Waarom is cranberrysap nuttig voor vrouwen, mannen en kinderen

De voordelen van cranberrysap zijn te danken aan de rijke samenstelling van vitamines en mineralen. Het bevat de belangrijkste sporenelementen, organische zuren, antioxidanten en andere waardevolle verbindingen. Daarom wordt deze drank aanbevolen voor gebruik door zowel volwassenen als kinderen vanaf 1 jaar. Je kunt het zelf klaarmaken of in de winkel kopen.

Chemische samenstelling en caloriegehalte

Cranberrysap bevat een set in water en in vet oplosbare vitamines:

• A, provitamine A (beta-caroteen);
• B-vitamines (B1, B2, B3, B4, B5, B9);
• VAN;
• E;
• NAAR.

Het bevat ook andere organische stoffen die zich onderscheiden door biologische activiteit:

• glucose;
• fructose;
• sucrose;
• pectines;
• quercitin;
• catechines;
• flavonolen;
• anthocyanen;
• bioflavonoïden;
• fenolische zuren.

Ook bevat cranberrysap een aantal nuttige sporenelementen:

• zink;
• magnesium;
• ijzer;
• kalium;
• calcium;
• natrium;
• koper;
• jodium;
• barium;
• nikkel;
• blik;
• fosfor;
• silicium;
• molybdeen;
• chroom;
• fluor.

Het caloriegehalte van 100 g puur cranberrysap is 46 kcal

Voedingswaarde van de drank (100 g):

• eiwitten - 0,4 g;
• vetten - 0,1 g;
• koolhydraten - 12,2 g.

Bij verdunning met water verandert het caloriegehalte niet. Als er suiker wordt toegevoegd, neemt het aanzienlijk toe. De voedingswaarde van 100 g sucrose is 387 kcal. Het gehalte aan koolhydraten is 99,98 g, eiwitten en vetten - 0 g.

Het caloriegehalte van 1 kopje cranberrysap met suiker is ongeveer 100-110 kcal, en zonder zoetstoffen - slechts 20-25 kcal (op basis van 50 g bessen per 200 ml water).

Waarom is cranberrysap nuttig?

Vanwege de rijke chemische samenstelling heeft cranberry-vruchtensap de gunstige eigenschappen van een multivitamine- en mineralencomplex. Medisch onderzoek heeft aangetoond dat veenbessen een van de meest waardevolle bessen zijn. Het drinken van een drankje op basis daarvan heeft een gunstig effect op verschillende lichaamssystemen:

• preventie van oncologische en cardiovasculaire ziekten;
• preventie van cholesterolafzetting en bloedstolsels;
• versterking van de immuniteit;
• normalisatie van de spijsvertering;
• gastritis behandeling;
• preventie van urogenitale infecties;
• eliminatie van gifstoffen en overtollig vocht uit het lichaam;
• verwijdering van wallen;
• het verouderingsproces vertragen;
• ontstekingsremmende werking;
• antibacterieel effect.

Waarom is cranberrysap nuttig bij verkoudheid?

Cranberrysap helpt influenza, ARVI en andere luchtweginfecties te voorkomen door de aanwezigheid van vitamine C in de samenstelling (15 mg per 100 g pure bessen, zonder water). In dit geval is het dagtarief:

• voor kinderen - 35-50 mg;
• voor mannen - 80-90 mg;
• voor vrouwen - 65-75 mg.

Ondanks het feit dat de norm niet wordt gecompenseerd, zelfs niet door 2-3 glazen sap, helpt het gehalte aan andere vitamines erin de adaptieve eigenschappen van het lichaam te versterken.

Cranberrysap helpt luchtwegaandoeningen te voorkomen

De drank bevordert een snel herstel van verkoudheid of griep. Ontsteking tijdens infectie leidt tot de vorming van vrije radicalen die cellen vernietigen. De antioxidanten in de vruchtendrank blokkeren ze. Daarom is een persoon binnen een paar dagen aan het genezen.

Waarom is cranberrysap nuttig voor vrouwen?

Cranberrysap heeft een versterkend effect op het vrouwelijk lichaam. Regelmatige consumptie van deze drank:

• versterkt nagels;
• verbetert de haarconditie, helpt bij het wegwerken van gespleten haarpunten;
• helpt bij het genezen van nierstenen.

