Kandungan
Di antara bahan tambahan makanan yang biasa digunakan, para pakar memanggil E171. Komponen tersebut digunakan dalam industri makanan, kosmetologi. Walau bagaimanapun, kesan titanium dioksida pada tubuh manusia belum cukup dikaji.
Apakah bahan tambah titanium dioksida E171
Bahan kimia tersebut adalah bahan pewarna dan pemutihan makanan yang kuat. Indeks dalam klasifikasi antarabangsa adalah E171. Bahan tersebut mempunyai beberapa nama:
- Oksida (IV) atau titanium dioksida;
- E171;
- titanium dioksida;
- titanium anhidrida;
- Pigmen putih;
- Anhidrida asid titanik;
- titaniumoksida;
- putih titanium;
- Titanium dioksida.
Pewarna adalah serbuk putih yang dicirikan oleh ketiadaan rasa dan aroma. Ia tahan terhadap pendedahan jangka panjang terhadap sinar ultraviolet, turun naik suhu, persekitaran alkali dan berasid.
E171 dihasilkan oleh negara-negara berikut:
- Finland;
- Rusia;
- Ukraine;
- China.
Aditif ini diluluskan untuk digunakan di seluruh dunia. Di Tunisia dan Malaysia, pewarna itu digunakan untuk membuat kaca.
Komposisi titanium dioksida
Bahan tambahan merangkumi komponen berikut:
- titanium dioksida;
- titanium putih.
Telah diketahui bahawa titanium dioksida bertanggungjawab untuk proses pemutihan. Bahan tidak lengai. Pewarna tidak larut dalam media berikut:
- minyak sayuran (zaitun dan bunga matahari);
- alkohol.
Titanium dioksida juga tidak larut dalam air dan asid. Harta tanah ini digunakan dalam industri. Pembubaran berlaku di persekitaran hidrogen fluorida. Bahan tambahan dicirikan oleh ketiadaan interaksi yang hampir lengkap dengan sebilangan besar sebatian kimia.
Pewarna mempunyai indeks bias tinggi. Ia memesongkan, memantulkan sinar ultraviolet.
Aditif tersebut tergolong dalam pemangkin. Pewarna diekstrak dari simpanan semula jadi. Ia dijumpai secara eksklusif dalam kombinasi dengan silikon dan aluminium oksida, yang dianggap sebatian toksik.
Manfaat dan bahaya titanium dioksida
Aditif mempunyai sifat berikut:
- kekurangan ketoksikan;
- rintangan kimia;
- perubahan naungan dalam keadaan pemanasan;
- rintangan kelembapan tinggi;
- keserasian penuh dengan produk filem;
- keupayaan memutihkan dan mewarna.
Sifat bermanfaat aditif digunakan untuk membuat krim dan salap selaran matahari yang digunakan untuk reaksi alahan. Pakar mengklasifikasikan pewarna sebagai salah satu bahan terbaik yang melindungi kulit dari sinaran ultraviolet dan melanoma.
E171 membolehkan anda membuat produk berkualiti:
- kosmetik hiasan (gincu, serbuk);
- ubat gigi;
- sabun;
- antiperspirant.
Bahan tambahan makanan yang berbahaya atau tidak E171
Titanium dioksida digunakan dalam pelbagai industri kerana sifat bahan tersebut.Aditif ini diluluskan untuk digunakan di banyak negara di seluruh dunia.
Kesan bahan tambahan makanan e171 pada badan belum cukup dikaji. Penggunaan bahan dalam makanan dianggap agak selamat.
Telah terbukti bahawa bahan tersebut tidak terkumpul dan tidak diserap oleh badan. Penyingkirannya dilakukan dalam beberapa jam. Terdapat pendapat bahawa E171 mempunyai kesan negatif terhadap unsur sel. Bahan itu tidak semula jadi. Penggunaannya berbahaya kerana munculnya overdosis.
Penggunaan titanium dioksida, misalnya, dalam gula-gula, tidak digalakkan untuk patologi hati, ginjal, dan sistem imun. Penyedutan serbuk dapat memprovokasi perkembangan tumor malignan. Penggunaan makanan yang mengandungi titanium dioksida semasa kehamilan tidak digalakkan. Ini disebabkan oleh kekurangan data mengenai keselamatan pewarna yang lengkap.
Menambah titanium dioksida ke makanan hanya boleh selamat dalam dos minimum. Pakar percaya bahawa produk tersebut dapat bertindak balas dengan komponen biologi lain di dalam badan dan menimbulkan pelbagai komplikasi:
- demensia pada orang tua;
- peningkatan kegembiraan;
- gangguan neurologi;
- gangguan pergerakan pada kanak-kanak;
- sakit kepala;
- anemia;
- patologi hati dan buah pinggang;
- penyingkiran fosforus dan kalsium;
- memberi kesan kepada aktiviti penting unsur sel.
Apa yang mengandungi titanium dioksida
E171 digunakan dalam pengeluaran ubat-ubatan, kosmetik. Aditif tersebut termasuk dalam produk makanan. Bahan ini memberikan penampilan yang baik kepada produk. Mendapatkan E171 dari sumber semula jadi adalah mustahak.
Titanium dioksida E171 dalam dadah
Titanium dioksida terdapat dalam ubat-ubatan. Ini disebabkan oleh sifat asasnya. Keselamatan relatif bahan adalah penting.
Titanium dioksida dimasukkan ke dalam tablet untuk tujuan:
- menjadikan cangkangnya putih;
- meningkatkan penampilan pil;
- memanjangkan jangka hayat.
Bahan ini ditambahkan pada suspensi, krim, pasta. Titanium dioksida juga terdapat dalam vitamin.
Titanium dioksida dalam industri makanan
Bahan tambahan itu digunakan dalam industri makanan. Perlu diperhatikan bahawa jumlah penggunaannya meningkat setiap tahun. Tetapi dia tidak memainkan peranan utama. Kristal putih (pecahan) diperoleh dengan 2 cara:
- sulfat dari pekatan ilmented;
- klorida dari titanium tetraklorida.
Bahan tambahan mula digunakan pada tahun 1994 sebagai pewarna semula jadi kerana kesan pemutihannya. E 171 digunakan dalam pengeluaran:
- campuran kering;
- sarapan pagi (makanan segera);
- produk tenusu.
Titanium dioksida ditambahkan ke permen karet dan ketam sebagai peluntur semula jadi. E 171 digunakan dalam pelbagai industri makanan. Khususnya, titanium dioksida banyak digunakan dalam memasak dalam pembuatan:
- roti;
- kuki;
- gula-gula.
Titanium dioksida ditambahkan ke coklat. Perkara ini harus diambil kira sekiranya terdapat kontraindikasi terhadap penggunaan bahan.
Kesimpulannya
Kesan titanium dioksida pada tubuh manusia sedang dikaji oleh para saintis di pelbagai negara di dunia. Telah terbukti bahawa pewarna tidak larut dalam jus gastrik dan tidak dapat diserap dalam saluran pencernaan. Bahan ini dikeluarkan sepenuhnya dari badan. Namun, menghirupnya penuh dengan peningkatan risiko terkena barah. Produk mungkin berbahaya semasa pembuatan. Oleh itu, hubungan dengannya harus dielakkan oleh orang yang mempunyai sistem imun yang lemah dan patologi hati dan buah pinggang.
