets syn og beskytter babyen mot forkjølelse.

Men du kan tilby greener til babyer uten å skade helsen først etter 8 måneder - dill kan tilsettes i små mengder til supper. Hvis en negativ allergisk reaksjon ikke følger, kan den daglige dosen med greener gradvis økes til 3-5 g. Etter 1,5 år får barn gi ferske greener som en del av salater, men i en mengde på ikke mer enn 10 g per dag.

Er dill mulig for gravide og ammende kvinner

Fordelene med dill under graviditet avhenger av helsen til den forventede moren. Hvis graviditeten fortsetter uten komplikasjoner, kan du bruke greener uten frykt for skade. Planten vil lindre toksisose, bidra til å kvitte seg med ødem og generelt styrke mor og barn.

Imidlertid er det umulig å misbruke planten - i store mengder er greener skadelige og kan provosere et abort. Hvis graviditeten går over med komplikasjoner, er det bedre å nekte til og med den kosmetologiske bruken av greener.

Medisinske egenskaper og kontraindikasjoner av dill for kvinner under amming bør bestemmes individuelt. Dill stimulerer i tillegg produksjonen av morsmelk - planten anbefales på det sterkeste. Selvfølgelig må du legge grønnsaker til vanlige retter i små mengder. Og hvis babyen viser en negativ reaksjon, må greenene fjernes fra dietten for å unngå skade.

Er dill bra for vekttap

Fordelene med dill for kroppen kommer til uttrykk i det faktum at greenene hjelper til med å miste ekstra kilo. Planten hjelper til med å akselerere metabolismen og lar deg raskt fjerne giftstoffer og skadelige stoffer.

Selv de tøffeste diettene foreslår selvfølgelig ikke å spise dill alene. Du må bruke greener sammen med andre produkter; dillbaserte drinker vil være til stor fordel.

Hvilken dill er sunnere: tørket, frossen eller brygget

Helsefordelene og skadene ved dill manifesteres ikke bare når du spiser friske urter. Plantebaserte produkter tilberedes også av tørkede eller frosne råvarer ved å koke grønne dillbunter.

• Frossen dill har de største nyttige egenskapene - den beholder verdifulle stoffer i sammensetningen i nesten fullt volum.
• Mange verdifulle komponenter er også bevart i dillbuljong og infusjoner - vitaminer og mikroelementer er tilstede i drinker i høy konsentrasjon, dillrot avslører sine nyttige egenskaper spesielt godt.
• Men når det gjelder tørkede greener, er det veldig liten fordel med det - når det er tørt, ødelegges mange vitaminer og mineraler.

Dermed er det mest tilrådelig å bruke dillfrysing til matlaging og medisinske formål, det vil ha den mest uttalt positive effekten på helsen.

Dillbaserte tradisjonelle medisinoppskrifter

De gunstige egenskapene til dill for menneskekroppen er mye brukt i hjemmemedisin. Enkle urtemedisiner forhindrer mange plager og hjelper til med å lindre ubehagelige symptomer.

Dilljuice

Den enkleste plantebaserte drikken er dilljuice. Det er veldig enkelt å få tak i det, for dette trenger du:

• vask urtene grundig og tørk på en naturlig måte;
• før dillen gjennom en juicepresse eller kjøttkvern;
• sil den frigjort fersk juice i en separat beholder.

Den eneste vanskeligheten er at du trenger mye rå dill for å få nok juice. Imidlertid blir det vanligvis konsumert dilljuice i små mengder.

Den friske juice av planten hjelper med mange plager. Spesielt brukes den når:

• øyesykdommer - det er nødvendig å fukte 2 bomullspinner i et nyttig produkt og påføres lukkede øyne i 20 minutter;
• søvnløshet - 50 ml dilljuice tilsettes til 500 ml rødvin, drikken kokes i et kvarter, så insisteres den i ytterligere en time og drikkes før du legger deg et par slurker;
• gastritt - hvis surheten i magen økes, anbefales det å konsumere daglig en teskje dill blandet med en stor skje honning eller et kvart glass melk.

Fordelene og skadene med dilljuice brukes også aktivt i ansiktshudpleie. Vask med dill hjelper til med å begrense porene, eliminere fet glans og forbedre den generelle tonen i epidermis.

Dill olje

De helbredende egenskapene til dill uttales i essensiell olje basert på urter, frø eller planterøtter. Det vil ikke være mulig å tilberede det hjemme, siden middelet oppnås ved hjelp av dampdestillasjon. Oljen kan imidlertid kjøpes på apoteket - den skal være gjennomsiktig eller litt gulaktig i fargen, og flytende og lett i konsistens.

Eterisk olje brukes til å behandle forkjølelse og søvnløshet, og det fordeler magen som en olje.

1. For å bli kvitt forstoppelse, må du fortynne en dråpe olje i et glass vann og drikke produktet tre ganger om dagen, et par teskjeer.
2. Med flatulens kan du fortynne en teskje olje i 5 store skjeer vann, og deretter drikke 1 stor skje tre ganger om dagen.
3. Hvis du slipper en halv pipette med dillolje på en terning med raffinert sukker, og deretter legger den under tungen og venter på at sukkeret løses opp, vil det hjelpe å kurere tørr hoste raskere.
4. For allergiske hudirritasjoner og purulente utslett anbefales det å bruke oljen utvendig - 3 dråper av produktet fortynnes i et glass vann og gnides inn i huden flere ganger om dagen.

