Bietensap: nuttige eigenschappen en contra-indicaties, beoordelingen

Bieten onderscheiden zich, zoals bijna elke groente, door eigenschappen die nuttig zijn voor het lichaam. Ze worden ook bewaard in vers geperst bietensap. Maar niet iedereen weet voor welke ziekten het product bijzonder effectief is, en ook welke pathologieën een contra-indicatie zijn om te gebruiken. Wat zijn de voor- en nadelen van bietensap, hoe het te gebruiken voor medicinale en cosmetische doeleinden.

Samenstelling en caloriegehalte van bietensap

Rode biet heeft een gunstig effect door de aanwezigheid van veel nuttige componenten in de compositie. Het complex van vitamines omvat B-vitamines - B1, B2, B9, evenals E, C en PP. Het product is rijk aan mineralen, waaronder:

• natrium;
• kalium;
• magnesium;
• calcium;
• fosfor;
• jodium;
• ijzer;
• selenium.

100 g van de drank bevat 42 kcal, 1 g eiwit, 9,9 g koolhydraten en geen gram vet.

Waarom bietensap goed voor je is

De voordelen van bietensap voor het lichaam zijn gevarieerd - elke vitamine en elk mineraal, evenals hun combinaties, verklaren een of andere gunstige eigenschap:

1. IJzer helpt de bloedfunctie te behouden door het aantal rode bloedcellen te verhogen.
2. Jodium verbetert het geheugen.
3. IJzer en foliumzuur helpen de spieren van zuurstof te voorzien.
4. Magnesium voorkomt bloedstolsels.
5. Kalium stimuleert het normale verloop van fysiologische reacties in het lichaam.
6. Een uitgebalanceerde combinatie van natrium en calcium helpt overtollig calcium op te lossen, waardoor aderen en bloedvaten gezond worden.
7. Chloor reinigt de lever en de nieren en ondersteunt tevens het lymfestelsel.

Naast algemene gunstige eigenschappen heeft het product een gunstig effect op zowel het vrouwelijk als mannelijk lichaam.

Voor dames

Versgeperst bietensap is gunstig voor vrouwen om de aandoening van bloedverlies tijdens de menstruatie te verlichten. Je moet het 2-3 keer per dag 50-100 g drinken. Tijdens de menopauze kan het gebruik van zo'n drankje effectiever en gezonder worden dan synthetische hormonen.

Voor mannen

De elementen in de samenstelling van het product voorkomen de groei van adenoom - een goedaardige tumor van de prostaatklier, en voorkomen ook de ontwikkeling van kanker. B-vitamines en zink dragen bij aan de productie van mannelijke geslachtshormonen, wat impotentie helpt voorkomen.

Mogen zwangere en zogende vrouwen bietensap drinken?

Zwangere vrouwen worden gekenmerkt door stress, slapeloosheid, neurosen en emotionele instabiliteit. Verse rode biet is nuttig om het zenuwstelsel te versterken, zodat het tijdens de dracht niet alleen kan worden gedronken, maar ook noodzakelijk. Ook maken zwangere vrouwen zich vaak zorgen over obstipatie. In dit geval kan het middel als laxeermiddel worden ingenomen.

In het derde trimester lijden veel aanstaande moeders aan hypertensie veroorzaakt door gewichtstoename. Een drankje hier helpt ook om de bloeddruk te verlagen.

Moeders die borstvoeding geven, zijn vaak op hun hoede voor de laxerende effecten van bieten en bietensap. Maar er is niets om bang voor te zijn - bietensap is niet schadelijk voor de baby en het laxerende effect kan alleen het lichaam van de moeder aantasten.

In de eerste maand dat u borstvoeding geeft, moet u weigeren de drank te drinken om geen allergie te veroorzaken. Het rode pigment in de groente is echter geen uitgesproken allergeen, daarom kan vanaf de 2e geboortemaand matige consumptie van sap geen kwaad.

Is het mogelijk om bietensap aan kinderen te geven?

Bietensap is een nogal agressief product voor de spijsvertering van kinderen, daarom wordt aanbevolen om het niet eerder dan 8 maanden oud in het dieet van het kind te introduceren. De smaak van de drank is niet voor iedereen prettig, daarom kan hij verdund worden met wortel of appelsap. Voor gebruik moet het product 2 uur worden toegediend - u kunt het niet eerder aan een kind geven.

