Dieet voor gastritis in het stadium van exacerbatie: voedingstherapie, menu

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, kan voedsel alleen geen ziekten genezen. Een dieet voor verergerde gastritis wordt voorgeschreven om de symptomen te verlichten. Patiënten die gewetensvol zijn over menuontwerp, melden een significante verbetering van de symptomen.

Kenmerken van voeding voor gastritis tijdens een exacerbatie

Voor patiënten met gastritis is een speciaal dieet ontwikkeld. Voeding voor verergerde gastritis wordt strikt in acht genomen om de ontwikkeling van complicaties niet uit te lokken. Het is belangrijk om voedingsmiddelen uit te sluiten van dieetvoeding die het werk van de maag negatief beïnvloeden en de spijsvertering schaden.

Op de eerste dag van verergering van gastritis mag u geen voedsel innemen. Drink plat water of niet-hete kruidenthee.

Producten van de voedingstafel worden geleidelijk geïntroduceerd naarmate de symptomen van de ziekte afnemen.

Dieet nummer 5 met verergering van gastritis helpt het lichaam te herstellen. Bij voeding moet u zich aan bepaalde regels houden:

1. Eet vaak, maar in kleine porties. Door de voedselopname te reguleren, controleert de patiënt de productie van maagzuur. Dit is om acute opflakkeringen van symptomen te voorkomen.
2. Hoe homogener en dunner het gerecht, hoe beter. Voedsel mag de slijmvliezen niet irriteren. Gerechten worden gekookt, gestoomd, zelden gebakken.
3. Het wordt aanbevolen om meer vezelrijk voedsel te consumeren.
4. Sluit voedsel uit dat gas veroorzaakt uit het dieet tijdens verergering van gastritis. U moet naar uw lichaam luisteren om erachter te komen welk product ongemak veroorzaakt.
5. Neem probiotica op in de voeding voor verergering van gastritis en zweren. Ze verzadigen met nuttige bacteriën die het spijsverteringsstelsel koloniseren. Probiotica helpen bij het opnemen en verteren van voedingsstoffen.
6. Drink voldoende water. De vloeistof verlicht niet alleen gastritis symptomen, het helpt ook om schadelijke gifstoffen weg te spoelen. Het wordt aanbevolen om het 30 minuten na het eten te drinken.
7. De laatste maaltijd wordt 2-3 uur voor het slapengaan uitgevoerd.
8. Elimineer pittig en zuur voedsel. Het irriteert het slijmvlies en veroorzaakt het verschijnen van nieuwe symptomen van verergerde gastritis.
9. Je kunt niet eten tijdens het hardlopen. Bij gastritis is het belangrijk voedsel goed te kauwen, niet in stukjes door te slikken.
10. Alcohol vermijden Of het nu wordt veroorzaakt door alcohol, NSAID's of H. pylori gastritis, het is absoluut noodzakelijk om ethanol helemaal te vermijden. Het irriteert het slijmvlies en veroorzaakt erosie, wat leidt tot een verergering van de symptomen van de ziekte.

Verschillende voedingsmiddelen veroorzaken verschillende reacties bij mensen. Weten welk voedsel de symptomen van gastritis veroorzaakt, zal helpen bij de behandeling en het voorschrijven van de juiste voedingstabel.

Naleving van voedsel met een hoge zuurgraad is constant vereist. Vooral tijdens een exacerbatie, wanneer het slijmvlies in een ontstoken toestand verkeert.

Medische voeding voor verergering van gastritis moet de maag tot een minimum beperken.

De zuurgraad van producten is van groot belang.

Bij een ziekte met een hoge zuurgraad zijn er meer beperkingen dan bij een dieet in de vorm van een ziekte met een lage zuurgraad.

In het chronische beloop van de ziekte is tabel nummer 1 ook geschikt, dergelijk voedsel met verergering van gastritis wordt als zwaar beschouwd. Het is ontworpen om het spijsverteringskanaal te ondersteunen en te helpen herstellen.

