Smūtiji: ieguvumi un kaitējums, kā pagatavot mājās

Pēc neapstrādāta ēdiena tendences veselīga dzīvesveida piekritēju ēdienkartē arvien biežāk tiek iekļauti neparasti kokteiļi - kokteiļi. Tomēr skeptiķi to mēdz uzskatīt tikai par kārtējo cieņu modei. Vai tas tā ir un kādi ir kokteiļu ieguvumi un kaitējums, cik pamatotas ir populārā dzēriena cienītāju entuziasma pilnas atbildes: salīdzināsim visus plusus un mīnusus.

Kas ir smūtijs

Smūtijs no angļu valodas tiek tulkots kā "ļoti patīkams" un "viendabīgs", "līdzsvarots", kas norāda tā garšu, sastāvu no viendabīga dažādu sastāvdaļu maisījuma. Dzēriena sastāvdaļas ir ogas, augļi, dārzeņi, pievienojot garšaugus, jogurtu, riekstus, medu, pienu, olas.

Šāda kokteiļa sastāva vienmērīgumu nodrošina, pātagu ar blenderi. Gatavais maisījums ir "zelta vidusceļš" starp biezeni un sulu.

Smūtiju izgudrošanas vēsture ir saistīta ar XX gadsimta 60. gadiem, kad veģetārisms ieguva apgriezienus, kā arī ar kokteiļu bāru ķēdes Smoothie King īpašnieka Stīva Kahnau vārdu, kurš, meklējot atbrīvojumu no alerģijām, eksperimentēja ar dažādu augļu sajaukšanu un atklāja, ka neapstrādātu augļi neizraisa ķermeņa reakciju. Iedvesmojoties no atraduma, viņš kļuva par kokteiļa popularizētāju ar unikālām īpašībām. Smūtiju komercializācija sākās 1984. gadā, olimpisko spēļu laikā Losandželosā, kā daļu no veselīgu dzērienu sērijas izstrādes.

Izkliedējot veselīga dzīvesveida kustību, kokteiļi ir strauji pieauguši līdz mūsdienu popularitātes virsotnei. Patiešām, papildus ērtībai visu glāzi augļu un dārzeņu patērēt vienā glāzē, šādiem kokteiļiem ir terapeitiska iedarbība.

Smūtiju derīgās īpašības

Svaigas sulas, kas ir plaši izplatītas mūsu valstī, nozīmē izspiestu dārzeņus un augļus. Attīrīti no celulozes paliekām, kas ietver šķiedrvielas, šādi dzērieni ietver tikai daļu no vitamīnu un minerālu kompleksa labvēlīgajām īpašībām. Turpretī smūtijs pilnībā absorbē sākotnējo augu produktu, maksimāli izmantojot organiskos piemaisījumus.

Smūtija kokteiļa blīvākā konsistence ļauj tos izmantot kā uzkodu, jo biezeņa masa bagātina ķermeni ar šķiedrvielām un stimulē gremošanas traktu, palielina barības vielu uzsūkšanos, pateicoties tā unikālajai biopieejamajai formai. Šādiem kokteiļiem ir viss noderīgo īpašību saraksts.

