Waarom is Snowball nuttig en wat kan er van worden gemaakt?

De voordelen en nadelen van Snowball zijn afhankelijk van het recept en het fermentatieproces. Het bevat een grote hoeveelheid sporenelementen die de stofwisselingsprocessen in het lichaam kunnen herstellen.

Wat is Snowball en hoe wordt het geproduceerd

De voordelen van het gefermenteerde melkproduct van Snezhka zijn te danken aan de kooktechnologie. De productie is niet veranderd sinds deze voor het eerst werd ontwikkeld. Een gezonde drank wordt gemaakt van gepasteuriseerde melk door fermentatie. Hieraan wordt 8% bietsuiker toegevoegd. Vervolgens gepasteuriseerd vanaf 90 ° C. Vervolgens gehomogeniseerd bij een druk van 175 atm.

Het mengsel wordt afgekoeld tot 45 ° C. Daarna wordt het 3 uur gefermenteerd. Aan het einde van het koken, na het bereiken van de gewenste dichtheid, bessensiropen of zoetstof toevoegen.

De chemische samenstelling en het caloriegehalte van Snowball

De voordelen zijn te wijten aan het feit dat het sporenelementen en vitamines bevat.

Chemische samenstelling:

• calcium;
• vitamine B, A en E;
• fosfor;
• natrium;
• magnesium.

De voordelen van de zure melkdrank Sneeuwbal voor het lichaam

Aan nuttige eigenschappen worden veel factoren toegeschreven. Er wordt bijvoorbeeld onderscheid gemaakt tussen:

• reguleert metabolisme en metabolische processen;
• herstelt het werk van de darmen en maag;
• gefermenteerde melkdrank Sneeuwbal helpt bij pancreatitis;
• heeft het vermogen om de opeenhoping van gassen te verminderen;
• het voordeel ligt in het versterken van botweefsel;
• verzadigd met nuttige micro-elementen.

Het reguleert het spijsverteringskanaal. Maar de gunstige eigenschappen van Snowball houden daar niet op. Hierdoor is het proces van het verteren van voedsel actiever. Bij moeders die borstvoeding geven, verbetert de kwaliteit van de moedermelk nadat deze in de voeding is opgenomen. Onder de eigenschappen wordt ook het herstel van het lichaam van een vrouw na de bevalling opgemerkt.

Op welke leeftijd kan Sneeuwbal aan kinderen worden gegeven

Dessert van gefermenteerde melk behoort tot niet-aangepaste producten voor kinderen. Het zal een kind op jonge leeftijd geen voordelen opleveren vanwege zijn eigenschappen. U kunt het niet eerder dan van 1 tot een jaar geven om de gezondheid niet te schaden.

Vroege opname leidt tot:

• ijzer- en zinkgebrek;
• heeft het vermogen om de belasting van de nieren te verhogen;
• bevordert de ontwikkeling van bloedarmoede.

Veroorzaakt ook diabetes en obesitas. De gunstige eigenschappen zijn alleen van invloed op volwassenen. Het eiwit in koemelk wordt niet door het lichaam van het kind opgenomen. Het wordt aanbevolen om een ​​kinderarts te raadplegen over de gevaren en voordelen van de drank voor pasgeborenen.

Sneeuwbal tijdens het geven van borstvoeding

Moeders die borstvoeding geven, moeten gefermenteerde melkproducten in hun dieet opnemen, inclusief Snowball. Dessert heeft gunstige eigenschappen en verbetert de samenstelling van moedermelk.

Als de baby normaal reageert, kan de portie worden verhoogd. Je moet naar de vervaldatum kijken en niet de verlopen Snowball drinken. Het wordt aanbevolen om 3 maanden na de bevalling in het dieet op te nemen om de baby niet te schaden met een nieuw product.

Is het mogelijk om Snowball te drinken tijdens het afvallen (op dieet)

De drank heeft veel nuttige eigenschappen en een laag caloriegehalte. Maar het wordt niet aanbevolen om het te misbruiken tijdens een dieet. Het is vooral niet aan te raden om 's nachts Snowball te drinken, zoals veel sites voor gezond eten adviseren. De samenstelling bevat suiker. Het is verboden in de voeding en veroorzaakt veel schade aan de gezondheid.

