Vai vārīts ūdens ir labs jums

Vārīta ūdens priekšrocības un kaitējums ir strīdu objekts daudzu pētnieku vidū. Nav pilnībā zināms, kā šķidrums, kas uzkarsēts līdz augstai temperatūrai, ietekmē veselību. Uzsvērsim zināmos un neapstrīdamos faktus: vai vārīšanās ir bīstama vai ir nepieciešama?

Kāpēc vārīt ūdeni

Ūdens, kas pakļauts augstām temperatūrām, tiek dezinficēts. Baktērijas, vīrusi, mikroorganismi mirst. Lielajās pilsētās ūdens apgādes sistēmā ir liels daudzums hlora un citu ķīmisku piemaisījumu. Tiek uzskatīts, ka pēc vārīšanās šie savienojumi tiek padarīti nekaitīgi. Vēl viens mērķis ir ūdens sildīšana līdz 100 C - cietības mīkstināšana.

Biežāk cilvēki šo procedūru veic ātrāk. Iemesls ir steiga, nezināšana vai elektrisko tējkannu izmantošana ar automātisku izslēgšanu. Pēc karsēšanas ūdenim kādu laiku jāstāv, lai nogulsnes nokristu līdz apakšai. Pretējā gadījumā ķīmiskajiem elementiem nav laika nosēsties un iekļūt ķermenī, kaitējot locītavām, nierēm un aknām.

Vārīšana ir ūdens pārveidošanas process no šķidruma tvaika stāvoklī. Fizikā izšķir šādus šī procesa posmus:

• gaisa burbuļi paceļas no trauka dibena un saplūst pie trauku sienām;
• parādība ir "balta atslēga", kad šķidrums kļūst duļķains un rodas sārtums kā avota ūdens tekšana. Bieži vien cilvēki šajā posmā uzskata, ka karsts vārīts ūdens ir gatavs lietošanai, bet ne tik;
• pēdējais posms ir iztvaikošana un spēcīga burbuļošana, bieži no konteineriem tiek izsmidzināts ūdens.

Pēc pēdējā punkta ir svarīgi pagaidīt vēl 10-15 minūtes.

Vai ir labi dzert vārītu ūdeni

Ja nav citu tīrīšanas veidu, tad noder dzert vārītu ūdeni. Akas un pilsētas ūdensvadi var saturēt hepatīta vīrusus, E. coli, parazītus un to olšūnas. Nevar apgalvot, ka pēc ūdens apstrādes ķermenis nāks par labu, taču tas kļūs mazāk bīstams veselībai.

Pēc viršanas procedūras šķidrumu no tējkannas labāk ielej citā traukā tālākai uzglabāšanai. Katru reizi ieteicams atbrīvoties no kaļķakmens un tikai pēc tam ielej svaigu porciju ūdens.

Vārīts šķidrums zaudē vairākus noderīgus elementus: magniju, skābekli, kalciju, bet tajā pašā laikā tas kļūst mīkstāks.

Pastāv apgalvojums, ka vārīts ūdens tukšā dūšā ir izdevīgs, ja tas ir nedaudz siltāks par ķermeņa temperatūru. Jūs varat arī sasildīt attīrīto šķidrumu - efekts būs tāds pats. Tas uzlabo zarnu darbību un rezultātā paātrina vielmaiņu. No rīta šāds šķidrums uzlādēs ķermeni, uzlabos asinsriti un uzlabos smadzeņu darbību.

Silts vārīts ūdens novērsīs saaukstēšanās simptomus. Lai to izdarītu, atdzesējiet karsto šķidrumu un uzņemiet mazos malciņos. Sāpes kaklā tiks izlīdzinātas, un deguna nosprostošanās izzudīs.Jūs nevarat lietot karstu ūdeni, pretējā gadījumā slimība var saasināties, jo gļotādas rīkles kļūs vēl iekaisušas.

Vai vārīts ūdens ir kaitīgs ķermenim

Vārīta ūdens dzeršanas kaitējums ir saistīts ar četru rādītāju klātbūtni: hlora saturs, kaitīgu savienojumu palielināšanās, molekulārās struktūras iznīcināšana un vārīšanās procedūras bezjēdzība pret noteiktiem vīrusiem.

Hlors un jaunu savienojumu parādīšanās

Dezinfekcijai ir nepieciešama ūdens hlorēšana, taču kopā ar ieguvumiem šāda procedūra ir kaitīga. Apvienojot ar organiskām vielām, hlors rada jaunus bīstamus elementus. Zāles un vitamīni var kļūt kaitīgi cilvēkiem. Šādu ķermeņa procesu rezultātā mainās vielmaiņa, rodas traucējumi hormonālajā sistēmā, samazinās imunitāte.

Vārot, hlors un visi tā savienojumi reaģē ar organiskām vielām un veido trihalometānus, dioksīnus. Šīs vielas kaitē ķermenim, pakāpeniski saindējot to nelielās devās. Dioskini var izraisīt vēzi un mainīt šūnas ģenētiskā līmenī.

Palielināts kaitīgo sāļu daudzums

Pēc viršanas kaitīgie sāļi nogulsnējas. Nelietojiet visu ūdeni no tējkannas. Apakšā ir metāla sāļi, kancerogēns hlors un gaistoša organiskā viela. Visi no tiem var izraisīt nierakmeņus, saindēšanos ar asinīm un citas kaites.

Ūdens molekulārās struktūras iznīcināšana

"Dead" - tas ir tas, ko zinātnieki sauc par ūdeni pēc vārīšanās. Pēc karsēšanas līdz 100 Ūdens zaudē šo īpašību. Šāds šķidrums nevar apmierināt cilvēka vajadzību pēc mitruma. Cilvēki, kuri lieto tikai “mirušo ūdeni”, noveco ātrāk un ir uzņēmīgāki pret dažādām slimībām.

