Mengapa jus cranberry berguna untuk wanita, lelaki, kanak-kanak

Kelebihan jus cranberry adalah kerana komposisi vitamin dan mineralnya yang kaya. Ia mengandungi unsur surih yang paling penting, asid organik, antioksidan dan sebatian berharga lain. Oleh itu, minuman ini disyorkan untuk digunakan oleh orang dewasa dan kanak-kanak berumur 1 tahun. Anda boleh menyediakannya sendiri atau membelinya di kedai.

Komposisi kimia dan kandungan kalori

Jus Cranberry mengandungi satu set vitamin dan vitamin larut lemak:

• A, provitamin A (beta-karoten);
• Vitamin B (B1, B2, B3, B4, B5, B9);
• DARI;
• E;
• KE.

Ia juga mengandungi bahan organik lain yang dibezakan oleh aktiviti biologi:

• glukosa;
• fruktosa;
• sukrosa;
• pektin;
• quercitin;
• katekin;
• flavonol;
• antosianin;
• bioflavonoid;
• asid fenolik.

Jus cranberry mengandungi sejumlah unsur surih yang berguna:

• zink;
• magnesium;
• besi;
• potasium;
• kalsium;
• natrium;
• tembaga;
• iodin;
• barium;
• nikel;
• timah;
• fosforus;
• silikon;
• molibdenum;
• kromium;
• fluorin.

Kandungan kalori 100 g jus cranberry tulen adalah 46 kcal

Nilai pemakanan minuman (100 g):

• protein - 0.4 g;
• lemak - 0.1 g;
• karbohidrat - 12.2 g.

Apabila dicairkan dengan air, kandungan kalori tidak berubah. Sekiranya gula ditambah, ia meningkat dengan ketara. Nilai pemakanan 100 g sukrosa adalah 387 kkal. Kandungan karbohidrat adalah 99.98 g, protein dan lemak - 0 g.

Kandungan kalori 1 cawan jus cranberry dengan gula akan kira-kira 100-110 kkal, dan tanpa pemanis - hanya 20-25 kkal (berdasarkan 50 g beri setiap 200 ml air).

Mengapa jus kranberi berguna?

Kerana komposisi kimianya yang kaya, jus buah cranberry mempunyai sifat bermanfaat kompleks multivitamin dan mineral. Penyelidikan perubatan telah membuktikan bahawa cranberry adalah salah satu buah beri yang sangat berharga. Minum minuman berdasarkannya mempunyai kesan yang baik terhadap pelbagai sistem badan:

• pencegahan penyakit onkologi dan kardiovaskular;
• pencegahan pemendapan kolesterol dan pembekuan darah;
• menguatkan imuniti;
• normalisasi pencernaan;
• rawatan gastritis;
• pencegahan jangkitan genitouriner;
• penghapusan toksin dan lebihan cecair dari badan;
• penghapusan bengkak;
• melambatkan proses penuaan;
• tindakan anti-radang;
• kesan antibakteria.

Mengapa jus cranberry berguna untuk selsema

Jus Cranberry membantu mencegah selesema, SARS dan jangkitan pernafasan lain kerana adanya vitamin C dalam komposisi (15 mg per 100 g beri tulen, tanpa air). Dalam kes ini, kadar harian adalah:

• untuk kanak-kanak - 35-50 mg;
• untuk lelaki - 80–90 mg;
• untuk wanita - 65–75 mg.

Walaupun hakikatnya tidak dikompensasi walaupun dengan 2-3 gelas jus, kandungan vitamin lain di dalamnya membantu menguatkan sifat penyesuaian badan.

Jus Cranberry membantu mencegah penyakit pernafasan

Minuman ini mendorong pemulihan cepat dari selesema atau selesema. Keradangan semasa jangkitan membawa kepada pembentukan radikal bebas yang memusnahkan sel. Antioksidan yang terkandung dalam minuman buah menyekatnya. Oleh itu, seseorang sedang dalam beberapa hari.

Mengapa jus kranberi berguna untuk wanita

Jus Cranberry mempunyai kesan tonik pada badan wanita. Pengambilan minuman ini secara berkala:

• menguatkan kuku;
• memperbaiki keadaan rambut, membantu menghilangkan hujung berpecah;
• membantu menyembuhkan batu ginjal.