Ook helpt cranberrysap om af te vallen. Dit is mogelijk door de aanwezigheid in de samenstelling van stoffen die het lichaam helpen om vetten effectief af te breken. Daarom worden veenbessen geserveerd in de vorm van jam, jam of verse bessen bij veel calorierijke snacks, bijvoorbeeld steaks.

Het effect van het gebruik van de drank was afwezig of uiterst onbeduidend. Daarom blijven antibiotica de enige effectieve remedie.

Is het mogelijk om cranberrysap te gebruiken tijdens het geven van borstvoeding?

Cranberrysap moet aanwezig zijn in het menu van een vrouw wanneer een pasgeborene borstvoeding geeft. In dit geval de bes:

• verzadigt het lichaam van de moeder en het kind met vitamines, waaronder C, groep B en anderen;
• verhoogt de lactatie;
• heeft een tonisch en herstellend effect;
• bevordert de vetverbranding, wat vooral belangrijk is voor gewichtsbeheersing na de bevalling;
• zorgt voor de gezondheid van tanden en tandvlees;
• draagt ​​bij aan de verzadiging van het kind met calcium en andere sporenelementen.

De gebruiksbeperking houdt verband met mogelijke allergische reacties bij de moeder of baby.

Mogen zwangere vrouwen cranberrysap drinken

Het is mogelijk om tijdens de zwangerschap cranberrysap te consumeren, maar alleen als de voordelen en nadelen van deze drank van tevoren worden gemeten. Met mate zal het bijna alle vrouwen ten goede komen. Vruchtendrank compenseert het gebrek aan zure stoffen in het lichaam. Het heeft ook waardevolle eigenschappen. Regelmatig gebruik van de drank:

• normaliseert de water-zoutbalans in het lichaam;
• heeft een antibacterieel effect (ook tegen saprofytische stafylokokken);
• verlicht toxicose;
• vermindert wallen.

Zwangere vrouwen mogen fruitdrank niet meer dan twee glazen per dag gebruiken.

Er zijn geen beperkingen voor het gebruik van een cranberrydrank bij het dragen van een kind (afhankelijk van de standaarddosering). Maar in sommige gevallen kunnen vanwege de individuele kenmerken van het lichaam allergische reacties optreden - roodheid, jeuk, uitslag en andere. Daarom moet het gebruik bij het eerste teken worden gestopt, waarna het raadzaam is om een ​​arts te raadplegen.

Waarom is cranberrysap nuttig voor mannen?

Cranberrydrank is ook goed voor mannen. Het versterkt het immuunsysteem, heeft een gunstig effect op het urogenitale systeem. Er zijn aanwijzingen dat het gebruik ervan helpt de potentie te verbeteren.De aanwezigheid van vitamines verbetert de aanpassing, wat vooral belangrijk is tijdens zwaar lichamelijk of stressvol werk. De dosering kan worden verhoogd tot vier glazen per dag (als er geen gastritis of andere gastro-intestinale problemen zijn).

Is het mogelijk dat kinderen cranberrysap krijgen?

Cranberrysap kan ook aan kinderen worden gegeven, maar niet vanaf elke leeftijd. In het eerste levensjaar (0-12 maanden) worden veenbessen in welke vorm dan ook niet geïntroduceerd in het dieet van de pasgeborene. Daarna kunt u beginnen met beperkte doses en deze geleidelijk verhogen, zodat het kind geen allergische reacties krijgt.

Vanaf hoe oud kun je cranberrysap aan een kind geven

U kunt deze bes en een drankje op basis daarvan na het eerste levensjaar in het menu introduceren. In dit geval kan een kind van een jaar oud cranberrysap krijgen in een hoeveelheid van 15 g per dag (in termen van een pure bes).

In eerste instantie krijgen baby's een halve theelepel bessenpuree aangeboden (in zuivere vorm of verdund in een kleine hoeveelheid water). Daarna wordt de dosering geleidelijk verhoogd tot 1 à 1,5 eetlepels (dit is 15 g). In zo'n hoeveelheid wordt cranberrysap aan een kind van 2 jaar gegeven. Vanaf de leeftijd van drie jaar kan het volume geleidelijk worden verhoogd. Als de baby een allergische reactie krijgt, moet u onmiddellijk stoppen met het gebruik en een kinderarts raadplegen.