Dieet voor gastritis tijdens een exacerbatie: een lijst met producten

Ondanks dieetbeperkingen is het dieet van de patiënt behoorlijk gevarieerd. De voeding tijdens een verergering van de ziekte bevat voedingsmiddelen met een hoge energetische waarde en een optimale balans aan voedingsstoffen.

Wat kun je eten tijdens een dieet met verergering van gastritis

Voedsel voor eroderende gastritis tijdens een exacerbatie kan de volgende producten bevatten:

1. Matsoni... Een studie gepubliceerd in het World Journal of Gastroenterology illustreert hoe gefermenteerde melk de gelproductie in het maagslijmvlies bij muizen kan verhogen. Deze laag vermindert de kwetsbaarheid van het orgaan, in het bijzonder voor gastritis. Dieet voor verergering van de ziekte kan tot 300 ml yoghurt per dag bevatten.
2. Zuurkool... Lactobacillus Plantarum, de dominante bacteriesoort in zuurkool, vertoont anti-Helicobacter-eigenschappen. Het opnemen van zuurkool in het dieet van een patiënt voor een verergerde gastritis kan de H. pylori-activiteit helpen verminderen.
3. Knoflook bekend om zijn antibacteriële eigenschappen. Het bevat een breed scala aan antibiotica die krachtig genoeg zijn om de bacteriën die gastritis veroorzaken te bestrijden. Onderzoek bevestigt dat regelmatige consumptie van sjalotten, prei en knoflook de hoeveelheid Helicobacter pylori in de maag kan verminderen.
4. Brood... Bij verergerde gastritis met een hoge zuurgraad, wordt het aanbevolen om het product van gisteren te consumeren. Witbrood is het veiligst. Aanbevolen om gedroogd te consumeren.
   
   

   De gebakken goederen van gisteren worden beter door het lichaam opgenomen, met verergerde gastritis, het dieet omvat gerstebrood, crackers
5. appelazijn... Langdurig gebruik van NSAID's kan leiden tot gastro-intestinale onevenwichtigheden. Het drinken van appelciderazijn, een vloeistof afkomstig van geperste appels, kan de schade die wordt veroorzaakt door overmatig gebruik van niet-steroïde ontstekingsremmende medicijnen ongedaan maken. Het herstelt het evenwicht in het maagdarmstelsel. Het appelzuur in azijn verandert de zuurgraad. Stabiliseert de pH-waarde. Gunstige bacteriën kunnen zich vermenigvuldigen en het lichaam beschermen.
6. Kurkuma bevat een stof genaamd curcumine. Onderzoek heeft aangetoond dat deze stof een nuttig hulpmiddel kan zijn voor het verlichten van ontstekingen en het voorkomen van kankerverwekkende veranderingen bij patiënten met Helicobacter Pylori gastritis. Voorzichtigheid is echter geboden, aangezien curcumine gastritis veroorzaakt wanneer het op een lege maag wordt ingenomen. Daarom is het het beste om een ​​arts te raadplegen.
7. Oregano... Het toevoegen van bladeren en olie aan uw dieet kan gastritispijn en andere symptomen helpen verlichten. Onderzoek toont aan dat de antimicrobiële effecten van oregano H. pylori kunnen onderdrukken en doden. Het heeft krampstillende eigenschappen die misselijkheid en braken verlichten, evenals indigestie en diarree, wat een bijwerking van antibiotica kan zijn.
8. Cranberry sap remt de groei van Helicobacter pylori. Patiënten moeten veenbessen consumeren, evenals ander voedsel dat flavonoïden bevat als gastritis verergert.
9. Een ananas - Een ander fruit dat het beloop van gastritis positief kan beïnvloeden of zure reflux kan verhogen, afhankelijk van tolerantie en gevoeligheid. De bromelaïne in ananas heeft ontstekingsremmende, pijnstillende, antibacteriële en kankerbestrijdende eigenschappen.
10. BHet is aangetoond dat de consumptie van bieten, wortelen of sap helpt Helicobacter pylori uit te roeien. Vitamine A, gevonden in wortelsap, helpt afbraak van slijmvliezen te voorkomen.
11. Lieve schat bevat veel verbindingen die ontstekingen van het maagdarmkanaal verminderen en de genezing van zweren op het slijmvlies bevorderen. Het heeft ook een antibacteriële werking tegen H. pylori en kan gastritis helpen behandelen.

