Diet untuk gastritis pada tahap eksaserbasi: terapi pemakanan, menu

Bertentangan dengan kepercayaan popular, makanan sahaja tidak dapat menyembuhkan penyakit. Diet untuk gastritis yang teruk ditetapkan untuk melegakan gejala. Pesakit yang teliti mengenai reka bentuk menu melaporkan peningkatan gejala yang ketara.

Ciri-ciri pemakanan untuk gastritis semasa pemburukan

Diet khas telah dikembangkan untuk pesakit dengan gastritis. Pemakanan untuk gastritis yang teruk diperhatikan dengan ketat agar tidak mencetuskan perkembangan komplikasi. Penting untuk mengecualikan makanan diet yang memberi kesan negatif terhadap fungsi perut dan mengganggu pencernaan.

Pada hari pertama pemburukan gastritis, anda harus menahan diri daripada mengambil makanan. Minum air pegun atau teh herba yang tidak panas.

Produk dari jadual pemakanan diperkenalkan secara beransur-ansur, kerana gejala penyakit itu mereda.

Diet No. 5 dengan gastritis yang memburukkan badan membantu badan pulih. Dalam pemakanan, anda mesti mematuhi peraturan tertentu:

1. Makan dengan kerap, tetapi dalam bahagian kecil. Dengan mengatur pengambilan makanan, pesakit mengawal pengeluaran asid perut. Ini untuk mengelakkan timbulnya gejala yang teruk.
2. Semakin homogen dan lebih nipis hidangan, semakin baik. Makanan tidak boleh merengsakan membran mukus. Hidangan direbus, dikukus, jarang dibakar.
3. Sebaiknya makan lebih banyak makanan berserat tinggi.
4. Kecualikan makanan yang menyebabkan gas dari makanan semasa gastritis memburuk. Anda harus mendengar badan anda untuk mengetahui produk mana yang menyebabkan ketidakselesaan.
5. Sertakan probiotik dalam diet untuk memburukkan lagi gastritis dan bisul. Mereka tepu dengan bakteria bermanfaat yang menjajah sistem pencernaan. Probiotik membantu menyerap dan mencerna nutrien.
6. Minum air secukupnya. Cecair itu bukan sahaja melegakan gejala gastritis, tetapi membantu membuang toksin berbahaya. Adalah disyorkan untuk meminumnya 30 minit selepas makan.
7. Makan terakhir dilakukan 2-3 jam sebelum tidur.
8. Hilangkan makanan pedas dan masam. Ini menjengkelkan membran mukus, memprovokasi munculnya gejala baru gastritis yang diperburuk.
9. Anda tidak boleh makan semasa berlari. Sekiranya gastritis, penting untuk mengunyah makanan dengan teliti, jangan menelannya secara berkeping-keping.
10. Mengelakkan alkohol Sama ada disebabkan oleh alkohol, NSAID, atau gastritis H. pylori, sangat penting untuk mengelakkan etanol sama sekali. Ia menjengkelkan selaput lendir dan menyebabkan hakisan, yang menyebabkan gejala penyakit bertambah buruk.

Makanan yang berbeza menyebabkan reaksi yang berbeza pada orang. Mengetahui jenis makanan yang menyebabkan gejala gastritis akan membantu dalam rawatan dan preskripsi jadual diet yang betul.

Pematuhan makanan dengan keasidan yang tinggi selalu diperlukan. Terutama semasa eksaserbasi, ketika membran mukus dalam keadaan meradang.

Pemakanan perubatan dengan pemburukan gastritis semestinya memuatkan perut dengan minimum.

Keasidan produk sangat penting.

Sekiranya penyakit dengan keasidan tinggi, ada lebih banyak batasan daripada diet dalam bentuk penyakit dengan keasidan rendah.

Dalam proses kronik penyakit ini, jadual nombor 1 juga sesuai, makanan seperti ini dengan gastritis yang diperburuk dianggap sukar. Ia direka untuk menyokong saluran pencernaan dan membantunya pulih.

