Khasiat cranberry untuk badan

Selalunya, ubat-ubatan rakyat merujuk kepada sifat bermanfaat cranberry. Ia boleh didapati dalam bentuk apa pun: segar, beku, kering atau kering. Kami akan melihat lebih dekat manfaat dan bahaya cranberry, serta mempelajari resipi untuk membuat ubat.

Beri apa ini

Cranberry (dari bahasa Latin oxycoccos) bermaksud "beri masam". Nama lain adalah crane berry, kerana ketika membuka, bunga tanaman menyerupai leher burung ini. Cranberry tumbuh sebagai semak malar hijau, pada batang yang fleksibel. Buahnya adalah buah merah kecil dengan bentuk sfera, ovoid atau elipsoid. Budaya tumbuh di rawa dan berbuah dengan diameter 16 mm.

Hanya satu belukar dapat menghasilkan beratus-ratus buah beri yang berguna. Mereka boleh dituai walaupun pada bulan November. Beri kaya dengan antioksidan dan bahan bermanfaat lain. Inilah sebabnya mengapa cranberry dihargai. Khasiatnya yang baik kerana komposisi yang unik.

Komposisi dan kandungan kalori cranberry

Walaupun rasanya masam, crane berry sangat popular. Ini adalah ubat semula jadi yang mempunyai kesan positif bukan hanya pada seluruh keadaan badan, tetapi juga boleh mempengaruhi keseluruhan sistem atau organ tertentu. Buah beri memberi manfaat kepada semua orang.

Nilai pemakanan (100 g):

• protein - 390 mg;
• air - 8700 mg;
• lemak - 130 mg: lemak tepu - 11 mg, tak jenuh tunggal - 18 mg, tak jenuh ganda - 55 mg;
• karbohidrat - 12.200 mg: gula - 4040 mg, serat makanan - 4600 mg.

Kandungan kalori buah beri yang sihat ialah 46 kcal atau 191 kJ setiap 100 g produk. Cranberry kaya dengan vitamin dan unsur lain. Mereka ditunjukkan dalam jadual di bawah:

Untuk apa cranberry berguna?

Seperti yang anda lihat dari meja, crane berry berguna kerana mempunyai kandungan vitamin C. yang besar. Ini adalah antioksidan kuat yang dapat merawat gejala sejuk, memperbaiki keadaan kulit, menyembuhkan luka, dan menurunkan kadar kolesterol. Malah disyorkan untuk mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Elaun harian adalah dari 60 hingga 100 mg sehari. Makan hanya 100 gram cranberry dapat memberikan 25% dari nilai harian anda untuk vitamin C.

Terdapat juga banyak kalium dalam komposisi, yang terlibat dalam mengatur keseimbangan air, garam-air dan asam-basa. Ini terlibat dalam transmisi impuls saraf, diperlukan untuk sintesis protein dan pemprosesan glukosa menjadi glikogen. Kalium mempunyai kesan positif terhadap aktiviti usus. Tetapi, itu bukan semua faedah kesihatan cranberry.

Mungkin perlu waktu lama untuk menyenaraikan sifat berguna, tetapi kami akan memberi tumpuan kepada yang utama:

• pencegahan dan rawatan jangkitan saluran kencing;
• mengurangkan keradangan kerana sejumlah besar antioksidan bermanfaat;
• pencegahan barah;
• pengukuhan imuniti kerana kandungan vitamin C;
• kesan positif pada saluran pencernaan;
• mengurangkan risiko penyakit jantung;
• rawatan disentri;
• membersihkan kulit;
• penghapusan bisul, jerawat dan jerawat;
• pencegahan masalah pergigian;
• kesan positif pada buah pinggang dan pundi kencing;
• mempercepat penurunan berat badan dengan diet;
• kandungan dalam komposisi antosianin, quercetin, asid benzoat, epicatechins.