De voordelen van bietensap voor gewichtsverlies

De drank helpt ook bij het afvallen. Het gunstige effect op het afvallen is te danken aan enkele van de speciale eigenschappen van het product. Na consumptie wordt een vol gevoel gevoeld, dit wordt verklaard door een verhoging van de bloedsuikerspiegel. Na 15-20 minuten begint het lichaam insuline te produceren en heeft de persoon honger, dus een gematigde eiwitsnack is nodig.

Deze manier van drinken bevordert snel en gezond gewichtsverlies. Ook helpt de tool om overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen, wat vooral belangrijk is bij obesitas.

Hoe bietensap op de juiste manier te drinken

Bietensap moet met de nodige voorzichtigheid worden gebruikt. Het is belangrijk om een ​​aantal noodzakelijke regels te volgen:

1. Rauw bietensap mag niet direct na bereiding worden gedronken. Om vluchtige etherische oliën te laten verdwijnen, moet het minstens 2 uur worden gekoeld.
2. Het is de moeite waard om de drank geleidelijk in te nemen - te beginnen met 1 theelepel. en het geleidelijk verhogen van de hoeveelheid tot 200-250 ml.
3. Bietensap kan worden gemengd met wortel-, komkommer- of pompoensap om duizeligheid en misselijkheid te voorkomen.

Om aan de smaak en eigenschappen van het product te wennen, is het in eerste instantie aan te raden om het in combinatie met wortelsap te gebruiken, waarbij het laatste de overhand heeft. Geleidelijk kan het aandeel van de bietencomponent worden verhoogd. Het is niet wenselijk om de drank langer dan 2 weken in te nemen, na deze periode is het noodzakelijk om de inname op te schorten.

Hoe bietensap voor medicinale doeleinden te nemen

Behandeling met bietensap zal ook effectief zijn. Een dergelijke therapie wordt gebruikt om een ​​aantal ziekten te bestrijden, waaronder vrij ernstige.

Met oncologie

De nuttige eigenschappen van het medicijn voor de behandeling van kanker zijn klinisch bewezen. Betaïne, een plantaardige kleurstof, staat bekend om zijn antitumorale eigenschappen. Om pijn te verlichten, eetlust en hemoglobine te vergroten, moet de patiënt 2 keer per dag 1 glas van een mengsel van rode biet en wortelsap nemen. Een receptie van 2 weken moet worden onderbroken met een pauze van 2 weken, en dan de cursus herhalen.

Voor de lever

Het product is nuttig om de lever te reinigen van gifstoffen. De lever heeft ook vitamines B. Het drinken moet beginnen met 1 eetl. l., de dosis geleidelijk verhogen met 1 eetl. l. De maximale dosis is 1 glas, dat over 3 doses moet worden verdeeld en gedurende de dag moet worden ingenomen. De duur van de cursus is 2 weken.

Van een verkoudheid

Voor de behandeling van verkoudheid moet het sap op kamertemperatuur worden verdund met water, met 1 eetl. l. sap is goed voor 2-3 el. l. water. Het middel wordt gedurende 6 dagen 3 keer per dag in de neus gedruppeld.

Voor constipatie

Gekookt bietensap heeft een milder effect op de slijmvliezen van maag en darmen dan sap van verse wortelgroenten.

Soms wordt constipatie veroorzaakt door leverproblemen. In dit geval helpt rauw bietensap.

Van druk

Bietensap helpt bij hypertensie, vooral in combinatie met honing. Sap en vloeibare honing moeten worden gemengd in een verhouding van 1 op 1. Dit middel wordt gedurende 2 maanden 150 ml eenmaal daags gebruikt. De onderbreking van de behandeling is 1-2 maanden, waarna het nuttig is om de kuur te herhalen.

Met diabetes

Het product is nuttig voor diabetici: het helpt de bloeddruk te verlagen en het bloedtransport te verbeteren. Het bevat weinig calorieën en veel vezels, het helpt om gewicht te verliezen en om een ​​goed cholesterol te verhogen. Desalniettemin moet het product met mate worden gedronken - het volume gekookt bietensap mag niet groter zijn dan 120 ml per dag, terwijl het rauw is - 50 ml.