1. Smūtiji nomāc brīvos radikāļus... Rafinētas un ceptas pārtikas lietošanas radītais kaitējums izpaužas kā labvēlīgas augsnes izveidošana audzēju attīstībai un asinsvadu un sirds patoloģijām (Alcheimera slimība, flebīts, varikozas vēnas, ateroskleroze).Veselīgi kokteiļi var palīdzēt neitralizēt šo veselības apdraudējumu.
2. Bioloģiskie produkti kokteiļos satur pēc iespējas vairāk folātu, askorbīnskābe un dzelzs, kas ir atbildīgas par matu veselību. Tātad banānu un ābolu bāzes kokteiļu priekšrocības darbojas matu folikulu stiprināšanā, iegūstot veselīgu spīdumu, gludumu un paklausību, kas ir ļoti svarīgi pēc saules, matu žāvētāja, krāsu un zemas kvalitātes kosmētikas iedarbības kaitējuma.
3. Svaigi saputoti kokteiļi stiprina kaulu sistēmu... Ēšanas neapstrādāta pārtika palīdz maksimāli palielināt kalcija uzsūkšanos un papildināšanu organismā. Smūtija labvēlīgās īpašības ietekmē zobu, locītavu stāvokli, samazina tādu problēmu kā kariesa, osteoporozes, artrozes, artrīta un reimatisko slimību iespējamību.
4. Palieliniet imunitāti... Smūtiji ar citrusiem, burkāniem, garšaugiem paātrina šūnu atjaunošanos, tādējādi palielinot sarkano asins šūnu veidošanos, palielinot ķermeņa aizsardzību pret vīrusu, infekcijas un sēnīšu infekciju kaitējumu. Tas ir izdevīgi cīņā pret tuberkulozi, SARS, meningītu un daudzām iekaisuma slimībām, kurām ir sēnīšu raksturs.
5. Uzlabo redzi... Melleņu, burkānu, spinātu, ķirbju labvēlīgās īpašības ir noderīgas kā kokteiļu pamats, lai uzlabotu redzes asumu, ieskaitot diabētu. Persiku, kivi, apelsīnu, kazenes, vīnogu iekļaušana kokteilī būs noderīga, lai mazinātu acu nogurumu no elektronisko ierīču un stresa faktoru radītās radiācijas ietekmes.
6. Novērst aizcietējumus... Šķiedrvielu pārpilnība smūtijā labvēlīgi ietekmē zarnas, maigi saistot un noņemot izkārnījumus, toksīnus un toksīnus ārpusē, palīdzot attīrīt ķermeni un normalizēt vēlmi izkārnīties.
7. Palēniniet novecošanos... Smūtiju kokteiļu kā spēcīgu antioksidantu derīgās īpašības izpaužas šūnu aizsardzībā no iznīcināšanas kaitējuma, skābju un sārmu līdzsvara uzturēšanā: ārēji tas izpaužas ķermeņa atjaunošanās procesos: ādas pievilkšana un grumbu mazināšana.
8. Kvalitatīvi ietekmē ekskrēcijas sistēmu un ūdens bilanci... Smūtiju priekšrocības ietekmē arī nieres, sāls izvadīšanu no organisma, ādas attīrīšanu un pūtītes, pūtītes, dermatozes, nātrenes, psoriāzes un citu problēmu novēršanu.
9. Palieliniet izturību pret stresu... Kokteiļu ietekmes uz hormoniem priekšrocības tieši ietekmē garastāvokli un palīdz mazināt depresijas risku.

Jāatzīmē, ka viena no svarīgām kokteiļu priekšrocībām ir tā pagatavošanas vienkāršība.

Gremošanai

Barojoša kokteiļa ar barības vielām lietošana mēdz paātrināt un kvalitatīvi uzlabot vielmaiņu, kas pozitīvi ietekmē gremošanas stāvokli. Jo īpaši tiek atjaunots gremošanas trakta darbs, kā rezultātā samazinās gastrīta, kolīta un čūlu attīstības risks.

Lai attīrītu ķermeni

Smūtiji var būt maigs ķermeņa attīrīšanas veids. Šķiedra, kas ir tik bagāta ar veselīgiem kokteiļiem, piemēram, sūklis, spēj absorbēt un izvadīt no ķermeņa kaitīgos toksīnus. Regulāri lietojot, kokteiļu detoksikācijas efekts ievērojami atsvērs narkotikas, jo to dziļi ietekmē gremošanas trakts, nieres un aknas.

Novājēšanu

Sakarā ar to, ka ar kokteiļu palīdzību ķermenis tiek atbrīvots no toksīnu aizsprostojumiem, tas dod īpašības vielmaiņas normalizēšanai, tauku sadedzināšanas veicināšanai. Tā rezultātā svara zudums notiek dabiski un maigi, līdz minimumam samazinot intoksikācijas kaitējumu.