Hanya ini menunjukkan bahawa beri-crane adalah produk sejagat dengan sifat berguna. Sekiranya anda memasukkannya ke dalam diet, anda boleh mengurangkan risiko pelbagai jenis penyakit dan memperbaiki keadaan badan.

Untuk para wanita

Kelebihan cranberry untuk wanita adalah serba boleh. Bukan sahaja mempunyai kesan positif di atas, tetapi juga dapat memperbaiki keadaan kulit, rambut dan menekankan kecantikan. Ini semua mengenai kandungan vitamin berguna yang mengatur pengeluaran hormon wanita, dan juga membantu menyerap yodium dengan lebih baik.

Sekiranya anda menggunakan berry-crane, anda dapat mengurangkan kesakitan haid, serta menenangkan sistem saraf. Menurunkan berat badan adalah proses berterusan yang dipatuhi oleh wanita. Beri yang sihat membantu menyelesaikan masalah dengan berat badan berlebihan, membuang toksin dan kolesterol, serta cecair berlebihan dari badan. Membantu melegakan bengkak. Manfaat pada sifatnya untuk melambatkan proses penuaan. Kulit kekal sihat lebih lama, kedutan dilancarkan, dan rambut tidak rontok dan bersinar semula jadi.

Untuk lelaki

Vitamin C, E dan kumpulan vitamin B, memperbaiki keadaan saluran darah, menjadikannya lebih anjal. Ini adalah pencegahan strok dan serangan jantung. Dan kehadiran asid organik dalam komposisi berry-crane yang berguna membantu mengurangkan keradangan sistem genitouriner. Makan buah beri akan membantu mencegah penyakit lelaki seperti adenoma prostat.

Jus Cranberry meningkatkan kualiti air mani dan juga memberi kesan positif terhadap potensi. Jus membersihkan saluran pernafasan, mengembalikan keseimbangan air.

Bolehkah kanak-kanak diberi cranberry

Cranberry tidak dilarang untuk kanak-kanak, tetapi, sebaliknya, disyorkan kerana sifatnya yang bermanfaat. Buah beri dibenarkan masuk ke dalam diet setelah anak mulai makan sayur-sayuran dan bijirin. Sudah 8 bulan, seorang kanak-kanak boleh diberi jus cranberry jika dia menyusu susu ibu, dan pada usia 6 bulan dengan pemberian makanan buatan.

Dua kali seminggu akan mencukupi untuk anak. Beri segar paling baik diberikan pada usia tiga tahun. Anda boleh membuat kentang tumbuk dengan merebus dan menggosoknya melalui penapis.

Norma pada usia satu hingga tiga tahun adalah 15 g. Produk diperkenalkan ke dalam makanan secara beransur-ansur, 0,5 sdt. minuman buah atau puri.

Cranberry semasa mengandung dan menyusu

Senarai khasiat berry yang terdapat pada wanita hamil:

• membuang toksin, menormalkan keseimbangan air dan garam di dalam badan, yang memperbaiki keadaan sekiranya toksikosis;
• jus menghilangkan edema yang disebabkan oleh pengekalan cecair;
• semasa mengandung, tubuh menghabiskan nutrien dan vitamin dua kali lebih banyak, jadi seorang wanita perlu mengambil lebih banyak daripada mereka;
• beri berfungsi sebagai pencegahan anemia;
• menjaga kesihatan gigi;
• ia membantu menormalkan keadaan urat dan memperbaiki aliran darah, mencegah perkembangan vena varikos;
• Ini adalah ubat selesema yang selamat dan semula jadi yang mengurangkan demam dan radang.

Dianjurkan untuk memberi cranberry kepada ibu yang menyusui, kerana meningkatkan imuniti, bertindak sebagai penenang. Selain itu, beri berguna ini menghilangkan alergen terkumpul, dan ia sendiri bersifat hypoallergenic.

Ciri-ciri perubatan cranberry dan resipi rakyat

Khasiat buah beri menjadikannya sangat diperlukan dalam perubatan rakyat. Untuk melawan penyakit biasa, anda perlu mengetahui resipi dan kaedah pengambilan cranberry.

