Wat zijn de voordelen van courgette voor het lichaam

Courgette is een langwerpige vrucht van groene, witte, gele of zwarte kleur, in feite is het een ongebruikelijke struikpompoen. Wat zijn de voor- en nadelen van courgette, in welke gevallen zijn hun eigenschappen bijzonder waardevol?

De chemische samenstelling en het caloriegehalte van courgette

Courgette is een groente met een zeer laag caloriegehalte, aangezien 100 g vers product slechts 24 calorieën bevat. De samenstelling wordt voornamelijk vertegenwoordigd door koolhydraten - 4,6 g, maar eiwitten zijn ook aanwezig in de groente - 0,6 g, en vetten - 0,3 g Courgette is rijk aan voedingsvezels, ze bevatten ook waardevolle organische zuren.

De voordelen van een product worden grotendeels bepaald door de samenstelling. Courgette bevat:

• kalium en ijzer;
• magnesium en fosfor;
• calcium en natrium;
• verzadigde vetzuren;
• plantaardige suikers;
• wat as.

Welke vitamines zitten er in courgette

De vitaminesamenstelling van courgette is niet minder waardevol. Van dit product krijgt het lichaam:

• B-vitamines: B6, B1, B2;
• vitamine E, C, A;
• nicotinezuur of vitamine PP;
• vitamine H;
• beta-caroteen;
• pantotheenzuur en foliumzuur.

De voordelen van courgette voor het lichaam

Het is gemakkelijk te raden dat courgette met zo'n rijke samenstelling erg nuttig is voor het lichaam:

• ze helpen bij het reguleren van de waterbalans in de weefsels, verlichten zwelling en dienen als een effectief diureticum;
• goed omgaan met de symptomen en gevolgen van vergiftiging;
• dienen als een antioxidant en lagere suikerniveaus;
• de conditie van de gewrichten verbeteren, omdat ze zoutafzettingen bestrijden;
• fungeren als een goed choleretisch middel;
• een positieve invloed hebben op de toestand van het hart en de bloedvaten.

De gezondheidsvoordelen van courgette liggen ook in het feit dat het lichaam door de vele vitamines in dit product beter bestand wordt tegen infecties en virussen.

Voor dames

Een bijzonder voordeel voor vrouwen is dat courgette oedeem helpt bestrijden en de bloedvaten versterken, daarom dienen ze als een uitstekende preventie van spataderen. Bovendien helpt de diuretische werking van courgette dames om sneller en gemakkelijker afscheid te nemen van extra kilo's.

Voor mannen

Het product verzadigt het mannelijk lichaam met elementen die belangrijk zijn voor het handhaven van hormonale balans, en voorkomt problemen in de urogenitale sfeer vanwege zijn ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen.

Courgette om af te vallen

Caloriearme groenten zijn erg goed om af te vallen. Het courgettedieet maakt gebruik van donkergroen fruit. Het is beter om ze samen met de schil op te eten, omdat deze veel nuttige stoffen bevat.

Courgette kan vrij worden gecombineerd met andere groenten en eiwitproducten - de voordelen zullen verdubbelen.

De voordelen van courgette tijdens de zwangerschap

De gunstige eigenschappen van courgette zijn erg handig voor zwangere vrouwen. Je kunt deze groenten op elk moment eten. In de vroege stadia zullen ze helpen om met toxicose om te gaan, in de latere stadia zullen ze overtollig vocht uit het lichaam verwijderen.

Is courgette mogelijk bij het geven van borstvoeding

Courgette kan koliek veroorzaken bij baby's, daarom wordt aanbevolen om een ​​verse groente niet eerder dan 3 maanden na de bevalling in het dieet van de moeder te introduceren. Maar een gekookt, gebakken of gestoofd product kan vanaf de eerste dagen van het leven van een kind in kleine hoeveelheden worden gegeten - er zal geen schade aan worden toegebracht.

Courgette voor kinderen

Op welke leeftijd kunt u uw kind courgette geven? Reeds vanaf 6 maanden kunnen baby's deze groente zowel bewerkt als vers, fijngeraspt, aangeboden krijgen. Het product komt de immuniteit en darmen van de baby ten goede.

Courgettepuree voor baby's

Omdat baby's nog geen vast voedsel kunnen kauwen, moet verse courgette eerst worden weggeveegd en er een zachte puree van maken. U hoeft aan zo'n gerecht geen zout of suiker toe te voegen - aardappelpuree voor baby's bestaat uit slechts één hoofdingrediënt.

Je moet de courgettepuree behoorlijk wat geven - het is beter om te beginnen met een paar theelepels. Als er geen negatieve reactie is, kan de dosering worden verhoogd tot 120 g.