Smūtiju diēta ir viena no populārākajām svara zaudēšanas iespējām: tās priekšrocības slēpjas faktā, ka ar noteiktu noderīgu kokteiļu sastāvdaļu komplektu tas spēj saglabāt un pat papildināt trūkstošo muskuļu masu.

Smūtiju diētas sastāvā ietilpst svaigi augļi, dārzeņi, pievienojot graudaugus, graudaugi, kuru labvēlīgo uzturvērtību dēļ kokteiļus sauc par "pusdienām glāzē".Faktiski šāds kokteilis, kas ir unikāls pēc sastāva, pārvēršas par dzēriena ēdienu: tajā pašā laikā tas kalpo ne tikai kā uzkoda starp galvenajām pieņemšanām: tas pats ir pilnvērtīgs ēdiens.

Šajā sakarā, lai paātrinātu gremošanu, ir nepieciešams sakošļāt cietās kokteiļa daļiņas: tas stimulēs siekalu dziedzeru darbu.

Jums vajadzētu pievērst uzmanību arī kokteiļa sastāvdaļu kaloriju īpašībām. Piemēram, mazkaloriju āboli var būt kratīšanas pamats. Svara zaudēšanai no augļu un ogu sastāvdaļām galvenokārt ir piemēroti mazkaloriju aprikozes, mandarīni, upenes. Zema svara ābolu, greipfrūtu, ananāsu, granātābolu, ķiršu īpašības būs noderīgas arī svara zaudēšanai.

Un jums vajadzētu būt uzmanīgiem, lietojot tādus augļus ar augstu glikozes un cietes saturu kā vīnogas, avokado, arbūzu, meloni un persikus, banānus: labāk tos izslēgt no uztura.

Papildinājumi no saldiem un taukainiem piena produktiem būs noderīgi, lai smūtija smūtijā aizstātu ar jogurtu ar zemu tauku saturu vai kefīru.

Lai normalizētu ūdens bilanci, diēta jāizslēdz no sāls. Garšas ērtībai sasmalcinātas kaltētas jūraszāles ir labs aizstājējs.

Pateicoties spējai vienā glāzē sajaukt dažādas sastāvdaļas, ir lietderīgi uzlabot kokteiļa labvēlīgās īpašības, pievienojot komponentus, kurus reti patērē paši, bet ir spēcīgi vitamīnu avoti: selerijas lapas un saknes, spināti, cilantro, pētersīļi, dilles, kviešu dīgļi, nātru un biešu galotnes.

Piemēram, āboli, burkāni, selerijas, mango un jogurts ar zemu tauku saturu ir lieliski līdzsvaroti kokteiļi: sasmalciniet, sablendējiet un sablendējiet visu vēlamajā konsistencē.

Smūtiju kokteiļu uzņemšanas režīms ir 3 vai 5 reizes atkarīgs no produktu izvēles un bada sajūtas izskata.

Diētas kurss svara zaudēšanas kokteiļiem var būt no vienas līdz vairākām dienām nedēļā, to var veikt regulāri.

Sportistiem

Veselīgs kokteilis ir ideāli piemērots sportistiem, kuri izvirza sev uzdevumu iegūt masu. Olbaltumvielu, riekstu vai biezpiena pievienošana smūtijam palielinās olbaltumvielu saturu, un banāni un zaļumi līdzsvaros kokteili ar ogļhidrātiem. Ir zināms arī kokteiļu spēks palielināt enerģiju, kas kalpo kā dabisks ķermeņa atbalsts fizisko aktivitāšu laikā. Turklāt intensīvai apmācībai ir nepieciešams patērēt minerālvielas un vitamīnus, kurus pēc tam var viegli atjaunot, izmantojot vieglu un vienlaikus bagātīgu uzturvielu dzērienu.

Bērniem

Veselīgs, garšīgs risinājums būtu papildināt bērnu ēdienkarti ar vitamīnu glāzi, īpaši tiem bērniem, kurus neiedvesmo salāti.