Kinderen vanaf één jaar krijgen een drankje in kleine doses

Hoe maak en bereid je een gezond cranberrysap

Een drankje maken is eenvoudig genoeg. Om dit te doen, neem verse bessen zonder schade of bevroren veenbessen. Dankzij de juiste snelkoeltechnologie behoudt het bijna al zijn gunstige eigenschappen. Het is belangrijk om tijdens het koken rekening te houden met de verhouding bessen en water. De optimale verhouding is 150-170 g veenbessen per 1 liter water. Zo wordt 500 g bessen genomen voor 1,5 liter. Suiker of honing wordt naar smaak toegevoegd. Gewoonlijk is zijn aandeel 10-12% van het totaal. Tegelijkertijd is het voor zwangere en zogende moeders beter om de hoeveelheid bessen en sap te verminderen.

Hoe cranberrysap voor een kind te koken

Je kunt cranberrysap koken voor een kind van drie jaar en ouder volgens dit recept:

1. Neem 2-3 eetlepels bessen (niet meer dan 50 g).
2. Spoel ze grondig af en laat ze een paar minuten in water weken.
3. Pers het sap uit met een lepel, giet het in een keramische kom. Gebruik geen metalen houder, aangezien de drank kan oxideren.
4. Giet de cake met een glas water (200 ml), zet in brand en kook na 10-15 minuten koken.
5. Koel en laat uitlekken.
6. Combineer de resulterende bouillon met bessensap, voeg suiker of honing naar smaak toe.
7. Geef de baby dit bedrag in gelijke porties (2-3 keer) gedurende de dag.

Als het kind onlangs 1 of 2 jaar oud is geworden, wordt cranberrysap in een lage concentratie bereid. Neem een ​​eetlepel bessen (maximaal 15 g) en spoel ze af. Ga dan op precies dezelfde manier te werk als hierboven beschreven.

Hoe cranberrysap te koken voor zwangere vrouwen

Cranberrysaprecept voor zwangere vrouwen:

1. Neem een ​​eetlepel bessen - 15 g.
2. Spoel met water.
3. Kneed en giet het sap in een aparte bak.
4. De cake wordt in een liter heet water geplaatst, aan de kook gebracht en 15 minuten gekookt.
5. Los 2 eetlepels op in een warme compositie. l. honing of suiker.
6. Laat afkoelen, filtreer en voeg sap toe. Neem 2 glazen per dag.

Hoe maak je gezond bevroren cranberrysap?

Je kunt gezond cranberrysap maken van bevroren bessen

Om dit te doen, worden de veenbessen een nacht uit de vriezer gelegd en op natuurlijke wijze bij kamertemperatuur ontdooid. Als u tijd heeft, kunt u de bessen de eerste 6–7 uur in een gewone koelkast bewaren bij een temperatuur van + 2–5 ° C en ze vervolgens op tafel leggen om ze definitief te ontdooien.

Algoritme voor drankbereiding:

1. Neem 500 g veenbessen, spoel af.
2. Doe er een kleine hoeveelheid water in en laat 15 minuten staan.
3. Pers het sap vervolgens handmatig uit de bessen.
4. Gooi op een zeef en laat de vloeistof volledig uitlekken, pers de cake uit.
5. Verwarm 1,5 à 2 liter water.
6. Voeg zodra het heet wordt cake en 150-200 g suiker of dezelfde hoeveelheid honing toe.
7. Laat 15 minuten na het koken in brand staan, koel af en zeef.
8. Voeg cranberrysap toe en roer.

Neem 2-3 glazen per dag. Bewaar ongebruikte formulering in de koelkast.

Cranberry en citroensap

Om cranberrysap met citroen te bereiden, heb je nodig:

• 500 g veenbessen;
• 2 liter water;
• 1 middelgrote citroen of een beetje limoen;
• 150-200 g suiker.