Untuk meningkatkan imuniti

Untuk meningkatkan pertahanan badan, anda memerlukan:

• ambil segelas atau segenggam cranberry;
• tuangkan air mendidih di atasnya, 0.5 l akan mencukupi;
• berkeras dalam termos;
• gunakan sebagai teh selepas meneran.

Untuk meningkatkan kesannya, madu ditambahkan ke dalam teh. Dia akan mempermanis minuman itu. Cara lain adalah cranberry, dihaluskan dengan gula. Ia boleh disediakan terlebih dahulu dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Sekiranya perlu, tuangkan beberapa sudu ke dalam gelas, tambahkan air panas dan gunakan sebagai teh.

Untuk selsema dan selesema

Pada gejala pertama (demam, hidung berair), anda perlu segera mengambil cranberry yang sihat. Sebagai alternatif, minum jus dan infus dari beri, atau gunakan yang tulen. Cranberry tincture baik untuk pencegahan:

• ambil segelas beri;
• menghancurkan mereka;
• pindahkan ke periuk dan tuangkan 1 liter air mendidih;
• letakkan di atas dapur dan tunggu sehingga mendidih.

Masih perlu menegaskannya dan gunakan 1 gelas 2-3 kali sehari semasa gejala penyakit.

Dengan darah tinggi

Adakah cranberry menaikkan atau menurunkan tekanan darah? Ia menurunkannya, oleh itu disyorkan untuk hipertensi. Sekiranya tekanan tinggi, maka disyorkan untuk menggunakan jus cranberry atau minuman buah.

Preskripsi untuk menurunkan tekanan:

• Kisar 1 kg cranberry sihat dalam pengisar;
• lakukan perkara yang sama dengan segelas bawang putih;
• campurkan dan tuangkan madu (0.5 l).

Ambil ubat cranberry berguna yang dihasilkan pada waktu pagi, pada waktu makan tengah hari dan pada waktu petang, 1 sudu.

Dengan diabetes mellitus

Oleh kerana khasiatnya yang bermanfaat, cranberry disyorkan untuk penghidap diabetes. Ia tidak menyebabkan peningkatan glukosa darah pada penyakit jenis 1. Dengan jenis 2, cranberry bukan sahaja tidak membahayakan, ia akan menjadi berguna. Ini mengatur kerja pankreas, yang bertanggung jawab untuk pengeluaran insulin. Ia juga mengekalkan tahap gula yang optimum.

Anda boleh menggunakan produk secara berkala, dalam jumlah hingga 100 g. Minuman ubat juga dibuat:

• buat kentang tumbuk dari 3 sudu buah beri yang sihat;
• tuangkan air panas ke atas segalanya, tetapi bukan air mendidih, sekitar 60 ℃.

Ambil ubat 4 kali sehari, 2 sudu besar. l.

Dengan sistitis

Oleh kerana cranberry mengurangkan keradangan saluran kencing, ia tidak dapat digantikan untuk sistitis. Ia mempunyai kesan diuretik dan antiseptik.

Bahan-bahan yang terkandung di dalam beri menghalang bakteria melekat pada dinding pundi kencing. Untuk menghilangkan cystitis dan mengurangkan rasa sakit, cukup minum 2 gelas jus beri kren setiap hari.

Untuk penyakit sendi

Kehadiran quercetin dalam cranberry menjadikannya ubat yang baik untuk sakit sendi. Ia mengurangkan mereka dan melawan penyakit. Beri mengeluarkan bahan toksik, menguatkan saluran darah, melarutkan garam terkumpul dan mempercepat pembaikan tisu.

Resepi:

• Bilas 1 kg cranberry;
• potong dan tambahkan 200 g bawang putih (cincang);
• kacau dan sejukkan selama setengah hari;
• di akhir tambahkan madu, 0,5 l dan campurkan.