Turklāt ir veikti pētījumi, kuru rezultāti norāda uz kokteiļu īpašību ietekmes uz garastāvokli priekšrocības. Spilgtu, svaigu kokteiļu dzeršana būs noderīga, lai pārietu uz pozitīvu attieksmi.

Veselīgu smūtiju receptes

Smūtijs ir daudzpusīgs dzēriens, ko gan neapstrādāti pārtikas speciālisti, gan tradicionālās ēdienkartes atbalstītāji izmanto kā labvēlīgu veidu, kā papildināt ķermeņa vitamīnu un minerālvielu daudzumu, kas cilvēkiem ir vērtīgs.

Smūtijiem atkarībā no sastāvdaļām ir dažādas īpašības: tie var būt tīrīšanas, barošanas, uzmundrināšanas, stiprināšanas, deserta utt.

Fantasy padara kokteiļu kokteiļu sarakstu bezgalīgu, taču par izejas punktu būs noderīgi izmantot jau izstrādātas līdzsvarotas receptes.

Dārzeņu kokteiļi

Dārzeņu kokteiļos ietilpst tomāti, burkāni, bietes, avokado, gurķi, ķirbis, bulgāru pipari, kāposti, ingvers un uzlaboti "zaļo" vitamīnu pētersīļu, bazilika, cilantro, selerijas, spinātu priekšrocības.

Ķirbju un burkānu smūtijs

• viens vidējs burkāns;
• 150 g ķirbju mīkstuma;
• 150 ml jogurta;
• 1 ēd.k. l. medus;
• puse apelsīna miziņa.

Burkāni tiek mazgāti un izspiesti sulu spiedē. Ķirbis ir sagriezts. Visas sastāvdaļas sajauc un sablendē viendabīgā masā.

Tomātu smūtijs

• tomāti 500 g;
• ābols - 1 gab.;
• burkāni - 2 gab.;
• linu sēklas - 1 ēdamkarote. l.;
• olīveļļa - 2 ēdamkarotes l.

Tomātus sagriež. Nomizo un rupji sarīvē burkānus un ābolus. Visas sastāvdaļas, izņemot eļļu, sajauc un minūti ar mazu ātrumu saputo ar blenderi. Ielej augstās glāzēs, pievieno olīveļļu, dekorē ar linu sēklām uz augšu.

Vasaras kokteiļa variants

• ķiršu tomāti - 10 gab.
• gurķis - 2 gab.;
• sarkanais sīpols - ½ gab .;
• ķiploki - 2 - 3 gab.;
• kefīrs vai jogurts - 600 ml;
• biezpiens, melnie pipari - pēc garšas.

Dārzeņus mazgā, sagriež, sajauc ar visām sastāvdaļām un pārtrauc blenderī. Izeja - 3 glāzes.

Biešu kokteilis

• bietes - 1 gab .;
• selerijas kātiņš - 2 gab.;
• dzeltenie pipari - 1 gab.;
• liels gurķis - 1 gab.;
• citrons - 1 gab.;
• burkāni - 2 gab. (neobligāti).

Dārzeņus rupji sasmalcina, apvieno ar citronu sulu un sasmalcina blenderī.

Augļu kokteiļi

Ir svarīgi atcerēties, ka augļos ir daudz cukura. To pārmērīga lietošana izraisa strauju glikozes līmeņa asinīs lēcienu, kas ir ļoti nevēlami, it īpaši dienas sākumā. Tāpēc nebūs lietderīgi ieturēt brokastis ar augļu kokteiļiem.

Rīta garšaugu tīrīšanas smūtijs

• selerijas - 2 kātiņi;
• spināti - 1 ķekars;
• banāns - 1 gab .;
• puse laima sulas;
• ūdens - ½ ēdamk.

Sastāvdaļas nomizo, sasmalcina un pārtrauc ar blenderi.

Ābolu kanēļa kokteilis

Ābolus nomazgā, nomizo, rupji sasmalcina, ielej ar jogurtu un ar blenderi saputo viendabīgā masā, pēc garšas pievieno ledu. Konsistenci regulē ar jogurtu. Brokastīs noderēs kokteilis.

