Makanan Boron: 5 Makanan Terkaya

Boron adalah salah satu unsur surih terpenting bagi tubuh manusia. Bahan tersebut berada di tempat kelima dalam jadual berkala. Sebatian ini mengambil bahagian dalam pertukaran kalsium, magnesium, fosforus. Unsur tersebut menyokong tulang yang sihat, serta menguatkan otot, meningkatkan aktiviti otak. Produk yang mengandungi boron membantu meningkatkan daya hidup. Penggunaannya pada usia tua menghalang perkembangan osteoporosis pada wanita.

Di mana dan dalam produk apa boron terkandung

Secara semula jadi, sebatian tersebut terdapat dalam bentuk garam. Terdapat kira-kira 100 mineral boron.

Tubuh manusia mengandungi kira-kira 20 mg boron. Perlu diperhatikan bahawa 50% daripada jumlah ini ada dalam rangka. Kompaun ini juga mengandungi:

• tiroid;
• limpa;
• enamel gigi;
• kuku (bahagian penting);
• buah pinggang;
• Kelenjar getah bening;
• otot;
• tisu adiposa;
• tisu saraf.

Kandungan boron dalam plasma bervariasi dari 0,02 hingga 0,075 μg / ml. Pengambilan elemen 1-3 mg setiap hari diperlukan untuk mengekalkan kesihatan yang baik dan fungsi organ dalaman yang mencukupi. Keperluan untuk zat pada wanita lebih tinggi daripada lelaki.

Sifat Boron sedang dikaji. Telah didapati bahawa sambungan menyumbang kepada:

• normalisasi aktiviti kelenjar endokrin;
• lemak, metabolisme karbohidrat;
• transformasi cholecalciferol (vitamin D) menjadi bentuk aktif;
• peningkatan tahap hormon estrogen, gula, testosteron dan steroid;
• perencatan aktiviti enzim tertentu;
• meningkatkan fungsi otak;
• peningkatan metabolisme asid nukleik;
• memperoleh jisim otot;
• peraturan pengeluaran hormon paratiroid;
• melambatkan pengoksidaan adrenalin;
• penghapusan tembaga dari badan;
• kehilangan kalsium yang tertangguh;
• mengekalkan fungsi sendi;
• membelah batu ginjal;
• peningkatan jangka hayat;
• pertumbuhan yang dipercepat;
• rangsangan sintesis protein;
• pemulihan sintesis protein.

Pengambilan Boron bersama dengan makanan adalah penting pada peringkat awal epilepsi. Sebatian ini melambatkan penyerapan asid askorbik dan flavonoid. Riboflavin, cyanocobalamin menjadi tidak aktif di bawah pengaruh unsur. Alkohol meningkatkan kesan zat pada tubuh.

Kekurangan Boron dianggap sebagai kejadian yang jarang berlaku. Kemungkinan gejala kekurangan hubungan termasuk:

• peningkatan mengantuk;
• stratifikasi kuku;
• kemerosotan keadaan gigi;
• kerencatan pertumbuhan (pada kanak-kanak);
• bahagian rambut;
• sakit sendi;
• disfungsi seksual;
• kerapuhan tulang;
• penurunan keupayaan untuk tumbuh semula, aktiviti mental;
• peningkatan risiko menghidap diabetes mellitus;
• ketiadaan akal.

Antara akibat kekurangan boron kronik adalah:

• perkembangan fibroid, mastopati kerana ketidakseimbangan hormon;
• pelanggaran metabolisme lemak dan protein;
• perubahan komposisi darah;
• gangguan ingatan dan kerja kelenjar endokrin;
• perkembangan patologi sendi;
• perkembangan tumor malignan organ-organ sistem pembiakan;
• permulaan awal menopaus.