U kunt de eerste helft van de dag een gezond gefermenteerd melkproduct drinken. Op dit moment worden calorieën actief afgebroken en worden enkelvoudige koolhydraten niet in vet opgeslagen. En na de training is het, ondanks alle voordelen, categorisch onmogelijk om Snowball te drinken.

Sneeuwbalschade en contra-indicaties

Het product is gecontra-indiceerd voor sommige categorieën personen. De voordelen en nadelen van Snowball voor het lichaam:

• bevordert het optreden van allergische reacties;
• kan spijsverteringsproblemen veroorzaken.

Regelmatig gebruik van het product door mensen kan geen kwaad. Als het volgens alle regels gekookt was. Sneeuwbal is vooral handig bij gastritis. Het is niet zo zuur als kefir en heeft een gunstige invloed op een zere maag.

Zelfgemaakt sneeuwbalrecept

Een gezond drankje kan thuis worden bereid. Een in de winkel gekocht dessert kan schadelijk zijn als de technologie is geschonden. Voor gisting thuis wordt alleen natuurlijke yoghurt gebruikt. Het is nuttiger.

Ingredienten:

• 150 ml yoghurtstarter;
• 1 liter melk.

Fermentatieproces:

1. Kook de melk. Giet in een gesteriliseerde container en zet in de koelkast tot de temperatuur 40 ° C bereikt.
2. Voeg startercultuur toe en meng goed. Wikkel het mengsel in, zet het een dag op een warme plaats. Zet het dan 4 uur in de koelkast.

Na fermentatie binnen twee dagen consumeren. Het heeft het vermogen om snel te verslechteren. Er zijn meer voordelen dan schade als u er geen suiker of bessenjam aan toevoegt. Zelfgemaakt dessert verschilt alleen qua voedingseigenschappen vanwege de afwezigheid van conserveermiddelen.

Wat kun je koken van Snowball

Op dit product worden pannenkoeken gebakken. Ingredienten:

• 3 eetlepels. l. lepels water of mineraalwater;
• Sneeuwbal verpakking;
• 250 gram tarwebloem;
• 1 theelepel frisdrank en fijn zout;
• 50 gram kristalsuiker;
• olie.

Gezonde pannenkoeken koken:

1. Klop de ingrediënten luchtig. Laat 1 uur in de koelkast "rusten" en rijzen.
2. Verhit de pan en voeg een klein beetje olie toe.
3. Bak de pannenkoeken 20 seconden aan elke kant.

Het gerecht doet meer goed als je geen olie gebruikt.

Van de drank worden ook cupcakes gemaakt. Ingredienten:

• 100 ml sneeuwbal;
• 2 eieren;
• 85 gram kristalsuiker;
• 2 eetlepels. l. zonnebloemolie;
• 110 gram bloem;
• 100 gram gehakte noten;
• vanille;
• 1 zak bakpoeder.

Cupcake voorbereiding:

1. Scheid de dooiers van de eiwitten. Breng over naar een diepe kom, voeg boter en suiker toe en klop met een mixer. Giet de sneeuwbal erbij en herhaal het proces. Het mengsel moet romig zijn.
   
2. Meng bloem met bakpoeder. Giet in het eimengsel. Klop de eiwitten luchtig en roer de bloem erdoor. Voeg gehakte noten toe.
3. Verwarm de oven voor op 180 ° C. Giet het deeg in een vorm. Zet de cake in de oven en bak 30 minuten. Versier de schaal met poedersuiker. Zo'n cake is niet alleen lekker maar ook nog eens gezond.

Op basis van dit ingrediënt worden smoothies bereid. De drank heeft veel nutritionele eigenschappen, waardoor hij in de voeding kan worden opgenomen. En het zal de figuur niet schaden.

Producten:

• 100 ml sneeuwbal;
• 1 banaan;
• 2 eetlepels. l. kersensiroop (u kunt desgewenst nog een siroop toevoegen);
• kokosnoot (of gehakte noten);
• 100 gram zure bessen.

Voorbereiding

1. Doe alle ingrediënten in een blender. Slaan tot dat het glad is. Het proces duurt 2 minuten.
2. Voeg bessensiroop toe aan het dessert en garneer met kokosvlokken.

Gevolgtrekking

De voor- en nadelen van Snowball liggen in de productietechnologie. Hiermee kunt u een dessert maken met een hoog gehalte aan calcium en bifidobacteriën, die de darmfunctie normaliseren. De drank is handig voor moeders die borstvoeding geven en kinderen vanaf 1 jaar.