Met bloedarmoede

Bietensap is gunstig voor het verhogen van het hemoglobine, daarom wordt het vaak aanbevolen voor de behandeling van bloedarmoede. De drank versnelt de vorming van rode bloedcellen. De dagelijkse dosis is een half glas, dat over 3 doses moet worden verdeeld.

Het gebruik van bietensap in cosmetica

Groentesap wordt ook gebruikt in cosmetica - de eigenschappen ervan maken de huid van het gezicht mooi en gezond. Kalium en betaïne hydrateren de huid, terwijl vitamine C de productie van elastine en collageen bevordert. Hierdoor wordt de huid elastischer. Vezel voorkomt dat ziekteverwekkers de poriën binnendringen. Het product is ook nuttig om de gezondheid van het haar te verbeteren.

Gezicht maskers

Om het gezichtsmasker nog nuttiger te maken, kunt u extra maskers aan het hoofdingrediënt toevoegen:

1. 1 eetl. l. bietensap moet worden gemengd met 1 theelepel. zure room en 1 eidooier. Dit masker is geschikt voor alle huidtypes.
2. 3 eetlepels. l. vers gemengd met een lepel geraspte aardappelen. Om de compositie dikker te maken, kun je er bloem aan toevoegen. Het masker helpt bij irritatie.
3. Een masker gemaakt van een mengsel van bieten- en komkommersap en een paar eetlepels slagroom is zeer geschikt om te hydrateren.

Als de huid al roodheid en snijwonden vertoont, moet de remedie met de nodige voorzichtigheid worden behandeld - een grote hoeveelheid vitamine C kan de situatie alleen maar verergeren.

Haarmasker

Om een ​​haarmasker te maken, wordt een glas groentesap gemengd met gemalen aloëblad en wordt het mengsel door het haar verspreid. Wikkel vervolgens je hoofd in een plastic zak en een handdoek en laat 40 minuten staan. Om het effect te bereiken, is het raadzaam om de procedure elke week te herhalen.

Hoe je thuis bietensap maakt

Het recept voor het maken van bietensap is eenvoudig, je hoeft alleen maar de wortelgroenten af ​​te spoelen, ze te schillen, in vieren te snijden en ze door een sapcentrifuge te halen. U kunt echter een drankje maken zonder speciale apparatuur.

Hiervoor is een fijn geperforeerde kunststof rasp en schoon gaas nodig. Gaas moet worden gekookt en gedroogd. De geraspte groente wordt in kaasdoek gewikkeld en uit de vloeistof geperst. Deze methode is niet geschikt voor het bereiden van grote volumes, maar voor medicinale doeleinden kunnen op deze manier bieten worden uitgeperst. Van 1 kleine knolgewas wordt ongeveer een half glas sap verkregen.

Schade van bietensap en contra-indicaties

Ondanks de gunstige eigenschappen heeft de remedie een aantal contra-indicaties. Waaronder:

1. Urolithiasis en andere nieraandoeningen.
2. Jicht en reumatoïde artritis - Oxaalzuur in groenten kan schadelijk zijn voor deze ziekten.
3. Hypotensie - bij het eten van bieten bestaat het risico de bloeddruk verder te verlagen.
4. Chronische diarree - bieten hebben een laxerend effect, dus met deze aandoening zal het alleen maar schaden.
5. Verhoogde zuurgraad van de maag - de groente heeft de eigenschap om de zuurconcentratie verder te verhogen.
6. Gebruik het product met de nodige voorzichtigheid bij regelmatig brandend maagzuur.

Hoe lang kan bietensap worden bewaard

Het is raadzaam om zo snel mogelijk vers geperst sap te gebruiken - het is niet bestand tegen langdurige opslag.Hoe langer de drank wordt bewaard, hoe groter de kans dat vitamines in contact komen met de lucht en worden afgebroken. Het is echter belangrijk om het sap 2-4 uur voor te weken bij een temperatuur van ongeveer +4 ° C.

Gevolgtrekking

De voordelen en nadelen van bietensap zijn afhankelijk van de individuele kenmerken van het menselijk lichaam dat deze drank gebruikt. Bij correct gebruik en bij afwezigheid van contra-indicaties, heeft de remedie een gunstig effect, waardoor de symptomen van veel aandoeningen worden verlicht en er ook vanaf komt. De geneeskrachtige eigenschappen van bietensap kunnen worden gezien door de beoordelingen te lezen van mensen die het product hebben gebruikt.

Beoordelingen