Welke voedingsmiddelen bevatten grote hoeveelheden melanine

Melanine is een pigment dat in het lichaam wordt aangetroffen. Daarom is het natuurlijk. De kleur van de huid, ogen en haar is afhankelijk van de hoeveelheid pigment. Melanine wordt echter niet alleen als kleurstof beschouwd. Het voert beschermende functies uit. Het is belangrijk om de vereiste concentratie van de component te behouden. Melanine komt vooral voor in oranje voedingsmiddelen.

Wat is melanine in voedsel

Het pigment wordt geproduceerd door melanocyten, de cellulaire elementen van de huid. De grootste concentratie hoopt zich op in de kern om schade aan het genetisch materiaal te voorkomen.

De belangrijkste functie van melanine is om de huid te beschermen tegen schadelijke ultraviolette straling. De aanwezigheid van de stof maakt het mogelijk kankerverwekkende stoffen gedeeltelijk op te nemen. Met voldoende pigment verschijnt zonnebrand niet op het huidoppervlak. De zonnebrand wordt in dergelijke gevallen gelijkmatig verdeeld. Het risico op kwaadaardige tumoren wordt verminderd.

Gebrek aan melanine veroorzaakt ouderdomsvlekken, roodheid en brandwonden

De volgende functies van de stof worden genoemd:

• neutralisatie van vrije radicalen;
• versnelling van biochemische processen en reacties;
• het verminderen van de negatieve impact van stressfactoren;
• behoud van de werking van de schildklier en lever;
• normalisatie van beschermende krachten;
• haar- en oogkleuring.

Met de leeftijd neemt de hoeveelheid melanine af, wat de verschijning van pigmentatie, grijs haar veroorzaakt. Daarom is het belangrijk om een ​​dieet te volgen waarmee u het gebrek aan een stof kunt compenseren en aantrekkelijk kunt houden.

Voor voldoende synthese van melanine is het nodig om vaak in de frisse lucht te blijven, naar de zee te gaan en ook deel te nemen aan fysieke cultuur. In sommige gevallen is het gebruik van speciale medicijnen die de productie van een stof bevorderen, geïndiceerd.

Voordelen van melanineproducten

Deskundigen merken het positieve effect van de component op de gezichtsorganen op. Het pigment zorgt voor een helder zicht. Het gehalte aan vitamine A is essentieel, voldoende inname hiervan verkleint de kans op nachtblindheid.

Producten die pigmenten bevatten, onderscheiden zich door de aanwezigheid van de volgende gunstige componenten:

1. Organische bestanddelen... Deze omvatten vitamine A, E, C, groep B. Stoffen hebben een positief effect op de toestand van het immuunsysteem en het zenuwstelsel. De producten bevatten melanine en retinol voor de ogen.
2. PUFA... Omega-3 vetzuren hebben een gunstig effect op de hersenen, voorkomen het optreden van vroege tekenen van veroudering in het lichaam.
3. Eiwit... De stof is een bouwstof voor spieren. Voldoende inname van eiwitten zorgt voor een normale werking van het lichaam.
4. Koolhydraten... Ze zijn verzadigd van energie. De zogenaamde langzame koolhydraten in granen dragen bij aan langdurige verzadiging.

Veel groenten en fruit bevatten ook vitamine C, wat de pigmentsynthese verstoort. Het is echter niet aan te raden deze voedingsmiddelen uit de voeding te halen.

De schade van melaninerijk voedsel

Een nadelig effect op het lichaam kan worden waargenomen bij overmatige consumptie van voedsel dat de synthese van de stof bevordert.Het is bekend dat sinaasappelfruit en -groente vaak allergische reacties veroorzaken. Bijwerkingen komen vaker voor bij kinderen.

Welke voedingsmiddelen bevatten melanine

Verantwoordelijk voor de synthese van pigmentdieet, waaronder:

1. Dieren producten... Het omvat niet alleen vlees, slachtafval, maar ook melk, kwark, kazen. Een goed effect wordt geproduceerd door oesters, mosselen, vis, zeewier. Dit voer bevat ook eiwitten en koper om de huid te verstevigen.
2. Groenen, peulvruchten, granen... Deskundigen in deze groep onderscheiden pompoenpitten en sesamzaadjes, bonen, linzen, erwten. Slablaadjes, peterselie, groene uien en spinazie zijn vooral handig. Havermout, havermout en boekweit worden granen genoemd. De voedsellijst is rijk aan retinol, tocoferol en B-vitamines.
3. Oranje groenten en fruit... Meloenen, pompoen, abrikozen, wortelen, mandarijnen, dadelpruimen bevatten voldoende van de nodige caroteen. Deze voedingsmiddelen dragen bij aan de productie van melanine.

Een positief effect hebben op de pigmentsynthese:

• noten (hazelnoten, amandelen, pinda's);
• fruit (kokosnoten, avocado's, bananen);
• groenten (bieten en kool).

De melanineproductie kan worden verhoogd door donkere bladgewassen te eten.

Contra-indicaties voor producten die melanine bevatten

Het wordt niet aanbevolen om voedingsmiddelen te eten die teveel pigmenten bevatten. Dit verstoort de productie van de stof en vergroot de kans op ongewenste effecten.

Het eten van bepaald voedsel helpt om het vereiste pigmentniveau in het lichaam te behouden. De lijst met voedingsmiddelen voor de productie van melanine omvat verschillende voedselgroepen.

Regels voor het gebruik van producten die melanine bevatten

Huidskleur, evenals haar- en oogkleur, zijn meer afhankelijk van genetische factoren. Met een uitgebalanceerd dieet kunt u de pigmentproductie echter op peil houden. De meest gunstige zijn oranje groenten en fruit, die in voldoende hoeveelheden worden geconsumeerd. Een teveel aan bepaald voedsel is net zo schadelijk als een gebrek eraan.

Bruikbare tips

Houd er rekening mee dat ze de pigmentproductie verminderen:

• zoute croutons, chips, pinda's en augurken;
• gebak, taarten, broodjes, ijs, snoepgoed, wafels, marshmallows, koekjes;
• alcoholische en koolzuurhoudende dranken;
• sterke koffie of thee;
• gekookte maïs.

Een goed ontworpen dieet met overwegend gezond voedsel stelt u in staat het tekort aan de stof te compenseren.

Gevolgtrekking

Melanine wordt vooral aangetroffen in voedingsmiddelen van zowel plantaardige als dierlijke oorsprong. Het bedrag is te wijten aan genetische kenmerken. Een uitgebalanceerd dieet helpt om de vereiste pigmentniveaus op peil te houden.