De voordelen en nadelen van anijs voor de gezondheid: geneeskrachtige eigenschappen, foto's van zaden, fruit

De gunstige eigenschappen van anijs en contra-indicaties werden bestudeerd in het oude Griekenland. Ze werden zelfs genoemd in de geschriften van Hippocrates. Op het grondgebied van Rusland kreeg anijs in de 19e eeuw de status van een gecultiveerde plant. Hij is enorm populair geworden in genezing, aromatherapie en cosmetologie.

Hoe het eruit ziet en waar het groeit

Anijs is een eenjarig kruid dat behoort tot de selderij-familie. Het heeft veel gezondheidsvoordelen. De lengte van de stengel is 50-60 cm, dichter bij de grond is hij recht en naar boven toe begint hij te vertakken. Op het oppervlak van de scheuten zie je de karakteristieke puberteit. De bladeren aan de voet hebben getande randen. In het midden van de stengel bevinden zich wigvormige bladeren. Aan de bovenkant zijn ze geheel of verdeeld in 3 delen. Qua uiterlijk lijkt anijs gedeeltelijk op dille.

De bloeiperiode van anijs is van juni tot juli. De bloeiwijzen van de plant verschijnen bovenaan. Het zijn complexe parasols bedekt met kleine witte bloemen. Van een afstand lijken ze op zeeschuim.

De anijsplant, waarvan de foto hieronder is gepost, heeft veel geneeskrachtige eigenschappen. Dankzij dit begon het te worden verbouwd in Mexico en Zuid-Europa. In Rusland is de plant alomtegenwoordig in Voronezh, Belgorod, de regio Koersk en het Krasnodar-gebied. Anijs geeft de voorkeur aan gebieden met zwarte aarde. Het leeft niet in solonetzische en kleiachtige grond.

Het heldere zoete aroma van de plant is te danken aan het rijke gehalte aan anethol

Anijs chemische samenstelling

De helende eigenschappen van anijs worden verklaard door de rijke samenstelling. Het bevat een groot aantal organische verbindingen. Van niet gering belang is het gehalte aan aromatische zuren. De hoogste concentratie aan voedingsstoffen wordt aangetroffen in de vruchten van de plant. De chemische samenstelling van anijs omvat de volgende elementen:

• essentiële oliën;
• anijszuur;
• vitamines van de groepen B, C en P;
• anisketon;
• kamfeen;
• ketine;
• aldehyde;
• mineralen (calcium, zink, fosfor, magnesium, mangaan, koper en kalium);
• methylchavicol;
• organische zuren;
• anethol;
• dipenteen;
• sachariden;
• vaste oliën.

Methylhavicol heeft een krampstillend en tonisch effect op het lichaam. Het heeft een gunstig effect op de nierfunctie. De vitaminecomponent in de plant helpt het immuunsysteem te versterken. Organische zuren helpen het zuur-base-evenwicht in het lichaam te behouden. De behoefte eraan neemt toe met een lage zuurgraad van de maag, chronische overbelasting en nieraandoeningen.

Etherische oliën in anijs hebben een gunstige invloed op de werking van het zenuwstelsel. Anethol heeft op zijn beurt antimicrobiële en pijnstillende effecten. Het helpt om met ziekteverwekkers om te gaan.

Wat is nuttig en wat geneest anijs

Sinds de oudheid wordt anijs op grote schaal gebruikt om verschillende ziekten te behandelen. Vooral de zaden van de plant zijn populair. 100 g zaden bevatten een dagelijkse dosis koper en mangaan, evenals een ½ van de dagelijkse dosis ijzer. Daarom kan anijs preventief worden gebruikt. Het versterkt perfect het immuunsysteem en normaliseert de spijsvertering. De gunstige eigenschappen van anijs voor het menselijk lichaam zijn onder meer:

• het wegwerken van slapeloosheid;
• ontstekingsremmende werking;
• verbetering van de visuele functie;
• verwijdering van spasmen en pijnsyndroom;
• normalisatie van de nierfunctie;
• kalmerend effect;
• verbetering van de conditie van de huid en het haar;
• antimicrobiële en antivirale effecten;
• versnelling van regeneratieve processen;
• behandeling van huidziekten;
• stimulering van de eetlust;
• het wegwerken van winderigheid;
• verbetering van het werk van de hartspier;
• antiparasitaire werking;
• normalisatie van de darmfunctie.

Anijs wordt in sommige deodorants als actief ingrediënt gebruikt.