Voedsel voor verergering van gastritis omvat ook vetvrije koekjes, mager vlees en vis, gestoomde omeletten, klieren, geen sterke thee, ontbijtgranen, puree, lichte bouillon of melksoep, mineraalwater en rozenbottelbouillon.

Voedingsmiddelen die H. pylori-bacteriën doden, zijn broccoli en yoghurt. Deze informatie is afkomstig van een studie uit 2009, gepubliceerd in het tijdschrift Cancer Prevention Research. Mensen die 8 weken lang 1 kopje broccolispruiten per dag aten, ondervonden minder ongemak in vergelijking met degenen die dat niet deden.

Koop geen yoghurt, maar kook thuis, steriliseer de gerechten voor het koken

Yoghurt bevat actieve culturen van nuttige bacteriën, waardoor het lichaam beter in staat is om ongewenste micro-organismen in de maag te bestrijden.

Broccoli bevat een voedingsstof die sulforafaan wordt genoemd. Onderzoek toont aan dat deze groente een interactieve soort bevat die helpt bij het bestrijden van H. pylori-bacteriën, waaronder antibiotica die resistent zijn tegen antibiotica. Het product kan worden opgenomen in de voeding van patiënten met maagtumoren veroorzaakt door benzopyreen.

Wat niet te eten op een dieet met verergering van chronische gastritis

Dieet is de leidende bij de complexe behandeling van de ziekte. Bij het samenstellen wordt rekening gehouden met de zuurgraad. Het dieetmenu voor gastritis in de acute fase is strikt, exclusief de volgende voedingsmiddelen:

1. Melk, kaas, room (behalve biologische yoghurt) bevatten calcium en aminozuren die de zuurgraad van de maag verhogen. Dit verhoogt op zijn beurt de zure reflux. Melk bedekt het slijmvlies met een dunne film en zorgt voor tijdelijke verlichting door de vrijgekomen zuren te bufferen. Hun productie kan daarna zelfs toenemen, wat ernstig ongemak veroorzaakt.
2. Citrusvruchten en sappen bevatten vitamine C, wat de vorming van zweren voorkomt. Het vangt vrije radicalen op en vermindert ontstekingen, vooral die veroorzaakt door H. pylori. Ze mogen het gebruiken in de beginfase van de ziekte. Als gastritis chronisch is, sluit het dieet het gebruik ervan uit.
3. Tomaten irriteert de maagwand en kan zweren veroorzaken als gastritis aanwezig is. Het is het beste om te proberen alle zure voedingsmiddelen te elimineren en ze vervolgens weer in remissie toe te voegen om te zien welke invloed hebben op de maag.
4. Alcohol vernietigt het slijmvlies van de maag, waardoor het onbeschermd blijft tegen bijtende zuren zoals zoutzuur, dat wordt uitgescheiden om voedsel te verteren.
5. OVERoude producten veroorzaken geen gastritis, maar het gebruik ervan verergert de symptomen van de ziekte.
   
   