Citas receptes iespējas

Vēl četras veselīgu augļu kokteiļu receptes:

1. Lai iegūtu atsvaidzinošu efektu: no zaļās tējas, ingvera, ābola, vīnogu, banāna, kivi, medus karotes.
2. Enerģijai: no banāna, puse glāzes jogurta, puse glāzes svaigi pagatavotas kafijas, tumšās šokolādes, biezeni muskatriekstu.
3. Imūnsistēmas stiprināšanas labā pusdienās: no kivi, banāna, ogām.
4. Atpūtai - alkoholiskais deserta smūtijs: apelsīns, mango, 2 ēdamk. l. tekila.

Visus komponentus saputo blenderī līdz vēlamajai konsistencei. Lai uzmundrinošas un atsvaidzinošas īpašības, pēc garšas tiek pievienots ledus.

Ogu kokteiļi

Ogu kokteiļu derīgās īpašības ir unikālas, pateicoties to sastāvā esošajiem antioksidantiem un vitamīniem lielos daudzumos.

Turklāt ogļhidrātu īpatnību un ogu skābuma dēļ tie, atšķirībā no augļiem, būs noderīgi, lai stabilizētu cukura līmeni asinīs, tāpēc to bagātīga pievienošana kokteiļiem nebūs kaitīga.

Receptes ir noderīgas sastāvdaļu kombinācijā ar līdzsvarotu sastāvu. Jūs varat izmantot saldētas ogas.

Zemenes ar jogurtu

• jogurts ar zemu tauku saturu - 150 ml;
• zemenes - 200 g;
• piens vai jogurts - 1 ēdamkarote.

Čia sēklu vitamīnu bumba

• banāns - 1 gab .;
• saldētas avenes - 200 g;
• Čia sēklas - 1 ēdamkarote. l.;
• spināti - 3 saujas;
• kokosriekstu piens - 100 ml.

Kokteiļa izlaide - 1 litrs.

Dzirkstošais smūtijs:

• baltvīns - 2 ēdamk. l.;
• melleņu sula - 1 ēdamkarote.;
• mandarīns - 1 gab.;
• avenes - 100 g.

Smūtijs ar graudaugiem

Smūtiji ar labības iekļaušanu būs noderīgi, jo īpaši no rīta. Kā sastāvdaļas var izmantot pārslas vai diedzētus graudus. Diedzētu graudu ēšana smūtijā tukšā dūšā var būt ārstnieciska, pateicoties tā antioksidanta īpašībām, apkarojot brīvo radikāļu bojājumus.

Kviešu zāles rīta smūtijs

Komponenti:

• divi zaļie āboli;
• puse citrona sula;
• 40 g katra svaiga bazilika un pētersīļu;
• 60 g sadīgušu kviešu graudu.

Ēdiena gatavošanas iespējas:

1. Sulu gatavo no āboliem.
2. Pusi sulas sajauciet ar zaļumiem un kviešiem, sakuliet līdz viendabīgai masai.
3. Ielej glāzē un pievieno pārējo sulu.

Smūtijs ar graudaugiem

• auzu pārslas "Hercules" (jūs varat griķus, rudzus, rīsus utt.) - 2 ēdamk. l.;
• banāns - 1 gab .;
• apelsīni vai mandarīni - 2 gab.;
• jogurts (kefīrs, raudzēts cepts piens) - 150 g;
• ūdens - 2 - 3 ēdamk. l.

Pārslas ielej un uzstāj uz verdošu ūdeni, pēc tam sajauc ar pārējām sastāvdaļām un saputo ar blenderi.

Ko jūs varat pievienot savam smūtijam, lai padarītu to veselīgāku

Visizdevīgākie piedevas ir žāvēti augļi, sēklas un rieksti.

Tradicionālo ēdienu atbalstītāji novērtēs kokteiļus ar kefīru, jogurtu, pienu un biezpienu.