De genezende eigenschappen van sap en courgettezaadjes

Bij het koken gebruiken ze niet alleen het vruchtvlees van courgette, maar ook hun verse sap. Een ongewoon drankje lest de dorst perfect, reinigt het lichaam van gifstoffen en elimineert oedeem en normaliseert de eetlust. Het drinken van sap heeft een goed effect op de conditie van het haar en de huid: er treedt een licht verjongend effect op.

Een ander waardevol onderdeel van courgette zijn hun zaden. Courgettezaadjes zijn nuttig omdat ze niet alleen helpen het lichaam te reinigen en de immuniteit te verhogen, maar ook goed helpen tegen parasieten. Ze stimuleren ook de potentie bij mannen, verhogen de tonus en verminderen stress.

Het gebruik van courgette in de traditionele geneeskunde

Courgette wordt actief gebruikt in recepten voor thuisgeneesmiddelen. Ze zullen nuttig zijn voor de volgende ziekten:

• zwaarlijvigheid;
• nieraandoeningen;
• hypertensie en atherosclerose;
• gastritis en maagzweren;
• cholecystitis en problemen met de uitstroom van gal;
• hartaandoeningen;
• vergiftiging.

Courgette wordt ook gebruikt om wormen te verwijderen.

Afkooksel voor wormen

Om parasieten te verwijderen, moet je 50 g gepelde courgettezaadjes met een glas kokend water gieten, roeren en nog eens 20 minuten koken. Daarna worden de zaden 1,5 à 2 uur verwerkt in een waterbad. Vervolgens wordt de drank drie keer per dag gefilterd, gekoeld en gedronken, een half glas.

Diabetes drankje

De volgende drank zal de symptomen van diabetes helpen verlichten en uw welzijn verbeteren:

• gedroogde courgettezaadjes worden geschild en gemalen;
• dan wordt het resulterende poeder met water gegoten en wordt een beetje honing toegevoegd;
• de kant-en-klare groenachtige vloeistof wordt 5-7 keer per week, eenmaal per dag, gedronken.

De drank helpt de lever en de nieren, die vooral bij diabetes onder druk staan.

Kenmerken van het gebruik van courgette voor verschillende ziekten

Courgette is een redelijk onschadelijke groente en heeft weinig contra-indicaties. Maar voor sommige ziekten moet u voorzichtig zijn en het product alleen in de toegestane dosering en in de aangegeven soorten gebruiken.

Met pancreatitis

In het stadium van verergering van pancreatitis is het beter om courgette te weigeren. Maar aan de andere kant zullen ze tijdens remissie gunstig zijn, vooral als je aardappelpuree maakt van gekookt vruchtvlees. Toegegeven, je moet het product nog steeds niet in grote hoeveelheden consumeren: je hoeft niet meer dan 100 g courgette per dag te eten.

Gestoofde en gebakken courgette met pancreatitis is ook toegestaan.Maar je moet geen gefrituurde groenten eten, je moet ook squashkaviaar opgeven.

Met diabetes

Caloriearme courgette die geen schadelijke suikers bevat, is een zeer waardevol voedsel voor diabetici. Het kan zowel vers als gekookt worden geconsumeerd, tot 500 g per dag.

Met gastritis en maagzweren

Courgette behoort tot de categorie groenten die is toegestaan ​​voor gebruik bij maagzweren en gastritis. U moet echter de maat in acht nemen en niet meer dan 300 g van het product per dag eten. Het wordt ook niet aanbevolen om verse groenten te eten - het is beter om ze te stomen, koken of stoven.

Met jicht

Het dieet voor jicht is erg streng, maar courgette is zelfs bij deze ziekte toegestaan. Alleen verse groenten mogen worden vermeden, maar gestoofde, gekookte of ovengebakken producten kunnen tot 4 keer per week worden gegeten. De dagelijkse norm is 400-500 g.

Het gebruik van courgette in cosmetica voor thuis

Het product staat hoog aangeschreven in cosmetische recepten voor thuis, omdat het de vernieuwing van huidcellen bevordert en de haarzakjes met kracht vult. Bij uitwendig gebruik zijn de voordelen van courgette en pulpsap zelfs nog duidelijker dan bij inwendig gebruik.

Voor gezichtshuid

Courgettemaskers kunnen de vette huid normaliseren, de poriën verkleinen, zwelling van het gezicht verlichten en de eerste rimpels verwijderen.

Breng bij een vette huid het volgende masker aan:

• een eetlepel pompoensap wordt gemengd met eigeel;
• ritme;
• breng het mengsel 20 minuten op het gezicht aan en spoel het daarna af met warm water.