Waarom anijs nuttig is voor vrouwen

Vanwege het krampstillend effect wordt anijs vaak gebruikt om menstruatiepijn te verlichten. Zijn ontstekingsremmende en diuretische effecten maken het geschikt voor de behandeling van urogenitale infecties. De verjongende werking van de plant is belangrijk in de strijd tegen leeftijdsgebonden veranderingen. De plant wordt vaak gebruikt voor het maken van cosmetica. Tijdens het geven van borstvoeding wordt anijs aanbevolen om de lactatie te verbeteren.

Waarom anijs nuttig is voor mannen

De gunstige eigenschappen en het gebruik van anijs zijn gewild bij mannen. Het wordt vaak gebruikt om erectiestoornissen te behandelen. Het heeft ook een gunstige invloed op de emotionele achtergrond en verbetert de eetlust. Anijs wordt aanbevolen voor gebruik door mannen wier activiteiten gepaard gaan met ernstige nerveuze stress. Het helpt hen hun immuniteit en fysiek uithoudingsvermogen te vergroten.

Kookmethodes

Anijs wordt al duizenden jaren in de geneeskunde gebruikt. Gedurende deze tijd hebben verschillende bereidingsmethoden zich tegelijkertijd verspreid. Om de eetlust te stimuleren en de werking van het maagdarmkanaal te verbeteren, wordt vaak alcoholtinctuur gebruikt. De bouillon heeft een uitgesproken diuretisch effect. Anijsinfusie wordt gebruikt om slapeloosheid te elimineren. Bij het kiezen van een methode voor het bereiden van een therapeutisch middel, moet rekening worden gehouden met de aard van de ziekte. Om de gewenste potentie te verkrijgen, is het uiterst belangrijk om u aan het recept te houden.

Tinctuur

Anijstinctuur is enorm populair geworden bij de behandeling van verkoudheid. Het verbetert de immuniteit aanzienlijk en verbetert de spijsvertering. Het kan onder andere worden gebruikt als ontsmettingsmiddel. Het doodt effectief pathogene bacteriën en verlicht pijn. Maar kinderen en zwangere vrouwen wordt niet aangeraden om dit type remedie te gebruiken.

Componenten:

• 1,2 liter wodka;
• 100 g anijszaadjes.

Kookproces:

1. De zaden worden in een donkere glazen fles gegoten en gevuld met 600 ml wodka.
2. De drank moet gedurende 3 dagen op een donkere plaats worden toegediend.
3. Na de aangegeven tijd wordt de resterende wodka aan de container toegevoegd.
4. De drank wordt 3 keer per dag 5-10 druppels ingenomen.

Anijs heeft het vermogen om de bacteriedodende eigenschappen van de huid te versterken

Infusie

De infusie is geweldig om te helpen omgaan met angst en maagpijn te verlichten. Stoffen in zijn samenstelling kunnen ook levercellen reinigen. Om slapeloosheid te elimineren, wordt de kruideninfusie gedronken in combinatie met hete melk.

Ingredienten:

• 1 theelepel gehakte anijs;
• 250 ml heet water.

Kookstappen:

1. De grondstoffen worden in een geschikte container gegoten en gevuld met water.
2. Filter de drank na 15 minuten.
3. De receptie wordt uitgevoerd in 1-2 eetlepels. l. tot 4 keer per dag, vóór de maaltijd.

De infusie wordt niet aanbevolen om meer dan 5 keer per dag te worden ingenomen.

Afkooksel

Anijsafkooksel wordt oraal ingenomen met een aanhoudende hoest.Het wordt soms gebruikt om het verlangen naar nicotine te verminderen. De bouillon elimineert een slechte adem en geneest kleine slijmvliesbeschadigingen. In sommige gevallen wordt het gebruikt om winderigheid te verlichten.

Componenten:

• 200 ml kokend water;
• 20 g anijszaadjes;
• 20 g honing.

Recept:

1. Plantenzaden worden met water gegoten, waarna de container in brand wordt gestoken.
2. De drank moet 15 minuten worden gebrouwen.
3. Na het verwijderen van het vuur, blijft de bouillon nog 20 minuten staan.
4. Honing wordt aan de afgewerkte drank toegevoegd, grondig roerend.
5. Filter de bouillon en neem 1 eetl. l. 3 keer per dag.

Honing moet aan de afgekoelde bouillon worden toegevoegd

Thee

De voordelen van anijs thee zijn om de eetlust te normaliseren en een gunstig effect te hebben op de werking van het zenuwstelsel. Het is uitstekend in het lessen van dorst en het helpen omgaan met hoesten. Experts raden aan om anijsthee te drinken tijdens het demi-seizoen, wanneer virussen en verkoudheden actiever worden.

Componenten:

• 500 ml water;
• 1 theelepel anijs zaden;
• 1 eetl. l. zwarte thee.