Vīrusi un baktērijas

Vārīta ūdens pētījumi par ieguvumiem un kaitējumu veselībai ir pierādījuši, ka ne visi mikroorganismi un vīrusi mirst šādā šķidrumā. Botulisma sporas mirs tikai pēc 5 stundu nepārtrauktas karsēšanas līdz 100 C, hepatīts 30 minūtēs.

Daudzi zinātnieki apgalvo, ka vārīts šķidrums vīrusus un mikrobus atgūs pēc 5 stundām.

Vai es varu dzert atkārtoti vārītu ūdeni

Atkārtoti vārīts ūdens vēl vairāk kaitēs cilvēkiem. Pastāv šādas negatīvas sekas:

• garšas pasliktināšanās, metāla garšas izskats;
• kaitīgo sāļu, hlora un citu metālu piemaisījumu koncentrācija palielināsies vēl vairāk;
• divreiz vārīts ūdens kļūst toksiskāks un tam trūkst skābekļa.

Jūs varat vārīt vienu un to pašu šķidrumu tik reižu, cik vēlaties, bet jūs nevarēsiet atbrīvoties no naftas produktiem, herbicīdiem un smagajiem metāliem.

Kuru ūdeni labāk dzert: vārītu vai neapstrādātu

Ja izvēle ir starp neapstrādātu krāna ūdeni un vārītu ūdeni, tad, protams, labāk izvēlēties otro iespēju. Nav zināms, cik baktēriju, hlora un citu savienojumu ir pilsētas šķidrumā vai akā ciematā.

Vārīts ūdens ar citronu būs noderīgs tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Nepatīkamo garšu neitralizēs citrusaugļi. Pusstundu pirms ēšanas izdzerot glāzi silta ūdens ar tējkaroti sulas, jūs varat attīrīt organismu no kaitīgiem kancerogēniem un uzlabot vielmaiņu. Lai palielinātu efektivitāti, procedūrai ir jāpievieno fiziskās aktivitātes un pareiza uztura.

Labāk dot priekšroku pudelēs iepildītam ūdenim vai filtrētam ūdenim. Tagad ir pieejamas šķidruma attīrīšanas ierīces. Tie var būt krūzes vai tīrīšanas sistēmas, kas piestiprinātas pie caurules.

Lai novērtētu krāna ūdens kvalitāti, varat to nogādāt laboratorijā analīzei. Pamatojoties uz iegūtajiem datiem, izvēlieties atbilstošo filtru. Parasti megapolēs no krāna tek cietāks ūdens, kas piesātināts ar ķīmiskiem savienojumiem. Ciematos ūdens akās ir mīkstāks, taču tajā var būt patogēnās baktērijas un mikroorganismi.

Vārīts ūdens grūtniecības laikā

Tīrs šķidrums grūtniecei ir svarīgs, un tam ir šāds efekts:

• palielina asins tilpumu;
• nodrošina labu asinsriti;
• piedalās amnija šķidruma veidošanā;
• pretojas striju veidošanai.

Vārītu ūdeni (no krāna) grūtniecības laikā nav ieteicams lietot. Tas satur smagos metālus un bīstamus savienojumus, kas kaitēs ne tikai topošajai mātei, bet arī mazulim.

Lai papildinātu mitrumu, labāk dzert augstākās kategorijas ūdeni pudelēs ar paaugstinātu skābekļa saturu.

Vai ir iespējams zīdaiņiem dot vārītu ūdeni

Zīdaiņiem labāk ir dot ūdeni no pudelēm. Ir vērts izvēlēties ražotājus, kas bērniem ražo ūdeni ar “+0” atzīmi uz trauka. Vārīts krāna šķidrums var kaitēt attīstošam mazam organismam.

Noteikumi par vārīta ūdens lietošanu

Ievērojot šos ieteikumus, jūs varat samazināt vārīšanās kaitīgo iedarbību:

• pēc procedūras ir svarīgi uzglabāt ūdeni citā traukā - labāk nekā stikls;
• katru reizi, kad tējkanna ir jāatkaļķo: jo labāk tiek veikta tīrīšana, jo drošāka ir jaunā porcija;
• nejauciet neapstrādātu un vārītu ūdeni tālākai karsēšanai. Divu šķidrumu vielas reaģē un veido deitēriju - vielu, kas spēj izraisīt vēža audzējus;
• vairāk labuma no ūdens, ko pirms vārīšanas iepriekš attīra ar filtriem;
• labāk ir lietot šķidrumu uzreiz, negaidot, līdz tas pilnībā atdziest;
• ielejot termosā verdošu ūdeni, tas pēc dažām minūtēm ir jāaizver, bet ne uzreiz;
• atkārtota vārīšanās palielina kaitīgo vielu koncentrāciju.

Ņemot vērā vārīta ūdens ieguvumus un kaitējumu organismam, jums jāierobežojas ar šāda šķidruma lietošanu karsto dzērienu pagatavošanai. Lai remdētu slāpes, labāk dzert attīrītu neapstrādātu ūdeni.

Secinājums

Vārīta ūdens ieguvumi un kaitējums nav pārspīlēti. Lai saglabātu veselību, labāk vārīt ūdeni tējai vai kafijai no pudelēm. Filtri var arī uzlabot dzērienu kvalitāti un veselību. Ja dezinfekcijai ir pieejama tikai vārīšanās, tad šī metode jums ir burvīgi jāizmanto. Pretējā gadījumā pastāv risks noķert Escherichia coli vai saslimt ar bīstamākām slimībām. Pareizi lietojot, vārīts ūdens būs izdevīgs un kaitēs veselībai, ja lietošanas ieteikumi tiks ignorēti.