Juga, jus cranberry membantu menurunkan berat badan. Ini mungkin berlaku kerana terdapatnya komposisi zat yang membantu tubuh menguraikan lemak dengan berkesan. Oleh itu, cranberry disajikan dalam bentuk jem, jem atau beri segar ke banyak makanan ringan berkalori tinggi, misalnya, stik.

Kesan daripada penggunaan minuman itu tidak ada atau sangat tidak penting. Oleh itu, antibiotik tetap menjadi satu-satunya ubat yang berkesan.

Adakah mungkin menggunakan jus cranberry semasa menyusu

Jus cranberry mesti ada dalam menu wanita ketika menyusukan bayi yang baru lahir. Dalam kes ini, buah beri:

• tepu badan ibu dan anak dengan vitamin, termasuk C, kumpulan B dan lain-lain;
• meningkatkan penyusuan;
• mempunyai kesan tonik dan pemulihan;
• menggalakkan pembakaran lemak, yang sangat penting untuk mengawal berat badan selepas melahirkan anak;
• memastikan kesihatan gigi dan gusi;
• menyumbang kepada ketepuan anak dengan kalsium dan unsur surih lain.

Sekatan penggunaan dikaitkan dengan kemungkinan reaksi alahan pada ibu atau bayi.

Bolehkah wanita hamil minum jus cranberry

Anda boleh menggunakan jus cranberry semasa mengandung, tetapi hanya jika faedah dan keburukan minuman ini diukur terlebih dahulu. Secara sederhana, ia akan memberi manfaat kepada hampir semua wanita. Minuman buah menebus kekurangan zat berasid dalam badan. Ia juga mempunyai sifat berharga. Penggunaan minuman secara berkala:

• menormalkan keseimbangan garam-air dalam badan;
• mempunyai kesan antibakteria (termasuk terhadap staphylococcus saprophytic);
• melegakan toksikosis;
• mengurangkan bengkak.

Wanita hamil boleh menggunakan minuman buah tidak lebih dari dua gelas sehari.

Tidak ada sekatan penggunaan minuman cranberry ketika membawa anak (tertakluk pada dos standard). Tetapi dalam beberapa kes, disebabkan oleh ciri-ciri individu badan, reaksi alahan mungkin berlaku - kemerahan, gatal-gatal, ruam dan lain-lain. Oleh itu, pada tanda pertama, penggunaan harus dihentikan, setelah itu disarankan untuk berjumpa doktor.

Mengapa jus kranberi berguna untuk lelaki

Minuman Cranberry juga bagus untuk lelaki. Ia menguatkan sistem imun, mempunyai kesan yang baik pada sistem genitouriner. Terdapat bukti bahawa penggunaannya membantu meningkatkan potensi.Kehadiran vitamin meningkatkan penyesuaian, yang sangat penting semasa kerja keras atau tekanan. Dosnya boleh dinaikkan menjadi empat gelas sehari (jika tidak ada gastritis atau masalah gastrousus lain).

Adakah mungkin kanak-kanak mempunyai jus cranberry

Jus Cranberry juga boleh diberikan kepada anak-anak, tetapi tidak dari usia apa pun. Pada tahun pertama kehidupan (0-12 bulan), cranberry dalam bentuk apa pun tidak diperkenalkan kepada diet bayi yang baru lahir. Kemudian anda boleh memulakan dengan dos terhad dan meningkatkannya secara beransur-ansur, sehingga anak tidak akan mengalami reaksi alergi.

Dari umur berapa anda boleh memberikan jus cranberry kepada anak

Anda boleh mula memperkenalkan buah beri dan minuman berdasarkannya ke dalam menu selepas tahun pertama kehidupan. Dalam kes ini, kanak-kanak berusia satu tahun boleh diberi jus cranberry dalam jumlah 15 g sehari (dari segi beri yang tulen).

Pada mulanya, bayi ditawarkan setengah sudu teh beri beri (dalam bentuk tulen atau dicairkan dalam jumlah air kecil). Kemudian dos secara beransur-ansur meningkat menjadi 1-1,5 sudu besar (ini adalah 15 g). Dalam jumlah sedemikian, jus kranberi diberikan kepada anak berusia 2 tahun. Dari usia tiga tahun, jumlahnya dapat meningkat secara beransur-ansur. Sekiranya bayi mengalami reaksi alahan, anda harus segera berhenti mengambilnya dan berjumpa dengan pakar pediatrik.