Kekurangan Boron boleh berlaku kerana gangguan metabolik. Ini juga disebabkan oleh pengambilan makanan yang tidak mencukupi yang mengandungi unsur jejak yang bermanfaat. Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa penyalahgunaan makanan tambahan, termasuk boron, boleh menyebabkan overdosis. Keadaan berbahaya ini menampakkan diri:

• cirit-birit dan muntah;
• penurunan selera makan;
• penyahhidratan umum badan;
• kegelisahan dan sakit kepala;
• mengelupas kulit, keguguran rambut;
• kemerosotan petunjuk spermogram;
• kemunculan ruam merah.

Antara akibat peningkatan pengambilan boron ke dalam badan, terdapat:

• kerosakan pada saluran pencernaan, sistem saraf dan pernafasan;
• anoreksia;
• atrofi otot;
• anemia.

Penggunaan makanan yang mengandungi unsur surih tidak boleh menyebabkan overdosis. Fenomena ini berlaku apabila pengambilan ubat yang tidak terkawal dan pelbagai bahan tambahan dengan boron dalam komposisi.

Sumber Boron adalah:

• buah kering;
• kacang;
• buah;
• sayur-sayuran.

Ikan, daging dan produk tenusu tidak merangkumi sejumlah besar unsur jejak yang bermanfaat.

Jadual kandungan Boron dalam makanan

Kehadiran sebatian dalam makanan berbeza dengan ketara. Jadual menggambarkan data kandungan boron pelbagai produk.

5 Makanan Kaya Boron Teratas

Bekalan kuasa dapat memastikan bekalan sebatian dalam kuantiti yang diperlukan. Penting untuk dimasukkan dalam makanan makanan yang merupakan sumber boron.

Kismis

Buah kering yang sihat mengandungi dari 625 hingga 2200 mcg boron per 100 g. Anggur kering adalah antioksidan. Kismis merangkumi:

• magnesium;
• potasium;
• besi;
• kalsium;
• Vitamin B.

Kismis mula dijadikan ubat yang sihat pada abad ke-3 SM

Buah kering tinggi kalori. 100 g produk mengandungi 120 kcal. Kismis memberikan peningkatan tenaga jangka pendek. Adalah wajar untuk menggabungkannya dengan bubur atau keju kotej.

Kismis mempunyai sifat berikut:

• bakteria;
• ubat penenang;
• imunostimulasi;
• diuretik.

Penggunaan rawatan meningkatkan tidur, mempercepat pemulihan dari jangkitan virus pernafasan akut, dan membersihkan darah. Kismis menyumbang kepada pengeluaran hemoglobin dan normalisasi jantung. Bahan bermanfaat yang membentuk buah kering menguatkan gigi.

Aprikot

Kandungan boron dalam 100 g buah mencapai 1050 μg. Ia telah digunakan sebagai produk makanan selama lebih dari 2 ribu tahun. Tanah air buah yang sihat ini adalah China. Aprikot berbeza dalam pelbagai jenis. Buahnya terasa enak dan bermanfaat untuk tubuh apabila dimakan secara berkala.

Aprikot kaya bukan hanya dengan boron. Produk ini dianggap sebagai sumber nutrien berikut:

• retinol;
• selulosa;
• potasium;
• kalsium;
• magnesium;
• besi;
• tembaga;
• asid askorbik dan linoleik.

Kandungan kalori aprikot ialah 40 kcal (setiap 100 g)

Buah mempunyai kesan yang baik pada tubuh, yang menampakkan diri dengan kesan berikut:

• menjaga kesihatan mata;
• meningkatkan fungsi kelenjar tiroid dan organ saluran pencernaan;
• normalisasi tahap kolesterol;
• melambatkan proses penuaan;
• penstabilan proses metabolik;
• peningkatan imuniti;
• menguatkan jantung dan saluran darah, sistem saraf;
• pencegahan penyakit urologi dan ginekologi.

Aprikot kering juga merupakan produk yang sihat. Alahan boleh berlaku semasa makan buah kering berkualiti rendah yang mengandungi bahan tambahan berbahaya.

Biji gandum

Budaya ini berkembang di seluruh dunia.Tanah air biji soba adalah India. Tanaman berguna mula tumbuh kira-kira 4 ribu tahun yang lalu. Buckwheat juga dianggap sebagai tanaman madu yang penting.