Diet untuk gastritis semasa pemburukan: senarai produk

Walaupun terdapat sekatan diet, diet pesakit sangat bervariasi. Diet semasa pemburukan penyakit mengandungi makanan dengan nilai tenaga tinggi dan keseimbangan nutrien yang optimum.

Apa yang anda boleh makan dengan diet yang memburukkan lagi gastritis

Makanan untuk gastritis erosif semasa eksaserbasi mungkin mengandungi produk berikut:

1. Matsoni... Satu kajian yang diterbitkan dalam World Journal of Gastroenterology menggambarkan bagaimana susu fermentasi dapat meningkatkan pengeluaran gel pada mukosa gastrik pada tikus. Lapisan ini mengurangkan kerentanan organ, khususnya terhadap gastritis. Diet untuk memburukkan lagi penyakit boleh merangkumi hingga 300 ml yogurt setiap hari.
2. Sauerkraut... Lactobacillus Plantarum, spesies bakteria dominan dalam sauerkraut, menunjukkan sifat anti-Helicobacter. Menyertakan sauerkraut dalam diet pesakit untuk gastritis yang diperburuk dapat membantu mengurangkan aktiviti H. pylori.
3. Bawang putih terkenal dengan sifat antibakteria. Ia mengandungi spektrum antibiotik yang cukup kuat untuk melawan bakteria yang mencetuskan gastritis. Penyelidikan mengesahkan bahawa pengambilan bawang merah, daun bawang dan bawang putih secara berkala dapat mengurangkan jumlah Helicobacter pylori di dalam perut.
4. Roti... Dengan gastritis yang meningkat dengan keasidan yang tinggi, disyorkan untuk mengambil produk semalam. Roti putih adalah yang paling selamat. Disarankan untuk dimakan kering.
   
   

   Makanan yang dipanggang semalam diserap oleh badan dengan lebih baik, dengan gastritis yang memburuk, diet termasuk roti barli, keropok
5. Cuka epal... Penggunaan NSAID jangka panjang boleh menyebabkan ketidakseimbangan gastrousus. Minum cuka sari apel, cecair yang berasal dari epal yang ditekan, dapat membalikkan kerosakan yang disebabkan oleh penggunaan ubat anti-radang nonsteroid yang berlebihan. Ia mengembalikan keseimbangan ke sistem gastrointestinal. Asid malik yang terdapat dalam cuka mengubah keasidan. Menstabilkan tahap pH. Bakteria bermanfaat mampu membiak dan melindungi tubuh.
6. Kunyit mengandungi sebatian yang disebut curcumin. Penyelidikan telah membuktikan bahawa bahan ini boleh menjadi tambahan yang berguna untuk melegakan keradangan dan mencegah perubahan karsinogenik pada pesakit dengan gastritis Helicobacter Pylori. Walau bagaimanapun, berhati-hati harus dilakukan kerana curcumin menyebabkan gastritis apabila diambil semasa perut kosong. Oleh itu, lebih baik berjumpa doktor.
7. Oregano... Menambah daun dan minyak ke dalam diet anda dapat melegakan sakit gastritis dan gejala lain. Penyelidikan menunjukkan bahawa kesan antimikroba oregano dapat menekan dan membunuh H. pylori. Ia mempunyai sifat antispasmodik yang melegakan mual dan muntah, serta gangguan pencernaan dan cirit-birit, yang boleh menjadi kesan sampingan antibiotik.
8. Jus kranberi menghalang pertumbuhan Helicobacter pylori. Pesakit harus mengambil cranberry serta makanan lain yang mengandungi flavonoid jika gastritis bertambah buruk.
9. Nanas - Buah lain yang boleh memberi kesan positif terhadap gastritis, atau meningkatkan refluks asid, bergantung pada toleransi dan kepekaan. Bromelain dalam nanas mempunyai sifat anti-radang, analgesik, antibakteria, dan antikanker.
10. BTelah ditunjukkan bahawa pengambilan bit, wortel atau jus membantu membasmi Helicobacter pylori. Vitamin A, terdapat dalam jus lobak merah, membantu mencegah kerosakan mukosa.
11. Sayang mengandungi banyak sebatian yang mengurangkan keradangan saluran gastrointestinal dan mempromosikan penyembuhan ulser yang terjadi pada membran mukus. Ia juga mempunyai aktiviti antibakteria terhadap H. pylori dan dapat membantu merawat gastritis.