Minum dua kali sehari, 30 g selepas makan.

Dengan gout

Campuran ubat dan jus cranberry akan membantu memerangi penyakit ini. Untuk membuat minuman buah, anda memerlukan:

• bilas dengan 150 g cranberry;
• sapu melalui ayak halus untuk mendapatkan puri;
• tapis campuran;
• tuangkan kek dengan 2-3 gelas air dan bakar;
• sedikit demi sedikit, sambil dikacau, masukkan gula secukup rasa.

Anda boleh menggunakannya sepanjang hari. Gout Healing Blend dibuat dengan bawang putih, madu dan cranberry seperti dalam resipi sebelumnya.

Dengan penyakit hati

Sekiranya anda mencincang lemon, cranberry dan bawang putih dan mencampurkan dengan madu, anda akan mendapat pembersih hati yang sangat baik. Dua sudu teh dimakan pada waktu pagi dan petang selama sebulan.

Topeng muka Cranberry

Manfaat cranberry untuk wajah juga sangat berharga. Ia digunakan secara aktif dalam bidang kosmetologi. Terdapat resipi untuk kegunaan rumah.

Topeng toning:

• kisar 2 sudu besar. l. cranberry tumbuk;
• campurkan dengan 1 sudu besar. l. madu dan 1 sudu besar. l. minyak zaitun;
• sapukan pada kulit bersih dan biarkan selama 15 minit;
• angkat campuran dengan gerakan mengurut dan basuh dengan air suam.

Ia melicinkan kedutan kecil, menjadikan kulit tegap dan segar.Dan untuk menghilangkan kilauan dan minyak dari kulit, topeng berikut disediakan:

• oatmeal cincang dicampurkan dengan jus cranberry;
• 65 g gula dan minyak zaitun ditambahkan ke dalam komposisi;
• kacau dan lap muka anda.

Untuk membersihkan kulit, sapukan pulpa paruh ke wajah. Lebih baik kukus dan basuh buah beri. Rendam sehelai kain dalam air suam dan tutup muka anda. Penting agar jus tidak memasuki mata, jika tidak, akan ada kerengsaan. Topeng berlangsung selama 5 minit. Basuh dengan air suam.

Topeng jerawat:

• jus cranberry dicampurkan dengan madu;
• serbuk kulit oren ditambah;
• semuanya bercampur;
• komposisi berguna digunakan pada wajah dan bertahan selama 20 minit.

Untuk meningkatkan kesan pada kulit, disarankan untuk memasukkan cranberry dalam makanan.

Apa yang boleh dibuat dari cranberry

Selain minuman, yang akan kita pertimbangkan seterusnya, pelbagai hidangan boleh disediakan dari cranberry. Mereka berguna kerana membekalkan tubuh dengan vitamin dan mineral yang diperlukan. Berikut adalah beberapa contoh hidangan cranberry:

• cranberry dengan oatmeal - sumber antioksidan yang bermanfaat;
• pai cranberry, muffin, kek dan pastri lain;
• sos cranberry - sesuai dengan daging;
• salad cranberry adalah sumber vitamin, selain itu, rendah kalori dan sihat untuk menurunkan berat badan;
• cranberry dalam gula - pencuci mulut sederhana dan cepat.

Terdapat lebih banyak hidangan ini, kerana buah beri memberikan rasa tersendiri untuk setiap hidangan.

Jus kranberi

Minuman beri yang paling popular. Kami meneliti resepinya di atas, tetapi apa faedah dan keburukan jus cranberry? Ini adalah minuman tonik yang kaya dengan vitamin dan mineral. Ia disyorkan secara aktif oleh ahli urologi, ahli gastroenterologi dan pakar sakit puan.

Morse mempunyai kesan diuretik yang kuat, melegakan keradangan, memperbaiki kesan antibiotik, memperbaiki tidur, tidak mengeluarkan kalium dari badan, merangsang selera makan. Berikut adalah senarai hanya sifat berguna utama.