Ingvera, kurkumas, kajēnas čili, kanēļa, citrona labvēlīgās īpašības rotās vērtīga kokteiļa sastāvu. Šeit galvenais noteikums būs pasākuma ievērošana: piemēram, 1 litrā gatavā smūtija vajadzētu būt līdz 4 cm ingvera, maza citrona, ko var lietot tieši ar mizu - tādējādi tiks saglabāti C vitamīna absorbcijai noderīgi bioflavonoīdi. Garšvielu daudzuma pārsniegšana par vairāk nekā 1,5 tējk. var kaitēt dzēriena garšai.

Sportisti var arī pievienot olbaltumvielu un ogļhidrātu piedevas tieši kratīšanai.

Ko nepievienot smūtijiem

Cukura un sāls lietošana kokteilim nedos labumu veselībai: labākais risinājums būtu cukuru aizstāt ar medu vai stēviju, un sāls kokteiļus, kas izgatavoti no dārzeņiem, vajadzības gadījumā sāli ar jūras aļģu pulveri.

Jāizvairās no konservētām sastāvdaļām.

Smagais krējums ir slikti saderīgs ar augļiem: šī sastāvdaļa ir vairāk piemērota desertiem nekā zāļu kokteiļiem.

Pēc ārstu domām, kokteiļu priekšrocības ievērojami samazinās arī dažādas garšas un pildvielas: saldinātāji, sīrupi, piedevas utt.

Vai es varu pagatavot smūtiju bez blendera

Situācija, kad pie rokas nav blendera, piemēram, ceļojumā, vēl nav iemesls atteikties no veselīgas uzkodas glāzē.

1. Vienkāršākais "zemo tehnoloģiju" smūtiju pagatavošanas risinājums ir izvēlēties mīkstos augļus un ogas (banānu, kivi, zemenes, avenes utt.), Apbruņoties ar vienu vai divām dakšiņām, kā arī sagatavot šķidru kokteiļu bāzi jogurta, kefīra utt. Mīkstumu sasmalcina ar nazi vai sasmalcina ar dakšiņu, pēc tam atšķaida ar nelielu daudzumu jogurta, saputo ar divām dakšiņām, kas vienā rokā salocītas putotāja veidā (tādā veidā process tiek paātrināts) biezā masā un pēc tam pakāpeniski atšķaida ar jogurtu līdz vēlamajai kokteiļa konsistencei.
2. Vēl viena iespēja ir smalka rīve. Berzējiet cietās sastāvdaļas un ļoti sulīgu vai mīkstu berzējiet caur sietu vai izspiediet caur marli.
3. Ja pie rokas ir citas virtuves ierīces, kokteiļu sastāvdaļu malšanai var būt noderīga sulu spiede, gaļas mašīna ar smalku sietu un mikseris ar parasto putotāju olu dauzīšanai.

Sasmalcinātās sastāvdaļas var arī saputot noslēgtā burkā ar spēcīgu kratīšanu.

Kā pareizi dzert kokteiļus

Kādiem parametriem jāatbilst pareizajam kokteiļa kokteilim:

1. Augļiem nedrīkst būt vairāk par 2 vidēja lieluma gabaliņiem litrā: tas ir noderīgs īkšķis, lai līdzsvarotu jūsu kokteiļa glikozi.
2. Zaļie, gluži pretēji, tiek uzskatīti par minimālo daudzumu: vismaz 3 ķekari litrā būs izdevīgi. Tieši zaļumi pēc īpašībām pārstāv lietderīgā sastāva koncentrātu, un, iegremdējoties smūtija burvībā, tā proporcija būs noderīga, lai palielinātu.
3. Šķidrums tiek pievienots kokteilim, balstoties uz racionalitātes principu un, pirmkārt, koncentrējoties uz konsistenci, kurai nevajadzētu būt pilnīgi šķidrai: tas nav dzēriens, bet ēdiens, kuru arī labi košļāt.
4. Tauki būs izdevīgi ne tikai dārzeņu kokteiļos augu eļļu veidā, bet arī saldos kokteiļu variantos, kuriem piemērots kokosriekstu piens vai sviests, avokado: tas ir nepieciešams arī cukura līmeņa normalizēšanai asinīs. Uz 1 litru smūtija pietiek ar 2 ēd.k. l. sviesta, trešdaļu glāzes kokosriekstu piena vai pusi avokado.
5. Lai uzlabotu olbaltumvielu komponentu, kokteilī ievada linus vai diedzētus kviešus, lēcas vai citus graudaugus.
6. Trūkstošo nātriju papildinās ķirši, tomāti, aprikozes; kālijs - bietes, burkāni un mandarīni; kalcijs - upenes, citrons; fosfors - aronija, tomāti un rožu gurni.
7. Svaigi pagatavotiem kokteiļiem būs vislielākie ieguvumi veselībai: to nevar teikt par gataviem kokteiļiem plauktos, kuros parasti ir cukurs, un piedevām, kas pazīstamas ar savu kaitējumu, lai palīdzētu uzturēt produktu noformējumu.
   Svarīgs! 80% veikalā nopērkamo kokteiļu satur vairāk cukura nekā Coca-Cola.
8. Viņi dzer kokteiļus caur biezām caurulēm. Pārāk biezu kokteiļa konsistenci var labot, pievienojot jogurtu, pienu, sulu, ūdeni, ledu.
   
9. Interesants risinājums būtu pārslveida smūtija pagatavošanas paņēmiens: šim nolūkam glāzes dibenu ielej ar blīvuma ziņā biezāko saputoto sastāvdaļu, pēc tam savukārt kokteiļa kārtām vajadzētu kļūt arvien šķidrākām. Tajā pašā laikā dārzeņi un augļi jāizvēlas kontrastējošās krāsās.
10. Paturiet prātā, ka kokteiļi nevar pilnībā aizstāt jūsu galveno ēdienu. Ja vairākas ēdienreizes pēc kārtas jāaizstāj ar kokteili, jums jāparūpējas par olbaltumvielu pievienošanu: papildus labībai un diedzētiem pākšaugiem ar labumu tiek izmantots biezpiens, olas utt.

Smūtiju un kontrindikāciju kaitējums

Tā kā augļu un ogu kokteiļos ir daudz skābes, tas var kaitēt zobu emaljai. Šeit piesardzības pasākumi ietver mutes skalošanu pēc katra kokteiļa un salmiņa lietošanu.

Pastāvīgai kokteiļu lietošanai būs nepieciešams iekļaut arī cietos komponentus, kurus var sakošļāt. Tas nodrošina pastāvīgu asinsriti smaganās un pasargā smaganas un zobus no iespējamām problēmām.

Kokteiļu lietošanai ir maz kontrindikāciju, un tie attiecas uz sastāvdaļu nepanesamību un iespējamām alerģiskām reakcijām, kā arī hronisku kuņģa-zarnu trakta slimību saasināšanos: šajā gadījumā jums būs jākonsultējas ar ārstu.

Kā uzglabāt kokteiļus

Svaigi pagatavots kokteilis priekšrocības ledusskapī saglabās līdz 24 stundām. Turklāt pēc 3 stundu uzglabāšanas oksidatīvie procesi sāk negatīvi ietekmēt derīgās īpašības. Ārpus ledusskapja kokteilis ilgs ne ilgāk kā 4 stundas līdz fermentācijai.

Secinājums

Smūtiju priekšrocības un kaitējums jau sen vairs nav karstu diskusiju tēma, jo svaigo dzērienu pagatavošanas priekšrocības nav noliedzamas. Viss ir atkarīgs no kokteiļa lietošanas uzdevumiem. Tāpat kā jebkurā uzturā, arī ar kompetentu pieeju, ņemot vērā kontrindikācijas, jūs varat ne tikai iegūt lielu prieku no garšas, bet arī maksimāli izmantot svaigu kokteiļu ārstnieciskās īpašības.

Pārskati un rezultāti tiem, kas zaudējuši svaru