Kanak-kanak berumur satu tahun diberi minuman dalam dos kecil

Cara membuat dan menyediakan jus kranberi yang sihat

Membuat minuman cukup mudah. Untuk melakukan ini, ambil beri segar tanpa kerosakan atau cranberry beku. Berkat teknologi penyejukan yang betul, ia mengekalkan hampir semua khasiatnya yang bermanfaat. Penting untuk mempertimbangkan nisbah beri dan air semasa memasak. Bahagian optimum ialah 150–170 g cranberry per 1 liter air. Oleh itu, 500 g beri diambil selama 1.5 liter. Gula atau madu ditambah secukup rasa. Biasanya bahagiannya adalah 10-12% daripada jumlah keseluruhan. Pada masa yang sama, bagi ibu mengandung dan menyusui, lebih baik mengurangkan jumlah beri dan jus.

Cara memasak jus kranberi untuk kanak-kanak

Anda boleh memasak jus cranberry untuk kanak-kanak berusia tiga tahun ke atas mengikut resipi ini:

1. Ambil 2-3 sudu beri (tidak lebih daripada 50 g).
2. Bilas hingga bersih dan rendam dalam air selama beberapa minit.
3. Perah jusnya dengan sudu, tuangkan ke dalam mangkuk seramik. Jangan gunakan bekas logam kerana minuman boleh mengoksidakan.
4. Tuangkan kek dengan segelas air (200 ml), bakar dan masak setelah mendidih selama 10-15 minit.
5. Sejukkan dan toskan.
6. Campurkan kaldu yang dihasilkan dengan jus beri, tambah gula atau madu secukup rasa.
7. Berikan jumlah ini kepada bayi dalam bahagian yang sama (2-3 kali) sepanjang hari.

Sekiranya kanak-kanak baru berusia 1 atau 2 tahun, jus cranberry disediakan dalam kepekatan rendah. Ambil satu sudu buah beri (maksimum 15 g) dan bilas. Kemudian teruskan dengan cara yang sama seperti yang dijelaskan di atas.

Cara memasak jus cranberry untuk wanita hamil

Resipi jus cranberry untuk wanita hamil:

1. Ambil satu sudu beri - 15 g.
2. Bilas dengan air.
3. Kuli dan tuangkan jus ke dalam bekas yang berasingan.
4. Kek diletakkan dalam satu liter air panas, didihkan dan direbus selama 15 minit.
5. Larutkan 2 sudu besar dalam komposisi suam. l. madu atau gula.
6. Biarkan sejuk, tapis dan masukkan jus. Ambil 2 gelas sehari.

Cara membuat jus cranberry beku yang sihat

Anda boleh membuat jus cranberry yang sihat dari beri beku

Untuk melakukan ini, cranberry dibentangkan dari peti sejuk semalaman dan dicairkan secara semula jadi pada suhu bilik. Sekiranya anda mempunyai masa, selama 6-7 jam pertama, anda boleh menyimpan buah beri di dalam peti sejuk biasa pada suhu + 2–5 ° C, dan kemudian meletakkannya di atas meja untuk pencairan akhir.

Algoritma penyediaan minuman:

1. Ambil 500 g cranberry, bilas.
2. Masukkan sedikit air dan biarkan selama 15 minit.
3. Kemudian perah jus dari beri secara manual.
4. Buangkan pada ayak dan biarkan cecair mengalir sepenuhnya, peras kek.
5. Panaskan 1.5-2 liter air.
6. Sebaik sahaja menjadi panas, tambahkan kek dan 150-200 g gula atau jumlah madu yang sama.
7. Biarkan api selama 15 minit setelah mendidih, sejukkan dan tapis.
8. Masukkan jus kranberi dan kacau.

Ambil 2-3 gelas sehari. Simpan formulasi yang tidak digunakan di dalam peti sejuk.

Jus cranberry dan lemon

Untuk menyediakan jus cranberry dengan lemon, anda memerlukan:

• 500 g kranberi;
• 2 liter air;
• 1 lemon sederhana atau sedikit kapur;
• 150-200 g gula.