Groat kaya dengan protein dan asid amino, yang terlibat dalam sintesis komponen berharga lain. Buckwheat adalah suatu keharusan bagi vegetarian kerana kemampuannya untuk mengganti sebahagian makanan daging.

Kekacang mengandungi sejumlah besar boron. 100 g bubur mengandungi 730 mcg sebatian. Buckwheat dikaitkan dengan sumber:

• kanji;
• serat;
• Vitamin B;
• flavonoid;
• potasium;
• tokoferol.

Dalam kes yang jarang berlaku, bubur soba boleh menyumbang kepada sembelit dan reaksi alergi. Biasanya produk adalah komponen dari pelbagai diet. Buckwheat membantu menurunkan berat badan. Ini adalah karbohidrat perlahan yang mensaturkan tubuh dengan protein yang sihat.

Buckwheat banyak digunakan dalam perubatan alternatif

Produk boron sesuai dengan daging, madu, susu dan sayur-sayuran. Pelbagai hidangan disediakan dari soba. Ia dimakan mentah dan tumbuh.

Kacang polong

Kekacang mempunyai kandungan boron maksimum 670 μg. Tanah air tanaman ini dianggap sebagai Asia Tengah dan Mediterranean. Biji kacang telah digunakan oleh orang sejak Zaman Batu.

Produk ini kaya dengan boron, protein dan serat. Kacang polong mempunyai kesan yang baik terhadap proses pencernaan kerana adanya nutrien berikut:

• karbohidrat;
• gentian;
• lemak sihat;
• potasium;
• magnesium;
• fosforus;
• kalsium;
• zink;
• besi.

Kemasukan produk dalam makanan yang mengandungi boron membantu menguatkan sistem imun kerana kepekatan asid askorbik yang tinggi. Normalisasi sistem imun disebabkan oleh adanya vitamin B. Kehadiran retinol dan tokoferol memungkinkan kacang polong diklasifikasikan sebagai makanan dengan sifat antioksidan.

Pakar pemakanan mengesyorkan memakan kacang polong segar untuk memaksimumkan nutrien yang diperlukan untuk tubuh.

Anggur

Beri yang mengandungi sejumlah besar boron disebutkan dalam karya kuno. Armenia dianggap sebagai tempat kelahiran anggur. Kilang ini telah dikenali sejak Cretaceous.

Terdapat lebih daripada 70 jenis anggur. Buah beri berwarna kuning, hijau, burgundy, hitam. Kandungan bahan berharga bergantung pada jenis tanaman. Komposisi unik merangkumi:

• mangan;
• potasium;
• magnesium;
• kobalt;
• aluminium;
• kromium;
• silikon;
• zink;
• Vitamin B;
• asid askorbik;
• asid amino;
• glisin;
• tanin;
• lesitin.

Kehadiran boron dalam kuantiti yang banyak adalah mustahak. Ini membolehkan anda memilih produk untuk menebus kekurangan kompaun yang berguna.

Kepekatan boron dalam 100 g anggur mencapai 365 mcg

Kandungan kalori produk adalah 72 kcal per 100 g. Sifat anggur berikut yang berguna dipanggil:

• meningkatkan fungsi saluran pencernaan;
• normalisasi sistem kencing dan saraf;
• peningkatan kecekapan;
• penghapusan tanda-tanda kerja berlebihan;
• pengukuhan dinding vaskular;
• pencegahan perkembangan tumor malignan.

Beri yang mengandung boron mempunyai kesan antioksidan dan menormalkan tahap hemoglobin. Bagi wanita dalam tempoh menopaus, penggunaan anggur membantu mengekalkan keinginan seksual dan mengurangkan manifestasi patologi.

Kesimpulannya

Makanan Boron sangat penting untuk fungsi tubuh yang betul. Sifat sebatian tidak difahami dengan baik. Walau bagaimanapun, kesan positif unsur surih pada kerja organ dalaman telah terbukti. Diet yang baik, termasuk boron, membantu menjaga kesejahteraan dan prestasi.