Een ander courgettemasker voor het gezicht helpt de huid van acne te verwijderen en de poriën te verkleinen:

• 3 theelepels geraspte courgette worden gemengd met 2 theelepels roggemeel;
• mengen;
• voeg een paar druppels kamilleolie toe;
• met massagebewegingen op het gezicht aanbrengen en 10 minuten laten inwerken.

Voor het beste effect wordt aanbevolen om courgettemaskers twee tot drie keer per week te doen.

Voor haar

Vitaminen en micro-elementen in courgette voeden de hoofdhuid, herstellen beschadigd haar en bevorderen de versnelde groei van nieuwe.

U kunt bijvoorbeeld een eenvoudige spoeling maken om uw haar te versterken en volume te geven. Het is nodig om het vruchtvlees van de courgette te persen en het haar na de gebruikelijke shampoo met het resulterende sap te spoelen.

Een ander versterkend masker dat het haar kracht en glans geeft, is gemaakt met verschillende ingrediënten:

• pompoensap wordt gemengd met melk;
• voeg een beetje olijfolie toe;
• breng een vloeibaar masker aan op de hoofdhuid en het haar over de hele lengte.

Het wordt aanbevolen om dit masker vóór het wassen met shampoo te doen - ongeveer een half uur.

Hoe courgette correct te eten

Courgette is een veelzijdige groente. Het kan vers worden gegeten of worden onderworpen aan een breed scala aan bewerkingen: koken, bakken, stoven, bakken, terwijl het vrij te combineren is met bijna elk product.

Dergelijke gerechten van courgette zijn vooral beroemd:

• salades waarbij de groente het hoofd- of aanvullende ingrediënt is;
• soepen en hoofdgerechten, zowel groente als vlees of vis;
• bakken - soms wordt courgette zelfs toegevoegd aan taarten en soufflés;
• zoete desserts - een zeer interessant product is courgette-jam.

Courgette mag natuurlijk niet ongecontroleerd worden geconsumeerd. De gemiddelde norm voor een gezonde volwassene is 200 g van het product per dag. Als u teveel courgette eet, bestaat het risico dat de water-zoutbalans in het lichaam wordt verstoord.

Mag ik rauwe courgette eten?

Rauwe courgette is nuttig voor de darmmotiliteit en voor de lever - daarom is het niet alleen mogelijk om ze onbewerkt te gebruiken, maar ook noodzakelijk. Voor het gemak wordt aanbevolen om de vruchten te malen of te hakken. Alleen bij maagaandoeningen is voorzichtigheid geboden bij het nemen van een rauwe groente: in dergelijke gevallen kan het voedsel te ruw zijn voor het lichaam.

Zijn gebakken courgettes gezond

Een met olie geroosterd product is per definitie minder gunstig dan een verse of gekookte groente. Er kan echter niet worden gezegd dat gebakken courgette ondubbelzinnig schadelijk is. Het belangrijkste is om boter of geraffineerde plantaardige olie te gebruiken om te braden en verbranding te voorkomen. Er zitten weinig vitamines en voedingsstoffen in een groente die in een pan wordt gekookt, maar het is ook niet schadelijk voor de gezondheid.

Waarom is squashkaviaar nuttig?

Courgettekaviaar bevat meer calorieën dan een gewone verse groente: 100 g bevat ongeveer 100 calorieën. Maar tegelijkertijd zitten er meer vitamines in het product dan in de courgette zelf, omdat de samenstelling ook uien, wortelen en andere groenten bevat.

In de winkel gekochte pompoenkaviaar helpt goed bij het omgaan met oedeem, stimuleert de goede werking van de darmen en verbetert de stofwisseling. Het kan niet alleen worden gegeten voor acute maagaandoeningen en nieraandoeningen.

Hoe courgette te bewaren

Bewaar verse courgette in de koelkast en wordt ongeveer een week bewaard. Bij aankoop wordt aanbevolen om klein fruit te kiezen met een gewicht tot 200 g, met een gladde dunne schil zonder deuken en krassen. Het is beter om de courgette stevig in huishoudfolie te wikkelen voordat u hem opbergt - dit verlengt de houdbaarheid.

De schade van courgette en contra-indicaties voor gebruik

Voor al zijn voordelen is de groente gecontra-indiceerd in de volgende omstandigheden:

• maagzweer in de acute fase;
• stenen in de blaas of galblaas;
• acute colitis, cholecystitis;
• hepatitis en gastritis met een hoge zuurgraad.

Gevolgtrekking

De voordelen en nadelen van courgette hangen af ​​van het feit of er strikte contra-indicaties zijn voor het gebruik van het product. Courgette is geschikt voor de preventie van veel aandoeningen en komt alleen een gezond lichaam ten goede.