Volgorde aanbrengen in:

1. Suikersiroop wordt eerst gekookt. Om dit te doen, wordt de suiker opgelost in dezelfde hoeveelheid water (bijvoorbeeld 200 g per 200 ml) en gekookt in een pan tot het kookt totdat de kristallen volledig zijn opgelost.
2. Plakjes citroen of limoen worden in de afgewerkte siroop gedaan.
3. Veenbessen worden op dezelfde manier bereid - er wordt sap verkregen en de cake wordt na het koken 15 minuten gekookt in 1,5 liter water.
4. Koel, combineer de siroop met bessensap en een afkooksel van de cake.

Cranberrysap met honing

Morse wordt bereid volgens het klassieke recept. U heeft de volgende componenten nodig:

• 500 g bessen;
• 1,5-2 liter water;
• honing - 150-200 g.

Het bijenteeltproduct wordt gemengd tijdens het koken van de cake (na het koken). Daarna wordt het gekoeld, gefilterd en gecombineerd met eerder verkregen cranberrysap.

Hoe fruitdrank correct te drinken

Zelfs de gezondste voeding kan schadelijk zijn als u zich niet aan de basisregels houdt. In het geval van cranberrysap moet u bijvoorbeeld rekening houden met de volgende tips:

1. De drank mag niet op een lege maag worden geconsumeerd. Dit kan leiden tot ongemak, brandend maagzuur.
2. Om schade aan het tandglazuur te voorkomen, moet u na inname van de fruitdrank onmiddellijk de mond spoelen met water.
3. De dagelijkse norm van 3 (maximaal 4 - voor mannen) glazen mag niet worden gebroken.
4. Het wordt ook niet aanbevolen om verpakte vruchtendrank gemaakt van droog poeder te gebruiken. Bewaardrankjes kunnen worden gekocht als ze alleen natuurlijke ingrediënten bevatten.

Overtollige vruchtendrank kan het tandglazuur beschadigen en de werking van het spijsverteringskanaal verstoren

Toepassing in traditionele geneeskunde

Vruchtendranken en andere cranberryproducten zijn al lang bekend in de volksgeneeskunde. Ze worden gebruikt voor de preventie en behandeling van verschillende ziekten.

Tonic drankje

Om kracht te behouden en de stemming te verbeteren, wordt aanbevolen om:

• veenbessen - 100 g;
• citroen - 1 stuk;
• rozijnen - 50 g;
• walnoot - 50 g;
• honing - 1 eetl. l .;
• water - 100 ml.

Het sap wordt handmatig uit de bessen geperst en de noten en rozijnen worden door een blender gehaald. De ingrediënten worden gemengd en water en honing worden toegevoegd. Neem 2-3 keer per dag twee theelepels.

Bij verkoudheid en keelpijn

Neem een ​​eetlepel cranberrysap, dezelfde hoeveelheid honing en giet er een glas water of wodka bij. Sta in het laatste geval 3 dagen op een donkere plaats. Neem vervolgens een uur voor elke maaltijd 4 keer per dag een eetlepel.

Met verhoogde druk

Bessen (1 à 2 el. L) worden gehakt en een half glas water wordt toegevoegd, opzij geschoven. De cake wordt 15 minuten gekookt in 200 ml (1 glas) kokend water. Koel, combineer met sap. Drink het hele volume per dag, verdeel het in 3-4 gelijke porties (het is beter om geen suiker toe te voegen).

Contra-indicaties voor het gebruik van cranberrysap

Morse kan door bijna alle mensen worden gebruikt. Maar er zijn ook uitzonderingen. De drank is in verschillende gevallen gecontra-indiceerd:

• kinderen jonger dan 1 jaar;
• in aanwezigheid van individuele intolerantie, allergische reacties;
• met verhoogde zuurgraad, maagzweer of darmzweer;
• met chronische leveraandoeningen;
• als u problemen heeft met tandglazuur.

Gevolgtrekking

De voordelen van cranberrysap zijn bewezen door medisch onderzoek. Deze drank helpt de afweer van het lichaam te versterken en helpt bepaalde ziekten te voorkomen. In aanwezigheid van chronische pathologieën kan het echter alleen als adjuvans worden gebruikt. Het hoofdkuur mag niet worden verwaarloosd.