Makanan untuk memburukkan lagi gastritis juga merangkumi kuki bebas lemak, daging dan ikan tanpa lemak, omelet kukus, kelenjar, teh tidak kuat, bijirin, puri, kaldu ringan atau sup susu, air mineral dan kaldu rosehip.

Makanan yang membunuh bakteria H. pylori adalah brokoli dan yogurt. Maklumat ini berasal dari kajian tahun 2009 yang diterbitkan dalam jurnal Cancer Prevention Research. Orang yang makan 1 cawan brokoli setiap hari selama 8 minggu mengalami rasa kurang selesa berbanding mereka yang tidak.

Jangan beli yogurt, tetapi masak di rumah, sterilkan pinggan sebelum memasak

Yogurt mengandungi kultur aktif bakteria bermanfaat, yang meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan mikroorganisma yang tidak diingini di dalam perut.

Brokoli mengandungi nutrien yang disebut sulforaphane. Penyelidikan menunjukkan sayur ini mengandungi strain interaktif yang membantu melawan bakteria H. pylori, termasuk antibiotik tahan antibiotik. Produk ini boleh dimasukkan ke dalam diet pesakit dengan tumor perut yang disebabkan oleh benzopyrene.

Apa yang tidak boleh dimakan dalam diet dengan pemburukan gastritis kronik

Diet adalah yang utama dalam rawatan kompleks penyakit ini. Semasa menyusunnya, keasidan diambil kira. Menu diet untuk gastritis pada tahap akut adalah ketat, tidak termasuk makanan berikut:

1. Susu, keju, krim (selain daripada yogurt organik) mengandungi kalsium dan asid amino yang meningkatkan keasidan perut. Ini seterusnya meningkatkan refluks asid. Susu menutupi selaput lendir dengan lapisan nipis, memberikan kelegaan sementara dengan menimbun asid yang dibebaskan. Pengeluaran mereka bahkan boleh meningkat seterusnya, menyebabkan ketidakselesaan yang teruk.
2. Buah sitrus dan jus mengandungi vitamin C, yang menghalang pembentukan ulser. Ia menghilangkan radikal bebas dan mengurangkan keradangan, terutama yang disebabkan oleh H. pylori. Mereka dibenarkan menggunakannya pada peringkat awal penyakit ini. Sekiranya gastritis kronik, maka diet tidak termasuk penggunaannya.
3. Tomato merengsakan lapisan perut dan boleh menyebabkan bisul jika terdapat gastritis. Sebaiknya hilangkan semua makanan berasid dan kemudian masukkannya kembali dalam keadaan remeh untuk melihat mana yang mempengaruhi perut.
4. Alkohol merosakkan lapisan perut, membiarkannya tidak terlindung daripada asid korosif seperti asid hidroklorik, yang dirembeskan untuk mencerna makanan.
5. TENTANGproduk lama tidak menyebabkan gastritis, tetapi penggunaannya, memperburuk gejala penyakit.
   
   

   Makanan yang mengandungi serbuk cili, serbuk bawang putih, lada hitam dan merah, lada panas dan rempah panas lain harus dielakkan
6. Jagung... Kandungan selulosa tinggi, yang boleh menyebabkan masalah gastrousus. Saluran pencernaan manusia tidak dapat memecah selulosa, dan ia melewati sistem tanpa dicerna. Ia boleh tinggal di perut dan membusuk, mewujudkan tempat pembiakan bakteria berbahaya. Adalah disyorkan untuk menghilangkan jagung dan makanan yang berkaitan dari diet jika gastritis ada.
7. Gandum, kuman gandum, rai, barli, tepung graham, kamut matzo, bulgur, couscous, semolina, dieja dan terang mengandungi gluten, yang menyebabkan masalah perut. Ia juga menyebabkan radang pada perut dan usus.
   Perhatian! Burger burger, makanan siap makan, dan makanan goreng yang dibeli di kedai boleh mencetuskan sakit perut yang disebabkan oleh gastritis kronik. Mereka mewujudkan persekitaran berasid. Oleh itu, diet tidak termasuk penggunaannya.
8. Gula-gula boleh merengsakan lapisan perut. Mereka mengandungi gula yang mendorong pertumbuhan bakteria berbahaya di perut, mewujudkan persekitaran yang memelihara mereka.
9. Kopi mempunyai kesan yang signifikan terhadap sistem pencernaan. Ia memburukkan lagi gejala gastritis dan meningkatkan refluks asid.
10. Minuman tenaga tinggi kafein dan, jika dikonsumsi secara berlebihan, dapat menyebabkan masalah pencernaan. Menyebabkan keradangan, pendarahan, sakit, dan bisul. Kafein dalam minuman meningkatkan pengeluaran asid perut, yang seterusnya menyebabkan pedih ulu hati. Ia juga merengsakan mukosa usus.