Recept:

1. Zaden worden met kokend water gegoten en gedurende 15 minuten geïnfuseerd.
2. De resulterende infusie wordt in theebladeren gegoten, waarna het nog 5 minuten wordt bewaard.
3. U kunt desgewenst honing toevoegen aan de afgewerkte drank.

Voordat u anijs aan de thee toevoegt, moet u deze op vuil controleren.

Druppels

Anijsdruppels worden vaak gebruikt om hoest bij kinderen te behandelen. Ze hebben een dunner wordend effect op slijm. De druppels zijn een kleurloze vloeistof met een rijk anijsaroma. Om ze voor te bereiden, heb je de volgende componenten nodig:

• 15 ml 10% ammoniakoplossing;
• 2,8 g anijsolie;
• een paar druppels ethanol.

Kookstappen:

1. Alcohol wordt verdund met water voordat het aan de remedie wordt toegevoegd.
2. Alle componenten worden gemengd in een aparte container. Het is wenselijk dat het is uitgerust met een dispenser.
3. Kinderen krijgen 3-5 druppels, nadat ze zijn verdund met water of fruitdrank. Een enkele dosering voor volwassenen is 15 druppels.

Kant-en-klare anijsdruppels zijn te vinden in de apotheek

Anijs water

Anijswater wordt vaak gebruikt bij verkoudheid. Bovendien heeft het krachtige antimicrobiële eigenschappen. Als onderdeel van een complexe therapie wordt het vaak gebruikt om gastro-intestinale aandoeningen te behandelen.

Componenten:

• water;
• anijs olie.

Kookstappen:

1. De ingrediënten worden gemengd in een verhouding van 1: 1. Voor 1 liter water is 1 ml olie nodig.
2. De resulterende remedie wordt ingenomen in 1 eetl. l. 4-5 keer per dag.

Anijswater vermindert effectief de dorst

Essentiële olie

De geneeskrachtige eigenschappen van anijsolie hebben onder meer een positief effect op het zenuwstelsel. Het heeft een ontspannende geur en tonisch effect. De olie wordt veel gebruikt in het dagelijks leven, in cosmetica en aromatherapie.

Componenten:

• 1 eetl. amandel olie;
• 60 g anijszaadjes.

Recept:

1. De zaden worden 5 minuten licht gebakken in een hete koekenpan.
2. De geroosterde zaden worden met een vijzel tot poeder vermalen.
3. Het resulterende mengsel wordt terug in de pan gegoten en met olie overgoten. Het wordt niet langer dan 10 minuten in brand gestoken.
4. De afgekoelde olie wordt in een geschikte opslagcontainer met een afgesloten deksel gegoten.

Bewaar olie uit de buurt van blootstelling aan de zon

Toepassing in traditionele geneeskunde

De gunstige eigenschappen en contra-indicaties van anijszaden moeten bekend zijn bij iedereen die geïnteresseerd is in kruidengeneeskunde. Ze kunnen worden gebruikt als een profylactisch algemeen tonicum. Maar anijs werkt ook goed bij bepaalde ziekten. Het is belangrijk om het strikt volgens de aanbevolen doseringen te gebruiken.

Met urogenitale ziekten

Anijs is ook veel gevraagd bij de behandeling van urogenitale aandoeningen. Het heeft een uitgesproken diuretisch en ontstekingsremmend effect. Gebruik infusie en alcoholtinctuur om infectie te elimineren. Het behandelingsregime moet met uw arts worden besproken. Het kan veranderen, afhankelijk van de aard van de ziekte.

Voor huidziekten

Het vermogen om regeneratie te versnellen, maakt het mogelijk anijs te gebruiken voor huidziekten. Het geneest effectief brandwonden en kleine verwondingen. De bouillon wordt gebruikt om kompressen te maken en wordt oraal ingenomen. Bij cosmetische defecten wordt het puntsgewijs op de huid aangebracht. De optimale dosering voor interne toediening is ½ el. in een dag.

Van hoest

Anijs is effectief bij de behandeling van hoest veroorzaakt door kinkhoest, verkoudheid of bronchitis. Het komt vaak voor als het hoofdbestanddeel van mengsels tegen astma. Voor de behandeling van kinderen worden vaak inhalaties met toevoeging van anijsafkooksel gebruikt.

Voor constipatie

In het geval van overtreding van de ontlasting, worden anijskorrels gebruikt in de vorm van een klassieke infusie. Het wordt driemaal daags in 100 ml ingenomen. Om te voorkomen dat de effectiviteit van de remedie vermindert, moet u weigeren er suiker aan toe te voegen. De infusie heeft een laxerend effect, daarom helpt het op de eerste dag van opname om constipatie te elimineren zonder gevolgen voor de gezondheid.