   Voedingsmiddelen die chilipoeder, knoflookpoeder, zwarte en rode pepers, hete pepers en andere hete kruiden bevatten, moeten worden vermeden
6. Maïs... Het cellulosegehalte is hoog, wat aanzienlijke gastro-intestinale problemen kan veroorzaken. Het menselijke spijsverteringskanaal kan cellulose niet afbreken en het gaat onverteerd door het systeem. Het kan in de maag blijven en rotten, waardoor er een voedingsbodem ontstaat voor schadelijke bacteriën. Het wordt aanbevolen om maïs en aanverwant voedsel uit de voeding te verwijderen als gastritis aanwezig is.
7. Tarwe, tarwekiemen, rogge, gerst, grahammeel, kamut matze, bulgur, couscous, griesmeel, spelt en helder bevatten gluten, wat maagproblemen veroorzaakt. Het veroorzaakt ook ontstekingen in de maag en darmen.
   Aandacht! Hamburgerburgers, kant-en-klaarmaaltijden en gefrituurd voedsel dat in de winkel wordt gekocht, kunnen maagpijn veroorzaken die wordt veroorzaakt door chronische gastritis. Ze creëren een zure omgeving. Daarom sluit het dieet het gebruik ervan uit.
8. Snoepgoed kan de maagwand irriteren. Ze bevatten suiker die de groei van schadelijke bacteriën in de maag bevordert, waardoor ze een gezonde omgeving creëren.
9. Koffie heeft een significant effect op de spijsvertering. Het verergert gastritis symptomen en verhoogt zure reflux.
10. Energiedranken bevatten veel cafeïne en kunnen spijsverteringsproblemen veroorzaken als ze teveel worden geconsumeerd. Ze veroorzaken ontstekingen, bloedingen, pijn en zweren. Cafeïne in dranken verhoogt de productie van maagzuur, wat weer leidt tot brandend maagzuur. Het irriteert ook het darmslijmvlies.

Dieetmenu voor verergering van gastritis gedurende een week

Het maaltijdplan wordt voor elke patiënt individueel gemaakt. Dieet voor verergering van de ziekte wordt voorgeschreven door een voedingsdeskundige of gastro-enteroloog. In het stadium van remissie wordt het dieet geleidelijk uitgebreid.

Dieet voor gastritis tijdens een exacerbatie - menu voor een week:

1. maandag... Ontbijt - watermeloensap + 1 sneetje volkorenbrood met magere kwark en ei. Lunch - 4 el. l. bruine rijst + gestoofde groenten + kipfilet met tomatensaus. Middagsnack - volkoren yoghurt + 1 eetlepel honing + 1 eetlepel haver. Diner - visbouillon, groentestoofpot.
2. dinsdag... Ontbijt - 1 kopje bietensap + 2 omeletten met kaas + 2 plakjes papaja. Lunch - 1 gekookte visfilet, boekweit, yoghurt. Middagsnack - 2 sneetjes volkorenbrood met kwark en ei. Diner - rode vis gebakken met melksaus, thee met melk.
3. woensdag... Ontbijt - bananenpuree met 1 eetlepel haver. Lunch - pasta met tonijn en pestosaus + groene salade. Middagsnack - natuurlijke gelei. Diner - groentesoep met gehaktballen, rozenbottelbouillon.
   
   

   Om een ​​afkooksel van rozenbottels te bereiden, heb je 100 g droge bessen, 1 liter water, 50 g suiker nodig, kook het mengsel 10 minuten na het koken
4. donderdag... Ontbijt - gepocheerd ei, rijstepap en thee. Lunch - kippengerstsoep, fruitmousse. Middagsnack - cottage cheese ovenschotel met pompoen. Diner - squash ovenschotel en kippengehaktballetjes.
5. vrijdag... Ontbijt - roerei met melk. Lunch - stoomkoteletten, boekweitpap, rozenbottelbouillon. Middagsnack - courgette gestoofd in zure room. Diner - visballetjes + aardappelpuree.
6. zaterdag... Ontbijt - havermout op water met appels. Lunch - heeksoep, risotto met pompoen. Middagsnack - gelei. Diner - koteletten met boekweit.
7. zondag... Ontbijt - rijstepap, fruitgelei. Lunch - kippenbouillon, Griekse mensen. Middagsnack - fruitgelei. Diner - wortelpuree, gerstepap en frambozengelei.

Het wordt aanbevolen om pap te eten als ontbijt. Ze zijn voedzaam, bevatten complexe koolhydraten en houden je lang vol.

Dieet tijdens exacerbaties moet zo gevarieerd mogelijk zijn. Het is belangrijk om het lichaam van alle nuttige stoffen te voorzien. Een gezonde drank om in uw dieet op te nemen:

Gevolgtrekking

Dieet tijdens een verergering van gastritis helpt bloedingen, zweren en zelfs maagkanker te voorkomen. Het is belangrijk om voor uzelf te zorgen in de vroege stadia, wanneer de symptomen u net beginnen te storen.