Jem Cranberry

Untuk membuat jem, anda mesti merebus cranberry. Adakah ia akan kehilangan khasiatnya? Ya, tetapi tidak semua. Semasa memasak, bilangan elemen yang diperlukan berkurang.

Oleh itu, lebih baik menggunakannya segar, dalam bentuk jus atau minuman buah.

Cranberry Kissel

Sekiranya anda memasaknya dengan betul, maka semua khasiat buah beri akan terpelihara. Dan kerana jeli adalah bahan seperti jeli yang likat, ia sangat berguna untuk perut. Kissel menyelimuti dinding dan memperbaiki saluran pencernaan.

Kelebihan cranberry beku dan kering

Apabila beku, cranberry tidak kehilangan khasiatnya, jadi ini adalah kaedah terbaik untuk menyimpannya. Ada satu peringatan. Dianjurkan untuk mencairkannya pada suhu bilik, maka sifat bermanfaat tidak akan hilang. Kranberi beku:

• meningkatkan ingatan;
• mempunyai kesan antitumor;
• meningkatkan kerja saluran pencernaan, jika keasidan rendah;
• mengurangkan demam, melawan selsema.

Dalam bentuk kering, beri secara praktikalnya tidak berbeza dengan segar dan juga sangat berguna. Ia mampu mengaktifkan aktiviti mental, menguatkan sistem imun, mempunyai sifat antibakteria dan antiseptik. Antioksidan yang sangat baik. Beri menjadikan saluran darah lebih elastik, dapat meningkatkan aliran darah dan membuang kolesterol. Dalam bentuk kering, ia digunakan untuk gangguan tidur, memainkan peranan sebagai pil tidur.

Harus diingat bahawa terdapat juga cranberry kering. Ia berbeza dengan proses memasak kering. Manfaat cranberry kering sama dengan beri segar.

Sifat berguna daun cranberry

Merebus dibuat dari daun untuk kegunaan luaran. Ini adalah losyen yang membantu mengeluarkan garam dari badan. Kuahnya bagus untuk berkumur dan membilas hidung.

Teh daun beri beri sangat popular. Rasanya enak, mempunyai aroma yang kuat dan memberi kesan positif. Minuman itu menjimatkan dari sakit kepala dan pedih ulu hati. Untuk membuat teh, tuangkan air mendidih di atas sesudu kepingan.

Pengumpulan dan penyimpanan cranberry

Hanya beri segar yang perlu dipetik.Mereka mempunyai semua sifat berguna dan akan disimpan lama. Warna beri berwarna merah pekat, kuat. Ia elastik untuk disentuh, buahnya bulat, tanpa kerosakan. Anda boleh membeli cranberry kering di mana-mana kedai.

Di dalam peti sejuk, ia disimpan tidak lebih dari 20 hari. Beku seberapa banyak yang anda suka. Sebarkan cranberry pada daun rata dan letakkan di dalam peti sejuk. Selepas pencairan, beri akan lembut dan mesti dimakan dengan segera.

Bahaya dan kontraindikasi cranberry

Oleh kerana buah beri berasid, ia boleh menyebabkan masalah perut dan hati. Ia tidak boleh digunakan untuk ulser perut dan duodenum, gastritis dan beberapa penyakit hati. Juga, jangan menyalahgunakan produk, kerana ini akan menyebabkan kegagalan organ.

Anda tidak boleh mengambil buah beri dengan Warfarin (Coumadin). Ia meningkatkan kesannya pada badan, menyebabkan pendarahan meningkat. Di samping itu, jika buah beri dimakan dalam jumlah besar, batu boleh terbentuk di buah pinggang.

Kesimpulannya

Inilah kebaikan dan keburukan cranberry untuk tubuh manusia. Tidak semestinya sangat dihargai, doktor dan pakar pemakanan mengesyorkan memasukkan buah beri dalam makanan.