Urutan:

1. Sirap gula direbus terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, gula dilarutkan dalam jumlah air yang sama (contohnya, 200 g per 200 ml) dan rebus dalam periuk hingga mendidih sehingga kristal larut sepenuhnya.
2. Hirisan lemon atau limau nipis dimasukkan ke dalam sirap siap.
3. Cranberry disiapkan dengan cara yang sama - jus diperoleh, dan kek direbus dalam 1.5 liter air selama 15 minit setelah mendidih.
4. Sejukkan, gabungkan sirap dengan jus beri dan rebusan kek.

Jus cranberry dengan madu

Morse disediakan mengikut resipi klasik. Anda memerlukan komponen berikut:

• 500 g beri;
• 1.5-2 liter air;
• madu - 150-200 g.

Produk lebah lebah dicampur pada tahap memasak kek (setelah mendidih). Kemudian disejukkan, ditapis dan digabungkan dengan jus cranberry yang diperoleh sebelumnya.

Cara minum minuman buah dengan betul

Malah makanan yang paling sihat boleh memudaratkan jika anda tidak mengikuti peraturan asas. Sebagai contoh, sekiranya terdapat jus kranberi, anda harus mempertimbangkan petua berikut:

1. Minuman itu tidak boleh diminum semasa perut kosong. Ini boleh menyebabkan rasa tidak selesa, pedih ulu hati.
2. Untuk mengelakkan kerosakan pada enamel gigi, setelah minum minuman buah, anda harus segera membasuh mulut dengan air.
3. Norma harian 3 (maksimum 4 - untuk lelaki) gelas tidak boleh dipecahkan.
4. Juga tidak digalakkan menggunakan minuman buah bungkus yang terbuat dari serbuk kering. Minuman di kedai boleh dibeli jika hanya mengandungi bahan semula jadi.

Minuman buah yang berlebihan boleh merosakkan enamel gigi dan menyebabkan gangguan fungsi saluran pencernaan

Aplikasi dalam perubatan tradisional

Minuman buah-buahan dan produk cranberry lain telah lama terkenal dalam perubatan rakyat. Mereka digunakan untuk pencegahan dan rawatan pelbagai penyakit.

Minuman tonik

Untuk mengekalkan semangat dan meningkatkan mood, disarankan untuk mengambil:

• cranberry - 100 g;
• lemon - 1 pc .;
• kismis - 50 g;
• walnut - 50 g;
• madu - 1 sudu besar. l .;
• air - 100 ml.

Jus diperah secara manual dari beri, dan kacang dan kismis disalurkan melalui pengisar. Bahannya dicampurkan dan air dan madu ditambah. Ambil dua sudu teh 2-3 kali sehari.

Untuk selsema dan sakit tekak

Ambil satu sudu jus cranberry, jumlah madu yang sama dan tuangkan segelas air atau vodka. Dalam kes terakhir, bersikeras di tempat yang gelap selama 3 hari. Kemudian ambil satu sudu 4 kali sehari satu jam sebelum setiap makan.

Dengan peningkatan tekanan

Beri (1-2 sudu besar. L.) dicincang dan setengah gelas air ditambahkan, dikeluarkan ke sisi. Kek direbus dalam 200 ml (1 gelas) air mendidih selama 15 minit. Sejukkan, gaul dengan jus. Minum keseluruhan isi dalam sehari, bahagikan kepada 3-4 bahagian yang sama (lebih baik tidak menambah gula).

Kontraindikasi terhadap penggunaan jus cranberry

Morse boleh digunakan oleh hampir semua orang. Tetapi ada juga pengecualian. Minuman ini dikontraindikasikan dalam beberapa kes:

• kanak-kanak di bawah umur 1 tahun;
• dengan adanya intoleransi individu, reaksi alahan;
• dengan peningkatan keasidan, ulser perut atau ulser duodenum;
• dengan penyakit hati kronik;
• jika anda mempunyai masalah dengan enamel gigi.

Kesimpulannya

Kelebihan jus cranberry terbukti dengan penyelidikan perubatan. Minuman ini membantu menguatkan pertahanan badan dan membantu mencegah penyakit tertentu. Walau bagaimanapun, dengan adanya patologi kronik, ia hanya dapat digunakan sebagai tambahan. Kursus rawatan utama tidak boleh diabaikan.