Menu diet untuk memburukkan lagi gastritis selama seminggu

Pelan makan dibuat secara individu untuk setiap pesakit. Diet untuk memburukkan lagi penyakit ditetapkan oleh pakar pemakanan atau ahli gastroenterologi. Pada tahap pengampunan, diet diperluas secara beransur-ansur.

Diet untuk gastritis semasa eksaserbasi - menu selama seminggu:

1. Isnin... Sarapan pagi - jus tembikai + 1 keping roti gandum dengan keju kotej dan telur rendah lemak. Makan tengah hari - 4 sudu besar. l. beras perang + sayur rebus + dada ayam dengan sos tomato. Snek petang - yogurt gandum + 1 sudu madu + 1 sudu besar oat. Makan malam - sup ikan, rebusan sayur.
2. Selasa... Sarapan pagi - 1 cawan jus bit + 2 telur dadar dengan keju + 2 keping betik. Makan tengah hari - 1 fillet ikan rebus, soba, yogurt. Snek tengah hari - 2 keping roti gandum dengan keju kotej dan telur. Makan malam - ikan merah yang dibakar dengan sos susu, teh dengan susu.
3. Hari Rabu... Sarapan pagi - haluskan pisang dengan 1 sudu besar oat. Makan tengah hari - pasta dengan sos tuna dan pesto + salad hijau. Makanan ringan petang - jeli semula jadi. Makan malam - sup sayur-sayuran dengan bebola daging, kaldu rosehip.
   
   

   Untuk menyediakan rebusan bunga ros, anda memerlukan 100 g beri kering, 1 liter air, 50 g gula, masak campuran selama 10 minit selepas mendidih
4. Khamis... Sarapan pagi - telur rebus, bubur nasi dan teh. Makan tengah hari - sup barli ayam, mousse buah. Snek petang - kaserol keju kotej dengan labu. Makan malam - kaserol labu dan bebola daging ayam.
5. Jumaat... Sarapan pagi - telur hancur dengan susu. Makan tengah hari - potongan daging wap, bubur soba, kaldu rosehip. Makanan ringan petang - zucchini rebus dalam krim masam. Makan malam - bebola ikan + kentang tumbuk.
6. Sabtu... Sarapan pagi - oatmeal di atas air dengan epal. Makan tengah hari - sup hake, risotto dengan labu. Makanan ringan petang - jeli. Makan malam - potongan kecil dengan soba.
7. Ahad... Sarapan pagi - bubur nasi, jeli buah. Makan tengah hari - kaldu ayam, orang Yunani. Makanan ringan petang - jeli buah. Makan malam - lobak merah, bubur barli dan jeli raspberry.

Sebaiknya makan bubur untuk sarapan. Mereka berkhasiat, mengandungi karbohidrat kompleks, dan membuat anda berasa kenyang dalam jangka masa yang lama.

Diet semasa eksaserbasi harus bervariasi mungkin. Penting untuk membekalkan tubuh dengan semua bahan berguna. Minuman sihat untuk dimasukkan dalam diet anda:

Kesimpulannya

Diet semasa pemburukan gastritis membantu mencegah pendarahan, bisul dan juga barah perut. Penting untuk menjaga diri anda pada peringkat awal, ketika gejala baru mula mengganggu anda.