Voor hoofdpijn en kiespijn

De plant is goed bestand tegen hoge temperaturen en verlicht pijnkrampen. Daarom wordt het gebruikt om hoofdpijn en tandpijn te elimineren. In de apotheek vindt u gespecialiseerde anijsdruppels die voor deze doeleinden zijn ontworpen.

Afslankende applicatie

De gezondheidsvoordelen en nadelen van anijs zijn van belang voor degenen die willen afvallen. De zaden van de plant bevatten veel calorieën. Er zijn 383 kcal per 100 g. Desondanks biedt anijs een essentieel hulpmiddel bij het afvallen. Het heeft een licht laxerend effect en herstelt de darmfunctie. Het diuretisch effect van de plant helpt bij het wegwerken van oedeem, wat het lichaamsgewicht aanzienlijk vermindert. Om gewicht te verliezen, wordt anijsinfusie genomen op ¼ st. 2 keer per dag. De receptie is wenselijk om 20 minuten voor de maaltijd uit te voeren.

Kooktoepassingen

De gunstige eigenschappen van het anijskruid hebben het bij het koken gebruikelijk gemaakt. Bovendien heeft het een nogal interessante smaak en aroma. In gemalen vorm wordt het toegevoegd bij de vervaardiging van bakkerijproducten, ingeblikte groenten, vlees- en visgerechten. Anijs vormt een perfecte aanvulling op de smaak van alcoholische dranken en groentesalades. Aan het kruiden van anijs worden lange tijd veel gunstige eigenschappen toegeschreven. Het werd beschouwd als een uitstekend tonicum en tonicum.

Bij het koken kunt u zowel hele als geplette anijskorrels gebruiken

Toepassing in cosmetologie

Bij het gebruik in cosmetica moet rekening worden gehouden met de geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties van anijskruid. Het is samengesteld met stoffen die de huid en het haar in uitstekende conditie kunnen houden. Dankzij kalium heeft de plant een egaliserend effect op de opperhuid, waardoor het aantal rimpels vermindert. Vetzuren in de samenstelling van anijs herstellen de water-lipidenbalans, waardoor wallen worden verlicht en de teint egaler wordt.

Anijsinfusie wordt toegevoegd aan maskers met meerdere componenten en gebruikt als reinigingslotion. Het kan worden gecombineerd met basisoliën, klei en kruidenextracten. Maskers met anijs worden aanbevolen om 15-20 minuten op de huid te houden. Het is raadzaam om het gezicht 2 keer per dag met een infuus af te vegen.

Waarom anijs schadelijk is en contra-indicaties

Anijsvruchten hebben niet alleen gunstige eigenschappen, maar ook contra-indicaties. Het wordt niet aanbevolen om het te gebruiken in de volgende gevallen:

• zwangerschap;
• allergische reactie;
• acne;
• leeftijd onder 12;
• maagzweer;
• bloed pathologie.

Mogelijke bijwerkingen die optreden na het gebruik van anijs zijn onder meer allergische reacties en diarree. Allergie gaat gepaard met huiduitslag en jeuk.Om het te elimineren, zijn antihistaminica nodig en de volledige eliminatie van een mogelijk allergeen.

Collectie en aanschaf

Het verzamelen van de plant wordt uitgevoerd in een tijd dat de paraplu's grijsachtig worden. Dit vindt plaats in de tweede helft van augustus. Het is raadzaam om de plant bij helder en droog weer op te halen. Het is erg belangrijk om anijs te onderscheiden van soortgelijke planten zoals venkel en komijn. Anijs heeft kleinere zaden en een vrij uitgesproken aroma.

Voor het drogen wordt anijs op trossen gelegd en in een geventileerde ruimte gehangen. Het is belangrijk om ze niet bloot te stellen aan zonlicht. De gedroogde plant wordt uitgesorteerd. De zaden worden gescheiden gehouden van de bladeren en stengels. Bewaar de voorbereide grondstoffen in goed gesloten containers. Voor gebruik als smaakmaker worden de zaden tot een gladde massa gemalen. Gedroogde anijs mag niet worden blootgesteld aan vocht en zonlicht. Onder de nodige voorwaarden is de houdbaarheid 3 jaar.

Gevolgtrekking

De gunstige eigenschappen van anijs en contra-indicaties zijn van fundamenteel belang voor aanhangers van alternatieve geneeswijzen. De plant heeft veel geneeskrachtige eigenschappen, maar moet met uiterste voorzichtigheid worden gebruikt. De effectiviteit van de therapie hangt af van hoe goed het geselecteerde schema wordt gevolgd.