Med migrene og søvnløshet er det nyttig å gni olje inn i huden på templene i en sirkelbevegelse - dette lindrer smertefulle vaskulære spasmer og slapper av nervesystemet.

Dill te

En enkel te basert på dillgrønnsaker tilberedes veldig enkelt - en stor skje av den knuste planten helles med en liter kokende vann. Samtidig er det vanlig å brygge greener ikke i spesielle tekanner, men i termos - så drikken vil vise seg å være mye sterkere og sunnere.

Du må tilføre te i en time, eller enda bedre, la termosen være stengt over natten - i dette tilfellet vil dillet gi maksimalt nyttige vitaminer og elementer. Det ferdige produktet må filtreres fra restene av grøntområdet.

Fordelene med dillte manifesteres i mange plager. Spesielt brukes den av:

• som vanndrivende og koleretisk - dill er veldig nyttig for nyrene;
• for å forbedre amming under amming;
• for å bekjempe søvnløshet og migrene;
• for å gå ned i vekt og forbedre stoffskiftet;
• for å senke blodtrykket ved hypertensjon.

Fordelene med et avkok av dill vil være maksimalt hvis du drikker noen slurker av produktet før måltider - 3 eller 4 ganger om dagen.

Bruk av dill i hjemmekosmetologi

Vitaminer, naturlige syrer og sporstoffer i planten gjør den ekstremt nyttig for hud- og hårpleie. Dill er en av de mest populære hjemmelagde masker og kremer.

Plantens antiseptiske og toniske egenskaper lar deg opprettholde ungdommelighet og nyte sunn hud lenger. Hår med ekstern bruk av grønt blir sterkere og mer voluminøst.

Dill ansiktsmasker

En enkel dill-urtemaske hjelper til med å normalisere fet hud, stramme porene og glatte ut de første rynkene. Det er veldig enkelt å lage det:

• en haug med friske urter hakkes for hånd eller med en blender;
• blandet med olivenolje eller mandelolje;
• spredt over ansiktet i et kvarter.

En annen maske vil bidra til å bli kvitt aldersflekker og fregner.For å forberede det trenger du:

• hakk 8 friske grener av planten og knus til en homogen velling;
• bland råvarer med 12 g rømme;
• legg til en klype ingefær.

Masken påføres huden i et tett lag og oppbevares i en halv time. Det er best å utføre prosedyren om kvelden.

Dill er et godt middel for å fjerne poser under øynene og første rynker. For å forbedre blodsirkulasjonen og lymfestrømmen, samt stramme huden, trenger du:

• hugg og knus 6 kvist friske urter;
• tilsett 15 dråper drue og 7 dråper mandelolje;
• hvordan du blander og fordeler massen over ansiktet, med spesiell oppmerksomhet til huden under øynene.

Produktet kan stå på huden over natten, men vask grundig om morgenen.

Dill for hår skjønnhet

Fordelene og skadene ved dillavkok brukes til hårpleie. Dette plantebaserte middelet vil bidra til å justere fettinnholdet i krøller og hodebunn:

• en haug med fersk eller tørket dill blandes med 2 store spiseskjeer tørr johannesurt;
• urter helles med en liter kokende vann;
• i et kvarter holdes produktet i et vannbad;
• den ferdige kjøttkraften avkjøles og filtreres.

For å forbedre hårets tilstand anbefales det å skylle krøllene daglig med urteavkok. Du trenger ikke å skylle av produktet med vann etter det - håret får rett og slett tørke naturlig uten å bruke en hårføner. Greener styrker ikke bare hårrøttene, men gjør også krøllene jevnere og mer håndterbare.

For hårtap er en dillbasert maske til stor fordel. Gjør det som følger:

• en haug med fersk plante blandes med et par store skjeer med honning;
• tilsett en stor skje olivenolje til blandingen;
• i en halv time varmes masken opp med damp.

Når produktet er klart, kan greenene fjernes fra det - dill vil ha tid til å gi alle sine nyttige egenskaper til olje og honning. Masken fordeles over krøllene i hele lengden, med spesiell oppmerksomhet til røttene, dekk deretter håret med en hette eller en folie og vent i 40 minutter.

Hvordan dill brukes i matlaging

Selvfølgelig er dillbehandling ikke den eneste eller til og med den viktigste måten å bruke urter på. Planten er mye brukt i matlaging som krydder i et bredt utvalg av retter. Det er lagt til av:

• i supper og salater;
• kalde forretter og varme andre retter;
• til fisk og kjøtt;
• for pates og marinader;
• til sauser og dumplings.

Planten passer bra til nesten hvilken som helst mat, den finnes i noen oster og ostemasse. En av de mest populære bruksområdene for greener er i hermetiseringsgrønnsaker. Dill kan ofte finnes i sylteagurk, det tillater ikke at produkter raskt støper, gir dem en skarp smak, lys aroma og tetthet. Det anbefales spesielt å legge urter til sylteagurk slik at de forblir faste og sprø.

Dillskader og kontraindikasjoner for bruk

Selv de gunstige egenskapene til fersk dill kan være helseskadelig i visse sykdommer og tilstander i kroppen. Spesielt kan du ikke spise planten i en eller annen form:

• med individuell allergi mot dill;
• med kraftig blødning, for eksempel under menstruasjon;
• under graviditet med høy risiko for spontanabort - dill kan forårsake uopprettelig skade;
• med magesår i det akutte stadiet - greenene vil ikke bare ha en irriterende effekt på slimhinnene, men kan også fremkalle blødning;
• med hypotensjon - planten reduserer trykket, slik at det kan forårsake svimmelhet og til og med besvimelse;
• med atony - greener har en negativ effekt og skade med dårlig tone i indre organer og skjelettmuskler.

Anskaffelse og lagring av dill

Frisk dill lagres i ganske kort tid - etter bare noen få dager begynner de grønne haugene å falme. Men det er måter å bevare planten i lengre perioder - den må tilberedes på en av de påviste måtene.

Hvordan du oppbevarer dill i kjøleskapet

Fersk dill, plassert i kjøleskap i en plastpose eller butikkemballasje, begynner å visne veldig raskt - på bare et par dager. Holdbarheten kan forlenges litt på en veldig enkel måte - bare legg plantens bunter i et glass vann og ha det i kjøleskapet. Da vil greenene beholde sin friskhet og nyttige egenskaper i en uke.

Hvordan tørke dill

I lang tid beholder tørket dill sine gunstige egenskaper. Forberedelse av greener er ganske enkelt.

1. Den friske planten vaskes grundig og får deretter tørke naturlig i det fri.
2. Greenene er ordnet ordnet, alle visne og mørkede grener, så vel som røtter, fjernes.
3. Små klaser er dannet av grøntområder, bundet og hengt på et tørt og godt ventilert sted borte fra direkte sollys.

Når planten er helt tørr, må den fjernes forsiktig og oppbevares i en lin- eller linpose for langvarig lagring.

Greens kan tørkes ikke bare i bunter, men også i hakket form. Dette er også veldig enkelt å gjøre.

1. Røtter og tette stengler fjernes fra friske bunter, de resterende delene knuses forsiktig og legges ut i et tynt lag på et brett eller en flat plate.
2. Dekk greenene med et håndkle på toppen.
3. Tørking utføres også på et tørt sted med god ventilasjon, men ikke i direkte sollys.
4. Det anbefales å helle den ferdige tørre planten i en glass- eller trebeholder og bruke den som krydder, om nødvendig.

Du kan lagre et tørt anlegg uten tap av kvalitet hele året. Men det skal bemerkes at fordelene med tørket dill reduseres betydelig sammenlignet med fersk eller frossen. Greenes beholder en behagelig aroma og gir en interessant smak til kjente retter, men de inneholder få vitaminer. Tørket dill brukes hovedsakelig til matlaging, men til medisinske formål er det mye bedre å bruke fersk eller frossen urt.

Hvordan fryse dill

Fordelene med frossen dill regnes som den høyeste - selv når de sammenlignes med de verdifulle egenskapene til friske urter. Når det er frossent, spesielt raskt, blir alle nyttige mineraler og vitaminer bevart i planten. De kollapser ikke, som ved tørking eller kokende greener, men de må fortsatt vente på det øyeblikket når planten er tint.

Det er 3 måter å fryse greener for langvarig lagring.

• Buncher. Fremgangsmåten i dette tilfellet er veldig enkel - dill, revet fra hagen eller kjøpt i butikken, blir skikkelig vasket, og så venter de til de siste vanndråpene tørker. Etter det sorteres gresset, røttene og stilkene fjernes og det dannes flere tette bunter fra gresset, og deretter pakkes de inn i plastfolie og settes i fryseren.
• Kuber. Den vaskede friske planten er riktig knust og helles i spesielle isformer - slik at greenene fyller dem halvveis. Deretter fylles formene helt med vann på toppen og legges i fryseren for å stivne helt. Oftest brukes terninger til tilberedning av brus eller tilsatt supper. I tillegg er det nyttig å tørke ansiktet med dillis - dette bidrar til å forbedre hudtonen og bli kvitt ødem.
• Makulert. Planten er forberedt for frysing på samme måte som i det første tilfellet, bare på det siste stadiet hakkes greenene i små biter og helles i en plastbeholder, og settes deretter i fryseren.

En frossen plante i noen av dens arter beholder egenskapene gjennom året. Samtidig anbefales det ikke å fryse dill igjen - det vil ikke skade, men greenene vil miste alle fordelene.

Konklusjon

Fordelene og skadene med dill avhenger hovedsakelig av helsetilstanden.I fravær av strenge kontraindikasjoner er greener veldig nyttige for kulinariske eller medisinske formål - vitaminer i planten har en generell styrkeeffekt.